21 Pinakamahusay na mga benepisyo ng brokuli para sa balat, buhok, at kalusugan

Magkaroon ng isang tasa ng broccoli, at nagkaroon ka ng karamihan sa mga nutrisyon na kinakailangan mo para sa araw. Kilalang-kilala dahil sa itinulak sa iyong lalamunan (halos) ng iyong ina, ang broccoli ang maaari nating tawaging super mini tree. At dito, tinatalakay namin kung ano ang magagawa nito para sa iyo - ang mahusay na mga benepisyo ng brokuli. Basahin mo pa.

Talaan ng mga Nilalaman

• Ano ang Broccoli?
• Mabuti ba Para sa Iyo ang Broccoli?
• Ano Ang Kasaysayan Ng Broccoli?
• Anumang Mga Kagiliw-giliw na Katotohanan Tungkol sa Broccoli?
• Ano Ang Profile Sa Nutrisyon Ng Broccoli?
• Ano ang Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Broccoli?
• Ano ang Mga Pakinabang Para sa Balat?
• Kumusta ang Mga Pakinabang sa Broccoli Para sa Buhok?
• Paano Pumili At Mag-iimbak ng Broccoli
• Mga Tip Para sa Paggamit ng Broccoli (Para sa Pagluluto / Pagkain)
• Mga tanyag na Broccoli Recipe
• Saan Bumili ng Broccoli Sprouts?
• Ano Ang Mga Epekto sa Gilid ng Broccoli?

Ano ang Broccoli?

Ang isang berdeng halaman mula sa pamilya ng repolyo, ang broccoli ay isang superfood. Ito ay isa sa mga nakapagpapalusog na gulay na impiyerno, na ang malaking ulo ng pamumulaklak ay madalas na kinakain para sa mga katangian ng nutrisyon. Ito ay madalas na natupok na pinakuluan o steamed, ngunit maaari ding kainin nang hilaw.

Ang broccoli ay may iba't ibang mga pagkakaiba-iba, at ang pinakatanyag ay:

Mayroong maraming mga paraan ng pagluluto at paghahatid ng broccoli. Maaari itong idagdag sa mga pasta, pizza, at salad o gawing sopas upang mas maging kawili-wili at masustansiya ang mga ito.

• Mga Pastas: Ang steamed broccoli ay maaaring maidagdag kasama ang mga mani sa pasta na itinapon ng langis ng oliba. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

• Sopas: Ang broccoli ay maaaring mapuri kasama ang cauliflower at isama sa mga pampalasa na iyong pinili upang makagawa ng isang masarap na sopas. Maaari ring ihanda ang sabaw ng manok sa pamamagitan ng pag-puree ng broccoli at sabaw ng manok na may sibuyas na sibuyas sa langis ng oliba.

• Omelet: Ang mga broccoli floret at tinadtad na tangkay ay maaaring idagdag sa mga omelet upang gawing mas masustansya ang mga ito.

• Salad: Ihagis ang steamed broccoli na may mga chickpeas, halved na mga kamatis ng ubas, langis ng oliba, crumbled feta, at red wine suka.

• Isawsaw: Ang steamed broccoli ay maaaring dalisay na may kulay-gatas at gadgad na parmesan at ihahatid sa mga hilaw na gulay.

• Frittata: Ang tinadtad na bawang at steamed broccoli ay maaaring i-sautéed sa langis ng oliba at takpan ng mga binugbog na itlog. Maaari itong iwisik ng gadgad na keso at lutong sa 350 ^o F hanggang sa i-puff.

• Broccoli Slaw: Maaari itong ihanda sa pamamagitan ng pagsasama ng tinadtad na hilaw na broccoli na may pulang sibuyas at binibihisan ito ng cream, cider suka, at pulot. Ang lutong broccoli ay maaaring bihisan ng yogurt, lemon juice, at garam masala.

• Broccoli With Chicken: Ang Broccoli ay maaaring ihagis ng mga piraso ng manok na buto at buong mga sibuyas ng bawang sa langis ng oliba at inihaw sa 400 ^o F sa loob ng 35 hanggang 45 minuto.

• Meryenda: Maaaring tangkilikin ang brokuli bilang isang meryenda. Ang steamed broccoli ay maaaring ihagis ng mantikilya at lemon juice at iwiwisik ng mga toasted na hiwa ng almond.

• Broccoli With Anchovies: Mash ng ilang mga bagoong at isang sibuyas ng bawang sa isang lusong at pestle at ihalo sa langis ng oliba, lemon juice, asin, at paminta. Maaari itong ihagis ng steamed broccoli.

Nakita mo kung paano gamitin ang broccoli sa iba't ibang paraan. Paano kung ang mga paraan ay magdadala sa iyo sa ilang mga kamangha-manghang mga delicacy?

Balik Sa TOC

Mga tanyag na Broccoli Recipe

1. Broccoli Soup

Ang iyong kailangan

• 2 kutsarang mantikilya (kasama ang 3 iba pang magkakahiwalay na kutsara ng mantikilya)
• 1 tinadtad na tangkay ng kintsay
• 1 tinadtad na sibuyas
• 3 tasa ng sabaw ng manok
• 8 tasa ng broccoli florets
• 3 tablespoons ng all-purpose harina
• 2 tasa ng gatas
• Ground black pepper sa panlasa

Mga Direksyon

1. Matunaw ang 2 kutsarang mantikilya sa isang medium-size na palayok. Ngayon, igisa ang sibuyas at kintsay hanggang sa sila ay malambot. Sa ito, idagdag ang broccoli at sabaw at takpan at kumulo sa loob ng 10 minuto.
2. Ibuhos ang sopas sa isang blender - tiyakin na punan mo ang pitsel na hindi hihigit sa kalahati na puno.
3. Simulan ang blender, at gumamit ng ilang mabilis na pulso upang ilipat ang sopas bago iwanan ito sa katas.
4. Pag-puree ng sopas sa mga batch hanggang sa makinis ito. Ibuhos sa isang malinis na palayok.
5. Sa isang maliit na kasirola sa katamtamang init, matunaw ang 3 kutsarang mantikilya. Pukawin ang harina at magdagdag ng gatas.
6. Gumalaw hanggang sa ang timpla ay makapal at bula, at pagkatapos ay idagdag ito sa sopas.
7. Maaari mong timplahan ng paminta bago ihain.

2. Broccoli Smoothie

Ang iyong kailangan

• 1 tasa ng tubig
• 1 tasa ng gatas (walang pagawaan ng gatas)
• 1 tasa bawat isa sa mga broccoli floret at blueberry
• 1 saging
• 1 tasa ng oats
• 2 kutsarang binhi ng mirasol
• 1/2 tasa ng pasas

Mga Direksyon

1. Paghaluin ang mga tuyong sangkap at likido sa maikling panahon.
2. Ngayon, ihalo ang prutas at ang natitirang mga sangkap hanggang sa makinis ang timpla.
3. Paglingkuran

Sasabihin namin sa iyo - ang mga recipe ay mahusay. Napakasarap ng lasa nila at napakahusay na masustansya. Ngunit kung sakaling nagtataka ka kung saan kukuha ng brokuli mula sa…

Balik Sa TOC

Saan Bumili ng Broccoli Sprouts?

Maaari kang makakuha ng brokuli mula sa iyong pinakamalapit na supermarket. Maaari ka ring bumili ng broccoli online sa Instacart o Amazon.

Nakita namin ang lahat na mabuti at maluwalhati tungkol sa brokuli. Ngunit hindi lahat ay tungkol dito. Tulad ng anumang pagkain, ang brokuli ay mayroon ding bahagi ng mga epekto.

Balik Sa TOC

Ano Ang Mga Epekto sa Gilid ng Broccoli?

• Mga alerdyi

Ang paglalapat ng broccoli sa balat ay maaaring maging sanhi ng mga pantal sa hypersensitive na tao. Itigil ang paggamit nito kung napansin mo ang anumang mga ganitong epekto.

• Hypothyroidism

Ang broccoli (at iba pang mga krusipong gulay) ay sinasabing naglalaman ng mga goitrogens na maaaring makagambala sa paggana ng teroydeo. Gayunpaman, walang klinikal na merito. Ang mga taong may hypothyroidism, partikular ang mga may autoimmune hypothyroidism (pinakakaraniwang uri), ay nakikinabang nang malaki sa mga nutrisyon sa mga krusyang gulay, kabilang ang broccoli.

• Mga Epekto Sa panahon ng Pagbubuntis At Pagpapasuso

Sa normal na halaga, ligtas ito. Ngunit hindi namin alam kung ano ang mangyayari kung ang broccoli ay kinuha nang labis. Samakatuwid, limitahan ang iyong paggamit.

• Masakit ang tiyan

Dahil naglalaman ito ng hibla, ang sobrang pagkain ng broccoli ay maaaring mapataob ang iyong tiyan. Naglalaman din ang broccoli ng mga hindi natutunaw na asukal na na-fermented ng bakterya ng gat. Karaniwan itong kanais-nais, ngunit sa mga may magagalitin na bituka sindrom o maliit na paglago ng bituka ng bituka (SIBO), maaari itong magpalala ng mga hindi komportable na sintomas.

Konklusyon

Kami ay nakasaad na ito ay isang nutritional powerhouse. Baka mapait ang lasa. Ngunit hindi iyon mahalaga. Gawin itong bahagi ng iyong pang-araw-araw na diyeta. Dahil tandaan, ito ay isang nutritional powerhouse. Oh oo, alam mo na kung bakit pinilit ng iyong ina na ibagsak ang gulay na ito sa iyong lalamunan. Oras na upang magsorry sa kanya, marahil?

At sabihin sa amin kung paano mo nagustuhan ang post na ito sa kamangha-manghang mga benepisyo ng broccoli. Magkomento sa kahon sa ibaba.

Balik Sa TOC

Mga Sagot ng Dalubhasa Para sa Mga Tanong ng Mga Mambabasa

Mayroon bang anumang masustansiyang halaga ang mga tangkay ng broccoli?

Oo, masustansya rin sila. Naglalaman ang mga ito ng calcium, iron, at bitamina C.

Paano lumalaki ang isang broccoli?

Kailangan ng brokuli ang cool na panahon, araw, tubig, at mayamang lupa. Tiyaking itatanim mo ang binhi kung saan nakakakuha ng hindi bababa sa 6 na oras ng sikat ng araw sa isang araw. Ang lupa ay dapat na mayabong, mahusay na pinatuyo, at basa-basa - na may masaganang organikong bagay.

Bakit berde ang broccoli?

Ang parehong dahilan kung bakit karamihan sa iba pang mga halaman ay berde - dahil sa chlorophyll, ang berdeng pigment.

Mga Sanggunian

1. "Cruciferous gulay at pag-iwas sa cancer". National Cancer Institute.
2. "Ang mga Cruciferous Gulay ay May Magkakaibang Epekto sa Biomarker ng Systemic Pamamaga sa isang Randomized Controlled Trial sa Healthy Young Adults" The Journal of Nutrisyon, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
3. "Exposure ng sprout sprout na mayaman ng Sulforaphane…". Tokai University Tokyo Hospital, Japan.
4. "Ano ang kaugnayan ng broccoli sprout tea sa cancer?". Unibersidad ng Minnesota.
5. "Mas malakas na buto habang buhay". New York State Osteoporosis Program sa Pag-iwas at Edukasyon.
6. "Broccoli mabuti para sa puso". WebMD.
7. "Ang impluwensya ng sulforaphane sa kalusugan ng vaskular…". Imperial College London, UK.
8. "Ang dietary phase 2 protein inducer sulforaphane ay maaaring gawing normal ang epigenome ng bato at mapabuti ang presyon ng dugo sa mga hypertensive rat" American Journal of Hypertension, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
9. "Mga komunidad ng bakterya ng gat ng tao…". University of Washington, Seattle, USA.
10. "Ipinapakita ng pag-aaral ang brokuli na maaaring mag-alok ng proteksyon laban sa kanser sa atay". College of Aces.
11. "Ang pandiyeta na broccoli ay nagbabawas ng pag-unlad ng mataba na atay…". US National Library of Medicine.
12. "Exposure ng sprout sprout na mayaman ng Sulforaphane…". David Geffen School of Medicine, California, USA.
13. "Quercetin at ang anti-allergic immune response". Tomas Bata University, Vavreckova, Czech Republic.
14. "Ang broccoli ay maaaring makatulong na protektahan laban sa mga kondisyon sa paghinga tulad ng hika". UCLA Newsroom.
15. "Maaaring maiwasan ng broccoli ang pagkabulag". WebMD.
16. "Carotenoids at kalusugan sa mata". Unibersidad ng Florida.
17. "Tumingin sa mga prutas at gulay para sa mabuting kalusugan sa mata". Kagawaran ng Kalusugan ng Estado ng New York.
18. "Ang pandiyeta na broccoli ay banayad na nagpapabuti ng neuroinflammation…". Unibersidad ng Illinois, USA.
19. "Ang Sulforaphane ay nagpapabuti sa pag-andar ng nagbibigay-malay…". Ang University of Texas Medical School, Texas, USA.
20. "Broccoli - Queen of gulay". Mga Master Gardeners ng Riverside County.
21. "Nalaman ng pag-aaral na ang brokuli ay maaaring makatulong na mapalakas…". UCLA Newsroom.
22. "Malakas na buto para sa iyo at sa iyong sanggol". Kagawaran ng Kalusugan ng Publiko ng Estado ng New York.
23. "Broccoli sprout supplementation habang…". Unibersidad ng Alberta, Canada.
24. "10 pinakamahusay na pagkain para sa kalalakihan". Unibersidad ng New Hampshire.
25. "Ang pandiyeta na glucoraphanin-rich broccoli sprout…". Johns Hopkins University, Maryland, USA.
26. "Paano ang broccoli enzyme na ito ay maaaring makapagpabagal ng pagtanda". PANAHON.
27. "Nangungunang 10 mga pagkain upang mabawasan ang pagkawala ng buhok". New York College of Health Professional.