19 Pinakamahusay na mga benepisyo ng paprika (degi mirch) para sa balat, buhok at kalusugan

Gusto naming kainin ang lahat ng mga kontinental na pinggan, na pinalamutian ng paminta. Ang mga makukulay na veggies na ito ay bumubuo ng isang mahalagang bahagi ng masarap na pinggan din. Ngunit hindi alam ng marami na ang mga masasarap na veggies na ito ay naglalagay ng isang suntok pagdating sa nutrisyon.

Ang mga paminta ay ginagamit sa parehong buo at pulbos na mga form. Kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga pulbos na peppers, ang paprika ay nararapat na mabanggit. Karaniwan ito ay isang pampalasa na ginawa mula sa paggiling ng mga pinatuyong kampanilya at sili na sili. Ang lasa nito ay medyo banayad kung ihahambing sa sili at cayenne peppers, na kung saan ay maalab na pampalasa. Ito ay dahil mayroon itong isang mas mababang dosis ng capsaicin, isang tambalan na responsable para sa sanhi ng nasusunog na pang-amoy. Ang kulay nito ay nag-iiba mula sa maliwanag na kulay kahel na pula hanggang sa malalim na pula depende sa uri ng mga peppers na ginamit.

Ano ang Paprika?

Ang paprika ay malawakang ginagamit sa lutuing Hungarian, na may pinakamagandang kalidad na paprika na nagmumula sa bansang ito. Karamihan ito ay ginagamit bilang isang dekorasyon at para sa pampalasa. Sa pag-iinit, naglalabas ito ng kulay at lasa at ginagamit din ng mga tagagawa ng komersyal na pagkain at kosmetiko upang magdagdag ng kulay sa kanilang mga produkto. Sa Hungary, anim na magkakaibang pagkakaiba-iba ng paprika ang magagamit na may mga lasa mula sa maselan hanggang sa mainit. Kung nais mong magbigay ng kulay sa iyong pinggan nang hindi binabago ang lasa nito, isang maliit na halaga ng paprika ay isang mahusay na pagpipilian. Ang kailangan mo lang gawin ay pukawin ang ilang mga paprika sa langis bago idagdag ito sa anumang ulam. Ang Paprika ay hindi lamang isang pampalasa na nagdaragdag ng kulay, ngunit mayaman din sa bitamina C at carotenoids, na nagbibigay ng iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan at kagandahan.

Ginagamit din ang Paprika sa mga lutuing Austrian, Espanyol, Moroccan, at India. Hindi tulad ng iba pang mga pampalasa, ang Hungarian paprika ay may balanseng lasa na mainit sa isang maliit na antas ng tamis. Ang Spanish paprika ay medyo mahinahon at naiuri sa tatlong barayti- 'dulce' (matamis at banayad na pagkakaiba-iba), 'agridulce' (bittersweet variety) at 'picante' (mainit na pagkakaiba-iba). Ang pampalasa na ito ay magagamit sa buong taon sa iyong mga lokal na grocery store at ito ay pares ng maayos sa bigas, manok, isda, itlog, pasta, cottage cheese, patatas, at cauliflower. Habang bumibili ng paprika, ipinapayong pumunta para sa organikong pampalasa upang makuha ang lahat ng malalakas na nutrisyon.

Mga Pakinabang sa Balat ng Paprika (Degi Mirch)

Ang Paprika ay hindi lamang nagpapabuti sa kalusugan ng iyong katawan ngunit nagpapabuti din ng hitsura ng iyong balat. Ang mayamang hanay ng kalusugan na nakikinabang sa mga bitamina at antioxidant ay ginagawang kapaki-pakinabang para sa iyong balat sa mga sumusunod na paraan:

1. Pinapagaan ang kutis:

Ang Paprika ay naka-pack na may mga bitamina, iron, at beta-carotene, na pumipigil sa paglitaw ng mga pekas at mga spot sa edad. Pinapabuti nila ang iyong kutis sa pamamagitan ng paghihigpit sa paggawa ng melanin, na responsable para sa gawing mas madidilim ang iyong balat.

2. Mga Pakinabang na Anti-Aging:

Tulad ng nabanggit na, ang paprika ay mayaman sa beta-carotene, na na-convert sa bitamina A sa katawan. Ang bitamina A ay may mahalagang papel sa pagpapanatili ng malusog na balat. Pinipigilan nito ang paglitaw ng mga kunot at nagtataguyod ng isang maliwanag na kutis.

3. Paprika para sa Kumikinang na Balat:

Maaari kang maghanda ng isang maskara sa mukha sa pamamagitan ng pagsasama ng isang kutsarang paprika na may dalawang kutsarang honey. Ilapat ito sa buong mukha mo sa isang pantay na layer at mag-iwan ng 20 minuto. Mapapawi nito ang tono ng iyong balat pati na rin mabawasan ang mga pinong linya, mga kunot, mga spot sa edad, lumulubog na balat, at pagkurap. Nagagamot din nito ang mga mantsa at mga blackhead, ginagawa ang iyong balat na malambot at kumikinang. Gayunpaman, ipinapayong gumawa ng isang patch test bago gamitin ito nang pangkasalukuyan upang matiyak na hindi ka nagkakaroon ng mga reaksiyong alerdyi.

4. Paggamot ng Mga Problema sa Balat:

Ang kamangha-manghang mga katangian ng antibacterial ng paprika ay ginagawang epektibo para sa paggamot ng mga problema sa balat na sanhi ng bakterya. Ang acne ay isa sa gayong problema. Ang pagsasama ng paprika sa iyong diyeta ay maaaring makatulong sa pag-iwas sa paglitaw ng acne.

5. Paggamot ng Spider Veins:

Ang Paprika ay napatunayang kapaki-pakinabang sa pag-iwas at paggamot ng mga spider veins sapagkat nagtataglay ito ng ilang mga katangian na nagpapalakas sa mga ugat at dugo sa loob ng katawan. Kung mayroon kang mga spider veins sa iyong mga binti, maaari mong gamitin ang pampalasa na ito nang regular sa iyong diyeta upang mabawasan ang mga ugat na ito at maiwasan ang pagbuo ng mga bago.

Mga Pakinabang sa Buhok ng Paprika

Naglalaman ang Paprika ng higit na kalusugan sa buhok na nakikinabang sa mga nutrisyon kaysa sa karamihan sa mga tabletas sa bitamina! Ang mayaman na pumatay ng mga bitamina at mineral sa pampalasa na ito ay nagbibigay ng mga sumusunod na benepisyo sa iyong buhok:

6. Pinipigilan ang Pagkawala ng Buhok:

Ang paprika ay isang mayamang mapagkukunan ng bitamina B6, na makakatulong sa pag-iwas sa pagkawala ng buhok. Naglalaman din ang Paprika ng malaking halaga ng bakal, na nagpapadali sa paglipat ng oxygen sa mga hair follicle. Pinasisigla nito ang paglaki ng buhok sa pamamagitan ng pagpapabuti ng sirkulasyon sa anit.

7. Pinapanatili ang Kulay ng Buhok:

Ang bitamina B6 sa paprika ay kasangkot sa paggawa ng melanin, ang pigment na nagbibigay ng kulay sa iyong buhok. Sa katunayan, ang matamis na paprika pulbos ay maaaring idagdag sa henna upang maibigay ang isang mapula-pula na kulay sa buhok habang kinukulay ito. Gayunpaman, bago gamitin ito sa iyong anit, ipinapayong gumawa ng isang patch test sa loob ng iyong pulso upang maiwasan ang isang reaksiyong alerdyi.

Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Paprika

Ang banayad na pampalasa ng paprika na ito ay puno ng mga antioxidant pati na rin ang mahahalagang bitamina at mineral na maaaring panatilihing malusog ang iyong katawan. Ang mayamang kulay nito ay maaaring maiugnay sa pagkakaroon ng carotenoids. Ang pagtiyak na ginawa mo itong bahagi ng iyong diyeta ay maaaring maibigay sa iyo ang mga sumusunod na benepisyo sa kalusugan ng paprika:

Larawan: Shutterstock

8. Mga Katangian na Anti-namumula:

Nagtataglay ang Paprika ng mahusay na mga katangian ng anti-namumula at partikular na kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga autoimmune at nagpapaalab na sakit. Nakatutulong ito upang maibsan ang pamamaga na dulot ng sakit sa buto pati na rin iba pang mga kirot at sakit sa katawan.

9. Pinabababa ang Presyon ng Dugo:

Ang kalidad na ito ay maaaring maiugnay sa pagkakaroon ng capsaicin sa paprika, kahit na mas mababa ito sa paghahambing sa iba pang mga paminta. Ang capsaicin ay tumutulong sa pagbaba ng presyon ng dugo sa pamamagitan ng pagrerelaks sa mga daluyan ng dugo.

10. Nagbibigay ng Enerhiya:

Ang paprika ay isang mahalagang mapagkukunan ng bitamina B6, na isang coenzyme. Sa madaling salita, mahalaga na paganahin ang 100 iba pang mga enzyme upang maisagawa ang kanilang pag-andar nang perpekto. Pinasimulan nila ang mga reaksyong biochemical sa katawan na lumilikha ng enerhiya, nagbibigay ng glucose habang gumagawa ng mga neurotransmitter at hemoglobin. Naglalaman din ang pampalasa na ito ng bakal, na nagdadala ng oxygen sa buong katawan at bahagi ng maraming mga protina. Ang mga protina na ito ay responsable para sa paglikha ng enerhiya. Ang Paprika ay isang kahanga-hangang stimulant at energizer, na maaaring magamit upang gamutin ang mga kondisyon tulad ng pagkapagod, pagkahilo, at pagkalungkot.

11. Pangkalusugan sa Mata:

Ang bitamina A ay may mahalagang papel sa pagpapanatili ng malusog na paningin at karaniwang tumutukoy sa isang pangkat ng mga compound na tinatawag na carotenoids. Naglalaman ang Paprika ng apat na carotenoids namely — beta cryptoxanthin, beta-carotene, lutein, at zea-xanthin. Ang bitamina na ito ay ginagamit ng mga mata upang gawing paningin ang ilaw. Ang Lutein at zea-xanthin ay nagbabawas ng peligro na magkaroon ng macular degeneration at cataract na nauugnay sa edad. Maipapayo na pagsamahin ang paprika sa isang mapagkukunan ng taba tulad ng langis ng oliba upang ganap na umani ng mga benepisyo ng carotenoids.

12. Tumutulong sa pagtunaw:

Ang paprika ay tumutulong sa pantunaw sa pamamagitan ng normalizing acid sa tiyan. Ito ay isang mahusay na stimulant, na nagpapadali sa pantunaw sa pamamagitan ng pagpapalakas ng laway at mga acid sa tiyan. Maaari itong magamit upang matrato ang hindi pagkatunaw ng pagkain. Gayunpaman, ang mataas na dosis ng paprika ay maaaring makipag-ugnay sa iba pang mga gamot, kaya ipinapayong kumunsulta sa iyong doktor bago gamitin ang paprika para sa hangaring ito.

13. Nagtataguyod ng Tulog na Tunog:

Ang Vitamin B6 sa paprika ay may malakas na neurological at psychological effects. Nag-aambag ito sa paggawa ng melatonin na 'sleep hormone', na tumutulong sa iyo na mapanatili ang isang normal na siklo ng pagtulog. Bukod, pinapalakas nito ang antas ng serotonin at norepinephrine ng iyong katawan, na kapwa nagbibigay-daan sa iyo upang manatiling masaya at walang stress.

14. Mga Katangian ng Antibacterial:

Ang isang protina na antibacterial na natagpuan sa paprika ay natagpuan upang mapigilan ang paglaki ng ilang mga bakterya tulad ng Salmonella at E.coli na madalas na ilipat sa pamamagitan ng paglunok. Ang pagsasama ng paprika sa iyong diyeta ay maaaring makapigil sa paglaki ng mga nakakapinsalang bakterya na ito, kung hindi ito ganap na pigilan.

15. Pinipigilan ang Scurvy:

Ang scurvy ay isang bihirang sakit na nailalarawan sa pamamaga at dumudugo na mga gilagid, mahina ang ngipin, namamagang buto, mabilis na paghinga, paninilaw ng balat, pagtatae, pagkalumbay atbp Ang pangunahing sanhi ng scurvy ay ang kakulangan ng bitamina C. Ang Paprika ay isang powerhouse ng bitamina C. Ang bitamina na ito ay itinuturing na isang manggagawa ng himala at dapat na kinakain araw-araw upang maiwasan ang pagsisimula ng maraming mga sakit, kabilang ang scurvy. Isama ang paprika sa iyong diyeta upang mapalakas ang iyong paggamit ng bitamina C.

16. Pinipigilan ang Anemia:

Tulad ng nakasaad kanina, ang paprika ay naglalaman ng iron, na kasangkot sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo. Bukod, ang masaganang halaga ng bitamina C sa pampalasa na ito ay nagbibigay-daan sa katawan na makahigop ng bakal. Sa ganitong paraan, ang pagsasama ng paprika sa iyong diyeta ay maaaring makatulong na maiwasan ang anemia.

17. Mga Pakinabang sa Cardiovascular:

Ang bitamina C sa paprika ay nagbibigay ng proteksyon laban sa sakit sa puso, partikular ang atake sa puso at stroke. Ang Vitamin E ay isang antioxidant na pumipigil sa pinsala ng mga free radical, binabawasan ang panganib ng sakit sa puso. Ang pagiging puno ng mga mineral tulad ng iron, magnesium, potassium, at posporus, nakakatulong ito upang malinis ang iyong dugo at mapabuti ang kalusugan sa puso.

18. Paggamot ng sugat:

Ang Paprika ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina E, na makakatulong sa paggawa ng mga pulang selula ng dugo. Nakakatulong din ito sa pagbuo ng clots kung sakaling may mga hiwa at sugat, na nagpapadali sa mabilis na paggaling ng sugat.

19. Iba Pang Mga Pakinabang:

Ang bitamina A sa paprika ay nagtataguyod ng malusog na pag-unlad ng cell. Ang ilang mga malusog na taba ay kinakailangan sa iyong diyeta upang maprotektahan ang mga nerve cells habang pinipigilan at pinoprotektahan ang mga organo. Ang mga lipoprotein ay mga molekulang gawa sa taba at protina na nagdadala ng kolesterol sa pamamagitan ng daluyan ng dugo. Pinoprotektahan ng bitamina E sa paprika ang sangkap ng taba ng lipoproteins. Dapat itong tandaan na ang mga taba na ito ay mas malamang na maging sanhi ng pamamaga na nag-aambag sa sakit sa puso. Ang Paprika ay mayaman sa bitamina A, E, at K na makakatulong sa pagpapanatili ng malusog na mga ugat at capillary.

Sa ngayon, dapat mayroon kang isang malinaw na ideya tungkol sa kung ano ang ginagamit ng paprika at kung bakit mo dapat isama ang pampalasa na ito sa iyong diyeta.

Halaga ng Nutrisyon ng Paprika

Ang mga benepisyo ng nutrisyon ng paprika ay pangunahing sanhi ng pagkakaroon ng isang rich array ng mga nutrisyon kabilang ang mga bitamina, mineral, antioxidant, at isang pambihirang mataas na antas ng carotenoids. Ang detoxifying, anti-namumula, nagpapagaan ng sakit, at mga nakapagpapagaling na katangian ay nagmula sa mayamang nilalaman ng mga bitamina C, K, E, A at B complex. Ang mga mineral tulad ng kaltsyum, sink, magnesiyo, posporus, potasa at iron pati na rin ang maliit na halaga ng hibla, natural na asukal at carbohydrates ay nagbibigay ng protina, enerhiya at malusog na taba. Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga phytosterol. Ang talahanayan na ibinigay sa ibaba ay nagpapaliwanag ng malalim na profile sa nutrisyon ng banayad na pampalasa na ito.

Halaga ng Paprika: 1 tsp (Kabuuang Timbang ng Paprika: 2g)

Mga pampalusog	Halaga
Protina	0.3 g
Mga Phytosterol	3.5 mg
Tubig	0.2 g
Ash	0.1 g
Calories
Kabuuang Calories	5.8
Mga Calorie Mula sa Carbohidrat	2.6
Mga Calorie Mula sa Taba	2.2
Mga Calory Mula sa Protina	1.0
Mga Karbohidrat
Kabuuang Karbohidrat	1.1 g
Fiber ng Pandiyeta	0.7 g
Mga sugars	0.2 g
Fats & Fatty Acids
Kabuuang taba	0.3 g
Saturated Fat	0.0 g
Monounsaturated na taba	0.0 g
Polyunsaturated Fat	0.2 g
Kabuuang Omega-3 Fatty Acids	18.0 mg
Kabuuang Omega-6 Fatty Acids	148 mg
Mga bitamina
Bitamina A	1055 IU
Bitamina C	1.4mg
Bitamina E (Alpha Tocopherol)	0.6 mg
Bitamina K	1.6 mcg
Niacin	0.3 mg
Bitamina B6	0.1 mg
Folate	2.1 mcg
Pantothenic Acid	0.0 mg
Choline	1.0 mg
Mga Mineral
Kaltsyum	3.5 mg
Bakal	0.5 mg
Magnesiyo	3.7 mg
Posporus	6.9 mg
Potasa	46.9 mg
Sink	0.1 mg

Mga Calorie at Fat: Ang Paprika ay naglalaman lamang ng 19 calories at mas mababa sa 1 gramo ng taba.

Bitamina A: Pag- load ng mga carotenoid, ang paprika ay mayaman sa bitamina A. Ang isang kutsara ng paprika ay nagbibigay ng tungkol sa 3349 internasyonal na mga yunit ng bitamina A na higit sa 100% ng pang-araw-araw na inirekumendang paggamit ng bitamina na ito.

Bitamina E: Ang Vitamin E ay may mahalagang papel sa kalusugan ng dugo. Ang Paprika ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina E na may 1 kutsara na nagbibigay ng 13.5% ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina E.

Bitamina B6 : Ang mga bitamina B ay may mahalagang papel sa pagwawasak ng mga taba at protina at pag-convert sa carbohydrates sa glucose. Kabilang sa mga bitamina B, ang paprika ay partikular na mayaman sa bitamina B6 na may 1 kutsarang pampalasa na nagbibigay ng 11.2% ng pang-araw-araw na inirekumendang paggamit.

Bakal: Ang iron ay isang mahalagang mineral sa paprika. Ang isang kutsarita ng paminta ng paprika ay nagbibigay ng 6% at 3% ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng iron para sa kalalakihan at kababaihan ayon sa pagkakabanggit.

Carotenoids: Ang mayamang kulay ng paprika ay nagmula sa masaganang halaga ng carotenoids na nakapaloob dito. Ang paghahatid ng 1 kutsarang paprika ay nagbibigay ng 1.3 mg ng lutein at zea-xanthin na nag-aambag ng 11% ng