Nangungunang 5 hindi kapani-paniwala na mga resipe ng puding na walang egg upang subukan

Ang puding, sa pangkalahatan, ay gumagamit ng itlog sa pangunahing halo nito. Gayunpaman, maraming mga resipe, na hindi gumagamit ng itlog. Ang mga ito ay mamasa-masa at masarap, at gumagawa ng mga perpektong item ng panghimagas para sa mga taong mga vegetarian at vegan. Pinagsama ko ang 5 gayong mga recipe dito. Ang mga resipe na ito ay inihanda sa pamamagitan ng paggamit ng iba't ibang mga sangkap, tulad ng tsokolate, mangga atbp Ang mga simpleng resipe ay gumamit ng Marie biscuit para sa puding. Ang bawat recipe ay maraming nalalaman sa sarili nitong pamamaraan. Ang mga resipe na ito ay nag-aalok sa iyo ng kakayahang umangkop upang makihalubilo sa mga sangkap na iyong pinili upang manipulahin ang lasa upang matugunan ang iyong mga pangangailangan.

5 Dapat Subukan ang Mga Ideya ng Recipe na Walang Eggless Pudding:

Tingnan natin ang 5 mga ideya ng resipe ng puding na walang itlog, na maaari mong ihanda upang makamit ang isang espesyal na okasyon na darating.

1. Chocolate Fudge Pudding:

Larawan: Shutterstock

Ito ay isang kamangha-manghang paggamot para sa lahat ng mga mahilig sa tsokolate. Kahit na ang mga ayaw sa madilim, madilim na lasa ng tsokolate ay dapat na gumon sa simple at madaling gawin na puding na ito. Ihain ito sa isang dobleng paghahatid ng caramel o butterscotch ice cream. Ihatid din ito sa maraming mga litson na nuwes upang gawin itong mapagpakumbabang lutong kaselanan bilang showstopper ng iyong partido.

1. Lahat ng layunin ng harina - 1 ½ tasa
2. Maisang apat - 3 kutsara
3. Cocoa pulbos - ¼ tasa
4. Asukal - 1 ¼ tasa, makinis na pulbos
5. Buong cream milk - 1 ½ tasa
6. Ang kumukulong mainit na tubig - 1 ½ tasa
7. Mantikilya - 2 tsp, unsalted, lumambot

1. Butterscotch ice cream
2. Inihaw na mga mani

1. Painitin ang iyong oven sa 180 degree C.
2. Grasa ng walong tasa ang ovenproof na puding na mangkok ng gaanong sa natunaw na mantikilya at itabi.
3. Salain ang mga harina na may 2 kutsarang pulbos ng kakaw sa mga greased na tasa.
4. Idagdag ang kalahati ng asukal at gatas sa pinaghalong at pukawin upang pagsamahin nang mabuti.
5. Sa isang maliit na mangkok ng paghahalo, ihalo ang natitirang asukal sa 1 kutsarang pulbos ng kakaw at iwisik sa ibabaw ng halo ng puding.
6. Hatiin ang tubig sa 8 pantay na bahagi at ibuhos ang halo ng puding, gamit ang likuran ng isang malaking patag na kutsara.
7. Budburan ng mantikilya
8. Maghurno sa preheated oven sa loob ng 45 minuto o hanggang ang isang cake tester na ipinasok sa pudding center ay malinis.
9. Alisin mula sa oven at payagan itong maging mainit.
10. Ihain kasama ang ice cream at mga mani.

2. Biscuit Chocolate Pudding:

Larawan: Shutterstock

Isang madaling lutong puding, ang isang ito ay para din sa mga mahilig sa tsokolate. Isang batayan na may vanilla flavored custard powder at marie / digestive biscuits, ang isang ito ay kailangang ihanda araw bago ang iyong pagdiriwang. Kaya, palamigin ito magdamag. Siguraduhin na maraming mga inihaw na mani madaling gamitin upang idagdag ang maligaya na halaga ng tsokolate na panghimagas na ito.

1. Digestive biscuits - 12
2. Malakas na cream - ½ tasa
3. Buong cream milk - 1 ¾ tasa
4. Asukal - ½ tasa + 2 kutsara
5. Powder ng custard na may lasa ng vanilla -. Tasa
6. Unsweetened cocoa powder - 3 tbsp
7. Mainit na tubig - 1/8 tasa

1. Chocolate shavings - para sa dekorasyon
2. Mga stick ng wafer - para sa dekorasyon

1. I-dissolve ang cocoa powder at custard powder sa ¼ tasa ng gatas nang walang anumang bukol.
2. Pakuluan ang natitirang gatas.
3. Sa pinakuluang gatas, ihalo sa cream at ½ tasa ng asukal, at lutuin hanggang tuluyang matunaw ang asukal.
4. Paghaluin ang halo ng kakaw. Gamit ang isang palis, ihalo nang lubusan upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal.
5. Pakuluan ang halo sa daluyan hanggang sa mataas na init ng mga 5 minuto o hanggang sa lumapot ang timpla.
6. Samantala, matunaw ang 2 kutsarang asukal sa mainit na tubig sa isang daluyan ng kasirola at pakuluan ang halo hanggang maabot ang isang malagkit na pare-pareho.
7. Ilipat ang pinaghalong asukal sa isang bahagyang malalim na ulam at itabi.
8. Kumuha ng 6 na scotch na baso.
9. Punan ang base ng mga baso ng pinaghalong custard bilang manipis na layer.
10. Isawsaw ang 6 ng mga biskwit sa pinaghalong asukal, sunud-sunod, at ayusin ito sa layer ng custard sa tray.
11. Kutsara sa isang mapagbigay na halaga ng tagapag-alaga sa bawat baso sa isang paraan na natatakpan nito ang mga biskwit.
12. Isawsaw ang natitirang mga biskwit at ayusin sa itaas ng tagapag-alaga upang makagawa ng isang layered na pag-aayos.
13. Tapikin ang ilalim ng pinggan nang marahan upang matiyak na kahit na ang pag-aayos.
14. Ibuhos ang natitirang halo ng custard sa ibabaw ng layer ng biscuit, na hati na pantay sa mga baso.
15. Itabi ang puding upang payagan itong dumating sa temperatura ng kuwarto.
16. Palamigin ang magdamag at maghatid ng dekorasyon ng mga shavings ng tsokolate at mga manipis na tinapay.

3. Eggless Caramel Bread Pudding:

Larawan: Shutterstock

1. Tinapay - 8 hiwa
2. Buong cream milk - 1 ½ tasa
3. Kahulugan ng vanilla - 1 tsp
4. Asukal - ¾ tasa + 3 tbsp
5. Mantikilya - 1 tbsp, unsalted

1. Guluhin ang hiwa ng tinapay nang magaspang, ihalo sa ¾ tasa ng asukal, banilya, at gatas. Gamit ang isang masher, ihalo nang mabuti hanggang sa makakuha ng isang mag-atas na pare-pareho.
2. Magdagdag ng 3 kutsarang asukal na may 1 kutsarang mantikilya sa isang kawali at ilagay ito sa daluyan hanggang sa mataas na init.
3. Nang walang pagpapakilos, painitin ang kawali, at payagan ang asukal na matunaw at maging ginintuang.
4. Ilipat ang karamelo sa isang oven na ligtas na soufflé na ulam at punan ang ulam ng pinaghalong tinapay.
5. Gamit ang isang tinidor, tumusok ang halo ng puding, takpan ang isang aluminyo na balot at singaw ng 25 minuto sa mababa hanggang sa daluyan ng apoy.
6. Ilabas at payagan ang halo na bumaba sa temperatura ng kuwarto.
7. Palamigin ng hindi bababa sa 2 oras bago ihain kasama ng karagdagang caramel sauce.

4. Eggless Mango Pudding:

Larawan: Shutterstock

Ang hinog, ginintuang mga mangga ay nakakainam. At, kapag gumawa sila ng anyo ng puding, lalo silang naging nakatutukso. Itaas ito ng mga caramelized nut at ihain ito ng malamig. Gamitin ang pinahinog ng mga magagamit na mangga. Habang ang aking tawag ay magiging sariwa at hinog na Alphonso, maaari mo ring gamitin ang mga tuyong mangga na magagamit sa mga supermarket upang magawa ang pareho.

1. Mga hinog na alphonso mangoes - 3, na-peeled, makinis na tinadtad
2. Gatas - 1 ½ tasa, pinakuluang at binawasan sa kalahati, pinalamig
3. Ang vanilla na may lasa na custard powder - 4 ½ kutsara
4. Asukal - 1/3 tasa, pulbos
5. Mango o banilya na kakanyahan - isang patak

1. Mga kasoy - 15, inihaw, halos durog
2. Asukal - 4 na kutsara
3. Mantikilya - 2 tsp

1. Magdagdag ng mangga sa isang blender upang makagawa ng isang makinis na katas.
2. Sa isang mangkok ng paghahalo, idagdag ang mga pureed mangga, custard powder, gatas, pulbos na asukal, at kakanyahan at ihalo na rin.
3. Ilagay ang halo na ito sa mababa hanggang sa daluyan ng apoy sa isang makapal na sisidlan. Pakuluan ang halo ng 5 minuto o hanggang sa lumapot ang halo at makinis.
4. Alisin mula sa init at itabi hanggang cool.
5. Kapag mainit-init, ilipat sa maliit na tasa at palamigin.
6. Para sa mga caramelized nut, magdagdag ng asukal at mantikilya sa isang hindi stick stick at ilagay sa daluyan ng init. Nang walang pagpapakilos, hayaan ang asukal at mantikilya na dahan-dahang matunaw. Maghintay hanggang ang asukal ay ganap na matunaw at maging ginintuang.
7. Magdagdag ng inihaw, durog na mani at ihalo na rin.
8. Ilabas ang paglamig na puding, itaas sa pinaghalong nut, at panatilihin sa ref para sa paglamig.
9. Paghatid ng malamig.

5. Creamy Rice Pudding:

Larawan: Shutterstock

Mahal ng mga Indian si kheer. At ang isang ito ay isang pagkakaiba-iba ng aming sariling kheer! Ang isang ito ay may kasamang lasa ng kanela at esensya ng banilya. Maaari mong ihanda ito sa iyong sariling paraan o ayon sa resipe na nabanggit sa ibaba.

1. Kanin - 1 tasa
2. Buong cream milk - 4 na tasa
3. Asukal - ½ tasa
4. Powder ng kanela - ¼ tsp
5. Kahulugan ng vanilla - ½ tsp

1. Hugasan nang lubusan ang bigas sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ibabad ito sa malinis, sariwang tubig sa loob ng 20 minuto.
2. Magdagdag ng gatas sa isang mabibigat na kawali sa ilalim at sa daluyan hanggang sa mataas na init upang pakuluan.
3. Ibaba ang apoy at idagdag ang babad na bigas sa gatas.
4. I-on ang apoy sa mataas at hayaang pakuluan ang halo.
5. Ibaba ang apoy sa mababa sa daluyan.
6. Patuloy na pagpapakilos, hayaang kumulo ang halo ng halos 30 minuto o hanggang sa maluto nang mabuti ang bigas at magsimulang lumapot ang timpla.
7. Paghaluin ang asukal at pukawin ito hanggang sa matunaw ang asukal.
8. Kumulo hanggang sa maghalo ang halo.
9. Paghaluin sa pulbos ng kanela at esensya ng banilya, magluto pa ng isang minuto.
10. Patayin ang apoy at kunin ito mula sa init.
11. Ihain ang mainit-init o payagan itong dumating sa temperatura ng kuwarto. Palamigin at maghatid ng malamig.

Maging ang semiya kheer o bigas at jaggery pudding o ang inihanda na may semolina o ang mga hiniram natin mula sa mga internasyonal na kusina, maraming mga puding na walang itlog upang subukan ang iyong kamay.

Ano ang iyong pagpipilian pagdating sa mga walang egg egg? Maging isang batay sa prutas o isang tsokolate o batay sa tinapay, bakit hindi mo ibahagi sa amin ang iyong pinili? Mag-scroll pababa at magsimulang mag-type sa seksyon ng mga komento sa ibaba.