Malusog ba ang langis ng bigas? 8 mga benepisyo na humahawak ng mga sagot

Mahalagang malaman mo kung aling langis ang iyong ginagamit para sa pagluluto. Dahil hindi lamang ito nagdaragdag ng lasa, ngunit nakakaapekto rin ito sa iyong kalusugan. Ipinakita ng mga pag-aaral kung paano matutukoy ng kalidad ng iyong langis sa pagluluto ang iyong pangkalahatang pangmatagalang kalusugan. At ang pagpapabaya sa pareho ay maaaring mapailalim ka sa ilang mga hindi kasiya-siyang kondisyon sa kalusugan. Kaya, pag-usapan natin ang tungkol sa rice bran sa pagluluto ng langis at ang mga benepisyo na sanhi ng katanyagan nito.

Talaan ng mga Nilalaman

• Ano ang Rice Bran Oil? Paano Ito Mabuti Para sa Iyo?
• Ano ang Mga Pakinabang Ng Rice Bran Oil?
• Ano Ang Profile sa Nutrisyon ng Rice Bran Oil?
• Anumang Iba Pang Gamit Ng Rice Bran Oil?
• Ano Ang Mga Epekto sa Gilid ng Rice Bran Oil?

Ano ang Rice Bran Oil? Paano Ito Mabuti Para sa Iyo?

Ang langis ng bigas ay ang langis na nakuha mula sa husk ng bigas o ang matigas na panlabas na kayumanggi layer ng bigas. Ang langis ng bigas na bran ay may mataas na point ng usok (450o F) at angkop para sa mga pinggan na may kinalaman sa mataas na temperatura.

Ang kabutihan ng langis ng bigas ng bigas ay nagmula sa mga bahagi nito. Naglalaman ito ng y-oryzanol, isang malakas na antioxidant, at iba pang mga organikong kemikal na compound tulad ng tocopherols at tocotrienols, na may mga katangian ng bitamina E. Karamihan sa mga pakinabang ng langis na ito ay nagmula sa mga compound na ito, na kung saan ay tatalakayin natin ngayon.

Balik Sa TOC

Ano ang Mga Pakinabang Ng Rice Bran Oil?

1. Ang Rice Bran Oil ay Nakakapagpalakas ng Kalusugan sa Puso

Kilala rin bilang isang heart-friendly oil, maaari nitong babaan ang antas ng kolesterol - salamat sa pinakamainam na antas ng oryzanol. Sa katunayan, binabawasan ng antioxidant na ito ang pagsipsip ng kolesterol at pinatataas ang pag-aalis ng kolesterol. Ang langis na ito ay mayroon ding pinakamahusay na kumbinasyon ng mga monounsaturated, polyunsaturated, at saturated fats sa gitna ng lahat ng mga langis sa halaman.

Sinasabi ng isang pag-aaral sa Iran na ang pagkuha ng bigas na langis ng langis bilang bahagi ng isang malusog na diyeta ay maaaring maputol ang peligro ng sakit sa puso (1). Sa isa pang kagiliw-giliw na pag-aaral, nalaman namin na ito ay langis ng bigas, at hindi hibla, na may higit na mga epekto sa pagbawas ng kolesterol (2).

2. Maaaring Maging Kapakinabangan Para sa Mga Diabetes

Shutterstock

Sa isang pag-aaral, ang langis ng bran ng kanin ay natagpuan upang babaan ang mga antas ng asukal sa dugo ng hanggang sa 30% (3). Ang ilang mga mapagkukunan kahit na tout bigas ng langis ng bran bilang pinaka masustansiyang pagkain sa planeta.

3. Mga Tulong sa Pagbawas ng Timbang

Dahil mayroon itong kakayahang babaan ang mga antas ng kolesterol, ang langis ng bran ng kanin ay maaari ding makatulong sa pagbaba ng timbang (4). Mayaman din ito sa natural na mga antioxidant (tulad ng oryzanol) na nagpapalakas ng metabolismo at nakakatulong sa malusog na pagbaba ng timbang (5).

4. Tinatrato ang Madilim na Mga Spot

Ang paggamit ng langis ng bran ng langis na pangkasalukuyan ay may mga pakinabang (6). Pinapantay nito ang tono ng balat at binabawasan ang mga madilim na spot. Nakakatulong din itong gamutin ang puffiness sa paligid ng mga mata.

5. Mga Tulong sa Paggamot sa Eczema

Ang mga moisturizing na katangian ng langis ng bigas ng bigas ay maaaring makatulong sa paggamot sa tuyong balat at eksema (7). Ang iba pang mga dry kondisyon ng balat tulad ng dermatitis, rosacea, at kahit na mga rashes ay maaari ding gamutin sa langis ng bigas.

6. Nagagamot ang Acne

Shutterstock

Naglalaman ang langis ng oleic at linoleic acid sa isang balanseng ratio, at makakatulong ito sa paggamot sa acne. Ito ay dahil ang balat na madaling kapitan ng acne ay kadalasang kulang sa linoleic acid. Naglalaman din ang langis ng palmitic acid, isa pang mahahalagang fatty acid para sa malusog na balat.

7. Tumutulong sa Pag-antala ng Pagtanda

Maaari itong maiugnay sa pagkakaroon ng squalene sa langis, na humihigpit ng balat at nagpapalakas ng kalusugan sa balat. Bilang kinahinatnan, pinapabagal nito ang pagbuo ng kunot at naantala ang pagtanda ng balat dahil sa natural na pagkilos na moisturizing.

8. Pinapalakas ang paglaki ng Buhok

Naglalaman ang langis ng bigas ng inositol, isang compound ng karbohidrat na pumipigil sa balakubak at binabawasan ang mga split end. Nagsusulong din ito ng kalusugan sa buhok. Naglalaman ang langis ng omega-3 at omega-6 fatty acid (kahit na ang maliit na omega-3 ay nasa kaunting halaga lamang) na makakatulong na maiwasan ang maagang pag-grey ng buhok.

Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang linoleic acid at oryzanol ay nagpapalakas din ng paglago ng buhok at nagpapalakas ng iyong tresses (8).

Ito ang mga paraan upang mapanatili kang malusog ng langis ng bigas. Ngunit may ibang bagay na kailangan nating malaman - ang maraming iba pang mga nutrisyon sa langis na mahusay na ginagawa ang trabaho.

Balik Sa TOC

Ano Ang Profile sa Nutrisyon ng Rice Bran Oil?

Mga Katotohanan sa Nutrisyon na Paghahatid Laki 218g
Halaga bawat Paghahatid
Calories 1927		Mga calory mula sa Fat 1927
		% Pang-araw-araw na Halaga *
Kabuuang Taba 218g		335%
Saturated Fat 43g		215%
Trans Fat
Cholesterol 0mg		0%
Sodium 0mg		0%
Kabuuang Karbohidrat 0g		0%
Pandiyeta Fiber 0g		0%
Mga Sugars 0g
Protina 0g
Bitamina A		0%
Bitamina C		0%
Kaltsyum		0%
Bakal		1%
Impormasyon sa Calorie
Mga Halaga Bawat Piniling Paghahatid		% DV
Calories	1927 (8068 kJ)	96%
Mula sa Carbohidrat	0.0 (0.0 kJ)
Mula sa Fat	1927 (8068 kJ)
Mula sa Protina	0.0 (0.0 kJ)
Mula sa Alkohol	0.0 (0.0 kJ)
Fats & Fatty Acids
Mga Halaga Bawat Piniling Paghahatid		% DV
Kabuuang taba	218 g	335%
Saturated Fat	43.0 g	215%
Monounsaturated na taba	85.7 g
Polyunsaturated Fat	76.3 g
Kabuuang mga trans fatty acid	~
Kabuuang trans-monoenoic fatty acid	~
Kabuuang trans-polyenoic fatty acid	~
Kabuuang Omega-3 fatty acid	3488 mg
Kabuuang Omega-6 fatty acid	72816 mg
Mga bitamina
Mga Halaga Bawat Piniling Paghahatid		% DV
Bitamina A	0.0IU	0%
Bitamina C	0.0 mg	0%
Bitamina D	-	-
Bitamina E (Alpha Tocopherol)	70.4 mg	352%
Bitamina K	53.9 mcg	67%
Thiamin	0.0 mg	0%
Riboflavin	0.0 mg	0%
Niacin	0.0 mg	0%
Bitamina B6	0.0 mg	0%
Folate	0.0 mcg	0%
Bitamina B12	0.0 mcg	0%
Pantothenic Acid	0.0 mg	0%
Choline	~
Betaine	~

Mayroong iba pang mga paraan na maaari mong gamitin ang langis ng bigas.

Balik Sa TOC

Anumang Iba Pang Gamit Ng Rice Bran Oil?

• Para sa Pagluluto

Ang langis ng bigas na bran ay partikular na epektibo sa pagluluto ng mataas na init, binigyan ito ng isang mataas na punto ng usok. Maaari mo itong gamitin habang hinalo o igisa. Mayroon din itong isang light lasa at malinis na pagkakayari at hindi malalampasan ang pagkain.

• Para sa Paggawa ng Sabon

Ang isa pang kagiliw-giliw na paggamit ng langis ng bigas ng bigas ay nasa proseso ng paggawa ng sabon. Ginawa ito ng isang kumbinasyon ng langis ng bigas ng bigas at iba pang mga langis, kasama ang organikong shea butter at sodium hydroxide. Nagdagdag ka rin ng dalisay na tubig.

Parang cool, hindi ba? Ngunit maghintay - hindi lahat ay rosas tungkol sa langis na ito. Mayroong isang makulimlim na bahagi din nito.

Balik Sa TOC

Ano Ang Mga Epekto sa Gilid ng Rice Bran Oil?

• Mga Isyu Sa panahon ng Pagbubuntis At Pagpapasuso

Kahit na ligtas sa normal na halaga, hindi namin sigurado kung ang langis ay maaaring makuha sa mas malaking halaga sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso. Samakatuwid, manatiling ligtas at kunin ang langis sa katamtaman pagkatapos kumunsulta sa iyong doktor.

• Mga Isyu sa Gastrointestinal

Kung sakaling mayroon kang mga isyu sa digestive tract tulad ng ulser, hindi pagkatunaw ng pagkain, o anumang iba pang uri ng isyu sa pagtunaw, lumayo sa langis. Ang hibla mula sa bran ng bigas ay maaaring harangan ang iyong digestive tract at maging sanhi ng mga komplikasyon.

Hindi kami sigurado kung pareho ang kaso sa langis din. Kaya, manatiling ligtas at iwasang gamitin.

Balik Sa TOC

Konklusyon

Ipinapakita sa amin ng mga benepisyo kung paano positibong makakaapekto ang langis ng bran ng kanin sa ating pangmatagalang kalusugan. Marahil ay dapat mong malaman ang mga bagong paraan upang maisama ang langis na ito sa iyong diyeta!

Ipaalam sa amin ang iyong mga saloobin sa pamamagitan ng pagbibigay ng puna sa kahon sa ibaba. Cheers!

Mga Sanggunian

1. "Epekto ng diyeta na mababa ang calorie na may…". US National Library of Medicine.
2. "Rice bran oil, hindi hibla…". US National Library of Medicine.
3. "Ang bigas ay nagpapababa ng asukal sa dugo sa diabetes". WebMD.
4. "Pigmented rice bran at halaman…" US National Library of Medicine.
5. "Pagsusuri ng akumulasyon ng γ-oryzanol at…" US National Library of Medicine.
6. "Rice water: isang tradisyonal na sangkap na may…" Mga Kosmetiko, MDPI Journals.
7. "Binago ang pangwakas na ulat tungkol sa kaligtasan…" US National Library of Medicine.
8. "Sa buhay na paglaki ng buhok…". US National Library of Medicine.