23 Pinakamahusay na mga pakinabang ng gramo ng harina (besan) para sa balat, buhok at kalusugan

Ano pa man ang pakikitungo sa gramo ng harina pa rin? Ito ay isa sa mga pinakakaraniwang bagay na matatagpuan sa anumang bahay. At ginagamit namin ito upang maghanda ng ilang mga karaniwang recs.ipe Kaya, ano ang malaking deal? Sa gayon - iyon ang sasabihin namin tungkol sa hindi kapani-paniwala na mga benepisyo ng gramo ng harina sa post na ito.

Upang malaman ang higit pa, magpatuloy sa pagbabasa.

Talaan ng mga Nilalaman

• Ano ang Gram Flour?
• Ano ang Mga Katotohanan Tungkol sa Gram Flour na Kailangan Kong Malaman?
• Bakit Malusog ang Flour ng Gram?
• Ano ang Mga Pakinabang Ng Gram Flour Para sa Balat?
• Ano ang Mga Pakinabang sa Pangkalusugan Ng Flour ng Gram?
• Paano Nakikinabang ang Gram Flour sa Iyong Buhok?
• Ano Ang Profile Sa Nutrisyon Ng Flour ng Gram?
• Paano Bumili At Gumamit ng Gram Flour?
• Anumang Mga Recipe ng Flour ng Gram?
• Ano ang Mga Epekto ng Gilid Ng Gram Flour?

Ano ang Gram Flour?

Sa madaling salita, ito ay isang harina ng pulso na gawa sa ground chickpea (kilala rin bilang Bengal gram o garbanzo beans). Isang pangunahing pagkain sa pagkain sa lutuin mula sa subcontcent ng India, ang harina na ito ay maaaring gawin alinman sa hilaw o inihaw na mga chickpeas. Ang hilaw na pagkakaiba-iba ay bahagyang mapait, habang ang inihaw na sari-sari ay mas malasa.

Ang gram harina, na kilala rin bilang besan harina (channa ka aata sa Hindi, sanagapindi sa Telugu, kadalai maav sa Tamil, cikkam maav sa Malayalam, kadale hittu sa Kannada, kaḍala piṭi sa Sinhala at Unga Wa Gramu sa Swahili), ay popular na ginagamit bilang isang exfoliant sa mukha sa India. Maaari ring magamit ang harina sa lugar ng mga itlog sa pagluluto ng vegan - ang kailangan mo lang gawin ay ihalo ito sa isang pantay na dami ng tubig.

Ang harina ay mayaman sa mga karbohidrat, protina, at hibla. Naglalaman din ito ng walang gluten.

Ngunit hawakan - bago pa man makuha ang mga pakinabang ng Gram harina, paano ang tungkol sa nakakatuwa sa ating sarili sa ilang mga sobrang cool na katotohanan?

Balik Sa TOC

Ano ang Mga Katotohanan Tungkol sa Chickpea na Kailangan Kong Malaman?

• 90 milyong toneladang mga chickpeas ang ginagawa bawat taon, na ang India ang pinakadakilang tagagawa at tagaluwas ng mga gisantes sa buong mundo.
• Ang mga berdeng bahagi ng halaman at ang mga wala pa sa gulang na pod ay malawakan na ginagamit sa lutuing Asyano.
• Noong ika-18 siglo Europa, ang mga inihaw na chickpeas ay ginamit bilang kapalit ng kape.
• Ang itinapon na husks at ang berde at tuyong mga tangkay ng sisiw ay ginagamit bilang kumpay ng hayop.
• Ang mga dahon ng sisiw ay ginagamit sa paggawa ng mga asul na tina.
• Ang Chickpea ay isang taunang halaman - kinumpleto nito ang siklo ng buhay nito sa isang taon.
• Ang mga stems, dahon, at pods ng mga chickpeas ay nagtatago ng isang likido na naglalaman ng mga oxalic at malic acid - nagtataglay ang mga ito ng aphrodisiac na katangian.

Iyon ay tungkol sa mga katotohanan. Ngunit bakit talakayin ang mga katotohanan? Ano ang kakaiba sa harina na ito?

Balik Sa TOC

Bakit Malusog ang Flour ng Gram?

Ang kailangan muna nating maunawaan ay ang nutrisyon sa gramo ng harina ay kapareho ng sa mga chickpeas. Dahil ang harina ay gawa sa isang sangkap lamang - mga ground chickpeas.

Ang isang pangunahing pakinabang ng harina na ito ay maaari kang masiyahan sa isang mas mataas na dosis ng hibla at protina na walang gluten. Dahil ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, ang harina ay maaaring mapagaan ang iyong digestive system at gamutin ang anumang mga kaugnay na karamdaman. Pinapatatag din nito ang antas ng iyong asukal sa dugo - sa gayon ay pagtulong sa paggamot sa diabetes. Ang harina ay gumagana nang mahusay para sa kalusugan ng puso at makakatulong din sa pagbawas ng timbang.

Sa katunayan, ayon sa isang pag-aaral sa India, ang gramo ng harina ay mayaman sa linoleic at oleic acid, na mahalaga sa nutrisyon ng hindi nabubuong mga fatty acid. Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng iba pang mga bitamina tulad ng riboflavin, niacin, folate, at beta-carotene. Ang harina ay maaari ring maglaman ng ilang mga kadahilanan ng antinutritional na maaaring matanggal sa proseso ng pagluluto. Sa kabuuan, ang harina ay gawa sa isang mahalagang pananim ng pulso na may magkakaibang mga benepisyo (1).

Ang lahat ng pinag-usapan, lahat ng mga benepisyong ito, ay dahil sa mga nutrisyon na naroroon sa gramo ng gramo. Alin ang titingnan natin ngayon.

Balik Sa TOC

Kaya't tungkol iyon sa mga katotohanan sa nutrisyon ng harina ng sisiw. At ngayon, magtungo kami sa totoong deal.

Ano ang Mga Pakinabang Ng Gram Flour Para sa Balat?

Ang paggamit ng besan o gramo na harina para sa mukha at ang balat ay isang edad na trick na ginagamit pa rin namin. Suriin dito kung ano ang mga pakinabang ng paglalapat ng besan sa mukha.

1. Tumutulong sa Paggamot sa Acne

Ang sink sa gramo ng harina ay maaaring labanan ang mga impeksyon na sanhi ng acne. At ang hibla ay nagpapatatag ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang hindi timbang na antas ng asukal sa dugo ay maaaring bigyang diin ang iyong mga hormone, na nagiging sanhi ng mga breakout o pimples. Maiiwasan iyon ng gram harina.

Maaari kang lumikha ng isang makinang na pack ng mukha na may gramo ng harina para sa acne. Pagsamahin ang pantay na bahagi ng gramo ng harina at turmeric. Sa ito, magdagdag ng isang kutsarita bawat lemon juice at hilaw na honey. Paghaluin sa isang mangkok. Ilapat ang maskara na ito sa iyong mamasa-masa at walang makeup na mukha at leeg at iwanan ito sa loob ng 10 minuto. Hugasan ng maligamgam na tubig. Ang iyong balat ay maaaring magkaroon ng isang bahagyang kulay kahel hanggang sa susunod mong paghuhugas.

2. Tinatanggal si Tan

Nagtataka kung paano gamitin ang besan para sa pagtanggal ng tan? Kaya, ihalo ang 4 na kutsarita ng besan na may 1 kutsarita ng lemon juice at yogurt. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at ihalo upang makabuo ng isang makinis na i-paste. Ilapat ang maskara sa iyong mukha at leeg at maghintay hanggang sa matuyo ito. Banlawan ng cool na tubig. Maaari mong ulitin ang pamamaraang ito araw-araw bago ka maligo.

3. Exfoliates Patay na Balat

Maaari mo ring gamitin ang gramo ng harina bilang isang body scrub at tuklapin ang iyong patay na balat.

Ang kailangan mo lang gawin ay ihalo ang 3 kutsarita ng harina sa 1 kutsarita ng ground oats at 2 kutsarita ng harina ng mais. Maaari kang magdagdag ng kaunting hilaw na gatas din. Haluin nang lubusan. Ilapat ang maskara na ito sa iyong katawan at scrub.

Ang scrub ay gumagana nang napakahusay at inaalis ang mga patay na selula ng balat sa iyong buong katawan. Tinatanggal din nito ang labis na sebum at dumi. Maaari mong gamitin ang maskara na ito sa iyong paligo.

4. Binabawasan ang Kawalan

Paghaluin ang pantay na bahagi ng besan at yogurt o hilaw na gatas. Ilapat ito sa iyong mukha. Iwanan ito at hugasan ang iyong mukha pagkatapos ng 20 minuto. Nililinis ng prosesong ito ang iyong balat at binabawasan ang langis.

5. Tinatanggal ang Pinong Buhok sa Mukha

Ang paggamit ng besan para sa pagtanggal ng buhok sa mukha ay napaka epektibo. Paghaluin ang pantay na bahagi ng besan at fenugreek na pulbos. Maghanda ng isang i-paste. Ilapat ang maskara sa iyong buhok sa mukha at hintaying matuyo ito. I-post ito, maaari mo itong hugasan.

6. Maaaring Mag-alok ng Instant Fairness

Pagpunta sa isang pagdiriwang at makaligtaan ang glow sa iyong mukha? Maaaring mag-alok ng instant na pagkamakatarungan si Besan.

Kaya, kung paano gamitin ang gramo ng harina para sa pagpaputi ng balat? Ang kailangan mo lang gawin ay paghaluin ang 4 na kutsarita ng gramo ng harina na may 1 kutsarita ng orange peel (ground) at ½ kutsarita ng malai. Ilapat ang maskara sa iyong mukha at leeg. Iwanan ito sa loob ng 15 minuto, i-post kung saan maaari mong banlawan ng cool na tubig.

Ang lunas na ito ay gumagana din para sa madilim na braso at leeg. Maaari mong ulitin ang pamamaraan ng tatlong beses sa isang linggo para sa mas mahusay na mga resulta.

Mayroong iba pang mga paraan na maaari mong gamitin ang gramo ng harina para sa iyong balat -

• Para sa mga Acne Scars - Paghaluin ang besan, isang kurot ng turmeric powder at 2 kutsara ng sariwang gatas upang lumikha ng isang makinis na i-paste at ilapat nang pantay sa lugar ng mukha at leeg. Pagkatapos ng 20-25 minuto, hugasan ng maligamgam na tubig upang makamit ang kumikinang na balat.

• Para sa Patuyo, Malambot na Balat - Paghaluin ang 2-3 patak ng sariwang lemon juice na may 1 kutsarang besan, 1 kutsarita na milk cream o langis ng oliba at ½ kutsarita na honey upang makabuo ng isang i-paste. Ilapat ito sa buong mukha at banlawan ito ng mabuti sa tubig kapag natural itong dries.

• Para sa Balat na may langis - Talunin ang isang puting itlog at idagdag ang 2 kutsarang besan upang gawin itong maskara. Ilapat ang maskara na ito sa loob ng 15 minuto at hugasan ito ng malamig na tubig.

• Para sa Balat na walang Blemish - Kailangan mo lang ng 50 gramo ng lentil, 10 gramo ng mga fenugreek na binhi, at 2-3 piraso ng turmeric. Gilingin ang lahat ng mga sangkap sa isang pulbos at itago ito sa isang lalagyan. Gamitin ang pulbos na ito sa kaunting dami gamit ang ilang milk cream at regular na hugasan ang mukha dito sa halip na sabon.

Balik Sa TOC

Ano ang Mga Pakinabang Ng Gram Flour Para sa Kalusugan

Ang Gram harina, o harina ng sisiw ay isang masustansiyang pagkain na nagbibigay sa amin ng maraming mga benepisyo sa kalusugan. Alamin dito kung ano ang mga ito sa detalye.

7. Tumutulong sa Mas mababang Cholesterol

Ayon sa isang ulat ng University of Toronto, ang isang paghahatid ng mga chickpeas sa isang araw ay maaaring mabawasan ang masamang kolesterol (2). At ang harina, tulad ng nakita natin, ay mayaman sa hibla (parehong natutunaw at hindi matutunaw) na maaaring mag-ambag sa pagbawas ng kolesterol. Sa isang pag-aaral sa Australia, ang isang diyeta na naglalaman ng gramo ng harina ay nagbababa ng masamang kolesterol kaysa sa diyeta na naglalaman ng trigo (3).

Ang isa pang pag-aaral sa Australia ay nagsasaad na ang gramo ng harina ay mayaman sa hibla at polyunsaturated fatty acid. Matutulungan din sila na mabawasan ang antas ng kolesterol (4). At isang pag-aaral ng Tsino ang nag-uugnay sa pagkonsumo ng gramo ng harina sa mga kapaki-pakinabang na epekto sa mga antas ng suwero na kolesterol (5).

8. Kinokontrol ang Diabetes

Iminumungkahi ng mga pag-aaral na ang pag-ubos lamang ng mga legume (mga chickpeas, lalo na) ay maaaring mapabuti ang kalusugan ng mga diabetic. Ang pagsasama lamang sa kanila sa iyong diyeta ay pumipigil sa diyabetes pati na rin iba pang nauugnay na mga sakit tulad ng mga karamdaman sa puso. Mas mahalaga, ang mga legume ay kinikilala bilang pagkakaroon ng isang mababang GI (6).

At ayon sa American Diabetes Association, ang gramo ng harina ay maaaring maging isang diabetic superfood. Iniulat ng Harvard Medical School na ang mga chickpeas ay may halaga na GI na 10, na isang makabuluhang mababang numero. At sa pamamagitan ng paraan, laging pumili para sa pinatuyong mga chickpeas at hindi mga de-latang. Dahil ang mga naka-kahong mga chickpeas ay napanatili sa brine (tubig na puspos ng asin), at maaaring madagdagan ang GI nito sa 38.

At dahil ang gramo ng harina ay naglalaman ng hibla, mayroon kaming isa pang kalamangan - ang hibla ay nagpapabagal ng pagsipsip ng asukal sa dugo at maaaring mabawasan ang panganib ng uri ng diyabetes. At pinapanatili din ng hibla na ito ang iyong gana sa pagkain - tumutulong na maiwasan ang labis na timbang na nauugnay sa diabetes.

Tulad ng bawat pag-aaral na nai-publish sa American Journal of Clinical Nutrisyon, ang pag-ubos ng gramo ng harina ay maaaring magpababa ng postprandial (ang panahon pagkatapos ng tanghalian o hapunan) mga antas ng glucose sa dugo sa 30 minuto at 60 minuto pagkatapos kumain. Ibinababa din nito ang mga antas ng insulin sa dugo 120 minuto pagkatapos ng pagkonsumo (7).

Ayon sa isang ulat ng North Dakota State University, ang isang diyeta na mayaman sa mga legume ay maaaring isang natural at mabisa na solusyon upang maiwasan at makitungo pa rin sa type 2 diabetes (8). At, nang walang mga epekto.

9. Tumutulong na Mapagbuti ang Kalusugan sa Puso

Dahil sa gramo ng harina ay mayaman sa mga bitamina, mineral, at hibla, kasama na ito sa iyong diyeta ay maaaring magsulong ng kalusugan sa puso. Ang mga alamat ay natagpuan upang mabawasan ang panganib ng sakit sa puso. Tatlong kutsarang gramo ng harina ang maaaring magbigay sa iyo ng parehong dami ng potasa bilang isang saging (9). At ang potasa ay kilalang nagpapababa ng presyon ng dugo - sa gayong paraan din protektahan ang puso.

Maaari mong ubusin ang maraming mga servings ng mga chickpeas sa isang linggo dahil ang mga ito ay nutrient-siksik - naglalaman sila ng maraming mga nutrisyon na nauugnay sa kanilang mga caloriya.

Naglalaman din ang gram harina ng mga compound na tinatawag na saponins, na maaaring magpababa ng antas ng kolesterol sa dugo (10).

10. Makakatulong sa Pagbawas ng Timbang

Ang isang pag-aaral sa 2010 ay nagpapakita ng bisa ng gramo ng harina sa paghimok ng pagbaba ng timbang. Ang pag-aaral, na isinagawa sa 42 mga kalahok sa loob ng 12 linggo, ay nagpakita na ang mga antas ng pagkabusog pagkatapos ng pagkonsumo ng harina ng gramo ay tumaas.

Ang kakayahang ito ng gramo ng harina upang matulungan ang pagbaba ng timbang ay maaaring maiugnay sa kanilang hibla at protina - dalawang mga nutrisyon na makakatulong sa iyo na mawalan ng libra.

Ang isa pang pag-aaral na inilathala sa 2011 na isyu ng Nutrisyon Journal ay nagsabi na ang isang mataas na protina na diyeta ay maaaring maging mas epektibo kaysa sa isang diyeta na may karbohidrat pagdating sa pagbaba ng timbang (11). Maaari mong gamitin ang gramo ng harina sa halip na karne upang mapalakas ang iyong paggamit ng hibla - ang paggawa nito ay makakatulong din na mabawasan ang iyong pag-inom ng mga puspos na taba, na nakakapinsala. Maaari ka ring magdagdag ng gramo ng harina upang gumawa ng mga pancake.

Natagpuan din ang protina na may mataas na thermic effect - nangangahulugang sinusunog ng iyong katawan ang mga calorie sa pamamagitan lamang ng pagbawas ng protina sa mga amino acid. Ang thermic effect ng protina ay halos 30%, na nangangahulugang susunugin mo ang 30% ng iyong mga caloryo habang natutunaw.

11. Malusog na Kahalili Sa Gluten

Ang natural na harina ng gram ay natural na walang gluten, at iyon ang isang sakuna kung ikaw ay alerdye sa gluten. At dahil mayroon itong banayad na lasa, maaari itong maging isang mahusay na karagdagan sa halos anumang masarap na pinggan o panghimagas. Sa katunayan, ito ay malusog na ang harina ay ginagamit bilang isang sangkap na hilaw sa labas ng India - lalo na sa mga bansa sa Gitnang Silangan.

Ang isa pang kadahilanan na gumagana ang harina na ito para sa paghahanda ng pagluluto sa kalakal ay ang umiiral na pag-aari - mabilis itong sumisipsip ng mga likido, at ang nagbubuklod na pag-aari nito ay nagbibigay ng mahusay na istraktura sa mga inihurnong item. At dahil ito ay isang mabigat na harina, maaari mo itong gamitin sa lugar ng mga itlog din (magandang balita para sa mga vegan). Kaya, oo, kung ikaw ay gluten intolerant - walang problema! Maaari ka pa ring magkaroon ng mga lutong pagkain. Kahit na ang pagbe-bake at pagluluto ng mga pagkain mula sa simula ay maaaring maging isang madaling paraan upang maiwasan ang gluten sa iyong diyeta.

Gayundin, mayroon kaming isang tip dito - ang gramo ng harina na bahagyang kagaya ng beans. Samakatuwid, kung gumagamit ka ng higit sa isang-ikaapat na tasa sa isang recipe, maaari kang magdagdag ng kaunti pang pampatamis upang takpan ang lasa nito.

12. Makakatulong sa Paggamot sa Anemia

Alam nating ang anemia ay resulta ng kakulangan sa iron. At dito nagmula ang gramo ng harina. Naglalaman ang gramo ng harina ng maraming bakal. Sukatin ito sa bilang ng mga tasa ng harina na iyong idinaragdag sa iyong resipe, at malalaman mo kung magkano ang bakal na iyong nakukuha.

Ang bakal mula sa gramo ng harina ay maaaring maging kapaki-pakinabang lalo na para sa mga vegetarian na hindi makakakuha ng kanilang pang-araw-araw na dosis ng bakal mula sa karne. Bukod sa pag-iwas sa anemia, ang iron ay may papel din sa paggawa ng mga pulang selula ng dugo at tinutulungan silang magdala ng dugo sa lahat ng mga cell sa iyong katawan. Pinapaganda din ng mineral ang metabolismo at mga pantulong sa paggawa ng enerhiya.

13. Pinipigilan ang Colorectal Cancer

Ayon sa isang pag-aaral sa Mexico, ang gramo ng harina ay maaaring mag-alok ng proteksyon laban sa kanser sa colon. Nakamit ito ng Gram harina sa pamamagitan ng pagbawas ng oksihenasyon ng DNA at mga protina at pagbawalan ang paggana ng beta-catenin, isang mahalagang oncogenic (sanhi ng mga bukol) na protina sa colon cancer (12).

Ayon sa American Institute for Cancer Research, ang harina ng gramo ay naglalaman din ng mga saponin at lignan na makakatulong maiwasan ang colon cancer (13). Naglalaman din ang mga ito ng lumalaban na almirol na nagpoprotekta sa mga cell ng tuldok - ang lumalaban na almirol ay ang almirol na hindi natutunaw sa maliit na bituka, at samakatuwid ay ginagamit ng malusog na bakterya ng colon upang protektahan ang colon.

Naglalaman din ang gram harina ng mga antioxidant tulad ng flavonoids, triterpenoids, protease inhibitors, sterols, at inositol. At ayon sa isang pag-aaral sa Turkey, ang pagsasama ng mga legume sa iyong diyeta ay maaaring magkaroon ng maraming kapaki-pakinabang na mga epekto sa physiological, isa sa mga ito ang pag-iwas sa colon cancer (14)

Ipinakita rin sa mga pag-aaral na ang mga bansa na may mas mataas na pagkonsumo ng mga legume ay may mas kaunting mga insidente ng colorectal cancer. Ang mga buto ng legume ay maaari ding isang alternatibong therapy laban sa iba't ibang mga cancer (kasama na ang colon). Ang isa pang pag-aaral sa Mexico ay matagumpay na napatunayan ang aktibidad ng anticancer ng mga legume sa mga unang yugto ng sakit (15).

Ang isang kamakailang pag-aaral sa Portuges ay nagsasaad na ang pagkonsumo ng gramo ng harina ay maaaring makapigil sa MMP-9 gelatinase protein, na responsable para sa pag-unlad ng colorectal cancer sa mga tao (16). Ang mas mataas na paggamit ng mga legume ay maaaring mabawasan ang panganib ng colorectal adenoma, na kung saan ay isang uri ng tumor na nabuo sa colon tissue (17).

Ang kinakailangang pang-araw-araw na halaga ng hibla ay 25 gramo, at gramo ng harina, na mayaman sa hibla, ay makakatulong sa amin na matugunan ang kinakailangang ito. Ang hibla, tulad ng nakita natin, ay binabawasan ang panganib ng colon cancer (18). Ang mga legume tulad ng chickpeas ay natagpuan din upang mapabuti ang paggana ng mga daluyan ng dugo.

Ang hibla sa gramo ng harina ay tumutulong sa panunaw at kinokontrol ang iyong paggalaw ng bituka. Nakakatulong din ito sa paggamot ng paninigas ng dumi. Kung nais mong ubusin ang hibla sa isang form na meryenda, simpleng litson ang mga chickpeas na may maple syrup sa oven nang halos 20 minuto (23).

14. Pinipigilan ang Pagkapagod

Ang hibla sa gramo ng harina ay maaari ding makatulong na maiwasan ang pagkapagod. Kung paano ito mangyayari ay medyo kawili-wili. Ang hibla ay nagpapabagal ng pantunaw, at ginagawang mabagal ang paglipat ng asukal mula sa iyong digestive tract patungo sa daluyan ng dugo. Nangangahulugan ito na mas malamang na magkaroon ka ng isang spike ng asukal pagkatapos kumain. At nangangahulugan ito na hindi ka makakaranas ng pagkapagod kasunod ng kasunod na pag-crash ng asukal.

Ang isang tasa ng mga lutong chickpeas ay naglalaman ng humigit-kumulang 12.5 gramo ng hibla, na kalahati ng