Talaan ng mga Nilalaman:
- Cow Milk Vs Buffalo Milk - Mga Pagkakaiba
- 1. Nilalaman ng Taba
- 2. Nilalaman ng Protina
- 3. Nilalaman ng Cholesterol
- 4. Nilalaman ng Tubig
- Cow Milk Vs Buffalo Milk - Mga Pagkakatulad
Napakataas ng nutrisyon ng gatas - baka ito ay gatas ng baka o kalabaw. Ngunit kapag mayroon kang pagpipilian, aling gatas ang dapat mong gusto? Naguguluhan?
Ang parehong uri ng gatas ay may mga positibo at negatibo. Habang ang gatas ng baka ay mas magaan at madaling matunaw, ang gatas ng kalabaw ay itinuturing na mabigat. Ano ang lohika sa likod ng gatas na mabigat o magaan? Suriin natin kung ano ang ginagawang mas gusto ang gatas ng baka kaysa sa mga sanggol kaysa sa gatas ng kalabaw.
Cow Milk Vs Buffalo Milk - Mga Pagkakaiba
1. Nilalaman ng Taba
Ang unang linya ng pagkakaiba sa pagitan ng gatas ng baka at gatas ng kalabaw ay ang nilalaman ng taba at dahil dito, naiiba din ang pagkakapare-pareho. Ang gatas ng baka ay may mababang porsyento ng taba, at ito ang dahilan kung bakit ang pagiging pare-pareho nito ay napaka payat. Ito ang dahilan kung bakit ang gatas ng baka ay itinuturing na mas magaan.
Sa kabilang banda, ang gatas ng kalabaw ay mataas sa nilalaman ng taba, at dahil dito ay matatawag itong mabigat. Tulad ng alam nating lahat, ang mabibigat na pagkain ay tumatagal ng mas mahabang oras upang matunaw. Ito ay mananatili sa isang mas mahabang panahon sa tiyan, na nagpapadaramdam sa amin at, kung minsan, hindi komportable.
2. Nilalaman ng Protina
Ang gatas ng buffalo ay mayaman sa mga protina kung ihinahambing sa gatas ng baka, at ang pagkakaiba ay tungkol sa 10-11%. Ito ay mas lumalaban sa init. Ang mga protina na naroroon sa gatas ng kalabaw ay nagpapahirap sa mga sanggol at matatandang tao na matunaw ito. Batay lamang sa nilalaman ng protina, ang halatang pagpipilian ay ang gatas ng baka.
3. Nilalaman ng Cholesterol
Ang gatas ng buffalo ay naglalaman ng mas kaunting kolesterol kumpara sa gatas ng baka, at mabuti para sa mga taong nagdurusa mula sa mga sakit tulad ng PCOD, hypertension, sakit sa bato, at labis na timbang.
4. Nilalaman ng Tubig
Ang milk milk ay tinatawag ding watery milk dahil naglalaman ito ng mas kaunting solido ng gatas kumpara sa gatas ng buffalo. 90% ng gatas ng baka ay tubig. Kaya, nakakatulong ito sa hydrating ng katawan.
- Ang kapasidad na maghimok ng natural na pagtulog ay higit pa sa gatas ng kalabaw kung ihinahambing sa gatas ng baka. Kaya, kung nais mong makatulog nang mahimbing, mas mahusay na uminom ng isang basong gatas ng kalabaw bago ang isang oras na pagtulog.
- Ang ghee na gawa sa gatas ng baka ay nagpapakalma sa pitta at nagdaragdag ng lakas ng pagtunaw, samantalang ang ghee na inihanda mula sa gatas ng kalabaw ay nagdaragdag ng kapha .
- Ang gatas ng Buffalo ay naglalaman ng higit na kaltsyum kaysa sa gatas ng baka, ngunit dahil ang antas ng potasa at sodium ay mas mababa sa gatas ng baka, ito ay itinuturing na isang mas mahusay na natural supplement para sa mga sanggol.
Larawan: Shutterstock
Cow Milk Vs Buffalo Milk - Mga Pagkakatulad
- Ang parehong gatas ng baka at gatas ng kalabaw ay matamis sa panlasa at may cool na epekto sa katawan.
- Ang parehong uri ng gatas ay kumikilos bilang natural na aphrodisiacs, pagkain o inumin na nagpapasigla ng sekswal na pagnanasa sa mga tao. Ang pag-inom ng gatas araw-araw ay isa sa tradisyunal na kasanayan sa Ayurveda upang mapanatiling aktibo ang iyong sekswal na buhay.
- Parehong mga uri ng gatas ay lubos na masustansya, at sa gayon, nagbibigay sila ng lakas at lakas sa katawan.
- Ang gatas ng baka at gatas ng kalabaw ay nagpapakalma sa pitta at sa gayon, makakatulong upang mapupuksa ang nasusunog na sensasyon sa katawan.
Ang gatas, gatas man ng baka o gatas ng kalabaw, ay isang napaka-malusog na item ng pagkain hanggang sa ito ay mapangalat sa tubig o starch. Sa gayon, bago bumili ng anumang uri ng gatas, napakahalagang tiyakin na ito ay may magandang kalidad. Ito ay