Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga Pakinabang sa Balat ng Kalabasa
- 1. Paggamot ng May Balat na Balat
- 2. Paggamot ng tuyong Balat
- 3. Mga Pakinabang na Anti-Aging
- 4. Paggamot ng Madilim na Spot
- 5. Pumpkin Body Mask
- 6. Paggamot ng Acne
- Mga Pakinabang sa Buhok ng Kalabasa
- 7. Nagtataguyod ng Paglago ng Buhok
- 8. Mahusay na Kondisyoner para sa Patuyong Buhok
- Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Mga Kalabasa
- 9. Mababa sa Calories
- 10. Mayamang Pinagmulan ng Beta Carotene
- 11. Binabawasan ang Pag-atake ng Hika
- 12. Mayamang Pinagmulan ng Potassium
- 13. Binabawasan ang Panganib sa Mga Sakit sa Puso
- 14. Pinapalakas ang Immune System
- 15. Pinipigilan ang Peptic Ulcer
- 16. Mayamang Pinagmulan ng Fiber
- 17. Binabawasan ang Stress at Depression
- 18. Mayamang Pinagmulan ng Vitamin A
- 19. Pinipigilan ang Mga Sakit na Nagpapaalab
- 20. Pinoprotektahan Laban sa Prostate Cancer
- 21. Mayamang Pinagmulan ng Vitamin K
Ang kalabasa ay isang gulay na kabilang sa pamilyang Cucurbita na may kasamang kalabasa, muskmelon at pakwan. Nagkamit ito ng napakalawak na katanyagan sa Estados Unidos, partikular na dahil sa kalabasa pie at pangunahin para sa mga layunin ng larawang inukit sa panahon ng Halloween. Ang hugis nito ay nag-iiba mula sa pahaba hanggang sa mawala at ang balat ay makapal, makinis, at may maliit na labi. Ang kulay ng laman sa loob ay nag-iiba mula sa maputla hanggang sa madilim na berde at kahel hanggang pula. Ang mga nakakain na buto ay naroroon sa core ng kalabasa.
Ang mga kalabasa ay mga squash ng taglamig na pinaniniwalaang nagmula sa Hilagang Amerika. Ang isang kalabasa sa pangkalahatan ay may bigat na mga 4 hanggang 8 kg habang ang pinakamalaking species ng kalabasa ay maaaring timbangin hanggang 34 kg. Kapag luto, ang kalabasa ay may banayad, matamis na lasa. Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mga kalabasa ay ang mga ito ay mga monoecious na halaman, na nangangahulugang mayroon silang parehong mga lalaki at babaeng bulaklak sa parehong halaman. Ang babaeng bulaklak ay maaaring makilala ng maliit na obaryo sa ilalim ng mga talulot.
Ang mga kalabasa ay kadalasang ginagamit para sa paggawa ng mga sopas at pie. Ang pumpkin pie ay bumubuo ng isang mahalagang tradisyonal na bahagi ng pagkain ng Thanksgiving sa Estados Unidos. Dahil lubos na masustansya, ang hilaw na kalabasa ay madalas na katas. Nagbibigay ang inumin na ito ng iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan. Bukod sa ginagamit bilang pagkain, ang kalabasa ay ginagamit din para sa mga hangaring libangan. Halimbawa, ito ay inukit upang gawin ang Jack-o'-parol para sa Halloween Night. Ang kalabasa ay kilala rin bilang 'Kaddu' sa Hindi, 'Gummadi Kayi' sa Telugu, 'Purangikkai' sa Tamil, 'Mathanga' sa Malayalam, 'Kumbalakai' sa Kannada, 'Kolum' sa Gujarati, 'Lal Bhopla' sa Marathi, at 'Kumra' sa Bengali.
Mga Pakinabang sa Balat ng Kalabasa
Ang mga pakinabang ng kalabasa ay para sa lahat ng mga uri ng balat, partikular ang napinsala sa kapaligiran o sensitibong balat. Narito ang mga pakinabang ng kalabasa para sa balat.
1. Paggamot ng May Balat na Balat
2. Paggamot ng tuyong Balat
Para sa tuyong balat, paghaluin ang 2 kutsarita na luto o naka-kahong kalabasa na katas na may ½ kutsarita na honey, ¼ kutsarita na gatas at ¼ kutsarita na mabibigat na whipping cream. Ilapat ito nang pantay-pantay sa iyong mukha pag-iwas sa lugar ng mata hayaan itong tumira ng 10-15 minuto. Ang mask na ito ay nagpapalabas, nagpapalusog at nagpapakondisyon sa iyong balat. Banlawan ng maligamgam na tubig at maglagay ng moisturizer na para sa uri ng iyong balat.
3. Mga Pakinabang na Anti-Aging
Ang kalabasa ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C na kung saan ay isang malakas na antioxidant at naglalaman din ng beta-carotene na makakatulong upang baligtarin ang pinsala ng UV at pagbutihin ang pagkakahabi ng balat. Nakakatulong ito upang itaguyod ang paggawa ng collagen, kung gayon mapabuti ang iyong balat at pagkalastiko. Pinoprotektahan nito ang balat mula sa radikal na pinsala na responsable sa pagdudulot ng mga kunot at kahit cancer sa balat.
4. Paggamot ng Madilim na Spot
Upang mawala ang mga madilim na spot, maghanda ng isang face pack sa pamamagitan ng paghahalo ng 1 kutsarang puree ng kalabasa, 1 kutsarita na honey, 1 kutsarita na lemon juice at 1 kutsarita na bitamina E na langis. Ilapat ang halo na ito sa mamasa-masa na mukha sa loob ng 30 minuto o hanggang sa matuyo ito at banlawan ng maligamgam na tubig.
5. Pumpkin Body Mask
Maaari kang maghanda ng isang nakakapreskong mask ng katawan sa pamamagitan ng paghahalo ng ½ tasa na luto o de-lata na kalabasa na katas na may ½ tasa ng mga solido ng niyog at ½ kutsarita na kanela ng lupa. Ilapat ito sa buong katawan mo, marahang magmasahe. Iwanan ang maskara na ito ng halos 10 minuto. Banlawan ng maligamgam na tubig at matuyo. Ito ay magre-refresh at magpapahinga ng iyong balat.
6. Paggamot ng Acne
Ang kalabasa ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina B tulad ng niacin, riboflavin, B6 at folate. Ang Niacin ay nagpapabuti sa sirkulasyon, at samakatuwid, ay kapaki-pakinabang sa paggamot sa acne. At ang folate ay nakakatulong upang madagdagan ang sirkulasyon, na nagpapabuti sa paglilipat ng cell at pag-renew.
Larawan: Shutterstock
Mga Pakinabang sa Buhok ng Kalabasa
Bukod sa mga benepisyo nito sa skincare, ang kalabasa ay nag-aalok ng maraming mga benepisyo para sa iyong buhok, salamat sa mayamang halaga sa nutrisyon. Tulad ng alam nating lahat, ang mga follicle ng buhok ay nangangailangan ng sapat na supply ng mga nutrisyon para sa kanilang pinakamainam na paglaki at kalusugan. Ang kalabasa ay kapaki-pakinabang para sa iyong buhok sa mga sumusunod na paraan.
7. Nagtataguyod ng Paglago ng Buhok
Ang kalabasa ay isang mayamang mapagkukunan ng mga mineral kabilang ang potasa at sink. Ang potasa ay tumutulong sa pagpapanatiling malusog ng buhok at pagbutihin ang muling paglaki. Tumutulong ang sink na mapanatili ang collagen at sa gayon ay may mahalagang papel sa paglulunsad ng malusog na buhok. Naglalaman din ito ng folate, isang mahalagang bitamina B na nagpapasigla sa paglago ng buhok sa pamamagitan ng pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo.
8. Mahusay na Kondisyoner para sa Patuyong Buhok
Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Mga Kalabasa
Ang maliwanag na kulay, "masayang tingnan" na gulay ay mayaman sa maraming mga nutrisyon, ginagawa itong isang napakahalagang gulay mula sa pananaw sa kalusugan. Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, flavonoids at antioxidants tulad ng xanthin, carotenes at leutin. Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng B kumplikadong bitamina tulad ng folate, niacin, pyridoxine, pantothenic acid at thiamin. Mineral na matalino, mayaman ito sa bakal, tanso, potasa, kaltsyum at posporus. Ang mga benepisyo sa kalusugan ng kalabasa ay kinabibilangan ng:
9. Mababa sa Calories
Ang kalabasa ay isang napakababang gulay ng calorie. 100 gramo ng kalabasa ang nagbibigay lamang ng 26 calories. Karamihan sa mga dietician ay inirerekumenda ang kalabasa sa kanilang mga programa sa pagbawas ng timbang.
10. Mayamang Pinagmulan ng Beta Carotene
Ang natatanging maliwanag na kulay kahel ng kalabasa ay nagpapahiwatig na ito ay isang mayamang mapagkukunan ng beta carotene. Ang mga taong kumakain ng diyeta na mayaman sa beta carotene ay mas malamang na magkaroon ng cancer. Ang Beta-Cryptoxanthin at carotenoids sa kalabasa ay nagbabawas ng panganib ng cancer sa baga sa mga naninigarilyo.
11. Binabawasan ang Pag-atake ng Hika
Ang mga katangian ng antioxidant ng kalabasa ay pinoprotektahan ang respiratory system mula sa mga impeksyon, binabawasan ang mga pag-atake ng hika.
12. Mayamang Pinagmulan ng Potassium
Ang potasa ay isang mahalagang mineral na kinakailangan para sa wastong paggana ng puso at kalamnan. Ang isang paghahatid ng kalabasa ay nagbibigay ng halos 550 g ng potasa, ginagawa itong isa sa pinakamataas na mapagkukunan ng potasa. Maaari kang magdagdag ng kalabasa sa iyong post na ehersisyo na meryenda o pagkain para sa labis na pagpapalakas ng potasa.
13. Binabawasan ang Panganib sa Mga Sakit sa Puso
Tumutulong ang kalabasa upang mapupuksa ang pag-iipon ng mga arterial na deposito, sa gayon mabawasan ang panganib ng mga sakit sa puso at stroke. Ang mataas na halaga ng mga antioxidant sa kalabasa ay pumipigil din sa atherosclerosis (tigas ng mga ugat). Pinapaliit nito ang panganib ng altapresyon. Ang kalabasa ay mayroon ding isang mataas na halaga ng phytosterol, na halos kapareho sa kolesterol ng tao. Normalisa nito ang kolesterol sa isang malusog na antas.
14. Pinapalakas ang Immune System
Nagbibigay ang kalabasa ng sapat na dami ng magnesiyo para sa pagpapanatili ng paggana ng kalamnan at pagpapalakas ng immune system. Pinapalakas nito ang immune system sa pamamagitan ng pagtaas ng paggawa ng mga puting selula ng dugo sa katawan. Bumubuo ito ng isang paglaban sa iba't ibang mga uri ng impeksyon tulad ng sipon, trangkaso at lagnat.
15. Pinipigilan ang Peptic Ulcer
Ang kalabasa ay isang kamangha-manghang detoxifying na pagkain. Ito ay isang likas na diuretiko, na kung saan ay kapaki-pakinabang para sa flushing out toxins at basura mula sa katawan. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng kalabasa ay nagpapakalma sa gastrointestinal tract upang maiwasan ang peptic ulcer.
16. Mayamang Pinagmulan ng Fiber
Ang kalabasa ay isang mayamang mapagkukunan ng hibla. Ang isang tasa ng lutong kalabasa ay naglalaman ng 3 gramo ng hibla, halos 11 porsyento ng iyong inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng hibla. Nakakatulong ito sa panunaw at pinipigilan ang pagkadumi. Pinapanatili din nito ang tiyan na puno ng mas matagal na oras.
17. Binabawasan ang Stress at Depression
Ang kakulangan ng tryptophan sa katawan ay madalas na humantong sa depression. Ang kalabasa ay mayaman sa L-tryptophan, isang amino-acid na binabawasan ang depression at stress. Ang mga gamot na pampakalma ng kalabasa ay napaka epektibo sa pagpapagaling ng hindi pagkakatulog.
18. Mayamang Pinagmulan ng Vitamin A
Ang kalabasa ay isang mahusay na mapagkukunan ng Bitamina A. Ang pagkaing nakapagpalusog na ito ay kinakailangan upang mapanatiling malusog ang mata at mapanatili ang mabuting paningin. Ang Zea-xanthin sa kalabasa ay may mga sinag ng UV na pagsala sa retina ng mga mata. Pinoprotektahan nito mula sa mga sakit na macular na nauugnay sa edad sa mga matatanda.
19. Pinipigilan ang Mga Sakit na Nagpapaalab
Ang regular na pagkonsumo ng kalabasa ay binabawasan din ang panganib na magkaroon ng mga nagpapaalab na sakit tulad ng rheumatoid arthritis.
20. Pinoprotektahan Laban sa Prostate Cancer
Ang mataas na nilalaman ng carotenoids at zinc sa kalabasa ay pinoprotektahan laban sa kanser sa prostate. Pinipigilan nito ang paglaki ng pagpatirapa at higit na pagpapasigla ng mga male hormone na nagdudulot ng mga problema sa prostate.
21. Mayamang Pinagmulan ng Vitamin K
Ang kalabasa ay isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng Vitamin K. Naglalaman ito ng halos 40% ng pang-araw-araw na inirekumendang dosis. Ang bitamina K ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng mga buto at puso. Ang bitamina C sa kalabasa ay kinakailangan para sa wastong paglaki at pag-aayos ng mga tisyu sa katawan. Ang isang paghahatid ng mga kalabasa ay nagbibigay ng 20% ng araw-araw