Cobb salad recipe: pinakamahusay na 15 malusog na mga recipe na dapat mong subukan!

Ang Cobb salad, isang paboritong Amerikano, ay nilikha noong 1930 ni Robert Howard Cobb, ang may-ari ng Brown Derby, ang tanyag na restawran ng Hollywood. Karaniwan itong gawa sa romaine letsugas, watercress, kamatis, asul na keso, itlog, abukado, dibdib ng manok, bacon, itim na olibo, at red wine vinaigrette. Gayunpaman, ang masarap na salad na ito ay maaaring maging isang bangungot kung sinusubukan mong bawasan ang calories. Dahil ang isang Cobb salad ay maaaring magbigay sa iyo ng 1100 calories at 79 gramo ng puspos na taba! Ngunit, ang magandang balita ay, maaari ka pa ring gumawa ng sariwa at masarap na Cobb salad, na minus ang mga calory.

Narito ang 15 malusog na mga recipe ng Cobb salad na hindi papatayin ang foodie sa iyo.

1. Klasikong Cobb Salad

Larawan: Shutterstock

Oras ng Paghanda: 10 minuto; Kabuuang Oras ng Pagluluto: 2-3 minuto; Naghahain: 1

Mga sangkap

• ¼ tasa watercress
• ¼ tasa ng tinadtad na romaine
• 2 hiwa ng pinakuluang itlog
• ¼ hiwa ng abukado
• 4-5 hiwa ng kamatis
• 2 hiwa ng bacon
• ¼ tasa ng diced na dibdib ng manok
• 4 na kutsarang gadgad na asul na keso
• 1 kutsarang tinadtad na bawang
• 4 na kutsarang langis ng oliba
• 1 kutsarang lemon juice
• 1 kutsarang Dijon mustasa
• 2 kutsarang pulang alak na suka
• 1 kutsarang Worcestershire na sarsa
• Asin sa panlasa
• ½ kutsarita na paminta

Paano ihahanda

1. Paghaluin ang asin, paminta, at langis ng oliba sa isang mangkok at i-brush ang mga hiwa ng bacon at mga cube ng manok na may halo.
2. Ilagay ang mga ito sa isang baking tray. Maghurno ng 15 minuto sa isang preheated oven.
3. Upang gawin ang pagbibihis, ihalo ang 3 kutsarang langis ng oliba, 1 kutsarang bawat Dijon mustasa, Worcestershire sauce, at lemon juice, 2 kutsarang suka ng red wine, 1 kutsarita ng tinadtad na bawang, asin, at paminta sa isang mangkok at itabi ito.
4. Hiwain ang pinakuluang itlog.
5. Ilabas ang inihurnong bacon at mga cube ng manok mula sa oven at hiwain ang bacon.
6. Sa isang hugis-parihaba na plato ng paghahatid, ilagay ang romaine lettuce at watercress na magkasama sa isang gilid.
7. Ilagay ang mga cubes ng manok, hiwa ng bacon, pinakuluang mga hiwa ng itlog sa tabi ng mga gulay.
8. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis at abukado sa susunod.
9. Ngayon, i-ambon ang dressing sa buong sangkap.
10. Panghuli, itaas ito ng gadgad na asul na keso.

2. Turkey Cobb Salad

Larawan: Shutterstock

Oras ng Paghanda: 10 minuto; Kabuuang Oras ng Pagluluto: 4 minuto; Naghahain: 1

Mga sangkap

• 3 oz turkey lean cut cubes
• 2 piraso ng bacon
• ½ tasa ng halos tinadtad na litsugas ng iceberg
• ½ cup baby spinach
• 1 kutsarita na tinadtad na bawang
• 2 kutsarang lemon juice
• 4 na kutsarang langis ng oliba
• 2 kutsarang yogurt
• 2 kutsarang puting suka ng alak
• ½ tasa gadgad na pipino
• 5 hiwa ng kamatis
• 2 kutsarang gadgad na keso sa cheddar

Paano ihahanda

1. Magdagdag ng 1 kutsarang langis ng oliba, 1 kutsarang lemon juice, asin, at paminta sa isang mangkok at ihalo nang mabuti.
2. Idagdag ang mga cube ng pabo at piraso ng bacon sa mangkok at itabi ito sa loob ng 5 minuto.
3. Ihawin ang mga pabo at bacon strips.
4. Samantala, blanc the baby spinach.
5. Para sa pagbibihis, kumuha ng isang mangkok at ihalo ang yogurt, 3 kutsarang langis ng oliba, gadgad na pipino, lemon juice, puting suka ng alak, asin, at paminta.
6. Sa isang mangkok, idagdag ang tinadtad na litsugas ng iceberg at blanched baby spinach.
7. Pagkatapos, idagdag ang inihaw na bacon at pabo.
8. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa isang gilid at iwisik ang tinadtad na bawang.
9. I-ambon ang dressing ng yogurt at ihulog nang maayos.
10. Itaas ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng gadgad na keso na cheddar.

3. Tofu Cobb Salad

Larawan: Shutterstock

Oras ng Paghanda: 10 minuto; Kabuuang Oras ng Pagluluto: 20 minuto; Naghahain: 1

Mga sangkap

• ½ tasa ng daluyan ng laki ng mga cube ng tofu
• ½ tasa ng tinadtad na kintsay
• ½ tasa ng halos tinadtad na rocket spinach
• ¼ tasa ng tinadtad na mga kamatis
• ¼ tasa yogurt
• 2 kutsarang mint chutney
• 1 kutsarita na i-paste ang bawang
• ½ kutsarita na luya paste
• 4 na kutsara ng katas ng dayap
• 2 kutsarang pulang alak na suka
• 1 kutsarang dijon mustasa
• 5 kutsarang langis ng oliba
• Asin sa panlasa
• 1 kutsarita itim na paminta

Paano ihahanda

1. Sa isang mangkok, ihalo ang yogurt, mint chutney, paste ng bawang, paste ng luya, 2 kutsarang katas ng dayap, 1 kutsarita ng itim na paminta, at asin.
2. Idagdag dito ang mga cubes ng tofu at ihalo na rin. Itabi ito sa loob ng 10 minuto.
3. Samantala, gawin ang pagbibihis sa pamamagitan ng paghahalo ng pulang alak na suka, 2 kutsarang katas ng dayap, dijon mustasa, asin, at 1 kutsarita ng itim na paminta sa isang mangkok.
4. Pagkatapos ng 10 minuto, tuhog ang tofu at ihawin ito sa isang preheated oven sa loob ng 7-8 minuto.
5. Kumuha ng isang hugis-parihaba na plate ng paghahatid at ilagay muna ang tinadtad na rocket spinach, pagkatapos ay kintsay, at pagkatapos, ang mga tinadtad na kamatis.
6. Ilagay ang inihaw na tofu sa tabi ng mga kamatis.
7. Sa wakas, i-ambon ang dressing sa tuktok ng mga gulay at tofu.

4. Mushroom Cobb Salad

Oras ng Paghanda: 10 minuto; Kabuuang Oras ng Pagluluto: 10 minuto; Naghahain: 2

Mga sangkap

• 1 tasa ng hiniwang pindutan ng mga kabute
• 2 kutsarita na tinadtad na bawang
• 1 tasa watercress
• ½ cup baby spinach
• ½ tasa ng manipis na hiwa ng pulang paminta ng kampanilya
• ¼ tasa ng pinakuluang matamis na mga butil ng mais
• 3 kutsarang langis ng oliba
• 2 kutsarang lemon juice
• 2 kutsarang toyo
• Asin sa panlasa
• 1 kutsarita itim na paminta

Paano ihahanda

1. Magdagdag ng langis ng oliba, isang kutsarita ng tinadtad na bawang, asin, at paminta sa mga kabute at lutuin ito ng 2-3 minuto.
2. Gawin ang pagbibihis sa pamamagitan ng paghahalo ng 2 kutsarang langis ng oliba, toyo, 1 kutsarita ng tinadtad na bawang, lemon juice, asin, at paminta sa isang mangkok.
3. Kunin ang baking tray at ilipat ang mga kabute sa isang mangkok. Idagdag ang baby spinach dito at itapon silang magkasama.
4. Itabi muna ang paghahatid ng plato gamit ang kabute at spinach, pagkatapos ay ang mga hiwa ng pulang paminta ng kampanilya, watercress, at sa wakas, ang matamis na butil ng mais.
5. I-ambon ang dressing sa itaas, at handa na itong kumain!

5. Crab Cobb Salad

Larawan: Shutterstock

Oras ng Paghanda: 7 minuto; Kabuuang Oras ng Pagluluto: 2-3 minuto; Naghahain: 2

Mga sangkap

• 2 lata ng karne ng alimango
• 10 hiwa ng kamatis
• 1 tasa na halos tinadtad na litsugas
• ½ tasa ng berdeng kampanilya
• 8 itim na olibo
• 2 kutsarang gadgad na asul na keso
• ½ tasa ng mga cube ng tofu
• 4 na kutsarang langis ng oliba
• 4 na kutsara ng katas ng dayap
• 2 kutsarang yogurt
• 1 kutsarang Dijon mustasa
• Isang dakot na dahon ng mint
• Asin sa panlasa
• 1 kutsarita itim na paminta

Paano ihahanda

1. Paghaluin ang crab meat na may 1 kutsarang langis ng oliba, asin, at paminta.
2. Gumawa ng maliliit na bola ng crab meat at lutuin ito sa isang preheated oven sa loob ng 7-8 minuto.
3. Ihanda ang pagbibihis sa pamamagitan ng paghahalo ng yogurt, langis ng oliba, katas ng dayap, Dijon mustasa, asin, at paminta.
4. Alisan ng tubig ang labis na tubig mula sa mga cubes ng tofu.
5. Ilabas ang crab meatballs at ilagay ito sa gilid ng isang hugis-parihaba na plato.
6. Ilagay muna ang tinadtad na litsugas, pagkatapos ang berdeng kampanilya, mga cube ng tofu, at pagkatapos, ang mga hiwa ng kamatis.
7. I-spray ang dressing at itapon ang mga itim na olibo.
8. Panghuli, itaas ito ng gadgad na asul na keso.

6. Tuna Cobb Salad

Oras ng Paghanda: 6 minuto; Kabuuang Oras ng Pagluluto: 2 minuto; Naghahain: 1

Mga sangkap

• ½ tasa pinausukang tuna
• ½ cup baby spinach
• ½ tasa ng halos tinadtad na litsugas ng iceberg
• 4-5 na kalahating cherry na kamatis
• 2 kutsarang gadgad na keso sa cheddar
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 2 kutsarang lemon juice
• 1 kutsarang Dijon mustasa
• Asin sa panlasa
• ½ kutsarita itim na paminta

Paano ihahanda

1. Gawin ang dressing ng salad sa pamamagitan ng paghahalo ng langis ng oliba, lemon juice, Dijon mustasa, asin, at paminta sa isang mangkok.
2. Kumuha ng isang hugis-parihaba na plate ng paghahatid at ilagay muna ang pinausukang tuna.
3. Susunod, ilagay ang spinach, litsugas, at mga kamatis ng cherry.
4. I-ambon ang dressing sa itaas.

7. Inihaw na Salmon Cobb Salad

Larawan: Shutterstock

Oras ng Paghanda: 10 minuto; Kabuuang Oras ng Pagluluto: 10 minuto; Naghahain: 1

Mga sangkap

• 3 ans na salmon
• ¼ tasa ng tinadtad na chives
• 5 hiwa ng kamatis
• ½ tasa ng halos tinadtad na kale
• 2 kutsarang gadgad na asul na keso
• 1 kutsarita pinatuyong rosemary
• 4 na kutsarang langis ng oliba
• 4 na kutsara ng katas ng dayap
• 2 kutsarang tinadtad na bawang
• Asin sa panlasa
• 1 kutsarita itim na paminta

Paano ihahanda

1. Paghaluin ang 2 kutsarang langis ng oliba, 2 kutsarang katas ng dayap, 1 kutsarita ng bawang, 1 kutsarita ng tuyong rosemary, asin, at paminta sa isang mangkok.
2. I-brush ang halo na ito sa salmon at ihawin ito sa loob ng 5 minuto sa isang preheated oven.
3. Pansamantala, ihanda ang salad sa pamamagitan ng paghahalo ng langis ng oliba, katas ng dayap, bawang, asin, at paminta sa isang mangkok.
4. Ilabas ang inihaw na salmon at ilagay sa isang plato.
5. Ilagay ang magaspang na tinadtad na kale sa isang bahagi ng salmon at mga kamatis sa kabilang panig.
6. Idagdag ang chives at gadgad na asul na keso sa itaas.
7. I-ambon ang dressing ng salad sa itaas

8. Paneer Tikka Cobb Salad

Oras ng Paghanda: 10 minuto; Kabuuang Oras ng Pagluluto: 2-3 minuto; Naghahain - 1

Mga sangkap

• ½ cup paneer o cube cheese cubes
• 3 kutsarang yogurt
• 3 kutsarang langis ng oliba
• 1 kutsarita na cumin powder
• 1 kutsarita ng kulantro na pulbos
• ½ kutsarita na cayenne pepper powder
• ½ kutsarita garam masala
• ½ tasa blanched spinach
• 4-5 na kalahating cherry na kamatis
• ¼ tasa ng pinakuluang matamis na mga butil ng mais
• ½ tasa ng tinadtad na romaine
• 2 kutsarang puting suka ng alak
• ½ kutsarita na pulot
• 1 kutsarang tahini
• Asin sa panlasa
• 1 kutsarita itim na paminta

Paano ihahanda

1. Upang ihanda ang paneer tikka, ihalo ang yogurt, langis ng oliba, cumin powder, coriander powder, garam masala, cayenne pepper, at asin sa isang mangkok. Ihagis ang mga paneer cubes at itabi ito sa loob ng 10 minuto.
2. Ihanda ang dressing ng salad sa pamamagitan ng paghahalo ng langis ng oliba, puting suka ng alak, pulot, tahini, asin, at paminta sa isang mangkok.
3. Pagdurugin ang paneer at halved na mga kamatis ng cherry. Ihawin ang mga ito sa isang preheated oven.
4. Ilabas ang inihaw na paneer at mga cherry na kamatis at ilagay ito sa isang plato.
5. Idagdag ang blanched spinach, romaine, at pinakuluang mga matamis na butil ng mais.
6. I-ambon ang dressing ng salad sa itaas, at handa na itong kumain!

9. Inihaw na Veggie Cobb Salad

Larawan: Shutterstock

Oras ng Paghanda: 10 minuto; Kabuuang Oras ng Pagluluto: 7-8 minuto; Naghahain: 1

Mga sangkap

• ¼ tasa ng diced carrot
• ¼ tasa brokuli
• ¼ cup red bell peppers
• 5-7 asparagus
• ¼ tasa ng diced kamote
• ¼ tasa ng cauliflower
• ¼ tasa ng iceberg lettuce
• 3 kutsarang langis ng oliba
• 2 kutsarang pulang alak na suka
• 1 kutsarang Dijon mustasa
• 1 kutsarita tinadtad na rosemary
• 1 kutsarita na tinadtad na bawang
• Asin sa panlasa
• ½ kutsarita na paminta

Paano ihahanda

1. Pagdurugin ang mga veggies at pag-brush ng langis ng oliba at iwisik ang mga ito ng kaunting asin at paminta. Ihawin ang mga veggies sa isang preheated oven.
2. Ihanda ang salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng langis ng oliba, suka ng pulang alak, Dijon mustasa, tinadtad na rosemary, bawang, asin, at paminta.
3. Ilagay ang mga inihaw na gulay at itapon sa litsugas ng iceberg.
4. I-ambon ang dressing ng salad.

10. Barbeque Chicken Cobb Salad

Oras ng Paghanda: 10 minuto; Kabuuang Oras ng Pagluluto: 2-3 minuto; Naghahain: 1

Mga sangkap

• 4 ansang inihaw na dibdib ng manok
• ½ tasa blanched broccoli
• ¼ tasa ng pulang paminta ng kampanilya
• ¼ cup romaine
• ¼ tasa watercress
• 2 kutsarang sarsa ng barbecue
• 1 kutsarita na tinadtad na bawang
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 2 kutsarang katas ng dayap
• 1 kutsarita na Dijon mustasa
• Asin sa panlasa
• ½ kutsarita na paminta

Paano ihahanda

1. Hiwain ang inihaw na manok at idagdag ang sarsa ng barbecue dito. Paghalo ng mabuti
2. Ilipat ang manok sa isang paghahatid ng plato. Ilagay muna ang watercress at pagkatapos ang blanched spinach, red bell pepper, at romaine.
3. Ihanda ang dressing ng salad sa pamamagitan ng paghahalo ng langis ng oliba, bawang, dayap juice, Dijon mustasa, asin, at paminta sa isang mangkok.
4. Tapusin sa pamamagitan ng pag-drizzling ng salad dressing sa itaas.

11. Cobb Salad Sa Mga Itlog, Beets, At Spicy Sweet Mustard Dressing

Larawan: Shutterstock

Oras ng Paghanda: 7 minuto; Kabuuang Oras ng Pagluluto: 2-3 minuto; Naghahain: 1

Mga sangkap

• ½ tasa ng hiniwang beetroot
• 2 matapang na pinakuluang itlog
• ½ tasa ng iceberg lettuce
• ½ tasa blanched baby spinach
• ¼ tasa ng mga hiwa ng zucchini
• ¼ abukado, hiniwa
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 2 kutsarang suka ng alak na bigas
• 4 na kutsarang tarragon
• 1 kutsarang Dijon mustasa
• 2 kutsarang gadgad na keso sa cheddar
• 1 kutsarang hummus
• Asin sa panlasa
• ½ kutsarita itim na paminta

Paano Maghanda

1. Hiwain ang pinakuluang itlog.
2. Ihanda ang dressing ng salad sa pamamagitan ng paghahalo ng langis ng oliba, suka ng alak na bigas, tarragon, Dijon mustasa, hummus, asin, at itim na paminta sa isang mangkok.
3. Ayusin ang litsugas sa isang plato ng paghahatid.
4. Ilagay ang hiniwang beetroot, zucchini, at
5. ang hiniwang mga pinakuluang itlog.
6. Budburan ang gadgad na keso na cheddar.
7. Sa wakas, i-ambon ang salad dressing sa itaas.

12. Italyano na Cobb Salad

Oras ng Paghanda: 7 minuto; Kabuuang Oras ng Pagluluto: 10 minuto; Naghahain: 1

Mga sangkap

• ½ tasa ng mga poach na dibdib ng manok
• 4 na kalahating cherry na kamatis
• ½ tasa ng lutong penne
• 5-6 dahon ng basil
• ¼ tasa brokuli
• 3 kutsarang keso sa cheddar
• Langis ng oliba
• 1 kutsarita oregano
• ½ kutsaritang pinatuyong halo-halong mga halamang italyano
• 2 kutsarang katas ng dayap
• Asin sa panlasa
• ½ kutsarita na paminta

Paano ihahanda

1. Blanch ang brokuli.
2. Ihanda ang dressing ng salad sa pamamagitan ng paghahalo ng langis ng oliba, katas ng dayap, oregano, pinatuyong halo-halong mga halamang Italyano, asin, at paminta.
3. Ihagis ang penne gamit ang dressing ng salad at kung mahusay na pinahiran ng dressing, gumamit ng tong upang kunin ang mga ito at ilagay sa isang plate ng paghahatid.
4. Idagdag pa ang mga tinadtad na cubes ng dibdib ng manok sa susunod.
5. Ilagay ang kalahating cherry na kamatis at blanched broccoli.
6. Itapon ang mga dahon ng balanoy.
7. I-ambon ang dressing ng salad at itaas ito ng gadgad na keso sa cheddar.

13. Asian Style Cobb Salad

Larawan: Shutterstock

Oras ng Paghanda: 10 minuto; Kabuuang Oras ng Pagluluto: 7 minuto; Naghahain: 1

Mga sangkap

• 4 oz na manok na may manok na tinadtad, ginutay-gutay
• ¼ tasa ng hiniwang mga karot
• ¼ tasa ng hiniwang berdeng kampanilya
• ¼ tasa ng hiwa ng French beans
• ¼ tasa ng tinadtad na chives
• 2 kutsarang linga
• 2 kutsarang linga langis
• 2 kutsarang sarsa ng isda
• 1 kutsarita suka ng alak na bigas
• Ilang hiwa ng luya
• 2 kutsarita na tinadtad na bawang
• Asin sa panlasa
• ½ kutsarita na paminta

Paano ihahanda

1. Blanch ang mga karot, berdeng kampanilya, at beans ng Pransya.
2. Ihanda ang dressing ng salad sa pamamagitan ng paghahalo ng linga langis, sarsa ng isda, suka ng alak na bigas, mga hiwa ng luya, tinadtad na bawang, asin, at paminta sa isang mangkok.
3. Sa isang hugis-parihaba na plato ng paghahatid, ayusin ang mga karot, beans ng Pransya, paminta ng kampanilya, piniritong dibdib ng manok, at chives.
4. I-ambon ang dressing ng salad sa itaas.
5. Panghuli, idagdag ang mga linga ng linga sa itaas.

14. Hawaiian Cobb Salad

Oras ng Paghanda: 10 minuto; Kabuuang Oras ng Pagluluto: 15 minuto; Naghahain: 1

Mga sangkap

• 3 ansang inihaw na cube ng manok
• ¼ tasa ng tinadtad na pinya
• 2 hiwa ng inihaw na bacon
• 5-6 na adobo na jalapenos
• ½ tasa Swiss chard
• ¼ tasa watercress
• ¼ abukado, hiniwa
• ¼ tasa ng matamis na mais
• 4 na kutsarang juice ng pinya
• 2 kutsarang katas ng dayap
• 1 kutsarang makinis na tinadtad na luya
• 2 kutsarang puting suka ng alak
• 2 kutsarang langis ng oliba
• Asin sa panlasa
• ½ kutsarita na paminta

Paano ihahanda

1. Ihanda ang pagbibihis sa pamamagitan ng paghahalo ng pineapple juice, lime juice, makinis na tinadtad na luya, puting suka ng alak, langis ng oliba, asin, at paminta sa isang mangkok.
2. Ayusin ang lahat ng mga sangkap sa isang hugis-parihaba na plato sa pagkakasunud-sunod na ito: Swiss chard, avocado, inihaw na manok, pinya, watercress, jalapenos, at matamis na mais.
3. I-ambon ang dressing ng salad sa itaas, at handa na itong kumain!

15. Mango Chicken Cobb Salad

Larawan: Shutterstock

Oras ng Paghanda: 10 minuto; Oras ng Pagluluto: 10 minuto; Naghahain: 1

Mga sangkap

• 6-7 cubes ng hilaw na mangga
• ½ tasa ng diced pinakuluang kamote
• ½ tasa ng pinakuluang beans sa bato
• 3 ans na mga poach na dibdib ng manok
• ½ cup romaine
• ¼ tasa ng tinadtad na mga kamatis
• 3 kutsarang langis ng oliba
• 2 kutsarang Worcestershire na sarsa
• 1 kutsarang tinadtad na bawang
• 1 kutsarang katas ng dayap
• 1 kutsarita na pulot
• Asin sa panlasa
• ½ kutsarita na paminta

Paano ihahanda

1. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at idagdag ito ng kaunting asin.
2. Idagdag ang hilaw na mangga at lutuin ng 5 minuto.
3. Ihanda ang dressing ng salad sa pamamagitan ng paghahalo ng langis ng oliba, Worcestershire sauce, bawang, katas ng dayap, pulot, asin, at paminta sa isang mangkok.
4. Ayusin ang mga sangkap sa isang plato sa pagkakasunud-sunod na ito: romaine, pinakuluang kamote, pinakuluang kidney beans, mga kamatis, at mga cubes ng dibdib ng manok.
5. I-ambon ang dressing ng salad sa itaas, at handa na ito!

Kaya, ito ang 15 pinakamahusay na malusog na mga recipe ng Cobb salad na magbibigay sa iyo ng kinakailangang mga nutrisyon na minus ang mga calorie. Ang mga ito ay madali at mabilis, at samakatuwid, ito ay isang matalinong pagpipilian upang pumili para sa mga Cobb salad kung ikaw ay nasa diyeta ngunit nais mo pa ring kumain ng masarap na pagkain. Magsimula at gawin ang iyong masarap ngunit malusog na homemade Cobb salad ngayon!