Talaan ng mga Nilalaman:
- Black Vinegar (Kala Sirka) - Isang Pangkalahatang-ideya
- Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Itim na Suka
- 1. Pinabababa ang Cholesterol
- 2. Nagbibigay ng Enerhiya
- 3. Pinipigilan ang Kanser
- 4. Pinipigilan ang Pagkapagod
- 5. Pinipigilan ang Masakit na kalamnan
- 6. Detoxified Ang Katawan
- 7. Nagpapabuti ng Pagtunaw
- 8. Pinipigilan ang Plaque Build-Up
- 9. Nagpapabuti ng Paikot
- 10. Pinapagaan ang Sakit At Mga Disimpekto
Nais mo bang malaman kung paano babaan ang kolesterol at maiwasan ang cancer? Itim na suka ang sagot! Ang suka na ito ay isang tanyag na pampalasa sa lutuing Asyano, na ginagamit sa sushi at isang malawak na hanay ng iba pang mga pinggan.
Pagdating sa pinakamahalagang punto, ang itim na suka ay mayroong maraming mga benepisyo sa kalusugan! Nais mo bang malaman ang higit pa? Basahin mo!
Black Vinegar (Kala Sirka) - Isang Pangkalahatang-ideya
Kilala rin bilang brown rice suka, ang itim na suka ay ginagamit bilang isang gamot na pampalakas sa mga kultura ng Tsino at Hapon (1). Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagbuburo ng hindi pa tapos na bigas, trigo, sorghum o dawa. Ang suka ay nag-ferment sa loob ng 1 hanggang 3 taon at sa panahon ng proseso ng pagbuburo na nagdidilim ang kulay ng itim na suka, lumalala ang aroma at lasa nito at tumataas ang nilalaman ng mga amino acid, bitamina, mineral at iba pang mahahalagang nutrisyon.
Sapagkat ang itim na suka ay pinaniniwalaang mayroong maraming mga benepisyo sa kalusugan, maraming mga tao sa Tsina at Japan ang umiinom mula dito na kinain nila bilang bahagi ng kanilang pang-araw-araw na diyeta.
Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Itim na Suka
1. Pinabababa ang Cholesterol
Ang acetic acid sa itim na suka ay maaaring makatulong sa pagbaba ng antas ng asukal o glucose sa iyong dugo (2). Ito ang dahilan kung bakit ang suka na ito ay maaaring magkaroon ng isang pang-iwas na epekto sa iba't ibang mga sakit sa puso kabilang ang stroke, altapresyon at sakit sa arterya.
2. Nagbibigay ng Enerhiya
Ang itim na suka ay mayaman sa citric acid, na may mahalagang papel sa mga proseso ng metabolic na makakatulong sa pag-convert ng pagkain sa enerhiya. Maraming mga system, kasama ang iyong immune at digestive system, na nakikinabang sa pagtaas ng enerhiya.
3. Pinipigilan ang Kanser
Ang mataas na antas ng mga antioxidant na matatagpuan sa itim na suka ay maaaring makatulong sa pag-iwas sa ilang mga uri ng cancer (3). Sinabi ng mga dalubhasa na ang mga antioxidant na ito ay maaaring may potensyal upang maiwasan o pagalingin ang pinsala na dulot ng libreng radikal na aktibidad. Ang pinsala na dulot ng katawan ng mga free radical ay nag-aambag sa pag-unlad ng cancer. Sinabi din ng mga eksperto na ang itim na suka ay maaari ring magkaroon ng kakayahang maiwasan ang pag-unlad ng mga bukol.
4. Pinipigilan ang Pagkapagod
Ayon sa mga dalubhasa, ang mga amino acid at iba pang mga nutrisyon na naroroon sa itim na suka ay tumutulong sa paglaban sa mga epekto ng pagbuo ng lactic acid sa dugo. Ang pagbuo na ito ay maaaring maging sanhi ng pagkapagod, at maiiwasan mo ito sa pamamagitan ng paggawa ng itim na suka na bahagi ng iyong pang-araw-araw na diyeta. Sa ganitong paraan, mapapanatili mo rin ang pagkamayamutin.
5. Pinipigilan ang Masakit na kalamnan
Dahil sa pagbuo ng lactic acid sa dugo, maaari kang magdusa mula sa pananakit ng kalamnan (4). Upang matiyak na mailayo mo ang masakit na problemang ito, dapat mong dagdagan ang iyong pag-inom ng masarap na itim na suka.
6. Detoxified Ang Katawan
Ang itim na suka ay mayaman sa isang bilang ng mahahalagang nutrisyon. Ang ilan sa mga nutrisyon na ito ay tumutulong sa detoxification ng katawan. Ang mayamang suka na ito ay pinapanatili rin ang mga antas ng pH sa iyong katawan na balanseng balanseng.
7. Nagpapabuti ng Pagtunaw
Ayon sa mga eksperto sa kalusugan, ang itim na suka ay tumutulong sa pagpapanatili ng malusog na sistema ng pagtunaw. Ito ay tumutulong sa pagpapabuti ng pantunaw. Kapag napabuti ang panunaw, pinipigilan mo ang paninigas ng dumi at iba pang mga problema sa tiyan.
8. Pinipigilan ang Plaque Build-Up
Ang mga amino acid na naroroon sa itim na suka ay kilala na makabuluhang mapabuti ang kalusugan ng cardiovascular. Ang suka na ito ay maaaring hadlangan ang pagbuo ng mga nakakapinsalang sangkap sa katawan, at kaya pinipigilan ang pagbuo ng plaka sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.
9. Nagpapabuti ng Paikot
Ang itim na suka ay mayaman at mainit-init. Ito ang likas na pag-init na sinasabing makakatulong sa wastong pagdaloy ng dugo (5). Gumagawa rin ito ng papel sa pagtiyak na ang sirkulasyon ng dugo ay normal na nagaganap sa iyong katawan.
10. Pinapagaan ang Sakit At Mga Disimpekto
Ang itim na suka ay madalas na ginagamit nang pangkasalukuyan sapagkat maaari itong magdisimpekta ng mga sugat, kagat ng insekto, atbp. Ginagamit din ito upang pagalingin ang mga bali at nagbibigay ng kaluwagan mula sa sakit na dulot ng sprains. Ginagamit din ang itim na suka bilang natural na lunas sa paa ng atleta.
Ang itim na suka ay gumagawa ng isang kahanga-hangang karagdagan sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Nakakuha ka ng isang malawak na hanay ng mga benepisyo sa kalusugan mula sa suka na hindi maaring mag-alok ng maraming iba pang mga uri ng suka. Gamitin ito upang mai-braise ang mga karne at gulay at bilang isang bahagi ng paglubog ng mga sarsa, o bilang isang gamot na pampalakas, at makuha ang lahat ng kabutihang inaalok nito.
Paano mo nahanap ang post na ito? Sabihin sa amin sa pamamagitan ng pagbibigay ng puna sa kahon sa ibaba!