Talaan ng mga Nilalaman:
- Ano ang Isang Rambutan?
- Para Sa Ano ang Mabuti sa Rambutan?
- Ano Ang Kasaysayan Ng Rambutan?
- Ano Ang Profile Sa Nutrisyon Ng Rambutan?
- Ano ang Mga Pakinabang Ng Eating Rambutan?
- 1. Makakatulong Sa Paggamot sa Diabetes
- 2. Mapipigilan ang Makakuha ng Timbang
- 3. Nagpapabuti ng Kalusugan sa Puso
- 4. Pinahuhusay ang Kalusugan ng Bone
- 5. Maaaring Makatulong Mapigilan ang Kanser
- 6. May Mga Katangian ng Antibacterial At Antiseptiko
- 7. Pinapalakas ang Enerhiya
- 8. Nagpapabuti ng Kalusugang Digestive
- 9. Gumagawa Bilang Isang Aphrodisiac
- 10. Nagtataguyod ng Kalusugan ng Anit at Buhok
- 11. Pinahuhusay ang Kalusugan sa Balat
- Rambutan vs. Lychee - Ano Ang Pagkakaiba?
- Rambutan
- Lychee
- Paano Mo Magagamit ang Rambutan?
- Anumang Mabilis na Katotohanan Sa Rambutan?
- Saan Bumili ng mga Rambutans?
- Kumusta Ang Seleksyon At Imbakan?
- Pinili
- Imbakan
- Anumang Mga Tip Para sa Pagluluto?
- Paano Makakain nang maayos ang Rambutan?
- Anumang Mga Sikat na Recipe ng Rambutan?
- 1. Rambutan And Lime Sorbet
- Ang iyong kailangan
- Mga Direksyon
- 2. Rambutan Salad
- Ang iyong kailangan
- Mga Direksyon
- Ang Rambutan Ay May Ano Bang Mga Epekto?
- Konklusyon
- Mga Sagot ng Dalubhasa Para sa Mga Tanong ng Mga Mambabasa
- Mga Sanggunian
Kaya, sakaling nagtataka ka kung paano mo ito bigkasin sa lupa. Ram-bu-tan. Hindi kailanman narinig tungkol dito, hindi kailanman nakita ito, at ang bagay na ito ay lilitaw tulad mismo ng Digmaang The Worlds ng Spielberg.
O baka Cowboys at Aliens . Sabagay, masarap naman. Mahusay ba para sa iyong katawan. Kaya't chuck natin ang mga walang kabuluhan at dumiretso sa punto - ang rambutan ay magiging kamangha-manghang para sa iyo. Sige at basahin (at kainin ito).
Talaan ng mga Nilalaman
- Ano ang Isang Rambutan?
- Para Sa Ano ang Mabuti sa Rambutan?
- Ano Ang Kasaysayan Ng Rambutan?
- Ano Ang Profile Sa Nutrisyon Ng Rambutan?
- Ano ang Mga Pakinabang Ng Eating Rambutan?
- Paano Mo Magagamit ang Rambutan?
- Anumang Mabilis na Katotohanan Sa Rambutan?
- Saan Bumili ng mga Rambutans?
- Kumusta Ang Seleksyon At Imbakan?
- Anumang Mga Tip Para sa Pagluluto?
- Paano Makakain nang maayos ang Rambutan?
- Anumang Mga Sikat na Recipe ng Rambutan?
- Ang Rambutan Ay May Ano Bang Mga Epekto?
Ano ang Isang Rambutan?
Ito ay isang katamtamang sukat na tropikal na puno at kabilang sa pamilyang Sapindaceae. Siyentipikong tinawag na Nephelium lappaceum , ang pangalang rambutan ay tumutukoy din sa masarap na prutas (na pag-uusapan natin) na gumagawa ng punong ito. Ito ay katutubong sa rehiyon ng Malay-Indonesia at ilang iba pang mga rehiyon sa Timog-silangang Asya.
Gayundin ang baybay na rambotan, ramboutan, rambustan, at ramboetan, ang prutas ay malapit na nauugnay sa iba pang mga tropikal na prutas tulad ng lychee, longan, at mamoncillo. Sa katunayan, sa katutubong wika, ang rambut ay nangangahulugang buhok . Ito ay tumutukoy sa maraming mabuhok na protrusions ng prutas. Sa Vietnamese, ang prutas ay tinatawag na chom chom (na nangangahulugang magulong buhok), na tumutukoy sa mga tinik na tumatakip sa balat nito.
Iyon ay kaunti tungkol sa mukhang misteryosong prutas na ito. Ngunit teka, bakit pinag-uusapan pa natin ito?
Balik Sa TOC
Para Sa Ano ang Mabuti sa Rambutan?
Bagaman maliit ang prutas, naglalaman ito ng maraming halaga ng bitamina C - isang pagkaing nakapagpalusog na nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at nagpapalabas ng mga lason sa iyong katawan.
Naglalaman din ang Rambutan ng tanso, isa pang mineral na gumagana nang magkakasama sa iron upang mapabuti ang kalusugan ng iyong mga daluyan ng dugo at mga cell ng dugo (dahil ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng bakal).
Mayroong maraming iba pang mga benepisyo, na nai-save namin sa paglaon. Ngunit bago ito, paano ang pagsilip sa kasaysayan ng rambutan?
Balik Sa TOC
Ano Ang Kasaysayan Ng Rambutan?
Tulad ng nakita natin, ang rambutan ay katutubong sa Malaysia at Indonesia. Dito matatagpuan ang pinakamalawak na taniman ng prutas. Noong ika - 14 na siglo, ipinakilala ng mga negosyanteng Arabo ang rambutan sa Silangang Africa. At noong ika - 19 na siglo, ipinakilala ng Dutch ang prutas na ito sa Timog Amerika. Noong 1912, ang prutas ay naglakbay mula sa Indonesia patungong Pilipinas.
Hindi namin nais na malalim na tuklasin ang kasaysayan at mapanatili kang maghintay. Kaya't makarating tayo sa mga pakinabang. Ngunit bago pa lang iyan, paano ang tungkol sa pagtingin sa mga nutrisyon na naglalaman ng kamangha-manghang prutas na ito?
Balik Sa TOC
Ano Ang Profile Sa Nutrisyon Ng Rambutan?
Ang isang daang gramo ng rambutan ay naglalaman ng halos 84 calories. At ang paghahatid ng prutas ay may 0.1 gramo lamang na taba. Mayroon din itong 0.9 gramo ng protina. At ang 100 gramo ng prutas na ito ay naglalaman din ng 40 porsyento ng bitamina C na kailangan mo araw-araw at mga 28 porsyento ng iron.
Masustansiya | Yunit | 1 Halaga bawat 100.0g | 1.0 tasa, pinatuyo 150g | 1.0 tasa 214g | 1.0 prutas 9g |
---|---|---|---|---|---|
Mga Proximate | |||||
Tubig | g | 78.04 | 117.06 | 167.01 | 7.02 |
Enerhiya | kcal | 82 | 123 | 175 | 7 |
Protina | g | 0.65 | 0.98 | 1.39 | 0.06 |
Kabuuang lipid (taba) | g | 0.21 | 0.32 | 0.45 | 0.02 |
Karbohidrat, ayon sa pagkakaiba (taba) | g | 20.87 | 31.30 | 44.66 | 1.88 |
Fiber, kabuuang pandiyeta | g | 0.9 | 1.4 | 1.9 | 0.1 |
Mga Mineral | |||||
Kaltsyum, Ca | mg | 22 | 33 | 47 | 2 |
Bakal, Fe | mg | 0.35 | 0.52 | 0.75 | 0.03 |
Magnesiyo, Mg | mg | 7 | 10 | 15 | 1 |
Posporus, P | mg | 9 | 14 | 19 | 1 |
Potassium, K | mg | 42 | 63 | 90 | 4 |
Sodium, Na | mg | 11 | 16 | 24 | 1 |
Zinc, Zn | mg | 0.08 | 0.12 | 0.17 | 0.01 |
Mga bitamina | |||||
Bitamina C, kabuuang ascorbic acid | mg | 4.9 | 7.4 | 10.5 | 0.4 |
Thiamin | mg | 0.013 | 0.020 | 0.028 | 0.001 |
Niacin | mg | 1.352 | 2.028 | 2.893 | 0.122 |
Bitamina B-6 | mg | 0.020 | 0.030 | 0.043 | 0.002 |
Folate, DFE | µg | 8 | 12 | 17 | 1 |
Bitamina B-12 | µg | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Bitamina A, RAE | µg | 0 | 0 | 0 | 0 |
Bitamina A, IU | IU | 3 | 4 | 6 | 0 |
Mga lipid | |||||
Cholesterol | mg | 0 | 0 | 0 | 0 |
Nagtataka kung ano ang magagawa sa iyo ng spiky na prutas na ito? Kaya, basahin mo.
Balik Sa TOC
Ano ang Mga Pakinabang Ng Eating Rambutan?
Ang Rambutan ay mayaman sa mga antioxidant na nakikipaglaban sa mga libreng radikal at maiwasan ang anumang karamdaman na maaaring sanhi nito. Kabilang dito ang cancer, pamamaga, at maging ang sakit sa puso. Ang kasaganaan ng ilang mga bitamina at ang kasiya-siyang lasa ay ginagawang dapat magkaroon ng prutas na ito sa isang plato.
1. Makakatulong Sa Paggamot sa Diabetes
Shutterstock
Pinag-uusapan ng isang pag-aaral sa Tsino kung paano nagtataglay ng mga anti-diabetic na katangian ng mga balat ng rambutan. Ang mga daga ng diabetes na sapilitan ng phenolic extracts ng mga rambutan peel ay nagpakita ng pagbawas sa pag-aayuno sa mga antas ng glucose sa dugo (1).
2. Mapipigilan ang Makakuha ng Timbang
Walang tiyak na pananaliksik na nagmumungkahi kung paano mapipigilan ng rambutan, sa sarili nito, ang pagtaas ng timbang. Gayunpaman, ang mga prutas, sa pangkalahatan, ayon sa bawat pag-aaral, ay maaaring maiwasan ang pagtaas ng timbang dahil mayroon silang mababang density ng enerhiya (2). Naglalaman din ang mga prutas ng ilang halaga ng hibla na maaari, tulungan ang pagbawas ng timbang sa pamamagitan ng pagtulong sa iyo na manatiling buo para sa mas mahaba.
3. Nagpapabuti ng Kalusugan sa Puso
Ang mataas na nilalaman ng hibla sa rambutan ay maaaring potensyal na mabawasan ang panganib ng coronary heart disease (3). Nakakatulong din ito na maibsan ang hypertension at maaaring mabawasan ang antas ng kolesterol - na kapwa maaaring makapinsala sa puso.
4. Pinahuhusay ang Kalusugan ng Bone
Ang posporus sa rambutan ay may gampanin dito. Naglalaman ang prutas ng maraming dami ng posporus, na tumutulong sa pagbuo ng mga buto at ang kanilang pagpapanatili.
Ang bitamina C sa rambutan ay nag-aambag din sa kalusugan ng buto.
5. Maaaring Makatulong Mapigilan ang Kanser
Ang Rambutan ay isa sa mga prutas na may mataas na nilalaman ng antioxidant, na sapat na dahilan upang masabing maaari nitong maiwasan ang cancer. Ang mga antioxidant na ito ay maaaring labanan ang pamamaga at protektahan ang mga cell sa katawan mula sa apektado.
Ang bitamina C sa prutas ay tumutulong din sa bagay na ito. Nei-neutralize nito ang nakakapinsalang mga free radical at nag-aalok ng proteksyon laban sa iba't ibang uri ng cancer.
Ayon sa isang pag-aaral, ang mga balat ng rambutan ay maaaring makapagpabago at makagambala sa paglaki ng mga cell ng kanser at maaari pang magamit para sa paggamot ng cancer sa atay (4). At ayon sa isa pang ulat, ang pagkain ng limang rambutan araw-araw ay maaaring mabawasan nang malaki ang panganib ng cancer (5).
6. May Mga Katangian ng Antibacterial At Antiseptiko
Ipinapahiwatig ng mga pag-aaral na ang rambutan ay ginamit mula pa noong sinaunang panahon para sa mga katangian ng antibacterial (6). Ang ilang mga pag-aaral ay nagsasalita din ng mga katangian ng antiseptiko ng prutas, na nagpoprotekta sa katawan laban sa maraming mga impeksyon. Pinapabilis ng prutas ang pagaling sa sugat at pinipigilan din ang pagbuo ng nana.
7. Pinapalakas ang Enerhiya
Shutterstock
Naglalaman ang Rambutan ng parehong mga karbohidrat at protina, na kapwa maaaring mag-alok ng lakas ng lakas kapag kinakailangan. Ang mga natural na sugars sa prutas ay tumutulong din sa aspektong ito.
8. Nagpapabuti ng Kalusugang Digestive
Ang hibla sa rambutan ay maaaring makatulong na mapabuti ang kalusugan ng pagtunaw. Maaari itong makatulong sa panunaw at makakatulong din na maiwasan ang mga isyu sa pagtunaw tulad ng paninigas ng dumi. At ang mga katangian ng antibacterial ay maaaring makatulong na pumatay sa mga bituka parasites. Kaya tinatrato rin ang pagtatae.
Gayunpaman, wala kaming gaanong pagsasaliksik tungkol dito. Mangyaring kumunsulta sa iyong doktor.
9. Gumagawa Bilang Isang Aphrodisiac
Ang ilang mga mapagkukunan ay nagsasabi na ang mga dahon ng rambutan ay gumagana bilang isang aphrodisiac. Ang pag-simmer ng mga dahon sa tubig at pagkatapos ubusin ito ay sinasabing upang buhayin ang mga hormone na nagpapalakas ng libido.
Ang Rambutan ay pinaniniwalaan din upang mapahusay ang pagkamayabong, kahit na walang pananaliksik upang i-back up ito. Sumangguni sa iyong doktor bago gamitin ito para sa hangaring ito.
10. Nagtataguyod ng Kalusugan ng Anit at Buhok
Ang mga katangian ng antibacterial ng rambutan ay maaaring magamot ang balakubak at iba pang mga isyu sa anit tulad ng pangangati. At ang bitamina C sa prutas ay maaaring magbigay ng sustansya sa buhok at anit.
Ang tanso sa rambutan ay tinatrato ang pagkawala ng buhok. Pinapatibay din nito ang kulay ng buhok at pinipigilan ang maagang pag-grey.
Naglalaman din ang Rambutan ng protina, na maaaring palakasin ang mga ugat ng buhok. Maaari ring bigyan ng Vitamin C ang iyong buhok na nagdagdag ng lumiwanag. Maaari mo lamang ilapat ang rambutan juice sa iyong buhok at hayaang umupo ito ng halos 15 minuto bago mag-shampoo tulad ng dati.
Dahil mayroong maliit na pananaliksik sa aspetong ito, inirerekumenda naming kumunsulta ka sa iyong doktor bago mo gamitin ang rambutan para sa iyong kalusugan sa anit / buhok.
11. Pinahuhusay ang Kalusugan sa Balat
Ang mga binhi ng prutas ng rambutan ay kilala upang mapahusay ang kalusugan at hitsura ng iyong balat. Mash ang mga binhi sa isang i-paste at ilapat ito sa iyong balat para sa isang mas malinaw at kahit na kutis. Ang paggamit ng seed paste nang regular ay maaaring lumambot at makinis ang iyong balat at mapabuti ang pagkakayari nito.
Rambutan din hydrate ang iyong balat. Ang mangganeso sa prutas, kasama ang bitamina C, ay tumutulong sa paggawa ng collagen at gumaganap din bilang isang antioxidant na nakakasira sa mga libreng radical. Ang lahat ng ito ay pinapanatili ang iyong balat na malusog at bata sa mahabang panahon.
Iyon ay halos ang listahan ng mga benepisyo. Ngunit mayroong isang malaking tanong na tumatakbo sa paligid. Naisip mo ba kung ang rambutan ay pareho sa lychee? Alamin Natin.
Rambutan vs. Lychee - Ano Ang Pagkakaiba?
Una, magkakaiba ang dalawa. Tanggapin natin yan.
Rambutan
Ang rambutan ay kasing laki ng isang bola ng golf. Mayroon itong isang pulang panlabas na balat at madilaw-dilaw na berdeng mga pako sa kabuuan. Ang laman ng prutas na ito ay maputi at may malaking binhi sa gitna nito. Mayroon itong matamis, mag-atas, mayamang lasa.
Makapal talaga at mahirap balatan ang balat.
Lychee
Ang lychee ay medyo maliit kaysa sa rambutan. Mayroon din itong pulang panlabas na balat ngunit binawasan ang mga pako. At magaspang ang balat. Ang laman ay katulad ng sa rambutan, ngunit iba ang lasa. Hindi ito kasing yaman at mag-atas. Ito ay crisper. At oo, ang isang ito ay mayroon ding binhi sa gitna.
Ang balat ay hindi kasing makapal, at maaari mo itong alisan ng balat tulad ng ginagawa mo sa isang matapang na pinakuluang itlog.
Kaya, yun lang ba? Iyon lang ba ang mayroon sa rambutan? Hindi. Mayroong maraming iba pang mga bagay na maaari mong gawin sa halaman.
Balik Sa TOC
Paano Mo Magagamit ang Rambutan?
Nakita na natin kung paano gamitin ang prutas at mga pakinabang nito. Ngunit hindi iyan. Mayroong iba pang mga bahagi ng halaman na kapaki-pakinabang din. Kabilang dito ang mga dahon, buto, alisan ng balat, at ang balat ng kahoy. At dito, tinitingnan namin ang bawat isa sa kanila.
- Ang dahon
Ang mga dahon ng prutas ay naglalaman ng mga katas na nakakagamot. Nagtataglay sila ng mga analgesic na katangian, na nangangahulugang kumikilos sila bilang isang mabisang pangpawala ng sakit. Sinasabing ang pag-inom ng katas ay gumagana sa iyong mga nerve center at nagpapagaling ng sakit.
Nag-aalok din ang katas mula sa mga dahon ng mahusay na kalusugan sa anit. Maaari mo ring mapupuksa ang kulot na buhok - pigain lamang ang katas mula sa mga dahon at ilapat sa iyong anit at buhok. Banlawan pagkatapos ng isang oras. Ulitin ng 3 beses sa isang linggo.
- Ang mga binhi
Ang mga binhi ay mayroon ding maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit iminumungkahi namin na huwag kumain ng hilaw. Naglalaman ang mga ito ng saponins, mga compound na maaaring maging labis na nakakalason.
Ang mga binhi ay puno ng mga protina at carbs. Ang pagdaragdag ng mga ito sa iyong meryenda ay maaaring maging isang magandang ideya. Mayroon din silang mga katangian ng oxidative, na makakatulong na alisin ang mga mantsa mula sa iyong balat. Kailangan mo lamang durugin ang mga binhi upang makagawa ng isang mahusay na i-paste at ilapat sa iyong balat.
- Ang Alisan ng balat
Naglalaman ang alisan ng balat ng flavonoids at gallic acid - naglalaman ang mga ito ng anti-cancer at anti-inflammatory na katangian. Maaari mo lamang hugasan ang mga peel at kainin ang hilaw. At huwag magalala tungkol sa mga tinik - ang mga ito ay malambot at malambot lamang.
Maaari ding pagalingin ng alisan ng balat ang disenteriya at lagnat. Pakuluan lamang ang alisan ng balat at salain ang likido. Uminom ito ng dalawang beses o tatlong beses sa isang araw.
- Ang Barko
Ang bark ng halaman ng rambutan ay may mga astringent na katangian at maaaring magamot ang mga sakit na canker.
Kita mo ba Sinabi namin sa iyo. Hindi lamang ang prutas, maging ang halaman at ang mga bahagi nito ay may ilang gamit. Ngayon ay cool na, hindi ba? Ano ang mas mabuti pa ay ang mga katotohanan tungkol sa prutas.
Balik Sa TOC
Anumang Mabilis na Katotohanan Sa Rambutan?
- Ang halaman ng rambutan ay maaaring umabot ng hanggang 66 talampakan ang taas.
- Ang Rambutan ay gumagawa ng prutas dalawang beses sa isang taon. At ang bawat halaman / puno ay maaaring makabuo ng hanggang 6,000 prutas bawat panahon.
- Ang langis na nakuha mula sa mga binhi ng rambutan ay maaaring magamit para sa pagluluto.
- Mayroong higit sa 200 na pagkakaiba-iba ng rambutan ngayon.
- Karaniwang aani ang Rambutan na may mas maraming prutas na natitira sa mga sanga. Pinapayagan nito ang prutas na manatiling sariwa para sa mas mahaba at ginagawang mas madaling kapitan ng pinsala.
Ang mga buhok ay maaaring ang mga prutas na bihira mong makatagpo. Kaya kung nais mo ang isa, saan mo ito makukuha? Magandang tanong.
Balik Sa TOC
Saan Bumili ng mga Rambutans?
Maaari kang makahanap ng mga rambutan sa mga piling tindahan, na ang ilan ay kasama ang Kroger, Wegmans, Independent Asian Supermarkets, Walmart, Whole Foods Market, at 99 Ranch Market. O maaari mo ring makuha ang prutas sa online.
Sa rambutan, iba itong kwento. Sapagkat ito ay isang prutas na hinog lamang sa puno. Hindi maaring ani ng isang tao nang maaga. Sa USA, ang panahon ay huli ng Hunyo hanggang Agosto at muli mula Disyembre hanggang Enero. Pangunahin ang ani ng US mula sa Hawaii.
At kung sakaling papunta ka sa merkado upang bumili ng iyong mga rambutan, may isang paraan upang mapili ang prutas. At pagkatapos ay may isang paraan upang maiimbak ito.
Balik Sa TOC
Kumusta Ang Seleksyon At Imbakan?
Pinili
Habang bumibili ng mga rambutan, hanapin ang mga sariwa na maliwanag na pula o dilaw. Ang mga tinik ay dapat na matatag. Huwag pumili ng isang rambutan na may mga pasa dahil maaaring ito ay tanda ng isang nasira o sobrang prutas.
Imbakan
Maaari itong maiimbak sa temperatura ng kuwarto sa loob ng ilang araw. Ang nagpapalamig sa mga prutas ay nagbibigay sa kanila ng habang-buhay na isang linggo o higit pa, ngunit maaaring mawala ang kanilang aroma. Dapat silang perpektong balot ng isang tuwalya ng papel o isang butas na plastic bag.
Mayroong ilang mga tip sa kung paano lutuin ang prutas na ito. Pangunahing mga alituntunin, masasabi natin.
Balik Sa TOC
Anumang Mga Tip Para sa Pagluluto?
- Bago ka pa gumamit ng rambutan para sa pagluluto, gupitin ang balat sa buong bilog. I-post kung saan maaari mong alisan ng balat ang balat at gamitin ito.
- Kung sakaling naghahain ka ng prutas sa iyong mga panauhin, maaari mong mapanatili ang kalahati ng balat sa pinggan. Pinahuhusay nito ang hitsura ng prutas. Ang iyong mga bisita ay maaaring alisan ng balat ang prutas at kumain.
- Tiyaking hindi mo pinuputol ang prutas sa kalahati mismo ng binhi nito.
At ngayon para sa milyong dolyar na katanungan.
Balik Sa TOC
Paano Makakain nang maayos ang Rambutan?
Shutterstock
Alam namin na ito ay isang nakakalito na gawain, ngunit mayroon kaming sakop sa iyo.
- Ang unang hakbang ay upang pumili ng isang hinog na rambutan. Ang isang hinog na rambutan ay maliwanag na pula na may berdeng mga pako.
- Ilagay ang prutas sa isang cutting board, at gamit ang isang kutsilyo sa kusina, gupitin lamang ang matigas na balat. Huwag subukang gupitin ang prutas sa kalahati dahil, aba, hindi mo magawa. Mayroong isang malaking binhi sa gitna.
- Hawakan ang kutsilyo at hindi dahan-dahang paikutin ang prutas. Tiyakin nitong ang isang bahagi ng singsing ay na-peeled.
- Pugain ang kalahati ng balat gamit ang iyong mga daliri.
- Maaari mong pisilin ang kalahati ng balat, o kung nag-aalala ka tungkol sa pagkawala ng katas, alisan ng balat ang balat.
- Tiyaking itatapon ang binhi bago kainin ang prutas.
Sige. Kaya ngayon, nasisiyahan ka sa prutas. Masaya ka na Ngunit hindi ba magiging mas mahusay ito kung idaragdag mo ang prutas na ito sa ilang mga masarap na (mga) recipe?
Balik Sa TOC
Anumang Mga Sikat na Recipe ng Rambutan?
Sasabihin namin sa iyo na ang mga orb na ito ay kamangha-manghang masarap maging hilaw o sa mga fruit salad, o puro, o kahit sa mga jam, jellies, at sorbet.
1. Rambutan And Lime Sorbet
Ang iyong kailangan
- 1 libra ng rambutan, balatan at deseeded
- Ang balat at katas mula sa 3 organikong limes
- 1/2 tasa ng asukal
- 3 kutsarita ng pulot
Mga Direksyon
- Sa isang kasirola, idagdag ang asukal, honey, at ang apog na balat at katas. Patuloy na pukawin ang katamtamang init hanggang sa matunaw ang asukal.
- Idagdag ang rambutan at dayap syrup sa isang blender at timpla hanggang sa makinis ang timpla. Ibuhos ang halo na ito sa isang gumagawa at proseso ng ice cream. Tiyaking susundin mo ang mga alituntunin ng gumawa.
- Itabi sa freezer, at alisin ito 30 minuto bago ihatid.
2. Rambutan Salad
Ang iyong kailangan
- 1 makinis na tinadtad na pulang sibuyas
- 1 durog na sibuyas ng bawang
- Suka ng pinya
- Natapos ang pulang pulang sili
- 1/2 tasa ng sariwang dahon ng mint
- 1/2 tasa ng lemon basil
- Rambutans, tulad ng kinakailangan
- Asin at paminta para lumasa
Mga Direksyon
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang sibuyas, asin, paminta, bawang, at suka. Pahintulutan silang tumayo. Ang paggawa nito ay maaaring mag-atsara ng sibuyas at pigilan ito sa pagkasunog.
- Peel at deseed ng maraming mga rambutan na kailangan mo. Kumuha ng hindi bababa sa 5 prutas bawat tao.
- Idagdag ang mga dahon ng mint, lemon basil, at sili. Pagkatapos, dahan-dahang itapon ang lahat ng sangkap.
- Maaari kang maghatid ng malamig sa mga dahon na gulay o karne na iyong pinili. Maaari mo ring makuha ito sa inihaw na isda.
Alam namin na ang mga recipe ay mahusay. Ngunit dapat din nating malaman ang malubhang bahagi ng rambutan.
Balik Sa TOC
Ang Rambutan Ay May Ano Bang Mga Epekto?
Karamihan sa mga epekto ay nagmula sa ang katunayan na ang prutas ay matamis.
- Diabetes
Oo, pinag-uusapan natin ang rambutan para sa mga anti-diabetic na katangian nito. Ngunit may ibang panig dito. Naglalaman ang Rambutan ng fructose, at maaari itong magsulong ng paglaban ng insulin, lumalala ang diabetes. Maaari itong maging sanhi ng isang pagtaas sa mga antas ng asukal sa dugo kapag kinuha nang labis.
Tandaan: Ang hibla sa rambutan ay kinokontrol ang pagpapalabas ng asukal sa dugo, ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian (sa katamtaman) para sa mga may imbalances sa asukal sa dugo.
- Alta-presyon
Kung sakaling hayaan mong masyadong mahinog ang prutas, ang asukal sa prutas ay maaaring maging alkohol. At maaari itong magdulot ng pinsala sa mga taong may problema sa presyon ng dugo.
- Nakakalason
Ito ay kasama ng mga binhi. Ang pagkain sa kanila ay maaaring nakamamatay. Samakatuwid, huwag kainin ang mga ito.
Balik Sa TOC
Konklusyon
Balatan mo ito Deseed ito. Kainin mo na Iyon lang ang kailangan mong malaman tungkol sa rambutan.
Sabihin sa amin kung paano napabuti ng post na ito ang iyong buhay (dahil alam namin na ginawa ito). I-post ang iyong mga komento sa kahon sa ibaba. Cheers!
Mga Sagot ng Dalubhasa Para sa Mga Tanong ng Mga Mambabasa
Nakakalason ba ang mga buto ng rambutan?
Oo Inirerekumenda namin laban sa pagkain ng hilaw sa kanila. Ang pagluluto o pagluluto sa kanila ay maaaring mabawasan ang kanilang mga nakakalason na katangian (gayunpaman, ang pananaliksik ay kulang sa bagay na ito).
Aling panahon ang isang rambutan na lumaki?
Ang prutas ay aani sa pagitan ng Hulyo hanggang Setyembre at Disyembre hanggang Enero - Hulyo hanggang Setyembre ang pangunahing panahon.
Paano mapalago ang rambutan?
Ang mga puno ay maaaring lumaki sa tropical at sub-tropical na kapaligiran. Ang temperatura sa pagitan ng 71 hanggang 87o F ay kinakailangan. Anumang mas mababa sa 50 ay maaaring pumatay sa kanila. Samakatuwid, ang mga ito ay pinakamahusay na lumaki sa mainit-init na mga rehiyon tulad ng California at Florida.
Gusto rin ng puno ng rambutan na manatiling basa. Maaari mong itanim ang binhi nang patag sa isang palayok na may mga butas sa kanal. Dapat itong puno ng organikong lupa, susugan ng buhangin at organikong pag-aabono. Maaari mong ilagay ang binhi sa dumi at bahagyang takpan ng lupa. Ang binhi ay tatagal kahit saan mula 10 hanggang 21 araw upang tumubo.
Mga Sanggunian
- "Mga anti-diabetes na epekto ng phenolic extract mula sa mga balat ng rambutan…". Kunming University of Science and Technology, Kunming, China.
- "Pangkalusugan sa Iowa Taunang Ulat". Sistema ng Pagsubaybay ng Kadahilanan sa Panganib na Panganib.
- "Pandiyeta hibla at natural na prebiotics para sa kalusugan ng gat". Unibersidad ng Monash.
- "Itinaguyod ang mga balat ng Rambutan…". Anna University College of Engineering, Tamil Nadu, India.
- "Produksyon ng gasethanol fuel mula sa prutas ng rambutan…". African Journal of Biotechnology.
- "Antimicrobial na aktibidad ng…". Direkta sa Agham.
Pagwawaksi: " Ang nilalaman sa artikulong ito ay hindi inilaan upang maging isang kapalit ng propesyonal na payo sa medisina, pagsusuri, o paggamot. Palaging kumunsulta sa iyong manggagamot bago simulan ang isang diyeta, ehersisyo, o suplemento na pamumuhay. Ang artikulong ito ay inilaan para sa mga hangaring pang-edukasyon lamang. "