Talaan ng mga Nilalaman:
- Tahini - Isang Pangkalahatang-ideya
- Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Tahini
- 1. Nagbibigay ng Mahusay na Nutritional Value
- 2. Ginagawang Malakas ang Utak
- 3. Pinapalakas ang Kalusugan sa Puso
- 4. Nagbibigay ng Mga Antioxidant
- 5. Sinusuportahan Ang Sistema ng Imunidad
Naghahanap ka ba ng isang sangkap na masarap sa lasa at malusog para sa iyo nang sabay? Kung gayon ang tahini ay isang bagay na dapat mong puntahan. Ang masarap na i-paste ay may maraming mga benepisyo sa kalusugan, na magbibigay sa iyo ng higit pang mga kadahilanan upang ibigin ito.
Nais mo bang malaman ang higit pa? Patuloy na basahin ang post na ito.
Tahini - Isang Pangkalahatang-ideya
Para sa iyo na hindi pa nalalaman, ang tahini, na ginawa mula sa mga linga ng linga, ay napakaraming gamit at kasama ng parehong matamis at malasang pinggan. Makakakita ka ng dalawang uri ng tahini - may katawan at hindi magaan. Ang hindi naka-tangke na tahini ay ang pinakatanyag at pinakamahusay, dahil ginawa ito mula sa mga linga na binhi na buo. Nangangahulugan ito na ang halaga ng nutrisyon ng mga binhi ay naiwan na buo.
Ang sumusunod ay ang mga benepisyo sa kalusugan ng tahini.
Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Tahini
1. Nagbibigay ng Mahusay na Nutritional Value
Ang Tahini ay mayaman sa omega-3 at omega-6 fatty acid. Bagaman ang taba ng nilalaman ng linga ay mataas, 90 porsyento ang mabuting taba. Ang isang kutsarang tahini paste ay naglalaman ng 85 calories, at 65 sa mga caloryang ito ay mahahalagang taba. Ang masarap na i-paste ay mayaman din sa Bitamina B1, iron, magnesiyo, posporus, mangganeso, at tanso. Nakakakuha ka ng 1 gramo ng pandiyeta hibla at 3 gramo ng protina na may isang kutsarang tahini. Sa kayamanan nito sa mahahalagang bitamina at iba pang mga nutrisyon, ang tahini ay tiyak na isang pagkain na nagbibigay sa iyo ng mahusay na mga benepisyo sa kalusugan.
2. Ginagawang Malakas ang Utak
Tulad ng nabanggit kanina, ang tahini ay naka-pack na may malusog na omega-3 at omega-6 fatty acid. Ang mga fatty acid na ito ay nagpapalakas ng pag-unlad ng mga tisyu ng nerbiyos sa katawan, na makakatulong naman sa pagpapabuti ng kalusugan ng utak. Tumutulong din sila sa pagbagal ng pag-unlad ng Alzheimer's disease. Ang pag-iisip at memorya ay pinahusay kapag ang wakas 3 ay natupok. Pinapahusay ng Manganese ang mga pagpapaandar ng nerbiyo at utak din.
3. Pinapalakas ang Kalusugan sa Puso
Ayon sa pagsasaliksik, ang mga omega-3 fatty acid ay hindi lamang nagpapababa ng antas ng kolesterol sa katawan, ngunit makakatulong din sa paggamot ng sakit sa puso na sanhi ng pamamaga. Bagaman ang 8 gramo ng taba ay magagamit sa bawat kutsarita ng tahini, 80 porsyento ay hindi nabubusog na walang anumang masamang epekto sa kalusugan ng puso. Habang ang eksaktong dami ng omega-3 ay hindi makakalkula, iminungkahi na ang 4 na kutsara, o 1 onsa, ng mga linga ng linga ay may nilalaman na omega-3 fatty acid na 0.1 gramo. Binubuo ito sa pagitan ng 6 hanggang 9 porsyento ng pang-araw-araw na paggamit na inirerekumenda.
4. Nagbibigay ng Mga Antioxidant
Ang isa sa maraming mahahalagang mineral na nakukuha mo mula sa tahini ay ang tanso. Kilalang-kilala ito sa kakayahang mapawi ang sakit at mabawasan ang pamamaga. Mayroon itong mga katangian ng anti-namumula na epektibo sa paggamot ng mga sintomas ng rheumatoid arthritis. Nakakatulong din ito sa pagpapalawak ng mga daanan ng hangin sa mga pasyente ng hika. Ang mga enzyme sa immune system ay tumatagal din ng tulong ng tanso upang magamit ang kanilang mga katangian ng antioxidant. Ang sesame paste ay mayroon ding mga phytonutrient na pumipigil sa pagkasira ng atay sanhi ng oksihenasyon. Ang mga pasyenteng Asthmatic ay maaari ring makinabang mula sa tahini dahil naglalaman ito ng magnesiyo, na makakatulong sa pag-alis ng kanilang mga sintomas.
5. Sinusuportahan Ang Sistema ng Imunidad
Ang Tahini ay may apat na mahahalagang nutrisyon - bakal, siliniyum, sink at tanso. Nagbibigay ang mga ito ng kinakailangang suporta sa immune system. Ang iron at tanso ay kasama sa mga enzyme na nagbibigay ng suporta sa immune system at tumutulong din sa paggawa ng mga puting selula ng dugo. Ang zinc ay tumutulong sa pag-unlad ng mga puting selula ng dugo at tumutulong sa kanila sa kanilang pag-andar na makawasak ng mga mikrobyo. Ang siliniyum ay tumutulong sa mga enzyme sa pagganap ng kanilang tungkulin, kabilang ang paggawa ng mga antioxidant at antibodies, pati na rin ang pagtulong sa immune system na mahusay na gumana. Sa 1 kutsara ng tahini, makakakuha ka ng 9 hanggang 12 porsyento ng