Talaan ng mga Nilalaman:
- Ano ang Mga Pakinabang sa Pangkalusugan Ng Mga Green Beans?
- 1. Maaaring Makatulong sa Paglaban sa Kanser
- 2. Maaaring Itaguyod ang Kalusugan sa Puso
- 3. Maaaring Makatulong Makontrol ang Diabetes
- 4. Maaaring Itaguyod ang Pangkalusugan sa Gastrointestinal
- 5. Maaaring Palakasin ang mga Bone
- 6. Maaaring Makatulong na Panatilihin ang Ideyal na Timbang
- 7. Maaaring Itaguyod ang Kaligtasan
- 8. Maaaring Pagbutihin ang Pangitain
- 9. Maaaring Makatulong sa Paggamot ng Pagkalumbay
- 10. Maaaring Maging kapaki-pakinabang Sa panahon ng Pagbubuntis
- Ano Ang Profile sa Nutrisyon Ng Mga Green Beans?
- Paano Pumili At Mag-iimbak ng Mga Green Beans
- Paano Isama ang Mga Green Beans Sa Diet
- Ano ang Mga Epekto ng Gilid Ng Mga Green Beans?
- Konklusyon
- Mga Sagot ng Dalubhasa Para sa Mga Tanong ng Mga Mambabasa
- 27 mapagkukunan
Ang mga berdeng beans ay tinatawag ding string beans. Ang mga ito ay isang mayamang mapagkukunan ng mga bitamina A, C, at K, bukod sa iba pang mahahalagang nutrisyon. Ang mga ito ay isang paborito sa karamihan ng mga pamilya at bahagi ng maraming mga hindi kanais-nais na pinggan.
Ang mga berdeng beans ay malakas din na mapagkukunan ng lutein at zeaxanthin, bilang karagdagan sa iba pang mga makapangyarihang compound. Maaari silang makatulong na mapababa ang peligro ng ilang mga cancer at sakit sa puso, mapalakas ang paningin, at kahit na makatulong na maiwasan ang ilang mga depekto sa kapanganakan (1).
Sa post na ito, susuriin namin ang kabutihan ng mga berdeng beans nang mas detalyado. Titingnan din namin ang kanilang nutritional profile at ang iba't ibang mga paraan na maaari mong idagdag ang mga ito sa iyong diyeta.
Ano ang Mga Pakinabang sa Pangkalusugan Ng Mga Green Beans?
Ang nilalaman ng hibla ng beans ay nakakatulong na maiwasan ang iba't ibang uri ng cancer, sakit sa puso, at diabetes. Ang hibla ay nagtataguyod din ng kalusugan sa pagtunaw, ang kaltsyum sa beans ay nagtataguyod ng kalusugan sa buto, habang ang lutein at zeaxanthin boost vision.
1. Maaaring Makatulong sa Paglaban sa Kanser
Ang pag-inom ng beans, sa pangkalahatan, ay na-link sa isang mas mababang panganib ng cancer sa suso. Maaaring maiugnay ito sa mataas na nilalaman ng hibla ng mga beans (2).
Ang mataas na paggamit ng mga berdeng beans ay maaari ring mabawasan ang panganib ng colorectal cancer. Ang mga beans na ito ay mayaman sa iba't ibang mga bioactive compound na nag-aalok ng proteksyon laban sa cancer. Ang kanilang mga hindi natutunaw na carbs ay fermented ng bakterya ng gat, na humahantong sa mga pagkilos na laban sa pamamaga (3).
Ang mga beans na ito ay mayroon ding mababang glycemic index, na naiugnay din sa mababang panganib sa kanser. Ang mga berdeng beans ay naglalaman ng mga saponin, gamma-tocopherol, at mga phytosterol, na lahat ay mga compound na may mga anti-carcinogenic na katangian (3).
Ang mga berdeng beans ay sagana sa chlorophyll, na mayroon ding papel na ginagampanan sa pag-iwas sa kanser. Ang Chlorophyll ay nagbubuklod sa ilang mga compound na maaaring maging sanhi ng cancer, sa gayon hadlangan ang kanilang pagsipsip sa gastrointestinal tract. Maaaring mapigilan nito ang cancer (4).
2. Maaaring Itaguyod ang Kalusugan sa Puso
Ang pag-inom ng mga legume (kung aling mga gulay ay bahagi ng) ay naiugnay sa isang pinababang panganib ng coronary heart disease. Maaari itong maiugnay sa hibla at folate sa beans (5).
Naglalaman din ang mga ito ng bitamina B12, kung saan, sa pagsasama, ay nakakatulong na mabawasan ang antas ng plasma homocysteine. Ang Homocysteine ay isang partikular na amino acid na nangyayari sa katawan, ang nakataas na antas na na-link sa sakit sa puso (5).
Ang magnesiyo sa berdeng beans ay maaari ding magkaroon ng papel na ginagampanan sa pagpapanatili ng kalusugan sa puso (6).
Ang hibla sa mga berdeng beans (at iba pang mga gulay na kasama) ay maaaring makatulong sa pagbaba ng kolesterol at presyon ng dugo at kahit na itaguyod ang pagpapaandar ng daluyan ng dugo. Ito ay maaaring palaging nagtataguyod ng kalusugan sa puso (7).
3. Maaaring Makatulong Makontrol ang Diabetes
Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang mga berdeng beans ay maaaring magbuod ng kapaki-pakinabang na mga metabolic effect sa mga indibidwal na may diabetes (8).
Bagaman malusog ang mga gulay, sa pangkalahatan, ang mga naglalaman ng mas maraming almirol ay maaaring hindi maipapayo para sa mga taong may diyabetes. Ang mga berdeng beans ay nonstarchy (naglalaman sila ng mas kaunting almirol). Naglalaman ang mga ito ng mas kaunting mga carbs at isang perpektong karagdagan sa isang diyeta sa diyabetes (9).
Ang pagkakaroon ng isang tasa ng beans sa isang araw, kasama ang mababang glycemic diet, ay maaaring makatulong na mapababa ang antas ng asukal sa dugo at mabawasan pa ang panganib sa sakit sa puso sa mga taong may diabetes (10).
4. Maaaring Itaguyod ang Pangkalusugan sa Gastrointestinal
Ang hibla sa beans ay may pangunahing papel dito. Ang hindi sapat na paggamit ng hibla ay madalas na naiugnay sa paninigas ng dumi. Pinapalakas din ng hibla ang pangkalahatang pagpapaandar ng gastrointestinal (11).
Ang mga bean, sa pangkalahatan, naglalaman ng parehong natutunaw at hindi matutunaw na hibla, na ang hindi matutunaw na uri ang pinakatanyag (75%). Ang ganitong uri ng hibla ay mabilis na gumagalaw sa pamamagitan ng iyong digestive system. Hindi lamang ito nagtataguyod ng isang malusog na digestive tract ngunit tumutulong din na maiwasan ang karamihan sa mga uri ng cancer sa digestive (12).
Ang pagkonsumo ng berdeng beans ay makakatulong din sa paggamot sa mga sintomas ng magagalitin na bituka sindrom. Maaari itong maiugnay sa nilalaman ng hibla sa beans (13).
5. Maaaring Palakasin ang mga Bone
Ang mga bean, sa pangkalahatan, ay isang mahusay na mapagkukunan ng kaltsyum. Maaaring maputol ng kaltsyum ang peligro ng osteoporosis (14).
Ang mga berdeng beans ay mayaman din sa bitamina K, na kung saan ay isa pang nutrient na mahalaga para sa malakas na buto (15).
Ang tanging posibleng downside ng beans sa pagsasaalang-alang na ito ay ang nilalaman ng phytate. Ang phytates ay mga sangkap sa beans na maaaring hadlangan ang pagsipsip ng ilang mga nutrisyon, kabilang ang calcium. Sa madaling salita, ang mga phytates ay kontra-nutrisyon.
Gayunpaman, maaari mong bawasan ang nilalaman ng phytate sa beans sa pamamagitan ng pagbabad sa kanila sa tubig ng ilang oras bago lutuin ang mga ito sa sariwang tubig (16).
6. Maaaring Makatulong na Panatilihin ang Ideyal na Timbang
Ang mga berdeng beans ay mababa sa calories. Ang isang tasa ng steamed green beans ay naglalaman ng halos 44 calories (17). Maaari silang maging isang matalinong paraan upang mapunan ang iyong pagkain.
Kahit na ang mga berdeng beans ay hindi direktang naiugnay sa pagbaba ng timbang, ang kanilang mababang bilang ng calorie ay maaaring makatulong sa bagay na ito.
7. Maaaring Itaguyod ang Kaligtasan
Naglalaman ang mga berdeng beans ng carotenoids at mahusay na mapagkukunan ng bitamina A. Ang isang tasa ng berdeng beans ay nag-aalok ng halos 20% ng pang-araw-araw na halaga para sa bitamina A. Nakikipaglaban ang nutrient sa pamamaga at nagpapalakas ng iyong immune system (18).
8. Maaaring Pagbutihin ang Pangitain
Ang mga berdeng beans ay isang mayamang mapagkukunan ng lutein at zeaxanthin, dalawang mahalagang antioxidant na nagtataguyod ng kalusugan sa paningin. Ipinapakita ng mga pag-aaral kung paano maiiwasan ng mga nutrisyon na ito ang macular degeneration (AMD) na may kaugnayan sa edad at cataract (19).
Ang isang mas mataas na paggamit ng lutein at zeaxanthin ay maaari ring makatulong na maiwasan ang AMD sa mga taong maaaring maging genetically predisposed sa sakit (20).
Ang mga epektong ito ay maaaring maiugnay sa lutein at zeaxanthin sa berdeng beans, na maaaring makatulong na madagdagan ang macular pigment optical density (21).
9. Maaaring Makatulong sa Paggamot ng Pagkalumbay
Ang pag-inom ng mga prutas at gulay, sa pangkalahatan, ay naiugnay sa isang pinababang panganib ng pagkalungkot. Ang mga berdeng beans ay mayaman sa bitamina C at B na bitamina, na kilalang nagtataguyod ng kalusugan sa pag-iisip (22).
Ang mga epektong ito ay napansin na mas malinaw sa paggamit ng mga hilaw na prutas at gulay (22).
Ang mga bean, sa pangkalahatan, ay mayaman din sa magnesiyo, sink, at mga amino acid na glutamine at tyrosine. Ang lahat ng ito ay natagpuan upang mapalakas ang kalusugan ng kaisipan sa pamamagitan ng pagpapahusay ng paggawa ng mga neurotransmitter (23).
Ang protina sa beans ay maaari ring mapalakas ang profile ng amino acid ng iyong katawan, sa ganyang paraan ay may positibong epekto sa pag-andar ng iyong utak at kalusugan sa pag-iisip (23).
Naglalaman din ang mga berdeng beans ng chromium, isa pang mahalagang pagkaing nakapagpalusog para sa pagpapagamot ng pagkalumbay at pagtataguyod ng kalusugan sa utak (24).
10. Maaaring Maging kapaki-pakinabang Sa panahon ng Pagbubuntis
Ang mga berdeng beans ay mayaman sa folate, isang nutrient na mahalaga sa panahon ng pagbubuntis. Responsable ang Folate para sa paggawa ng mga pulang selula ng dugo sa katawan ng tao. Gumagawa rin ito ng papel sa pagbuo ng sistema ng nerbiyos ng embryo. Ang sapat na folate ay binabawasan ang panganib ng mga depekto sa neural tube sa mga sanggol (25).
Ang mga bean, sa pangkalahatan, ay kabilang sa mga nakapagpapalusog na pagkain. Ang mga berdeng beans ay puno ng mga mahalagang nutrisyon, at ginagawa nila para sa isang malusog na karagdagan sa iyong pagkain. Sa sumusunod na seksyon, tatalakayin namin ang detalyadong nutritional profile ng berdeng beans nang detalyado.
Ano Ang Profile sa Nutrisyon Ng Mga Green Beans?
Masustansiya | Yunit | 1Halaga bawat 100 g | Mga puntos ng data | Std. Error | 1 tasa 1/2 ″ mga piraso = 100.0g | 10.0 beans (4 ″ haba) = 55.0g |
---|---|---|---|---|---|---|
Tubig | g | 90.32 | 165 | 0.27 | 90.32 | 49.68 |
Enerhiya | kcal | 31 | - | - | 31 | 17 |
Enerhiya | kJ | 131 | - | - | 131 | 72 |
Protina | g | 1.83 | 104 | 0.04 | 1.83 | 1.01 |
Kabuuang lipid (taba) | g | 0.22 | 14 | 0.03 | 0.22 | 0.12 |
Ash | g | 0.66 | 144 | 0.01 | 0.66 | 0.36 |
Karbohidrat, ayon sa pagkakaiba | g | 6.97 | - | - | 6.97 | 3.83 |
Fiber, kabuuang pandiyeta | g | 2.7 | 4 | 0.05 | 2.7 | 1.5 |
Mga sugars, total | g | 3.26 | 4 | 0.23 | 3.26 | 1.79 |
Sucrose | g | 0.36 | 4 | 0.16 | 0.36 | 0.2 |
Glucose (dextrose) | g | 1.51 | 4 | 0.11 | 1.51 | 0.83 |
Fructose | g | 1.39 | 4 | 0.2 | 1.39 | 0.76 |
Lactose | g | 0 | 4 | 0 | 0 | 0 |
Maltose | g | 0 | 4 | 0 | 0 | 0 |
Galactose | g | 0 | 4 | 0 | 0 | 0 |
Starch | g | 0.88 | 4 | 0.14 | 0.88 | 0.48 |
Mga Mineral | ||||||
Kaltsyum, Ca | mg | 37 | 153 | 1 | 37 | 20 |
Bakal, Fe | mg | 1.03 | 155 | 0.07 | 1.03 | 0.57 |
Magnesiyo, Mg | mg | 25 | 151 | 0 | 25 | 14 |
Posporus, P | mg | 38 | 140 | 0 | 38 | 21 |
Potassium, K | mg | 211 | 154 | 4 | 211 | 116 |
Sodium, Na | mg | 6 | 154 | 0 | 6 | 3 |
Zinc, Zn | mg | 0.24 | 152 | 0.02 | 0.24 | 0.13 |
Copper, Cu | mg | 0.069 | 161 | 0.004 | 0.069 | 0.038 |
Manganese, Mn | mg | 0.216 | 150 | 0.008 | 0.216 | 0.119 |
Selenium, Se | µg | 0.6 | 1 | - | 0.6 | 0.3 |
Fluoride, F | µg | 19 | 36 | 6.6 | 19 | 10.4 |
Mga bitamina | ||||||
Bitamina C, kabuuang ascorbic acid | mg | 12.2 | 9 | 0.7 | 12.2 | 6.7 |
Thiamin | mg | 0.082 | 102 | 0.002 | 0.082 | 0.045 |
Riboflavin | mg | 0.104 | 102 | 0.003 | 0.104 | 0.057 |
Niacin | mg | 0.734 | 12 | 0.03 | 0.734 | 0.404 |
Pantothenic acid | mg | 0.225 | 4 | 0.023 | 0.225 | 0.124 |
Bitamina B-6 | mg | 0.141 | 4 | 0.002 | 0.141 | 0.078 |
Folate, kabuuan | µg | 33 | 8 | 2 | 33 | 18 |
Folic acid | µg | 0 | - | - | 0 | 0 |
Folate, pagkain | µg | 33 | 8 | 2 | 33 | 18 |
Folate, DFE | µg | 33 | - | - | 33 | 18 |
Choline, total | mg | 15.3 | - | - | 15.3 | 8.4 |
Betaine | mg | 0.1 | - | - | 0.1 | 0.1 |
Bitamina B-12 | µg | 0 | - | - | 0 | 0 |
Ang Vitamin B-12, idinagdag | µg | 0 | - | - | 0 | 0 |
Bitamina A, RAE | µg | 35 | - | - | 35 | 19 |
Retinol | µg | 0 | - | - | 0 | 0 |
Carotene, beta | µg | 379 | 77 | 48 | 379 | 208 |
Carotene, alpha | µg | 69 | 70 | 10 | 69 | 38 |
Cryptoxanthin, beta | µg | 0 | 21 | 0 | 0 | 0 |
Bitamina A, IU | IU | 690 | - | - | 690 | 380 |
Lycopene | µg | 0 | 6 | 0 | 0 | 0 |
Lutein + zeaxanthin | µg | 640 | 6 | 50 | 640 | 352 |
Bitamina E (alpha-tocopherol) | mg | 0.41 | - | - | 0.41 | 0.23 |
Ang Vitamin E, idinagdag | mg | 0 | - | - | 0 | 0 |
Bitamina D (D2 + D3) | µg | 0 | - | - | 0 | 0 |
Bitamina D | IU | 0 | - | - | 0 | 0 |
Bitamina K (phylloquinone) | µg | 43 | - | - | 43 | 23.6 |
Amino Acids | ||||||
Tryptophan | g | 0.019 | - | - | 0.019 | 0.01 |
Threonine | g | 0.079 | - | - | 0.079 | 0.043 |
Isoleucine | g | 0.066 | - | - | 0.066 | 0.036 |
Leucine | g | 0.112 | - | - | 0.112 | 0.062 |
Lysine | g | 0.088 | - | - | 0.088 | 0.048 |
Methionine | g | 0.022 | - | - | 0.022 | 0.012 |
Cystine | g | 0.018 | - | - | 0.018 | 0.01 |
Phenylalanine | g | 0.067 | - | - | 0.067 | 0.037 |
Tyrosine | g | 0.042 | - | - | 0.042 | 0.023 |
Valine | g | 0.09 | - | - | 0.09 | 0.05 |
Arginine | g | 0.073 | - | - | 0.073 | 0.04 |
Histidine | g | 0.034 | - | - | 0.034 | 0.019 |
Alanine | g | 0.084 | - | - | 0.084 | 0.046 |
Aspartic acid | g | 0.255 | - | - | 0.255 | 0.14 |
Glutamic acid | g | 0.187 | - | - | 0.187 | 0.103 |
Glycine | g | 0.065 | - | - | 0.065 | 0.036 |
Proline | g | 0.068 | - | - | 0.068 | 0.037 |
Serine | g | 0.099 | - | - | 0.099 | 0.054 |
Flavonoids | ||||||
(+) - Catechin | mg | 0 | 11 | 0 | 0 | 0 |
(-) - Epigallocatechin | mg | 0 | 11 | 0 | 0 | 0 |
(-) - Epicatechin | mg | 0 | 11 | 0 | 0 | 0 |
(-) - Epicatechin 3-gallate | mg | 0 | 11 | 0 | 0 | 0 |
(-) - Epigallocatechin 3-gallate | mg | 0 | 11 | 0 | 0 | 0 |
(+) - Gallocatechin | mg | 0 | 11 | 0 | 0 | 0 |
Flavones | ||||||
Apigenin | mg | 0 | 5 | 0 | 0 | 0 |
Luteolin | mg | 0.1 | 8 | 0.13 | 0.1 | 0.1 |
Flavonols | ||||||
Kaempferol | mg | 0.5 | 23 | 0.06 | 0.5 | 0.2 |
Myricetin | mg | 0.1 | 9 | 0.12 | 0.1 | 0.1 |
Quercetin | mg | 2.7 | 30 | 0.22 | 2.7 | 1.5 |
Ang pagtingin sa profile na nutrisyon, ang pagkuha ng isang pakete ng berdeng beans mula sa iyong pinakamalapit na supermarket ay isang ganap na walang utak. Ngunit paano mo pipiliin at maiimbak ito sa tamang paraan?
Paano Pumili At Mag-iimbak ng Mga Green Beans
- Suriin ang kulay . Maghanap ng mga beans na maliwanag na berde. Ang isang madilaw-dilaw o brownish na kulay ay maaaring mangahulugan na sila ay nasira.
- Suriin ang ibabaw . Ang balat ng pod ay dapat na masikip at makinis. Kung ang balat ay may mga likot o bugal, baka gusto mong itabi ito.
- Siguraduhin na sila ay snap . Kung ang pod ay matatag, dapat itong snap. Baluktot ang pod at maghintay hanggang sa maramdaman mo ang tunog ng snap. Nangangahulugan din ito na ang mga beans ay hinog na.
- Suriin ang laki . Ang mga pod na masyadong malaki o labis na makapal ay isang malaking hindi. Maaaring wala silang sariwang lasa na berdeng bean. Pumunta sa mga may katamtamang sukat.
Maaari kang mag-imbak ng hindi nahugasang sariwang berdeng bean pods sa isang plastic bag sa crisper ng ref. Mananatili silang sariwa sa loob ng pitong araw.
Gumagana din ang nagyeyelong berdeng beans. Dapat mo munang ipahid ang mga ito sa loob ng 2 hanggang 3 minuto. Alisin ang mga ito mula sa init at payagan silang palamig. Ilipat ang mga ito sa mga freezer bag at iimbak ang mga ito sa freezer.
Ang regular na pagkonsumo ng berdeng beans ay ang paraan upang masiyahan sa kanilang mga benepisyo. Ang pagsasama sa mga ito sa iyong diyeta ay medyo simple.
Paano Isama ang Mga Green Beans Sa Diet
Ang pinakasimpleng paraan ay ang kumain ng berdeng beans na hilaw. Maaari ka lamang mag-pop sa beans. O maaari mo ring isama ang mga hilaw na beans sa iyong salad ng gulay. Narito ang ilan pang mga ideya:
- Maaari mong idagdag ang beans sa hummus.
- Inihaw ang beans kasama ang langis ng oliba at iba pang pampalasa. Gagawa ito para sa isang napakasarap na kari.
- Maaari kang magdagdag ng beans sa iyong pagpuno ng sandwich.
Maaari kang mag-eksperimento sa iba`t ibang mga paraan. Ngunit bago mo ito gawin, baka gusto mong isaalang-alang ang kanilang mga epekto.
Ano ang Mga Epekto ng Gilid Ng Mga Green Beans?
Ang pangunahing epekto ng mga berdeng beans ay maaaring maiugnay sa pagkakaroon ng mga lektine at phytates. Ang mga compound na ito, na tinatawag na anti-nutrients, ay idinisenyo upang protektahan ang halaman mula sa mga impeksyon. Sa katawan ng tao, maaaring mapigilan nito ang pagsipsip ng ilang mga nutrisyon, kabilang ang kaltsyum, iron, zinc, at magnesiyo (26).
Ang isa pang masamang epekto ay ang mga ito ay mataas sa ilang mga hindi natutunaw na mga starches na maaaring hindi tiisin ng mga taong may mga problema sa gastric tulad ng bloating, gas, o sa mga may sintomas ng IBS (magagalitin na bow syndrome).
Ang pagbabad o kumukulo ng berdeng beans bago kumain ay maaaring mag-deactivate ng karamihan sa mga anti-nutrisyon (26).
Ang isa pang pag-aalala ay ang nilalaman ng bitamina K sa mga berdeng beans. Ang nutrient ay bumubuo ng mga pamumuo ng dugo at maaaring makagambala sa mga gamot na nagpapayat sa dugo, kabilang ang Warfarin (27).
Konklusyon
Ang mga berdeng beans ay popular sa buong mundo sa iba't ibang mga lutuin. Maaaring hindi lamang nila mabawasan ang panganib ng mataas na presyon ng dugo, coronary heart disease, type 2 diabetes, at metabolic syndrome ngunit maaari ding maging kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis.
Kumunsulta sa iyong tagabigay ng pangangalaga ng kalusugan bago mo ubusin ang mga berdeng beans kung nasa gamot ka sa pagnipis ng dugo.
Paano mo isasama ang mga berdeng beans sa iyong diyeta? Mayroon bang ibabahaging mga recipe? Maaari mong mai-post ang mga ito sa seksyon ng mga komento sa ibaba.
Mga Sagot ng Dalubhasa Para sa Mga Tanong ng Mga Mambabasa
Ang mga berdeng beans keto?
Ang mga berdeng beans ay napakababa sa carbs - 100 gramo ng beans ang naglalaman ng halos 7 gramo ng carbs. Samakatuwid, ang beans ay maaaring maging bahagi ng pagkain ng keto.
Maaari bang magdulot ng gas ang berdeng beans?
Ang ilang ebidensyang anecdotal ay nagpapahiwatig na ang mga berdeng beans ay maaaring maging sanhi ng gas (na nagsasaad din na ang pre-soaking the beans bago lutuin ay maaaring maiwasan ito). Mayroong mas kaunting pananaliksik dito, bagaman.
27 mapagkukunan
Ang Stylecraze ay may mahigpit na mga alituntunin sa pag-sourcing at umaasa sa pag-aaral na sinuri ng kapwa, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik, at mga asosasyong medikal. Iniiwasan namin ang paggamit ng mga sanggunian sa tersarya. Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa kung paano namin tinitiyak na ang aming nilalaman ay tumpak at kasalukuyang sa pamamagitan ng pagbabasa ng aming patakaran sa editoryal.- Phytonutrients: Ang lakas ng kulay, Kagawaran ng Kalusugan at Senior na Serbisyo ng Missouri.
health.mo.gov/living/families/wic/pdf/phytonutrientsposter.pdf?/$l
- Pag-inom ng bean fiber, beans, at butil at pinababang panganib ng cancer receptor na negatibong cancer sa suso: ang San Francisco Bay Area Breast Cancer Study, Cancer Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5943543/
- Mataas na Pag-inom ng Bean Bean at Nabawasan ang Panganib ng Advanced Colorectal Adenoma Recurrence sa mga Kalahok sa Polyp Prevention Trial, The Journal of Nutrisyon, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1713264/
- Chlorophyll at Chlorophyllin, Oregon State University.
lpi.oregonstate.edu/mic/diitary-factors/phytochemicals/chlorophyll-chlorophyllin#biological-activities
- Pagkonsumo ng Legume at Panganib ng Coronary Heart Disease sa US Men and Women, JAMA Internal Medicine.
jamanetwork.com/journals/jamainternalmedinika/fullarticle/649612
- Ang mga butil ng cereal at legume sa pag-iwas sa coronary heart disease at stroke: isang pagsusuri ng panitikan, European Journal of Clinical Nutrisyon, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16670693
- Mga prutas at gulay para sa kalusugan sa puso: Higit na mas mabuti, Harvard Medical School.
www.health.harvard.edu/heart-health/fruits-and-vegetables-for-heart-health-more-is-better
- Mga metabolic na epekto ng sibuyas at berdeng beans sa mga pasyente na may diabetes, Ang Tohoku Journal of Experimental Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6393443
- Pagbibilang ng Karbohidrat at Diabetes, National Institute of Diabetes at Digestive and Kidney Diseases, National Institutes of Health.
www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/diet-eating-physical-activity/carbohydrate-counting
- Ang mga beans ay maaaring makatulong na makontrol ang asukal sa dugo sa mga taong may diyabetes, Harvard Medical School.
www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/beans-may-help-control-blood-sugar-in-people-with-diabetes
- Mga benepisyo sa kalusugan ng hibla sa pagdidiyeta, Wiley Online Library.
onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
- Kunin ang Mga Katotohanan sa Fiber, American Institute para sa Pananaliksik sa Kanser.
www.aicr.org/reduce-your-cancer-risk/diet/elements_fiber.html
- Irritable Bowel Syndrome (IBS), University of Rochester Medical Center.
www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=85&contentid=p00384
- Kalusugan sa Bone para sa Buhay: Mga Pangunahing Kaalaman sa Impormasyon sa Kalusugan para sa Iyo at sa Iyong Pamilya, Pambansang Institute ng Artritis at Musculoskeletal at Mga Sakit sa Balat.
www.bones.nih.gov/health-info/bone/bone-health/bone-health-life-health-information-basics-you-and-your-family
- Mga Green Beans, Estado ng Pagkakataon ng New York.
www.agriculture.ny.gov/f2s/documents/TC_1.pdf
- Epekto ng pagbabad at sprouting sa pagkakaroon ng iron at zinc sa berde at puting faba bean (Vicia faba L.), Journal of Science Science and Technology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4252429/
- Paano Gumamit ng Mga Prutas at Gulay upang Matulungan Pamahalaan ang Iyong Timbang, Mga Sentro para sa Pagkontrol at Pag-iwas sa Sakit.
www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/fruits_vegetables.html
- Pagkain ng linggo: Green Beans, Iowa State University.
www.extension.iastate.edu/site/www.extension.iastate.edu/files/allamakee/GreenBeans.pdf
- Lutein at Zeaxanthin — Mga Pinagmulan ng Pagkain, Bioavailability at Pagkakaiba-iba ng Pandiyeta sa Macular Degeneration Protection na nauugnay sa Edad, Nutrients, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5331551/
- Ang pagkasensitibo sa genetika, mga pandiyeta na antioxidant, at pangmatagalang insidente ng macular degeneration na nauugnay sa edad sa dalawang populasyon, Ophthalmology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24290803/
- Ang mga pagbabago ng macular pigment optical density sa mga matatandang mata: isang paayon na pagsusuri mula sa pag-aaral ng MARS, International Journal of Retina at Vitreous, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27847632/
- Ang Pag-inom ng Mga Hilaw na Prutas at Gulay ay Nauugnay sa Mas Mabuting Kalusugan sa Isip Kaysa sa Pag-inom ng Mga Pinoproseso na Prutas at Gulay, Mga Hangganan sa Sikolohiya, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5902672/
- Nutrisyon at pagkalungkot na nangunguna sa pag-unlad, Journal of Medicine and Life, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3539842/
- Maaaring Maapektuhan ng Iyong Diet ang Iyong Pagkalumbay ?, Pagsuporta sa Aming Mga Pinahahalagahang Mga Kabataan (SOVA).
sova.pitt.edu/educateyourelf-could-your-diet-be-affecting-your-depression
- Lahat Tungkol sa Nutrisyon ng Beans, Mga Pakinabang sa Kalusugan, Paghahanda at Paggamit sa Mga Menu, North Dakota State University.
www.ag.ndsu.edu/publications/food-nutrition/all-about-beans-nutrisyon-health-benefits-preparation-and-use-in-menus
- Nakakapinsala ba ang mga anti-nutrisyon?, Harvard School of Public Health.
www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/anti-nutrients/
- Ang Warfarin at ang mga pakikipag-ugnayan nito sa mga pagkain, halamang gamot at iba pang pandagdag sa pagdidiyeta, University of Illinois sa Chicago, Opinion ng Dalubhasa.
citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.424.7431&rep=rep1&type=pdf