10 Pinaka malusog na fermented na pagkain + kung paano sila makikinabang

Mayroong maraming pananaliksik na ginagawa sa mga fermented na pagkain kamakailan lamang. Kung pagpapabuti ba ng iyong kalusugan sa pagtunaw o pagpapalakas ng iyong mga buto, ang mga probiotics sa fermented na pagkain ay tila may solusyon.

Sa kabila ng pagdagsa ng impormasyon, hindi marami sa atin ang may kamalayan sa maraming makapangyarihang fermented na pagkain sa paligid natin. At hindi rin alam ng karamihan sa atin kung paano gamitin ang mga ito para sa ating pinakadakilang pakinabang. Alin ang dahilan kung bakit ka narito - malalaman mo ang pinaka-karaniwang fermented na pagkain sa paligid mo. At mauunawaan mo rin kung paano gamitin ang mga ito sa iyong kalamangan at humantong sa isang mas mabuting buhay.

Talaan ng mga Nilalaman

• Ano ang Mga Fermented na Pagkain?
• Bakit Dapat Mong Malaman Tungkol sa Fermented na Pagkain?
• Ano Ang Mga Pinag-asawang Pagkain na Dapat Mong Dalhin?
• Ano ang Mga Pakinabang Ng Fermented na Pagkain?

Ano ang Mga Fermented na Pagkain?

Ang fermented na pagkain ay isang pagkain na naiwan hanggang matarik hanggang sa ang mga asukal at carbs ay nagiging mga ahente na nagpapalakas ng bakterya. Sa madaling salita, ito ang pagkain na nasa pagitan ng pagiging sariwa at mabulok.

Ang pagbuburo ay isang kamangha-manghang paraan upang mapanatili ang karamihan sa mga pagkain. Sa pamamagitan ng paraan, hindi lahat ng mga pagkain ay maaaring maasim. Mayroong ilang mga pagkain lamang na napanatili ng mga pagkilos ng mga mikroorganismo - at napuno sila ng mga benepisyo.

Ngunit hawakan - ano ang buzz tungkol sa fermented na pagkain? Ano ang big deal?

Balik Sa TOC

Bakit Dapat Mong Malaman Tungkol sa Fermented na Pagkain?

Ang pinakakaraniwang anyo ng pagbuburo ay ang lacto-fermentation. Ito ay isang proseso kung saan ang bakterya ng lactobacillus ay nagsimulang kumain sa pagkain, at dahil doon ay nadaragdagan ang antas ng lactic acid. Pinapatay nito ang masamang bakterya.

Ang mabuting bakterya na nabuo ay sumusuporta sa paunang mayroon na mga kapaki-pakinabang na bakterya sa iyong gat, na nagpapahusay sa pantunaw. Itinataguyod nito ang kalusugan sa bituka at pinipigilan pa ang ilang mga uri ng cancer (1).

Gayundin, ang isang pangunahing bahagi ng iyong immune system ay naninirahan sa iyong gat. Alin ang dahilan kung bakit ang pag-ubos ng mga fermented na pagkain na mayaman sa mga probiotics ay tumutulong sa pagpapalakas din ng iyong kaligtasan sa sakit. Mayroong iba`t ibang mga benepisyo ng fermented na pagkain. Ngunit bago kami makarating doon, paano ang tungkol sa pagtingin sa listahan ng mga naturang pagkain?

Balik Sa TOC

Ano Ang Mga Pinag-asawang Pagkain na Dapat Mong Dalhin?

Maaari kang magsimula sa mga sumusunod na fermented na pagkain. Kung hindi ka pa nagkaroon ng mga ito dati, maaari kang magsimulang maliit sa kalahating tasa sa isang araw. Ang mga ito ay hindi kapani-paniwalang malusog. Ang ilang mga pag-aaral ng hayop ay nagmumungkahi na ang mga fermented na pagkain ay maaari ring gamutin ang pagkalumbay, mapalakas ang kalusugan sa puso, at kahit na mapabuti ang iyong hitsura ng balat (2), (3), (4).

1. Kombucha

Shutterstock

Ang Kombucha ay isang fermented tea na ginamit nang libu-libong taon. Inaakalang nagmula sa Tsina o Japan. Ginawa ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga tukoy na pilit ng asukal, lebadura, at bakterya sa berde o itim na tsaa bago iwan ito upang maasim sa loob ng isang linggo o higit pa. Ang proseso ng pagbuburo na ito ay gumagawa ng acetic acid at iba pang mga acidic compound at, oo, mga probiotics din (5).

Ang mga probiotics na ito ay nagpapalakas ng iyong kalusugan sa gat at labanan ang pamamaga at maaari pa ring hikayatin ang pagbawas ng timbang. Ang Kombucha ay isa ring makapangyarihang mapagkukunan ng mga antioxidant, at ang ilang mga eksperto ay naniniwala na ang mga ito ay mas mahusay kaysa sa mga natagpuan sa ilang mga suplemento ng antioxidant.

2. Yogurt

Marahil ito ang pinakakaraniwang probiotic na pagkain na ginagamit sa buong mundo. Ang bakterya ay nagpapalaki ng lactose sa gatas, na nagdaragdag ng lactic acid at bilang isang resulta. Ipinapakita ng mga pag-aaral kung paano ang mga probiotics sa yogurt ay makakatulong na mapagaan ang IBS, na isang nakakasakit na kalagayan ng colon (6).

Nakikipaglaban din ang yogurt sa pamamaga at nagpapalakas sa iyong immune system. Ito ay puno ng protina at kaltsyum - mga nutrisyon na nagtataguyod ng pinakamainam na kalusugan sa iyong pagtanda.

Kung sakaling pupunta ka para sa yogurt mula sa merkado, tiyaking pipiliin mo ang unsweetened variety.

3. Kefir

Ang Kefir ay isa pang fermented na inumin na gawa sa gatas ng baka o kambing. At madalas itong isinasaalang-alang na mas malakas kaysa sa yogurt. Ginawa ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga butil ng kefir sa gatas - na walang iba kundi ang mga kultura ng lactic acid bacteria at lebadura na mukhang isang cauliflower.

Naglalaman si Kefir ng humigit-kumulang na 30 mga bakterya at lebadura, na ginagawang mas malakas kaysa sa yogurt pagdating sa mga benepisyo ng probiotic. Naglalaman ito ng probiotic Lactobacillus kefiri, na pumipigil sa paglaki ng mga nakakapinsalang bakterya tulad ng salmonella, H.pylori , at E.coli (7).

Ang Kefir ay mayaman din sa calcium at bitamina K2, na kapwa mahalaga sa pagpapanatili ng mga buto.

4. Kimchi

Ang Kimchi, isang maanghang na ulam na Koreano, ay gawa sa repolyo bilang pangunahing sangkap - at tinimplahan ng luya, asin, bawang, at mga pulang paminta ng sili. Ang kapaki-pakinabang na bakterya sa ulam na ito ay nagpapalakas sa kalusugan ng pagtunaw at labanan ang pamamaga at impeksyon.

Ang Kimchi ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina A at C, na higit na nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at mapagbuti ang kalusugan ng balat.

Maaari ring mag-alok ng proteksyon si Kimchi laban sa cancer at suportahan ang pagbaba ng timbang at pagbawas ng kolesterol (8).

5. Miso

Shutterstock

Ito ay isang pampalasa ng Hapon na binubuo ng isang makapal na i-paste na gawa sa mga toyo na na-ferment ng asin at isang starter ng bigas (tinatawag na koji). Naglalaman ang Miso ng probiotic strain A. oryzae, na natagpuan upang gamutin ang nagpapaalab na sakit sa bituka (9).

Ang proseso ng pagbuburo ay binabawasan din ang mga antinutrient sa soybeans (ang mga antinutrient ay nagbubuklod sa mga sustansya sa iyong gat at hinahadlangan ang kanilang sagabal) - sa gayon ay nagpapabuti ng iyong pangkalahatang kalusugan.

Ang mga antioxidant sa miso (miso sopas) ay maaari ring labanan ang mga libreng radical at maiwasan ang mga kaugnay na sakit, kabilang ang talamak na pamamaga at cancer (10).

6. Mga atsara

Ang mga atsara ay maaaring fermented prutas o gulay. Ang malusog na bakterya ay sumisira ng mga asukal sa pagkain. Ang mga prutas at veggies ay mahusay na mapagkukunan ng natural na antioxidant - at ang mga ito ay nag-aambag sa pangkalahatang kalusugan at kabutihan.

Kahit na ang pickle juice ay may malaking pakinabang. Maaari itong makatulong na gamutin ang mga kalamnan (11). Pinapanatili ka rin nitong hydrated. Ang ilan ay naniniwala na ang juice ay maaari ring makatulong sa pagbaba ng timbang, kahit na walang pananaliksik upang suportahan ito.

7. Natto

Ito ay isa pang tradisyonal na ulam ng Hapon na gawa sa fermented soybeans. Mayroon itong malagkit at malagkit na pagkakayari. At naglalaman ito ng mga bakuna ng Bacillus subtilis bacteria na nagpapalaki ng pagkain. Pinoprotektahan ng mga probiotics na ito ang iyong gat mula sa impeksyon ng mga lason at mapanganib na bakterya.

Bilang isang resulta, maaaring labanan ng natto ang tiyan gas, pamamaga, paninigas ng dumi, at iba pang mga seryosong isyu sa pagtunaw tulad ng IBS at ulcerative colitis (12).

8. Keso

Hindi lahat ng keso ay ginawang pareho. Tiyaking suriin mo ang mga label ng pagkain - maghanap ng mga live at aktibong kultura. Ang ilang mga uri ng keso na maaaring maglaman ng mga probiotics ay kasama ang mozzarella, cheddar, at cottage (13). Ang keso ay mahusay ding mapagkukunan ng protina, kaltsyum, at bitamina B12.

Ipinapakita rin ng mga pag-aaral na ang katamtamang paggamit ng keso ay maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso at osteoporosis (14), (15).

9. Tempeh

Ang tradisyunal na pagkaing ito ng Indonesia ay gawa rin sa mga soybeans na na-ferment at natupok bilang isang vegetarian na mapagkukunan ng protina. Ang ulam ay may isang matatag ngunit chewy texture at isang nutty lasa.

Ang proseso ng pagbuburo ay sumisira sa phytic acid sa tempeh, na nagpapabuti sa pantunaw (16). Ang mataas na halaga ng protina ay pinapanatili ka ring buo, sa gayon naglulunsad ng kabusugan at nagresultang pagbawas ng timbang. Ang soy isoflavones sa tempeh ay maaaring mabawasan ang masamang kolesterol.

10. Sauerkraut

Nagmula sa Tsina higit sa 2000 taon na ang nakakalipas, ang sauerkraut ay isang uri ng fermented cabbage. At tulad ng nakita natin, ang mga probiotics sa pagkain na ito ay nagpapalakas ng kalusugan sa pagtunaw at pinapanatili ang mga sakit sa gat. Ang mga probiotics na ito ay nagpapalakas din ng iyong kaligtasan sa sakit at malayo ka sa sakit.

Ang Sauerkraut ay mayaman din sa hibla, kung saan, bukod sa pagpapalakas ng pagiging regular, nakakatulong din sa pagbawas ng timbang.

Ito ang nangungunang fermented na pagkain. Tulad ng tinalakay namin, mayroon silang maraming mga benepisyo. Alin ang makikita natin ngayon.

Balik Sa TOC

Ano ang Mga Pakinabang Ng Fermented na Pagkain?

1. Pagbutihin ang Pagtunaw

Nakita na natin ito Ang pagbuburo ay sumisira sa mga nutrisyon sa mas maraming natutunaw na form. Ang pagbuburo ng pagkain ay nagdaragdag ng digestibility ng mga nutrisyon nito. Ang mga sustansya ay mas mahusay na hinihigop din, at nag-aambag ito sa pangkalahatang kalusugan.

Sa madaling salita, ang mga fermented na pagkain ay nagdaragdag ng bioavailability ng iba pang mga nutrisyon. At oo, ang mga probiotics sa fermented na pagkain ay umakma sa bakterya ng gat - na nagpapahusay sa kalusugan ng pagtunaw tulad ng wala nang iba.

2. Pigilan ang Kanser

Ang fermented na pagkain ay nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, na kung saan, ay maaaring makatulong na labanan ang cancer. Ipinapakita ng ilang mga pag-aaral kung paano maaaring mabawasan ng mga probiotics ang pagkakalantad ng malulusog na mga selyula sa mga kemikal na carcinogens (17).

3. Bawasan ang Mga Sintomas Ng Lactose Intolerance

Ang lactose sa mga produktong gatas ay sanhi ng hindi pagpaparaan ng lactose sa ilang mga tao dahil hindi nila ito natutunaw. Ngunit, sa fermented na pagkain, binago ng bakterya ang lactose sa lactic acid. Ginagawa nitong mas madaling matunaw ang mga pagkain, kahit na para sa mga indibidwal na naghihirap mula sa lactose intolerance.

4. Pigilan ang Sakit sa Atay

Totoo ito lalo na sa kaso ng di-alkohol na mataba na sakit sa atay, na sanhi ng akumulasyon ng taba sa atay. Ipinapakita ng mga pag-aaral kung paano ang paggamit ng probiotic yogurt ay maaaring mabawasan ang masamang kolesterol sa atay. Maaari itong makatulong na maiwasan o labanan ang NAFLD (13).

5. Maaaring Mapagbuti ang Mga Sintomas ng Artritis

Ang mga probiotics sa fermented na pagkain ay labanan ang pamamaga at maaaring mapabuti ang mga sintomas ng arthritis (19).

6. Maaaring Pagbutihin ang Mga Sintomas ng Diabetes

Ipinapakita ng ilang pananaliksik na ang pagbabago ng microbiota ng gat para sa mas mahusay ay maaaring magbago kung paano nangyayari ang pagsipsip ng glucose sa katawan - sa ganyang paraan nagpapabuti ng mga sintomas ng diabetes. Kailangan namin ng mas maraming pananaliksik dito. Kaya, mangyaring kumunsulta sa iyong doktor.

7. Maaaring Tulungan ang Pagbawas ng Timbang

Totoo ito lalo na sa kaso ng mga fermented na pagkain na mayaman sa hibla. Nagsusulong ang hibla ng kabusugan at pinanghihinaan ng loob ang sobrang pagkain. Ang mas mahusay na pagkakaiba-iba ng mga probiotics ay nagpapabuti din ng panunaw, na maaari ding magkaroon ng papel na ginagampanan sa malusog na pagbawas ng timbang.

Balik Sa TOC

Konklusyon

Ang pagkonsumo ng fermented na pagkain ay isang simpleng paraan ng pagpapabuti ng iyong kalusugan at lifestyle. Hindi mabigat ang mga ito sa iyong bulsa. Ang sarap nila. At ang mga ito ay hindi kapani-paniwala masustansiya. Samakatuwid, simulang isama ang mga pagkaing ito sa iyong diyeta ngayon.

Gayundin, sabihin sa amin kung paano ka natulungan ng post na ito. Mag-iwan lamang ng komento sa kahon sa ibaba.

Mga Sagot ng Dalubhasa para sa Mga Katanungan ng Mga Mambabasa

Paano gumawa ng fermented na pagkain sa bahay?

Ang pagbuburo ng gulay ay ang pinakamadaling magagawa mo sa bahay. Ang proseso ay simple.

- Kumuha ng mga organikong gulay. Mangyaring magkaroon ng kamalayan ng mga di-organikong ani - ang mga ito ay isang malaking HINDI.

- Kumuha ng isang garapon. Isang normal na garapon na baso ang gagawin. Maaari mo itong banlawan ng solusyon ng apple cider suka at tubig upang matiyak ang pinakamainam na kalinisan.

- Kumuha ng isang maaasahang starter ng bakterya - ito ang mga bakteryang strain na idaragdag mo para sa pagbuburo. Dapat itong sapat na malakas upang labanan ang masamang bakterya. Mahahanap mo ito sa iyong pinakamalapit na tindahan ng pagkain na pangkalusugan o online.

- Pinalamanan ang garapon sa iyong mga gulay, anumang pampalasa, at ang starter ng bakterya. Takpan ang mga veggie ng sinala na tubig at isara ang garapon. Itabi ang garapon sa isang cool at madilim na lugar (kung hindi ka nag-iimbak sa isang cool na lugar, ang mga gulay ay maaaring patuloy na mag-ferment; kahit na hindi ito masama, maaari silang maging masyadong malambot). Ang pagbuburo ay maaaring tumagal ng isang linggo o dalawa. I-post iyon, maaari mong buksan ang garapon (siguraduhing ginagawa mo ito sa isang lababo upang maiwasan ang isang mahusay na pagsabog) at suriin kung nakamit nito ang ninanais na panlasa ng puckering. Pagkatapos ay maiimbak mo ito sa iyong palamigan - ang fermented na pagkain ay maaaring tumagal ng hanggang 8 buwan.

Ano ang mga panganib ng pagkain ng masyadong maraming fermented na pagkain?

Maaari kang makaranas ng mga hindi kanais-nais na isyu sa digestive tulad ng bloating o gas. Ang mga amina sa mga probiotics ay maaaring maging sanhi ng pananakit ng ulo. Sa ilang mga tao, ang pag-ubos ng maraming mga probiotics ay maaaring dagdagan ang panganib ng impeksyon.

Fermented na pagkain o mga suplemento ng probiotic?

Ang fermented na pagkain ay mas mahusay, anumang naibigay na araw. Ngunit sa mga pagsulong sa agham, sigurado kang makakakuha ng de-kalidad na mga suplementong probiotic na organik sa merkado - makakapagtipid ito sa iyo ng oras at lakas upang maghanda ng mga fermented na pagkain sa iyong bahay. Mag-ingat lamang sa mga tatak. Pumunta para sa isang maaasahang bagay. Sumangguni sa iyong tagabigay ng pangangalaga ng kalusugan.

Ano ang pinakamahusay na oras upang kumain ng fermented na pagkain?

Sa umaga o bago ka matulog. Suriin kung ano ang nababagay sa iyo.

19 na mapagkukunan

Ang Stylecraze ay may mahigpit na mga alituntunin sa pag-sourcing at umaasa sa pag-aaral na sinuri ng kapwa, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik, at mga asosasyong medikal. Iniiwasan namin ang paggamit ng mga sanggunian sa tersarya. Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa kung paano namin tinitiyak na ang aming nilalaman ay tumpak at kasalukuyang sa pamamagitan ng pagbabasa ng aming patakaran sa editoryal.

• Ang mga Probiotics at kanilang fermented na mga produktong pagkain ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan, Journal of Applied Microbiology, Wiley Online Library.

  sfamjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1365-2672.2006.02963.x

• Epekto ng Probiotics sa Biomarkers ng Cardiovascular Disease: Mga Implikasyon para sa Mga Malusog na Diyeta sa Puso, Mga Review sa Nutrisyon, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24330093-effect-of-probiotics-on-biomarkers-of-cardiovascular-disease-implications-for-heart-healthy-diets/

• Probiotics at Prebiotics sa Dermatology, Journal ng American Academy of Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24906613-probiotics-and-prebiotics-in-dermatology/

• Fermented Foods, ang Gut at Kalusugan sa Isip: Isang Pangkalahatang-ideya sa Mekaniko na May Mga Implikasyon para sa Pagkalumbay at Pagkabalisa, Nutritional Neuroscience, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30415609-fermented-foods-the-gut-and-mental-health-a-mekanistic-overview-with-implications-for-depression-and-anxiety/

• Pagsusuri sa Batay sa Sequence ng Mga Komposisyon ng Bakterya at Fungal ng Mga Sampol ng Maramihang Kombucha (Tea Fungus), Food Microbiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24290641-sequence-based-analysis-of-the-bacterial-and-fungal-compositions-of-multiple-kombucha-tea-fungus-samples/

• Probiotic Therapy para sa Irritable Bowel Syndrome, Gastroenterology & Hepatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2886445/

• Meta-analysis ng pagiging epektibo ng mga probiotics sa Helicobacter pylori eradication therapy, World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4273153/

• Kimchi at Iba Pang Malawakang Kinonsumo na Tradisyonal na Fermented na Pagkain ng Korea: Isang Suriin, Mga Hangganan sa Microbiology, Pambansang Aklatan ng Medisina ng US, Pambansang Instituto ng Kalusugan.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5039233/

• Tu2021 Anti-namumula Epekto ng Nobela Probiotic Yeasts Isinaayos Mula sa Hapon na "Miso" sa DSS-Induced Colitis, Journal of Gastroenterology.

  www.gastrojournal.org/article/S0016-5085(16)33413-8/abstract

• Pagtatasa ng Meta ng Pagkonsumo ng Soy at Panganib sa Gastrointestinal na Kanser, Mga Ulat na Pang-Agham, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5481399/

• Reflex Inhibition of Electrically Induced Muscle Cramp in Hypioxidated Humans, Medisina at Agham sa Palakasan at Ehersisyo, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19997012-reflex-inhibition-of-electrically-induced-muscle-cramps-in-hypioxidated-humans/

• Epekto ng Bacillus Subtilis PB6, isang Likas na Probiotic sa pamamaga ng Colon Mucosal at Mga Antas ng Plasma Cytokine sa Mga Nagpapaalab na Sakit sa Bituka, Indian Journal of Biochemistry & Biophysics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19374258-effect-of-bacillus-subtilis-pb6-a-natural-probiotic-on-colon-mucosal-inflammation-and-plasma-cytokines-levels-in- nagpapaalab-bituka-sakit /

• Ang Probiotic Bacteria ay Nakaligtas sa Cheddar Cheese at Binago ang Mga Populasyon ng Ibang Lactic Acid Bacteria, Journal of Applied Microbiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24905221-probiotic-bacteria-survive-in-cheddar-cheese-and-modify-populations-of-other-lactic-acid-bacteria/

• Pagkonsumo ng Pagkain na Gatas, Presyon ng Dugo at Stroke, The Journal of Nutrisyon, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11435500-dairy-food-consuming-blood-pressure-and-stroke/

• Pagawaan ng gatas sa Matanda: Mula sa Pagkain hanggang sa Nutrient na Pakikipag-ugnay sa Bone at Skeletal Muscle Health, Journal ng American College of Nutrisyon, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24024770-dairy-in-adulthood-from-foods-to-nutrient-interactions-on-bone-and-skeletal-muscle-health/

• Nagbabago ang phytic acid sa mga soybeans na na-ferment ng tradisyunal na inoculum at anim na mga strain ng Rhizopus oligosporus, Journal of Applied Bacteriology, Wiley Online Library.

  sfamjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2672.1985.tb01709.x

• Ang Probiotics at Ang Iyong Potensyal na Pigilan at Therapeutic Role para sa Kanser, Mataas na Serum Cholesterol, at Mga Sakit sa Allergic at HIV, BioMed Research International, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6136537/

• Mga epekto ng probiotics sa di-alkohol na mataba na sakit sa atay: Isang meta-analysis, World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3812493/

• Ang Probiotic Supplementation ay Pinapabuti ang Katayuan ng Pamamaga sa Mga Pasyente na May Rheumatoid Arthritis, Nutrisyon, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24355439-probiotic-supplementation-improves-inflam inflammatory-status-in-patients-with-rheumatoid-arthritis/