Talaan ng mga Nilalaman:
- Ano ang Mga Pinatuyong Petsa?
- Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng pagkain ng dry date?
- 1. Maaaring Tulungan ang digest
- 2. Maaaring Pagbutihin ang Kalusugan sa Cardiovascular
- 3. Maaaring Palakasin ang Enerhiya
- 4. Maaaring makatulong na mapanatili ang kalusugan ng buto
- 5. Maaaring Makatulong sa Paghusay sa Anemia
- 6. Maaaring Mapagbuti ang Kalusugan sa Balat
- 7. Maaaring Makatulong sa Paggamot sa Mga Problema sa Buhok
- Pinatuyong Mga Petsa - Profile sa Nutrisyon
- Fresh Vs. Mga Pinatuyong Petsa
- Konklusyon
- 17 mapagkukunan
Ang prutas sa petsa ( Phoenixdactylifera ) ay isang masustansiyang pagkain na maaaring makuha sariwa o natupok pagkatapos ng pagpapatayo. Ang mga pinatuyong petsa ay kilala na isang all-in-one natural na lunas para sa paggamot ng maraming karamdaman. Naglalaman ang mga ito ng maraming mga bitamina, mineral, at antioxidant na sinasabing makakatulong sa panunaw, pagbutihin ang kalusugan ng cardiovascular, palakasin ang enerhiya, at pagtagumpayan ang anemia. Maaari mo ring ubusin ang mga pinatuyong petsa upang mapagbuti ang iyong kagandahan. Sa artikulong ito, tinalakay namin ang profile sa nutrisyon ng mga pinatuyong petsa at mga pakinabang nito para sa balat, buhok, at kalusugan. Patuloy na basahin!
Ano ang Mga Pinatuyong Petsa?
Ang mga pinatuyong petsa ay isang mahusay na mapagkukunan ng enerhiya at naglalaman ng maraming mga bitamina at mineral. Mukha silang mahirap dahil sa kanilang mababang nilalaman ng kahalumigmigan at madalas na ginagamit sa mga sambahayan ng India. Ang mga pinatuyong petsa ay may isang malakas na lasa dahil sa pagkakaroon ng mga puro nutrisyon. Naglalaman ang mga ito ng hibla, kaltsyum, at bitamina C na panatilihin kang malusog at madaling magagamit sa mga tindahan sa buong mundo.
Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng pagkain ng dry date?
1. Maaaring Tulungan ang digest
Ang mga pinatuyong petsa ay naglalaman ng natutunaw at hindi matutunaw na mga hibla, na maaaring dagdagan ang pagtatago ng mga digestive juice at pagbutihin ang pagsipsip ng mga pagkain. Naglalaman din ang mga ito ng beta-D-glu can na maaaring magsulong ng isang pakiramdam ng pagkabusog at maiwasan ang labis na pagkain habang pinapabuti ang pag-inom ng nutrient at paginhawahin ang mga sintomas ng hindi pagkatunaw ng pagkain (1).
Ang hibla ng pandiyeta sa mga tuyong petsa ay kilala upang mabisang mabisa ang paninigas ng dumi. Maaaring panatilihing malinis ng hibla ang iyong colon sa pamamagitan ng pagtaas ng dami ng fecal matter at kumilos bilang isang laxative upang mapabilis ang paggalaw ng bituka sa loob ng iyong katawan (2).
2. Maaaring Pagbutihin ang Kalusugan sa Cardiovascular
Ang pagkonsumo ng pinatuyong mga petsa ay maaaring mapabuti ang kalusugan ng cardiovascular. Ang mga pinatuyong petsa ay mababa sa taba at naglalaman ng hindi mabibigyang halaga ng kolesterol (3). Kilala ang mga ito upang makontrol ang low-density lipo protein (o masamang kolesterol) sa daluyan ng dugo, sa gayon mapabuti ang iyong kalusugan sa puso. Maliban dito, ang mga pinatuyong petsa ay mababa sa sodium at isang mayamang mapagkukunan ng potasa, na ginagawang kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng presyon ng iyong dugo (4). Sa gayon, maaari silang makatulong na mapanatili ang iyong cardiovascular system .
3. Maaaring Palakasin ang Enerhiya
Ang mga pinatuyong petsa ay mayaman sa natural na asukal (glucose at fructose) (5). Ang natural na asukal na ito ay nakakatulong na magbigay ng enerhiya sa katawan. Ito, sa gayon, ay pinapanatili kang malusog at malusog upang maisagawa ang iyong pang-araw-araw na gawain.
Ang mga petsang ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga carbohydrates at maaaring magbigay ng isang pangunahing lakas ng enerhiya sa anumang oras ng araw (6).
4. Maaaring makatulong na mapanatili ang kalusugan ng buto
Ang mga pinatuyong petsa ay isang mahusay na mapagkukunan ng kaltsyum, na isang mahalagang sangkap para sa pagpapanatiling malakas ng iyong mga buto (7). Tumutulong silang maiwasan ang kakulangan sa calcium, na siyang pangunahing sanhi ng osteoporosis at arthritis (8).
Ang ilang ebidensyang anecdotal ay nagpapahiwatig na ang pagkonsumo ng pinatuyong mga petsa ay nakakatulong na palakasin ang mga kalamnan ng puso, matris, at ang pangkalahatang katawan. Ang mga buntis na kababaihan ay dapat ubusin nang regular ang mga pinatuyong petsa dahil mapapalakas nila ang mga kalamnan ng may isang ina at gawing mas madali ang panganganak. Gayunpaman, kinakailangan ang mas mahabang pangmatagalang pananaliksik upang maunawaan ang pakinabang na ito ng mga pinatuyong petsa.
5. Maaaring Makatulong sa Paghusay sa Anemia
Ang mga petsa ay isang mahusay na mapagkukunan ng bakal, isa sa pinakamahalagang mineral sa iyong katawan (9). Ang iron ay isang pangunahing bahagi ng hemoglobin. Ginampanan nito ang isang pangunahing papel sa pagpapanatili ng bilang ng mga cell ng dugo pati na rin ang pagsasaayos ng daloy ng oxygen sa katawan (10). Gayunpaman, higit pang pangmatagalang pananaliksik ang kinakailangan upang maunawaan ang epekto na ito ng mga pinatuyong petsa sa mga tao.
6. Maaaring Mapagbuti ang Kalusugan sa Balat
Ang mga pinatuyong petsa ay naglalaman ng bitamina A (retinol), na kapaki-pakinabang sa pagpapanatili ng kalusugan sa balat (11). Pinipigilan nito ang mga breakout at nagtataguyod ng natural na moisturizing, na makakatulong sa hydrate ang iyong balat. Dahil dito, nakakakuha ka ng malusog at kumikinang na balat (12). Ang mga petsa ay sinasabing nagtataglay ng mga anti-oxidative na katangian na makakatulong na labanan laban sa pagtanda ng balat (13).
Ang mga bitamina C at K na matatagpuan sa mga pinatuyong prutas ay maaaring makatulong na mapabuti ang kalidad at hitsura ng balat, bawasan ang pamamaga, at alisin ang ilang mga palatandaan ng pagtanda, tulad ng mga kunot at mantsa (14), (15), (16). Gayunpaman, kailangan ng mas maraming pananaliksik upang mapatunayan ang pakinabang na ito ng mga pinatuyong petsa.
7. Maaaring Makatulong sa Paggamot sa Mga Problema sa Buhok
Limitado ang pananaliksik hinggil sa pinatuyong mga petsa at ang epekto nito sa buhok. Gayunpaman, ang katibayan ng anecdotal ay nagpapahiwatig na ang mga bitamina at mineral na magagamit sa pinatuyong mga petsa ay makakatulong sa pagpapanatili ng isang malusog na anit, na higit na nagpapalakas sa mga ugat ng buhok.
Ang bakal, kaltsyum, at bitamina C sa mga pinatuyong petsa ay maaaring mag-ambag sa malusog na paggawa ng buhok at pagbawas sa mga nagpapaalab na kondisyon na maaaring maging sanhi ng pagkawala ng buhok at balakubak. Gayundin, ang pagkakaroon ng bitamina B5 sa mga petsa ay maaaring makatulong na magbigay ng sustansya sa mga ugat ng buhok na nagpapalakas ng iyong buhok.
Ngayong alam mo na ang lahat tungkol sa mga benepisyo ng pinatuyong mga petsa, tingnan natin ang kanilang profile sa nutrisyon.
Pinatuyong Mga Petsa - Profile sa Nutrisyon
Ang mga pinatuyong petsa ay may natatanging profile sa nutrisyon dahil ang mga ito ay hindi karaniwang mataas sa calorie. Naglalaman din ang mga ito ng mga bitamina C at K, kaltsyum, mga bitamina B, at iron kasama ang mga bakas na halaga ng iba`t ibang mga mineral at antioxidant (17). Mayroon din silang lahat ng mahahalagang mineral tulad ng bakal, potasa, siliniyum, magnesiyo, posporus, at tanso, kung wala ang mga cell ng iyong katawan ay hindi maisasagawa ang kanilang regular na mga aktibidad.
Nalilito tungkol sa aling mga petsa ang pipiliin - sariwa o tuyo? Suriin ang susunod na seksyon upang malaman.
Fresh Vs. Mga Pinatuyong Petsa
Ang mga pinatuyong petsa ay may mababang kahalumigmigan at mananatiling nakakain ng halos 5 taon kung nakaimbak nang maayos, samantalang ang mga sariwang petsa ay may mas maikling buhay na 8 hanggang 10 buwan dahil sa nilalaman ng kahalumigmigan. Ang mga pinatuyong petsa ay karaniwang matatagpuan sa maraming mga bansa dahil madali itong mai-export at maiimbak. Ang parehong pinatuyong at sariwang mga petsa ay maaaring itago sa freezer o ref.
Ang mga pinatuyong petsa ay maaaring maging katulad ng isang malaking pasas o isang mahabang layas na ubas. Ang proseso ng pag-aalis ng tubig ay sanhi ng pagkunot ng balat na ito. Ang mga sariwang petsa ay mabilog at matatag na magagamit sa pula at itim na mga kulay. Mayroon silang mas kaunting mga kunot kaysa sa pinatuyong mga petsa.
Konklusyon
Ang mga pinatuyong petsa ay isang powerhouse ng mga nutrisyon na makakatulong na mapanatili ang mabuting kalusugan. May potensyal silang mapawi ang mga sintomas ng hindi pagkatunaw ng pagkain, pagbutihin ang kalusugan sa cardiovascular, palakasin ang antas ng enerhiya, at pagharapin ang anemia. Bukod dito, ang mga pinatuyong prutas na ito ay nagpapabuti din sa kalusugan ng balat at buhok. Gayunpaman, kinakailangan ang karagdagang pananaliksik upang mapatunayan ang mga benepisyong ito. Kaya, simulan ang pag-inom ng prutas na mayaman sa nutrient araw-araw upang masiyahan sa mga pakinabang nito!
17 mapagkukunan
Ang Stylecraze ay may mahigpit na mga alituntunin sa pag-sourcing at umaasa sa pag-aaral na sinuri ng kapwa, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik, at mga asosasyong medikal. Iniiwasan namin ang paggamit ng mga sanggunian sa tersarya. Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa kung paano namin tinitiyak na ang aming nilalaman ay tumpak at kasalukuyang sa pamamagitan ng pagbabasa ng aming patakaran sa editoryal.- Ghnimi, Sami, et al. "Petsa ng petsa (Phoenix dactylifera L.): Isang underutilized na pagkain na naghahanap ng pang-industriyang valorization." NFS journal 6 (2017): 1-10.
www.sciencingirect.com/science/article/pii/S2352364616300463
- Yang, Jing, et al. "Epekto ng pandiyeta hibla sa pagkadumi: isang meta analysis." World journal of gastroenterology: WJG 18.48 (2012): 7378.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544045/
- Ahmed, Jasim, Fahad M. Al-Jasass, at Muhammad Siddiq. "Petsa ng komposisyon at nutrisyon ng prutas." Mga Petsa: postharvest science, teknolohiya sa pagproseso at mga benepisyo sa kalusugan. Wiley Blackwell, Chichester (2014): 261-283.
www.researchgate.net/publication/257303571_Date_Fruit_Composition_and_Nutrisyon
- Al-Farsi, Mohamed, et al. "Mga katangiang pang-Compositional at sensory ng tatlong katutubong sun-dry date (Phoenix dactylifera L.) na mga varieties na lumaki sa Oman." Journal ng agrikultura at kimika ng pagkain 53.19 (2005): 7586-7591.
pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf050578y
- KM, Farag. "Dates na prutas)." Mga Petsa (Prutas) - isang Pangkalahatang-ideya - Mga Paksa sa ScienceDirect , 2016.
www.sciencingirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/dates-fruit
- Al-Farsi, Mohamed, et al. "Mga katangian ng pag-uugnay at pagganap ng mga petsa, syrup, at kanilang mga by-product." Chemistry ng Pagkain 104.3 (2007): 943-947.
www.sciencingirect.com/science/article/abs/pii/S0308814607000143
- Al-Farsi *, Mohamed Ali, at Chang Yong Lee. "Mga katangian ng nutrisyon at pagganap ng mga petsa: isang pagsusuri." Kritikal na pagsusuri sa science sa pagkain at nutrisyon 48.10 (2008): 877-887.
www.researchgate.net/publication/23413061_Nutritional_and_Functional_Properties_of_Dates_A_Review
- Higgs, Jennette, Emma Derbyshire, at Kathryn Styles. "Pag-iwas sa nutrisyon at osteoporosis para sa orthopaedic surgeon: isang diskarte sa buong pagkain." Bukas na EFORT na pagsusuri 2.6 (2017): 300-308.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/
- Turner, Jake, Meghana Parsi, at Madhu Badireddy. "Anemia." StatPearls . StatPearls Publishing, 2020.
www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499994/
- Abbaspour, Nazanin, Richard Hurrell, at Roya Kelishadi. "Repasuhin ang iron at ang kahalagahan nito para sa kalusugan ng tao." Journal of research sa mga agham medikal: ang opisyal na journal ng Isfahan University of Medical Science 19.2 (2014): 164.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3999603/
- Parvin, Sultana, et al. "Pagsusuri sa nutrisyon ng mga prutas sa petsa (Phoenix dactylifera L.) sa pananaw ng Bangladesh." American Journal of Life Science 3.4 (2015): 274-278.
www.researchgate.net/publication/279702821_Nutritional_Analysis_of_Date_Fruits_Phoenix_dactylifera_L_in_Perspective_of_Bang Bangladesh
- Zasada, Malwina, at Elżbieta Budzisz. "Retinoids: Aktibong mga molekula na nakakaimpluwensya sa pagbuo ng istraktura ng balat sa cosmetic at dermatological na paggamot." Mga pagsulong sa Dermatology at Allergology / Postȩpy Dermatologii i Alergologii 36.4 (2019): 392.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6791161/
- Rahmani, Arshad H., et al. "Mga therapeutic na epekto ng mga prutas sa petsa (Phoenix dactylifera) sa pag-iwas sa mga sakit sa pamamagitan ng pagbabago ng aktibidad na anti-namumula, anti-oxidant at anti-tumor." Internasyonal na journal ng klinikal at pang-eksperimentong gamot 7.3 (2014): 483.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3992385/
- Assirey, Eman Abdul Rahman. "Nutrisyon na komposisyon ng prutas na 10 palad (Phoenix dactylifera L.) na mga tanim na lumago sa Saudi Arabia." Journal ng Taibah University para sa agham 9.1 (2015): 75-79.
www.sciencingirect.com/science/article/pii/S1658365514000703
- Pullar, Juliet M., Anitra C. Carr, at Margreet Vissers. "Ang mga papel na ginagampanan ng bitamina C sa kalusugan ng balat." Nutrients 9.8 (2017): 866.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/
- Pazyar, Nader, et al. "Mga sugat na epekto sa pagpapagaling ng pangkasalukuyan na Bitamina K: Isang random na kinokontrol na pagsubok." Indian journal of pharmacology 51.2 (2019): 88.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6533928/
- Vinson, Joe A., et al. "Mga pinatuyong prutas: mahusay sa vitro at sa vivo antioxidants." Journal ng American College of Nutrisyon 24.1 (2005): 44-50.
www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2005.10719442