16 Kahanga-hangang mga benepisyo ng mga raspberry para sa balat, buhok at kalusugan

Isang prutas.

At ang isang prutas na iyon, hayaan mong sabihin ko sa iyo, alagaan ang karamihan sa iyong mga pangangailangan sa pagkaing nakapagpalusog araw-araw. Tinutulungan ka nitong labanan ang mga seryosong karamdaman at pantulong din sa paggamot nila.

Nakatikim din ito ng lasa - isang maliit sa kanila ang mag-iiwan sa iyo na humihingi ng higit pa.

Isang prutas.

Alam mo na kung ano yun Kaya, hayaan mo akong humabol at magpagsimula sa kung ano ang hindi mo gusto!

16 Kamangha-manghang Mga Pakinabang Ng Mga Raspberry

• Ano ang Isang Raspberry?
• Kasaysayan Ng Mga Raspberry
• Mga Katotohanan sa Nutrisyon ng Raspberry
• Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Mga Raspberry
• Pinili At Imbakan
• Paano Mag-freeze ng Mga Raspberry?
• Mga Recipe ng Raspberry
• Katotohanan ng Raspberry
• Mga Epekto ng Side Raspberry Leaf Tea
• Mga Katangian Ng Mga Raspberry
• Isang Salita Sa Mga Raspberry Ketones

Ano ang Isang Raspberry?

Ang raspberry ay kabilang sa maraming uri ng halaman sa pamilya ng rosas. Ito ay isang pangmatagalan na prutas, at ang halaman ay may makahoy na mga tangkay. Dahil sa kanilang mayamang kulay at makatas na lasa (at ang mga kamangha-manghang mga benepisyo, malinaw naman), ang ralspberry ay isa sa pinaka-natupok na prutas sa planeta.

Mahusay ba para sa iyo ang mga raspberry? Sa gayon, ang prutas ay mahusay dahil nag-aalok ito ng maraming mga benepisyo - ilan sa mga ito ay proteksyon laban sa mga sakit tulad ng cancer at diabetes at pag-iwas sa mga karamdaman na nauugnay sa puso.

At pagkatapos, mayroon kaming ORAC - na nagtatakda ng mga raspberry bukod sa karamihan sa mga prutas. Kilala rin bilang Oxygen Radical Absorbance Capacity, ang ORAC ay isang pamamaraan ng pagsukat ng nilalaman ng antioxidant ng iba't ibang mga item sa pagkain. Ang Raspberry ay may isa sa pinakamataas na halaga ng ORAC - ang isang tasa ng prutas ay may halaga na ORAC na 6058 µmol bawat 100 gramo.

Sa kadahilanang ito lamang, ang mga raspberry ay karapat-dapat sa isang liberal na dami ng puwang sa iyong plato.

Bago tayo magpatuloy, basahin natin nang kaunti ang kasaysayan ng prutas na ito.

Balik Sa TOC

Kasaysayan Ng Mga Raspberry

Dalawa sa mga pinaka-karaniwang pagkakaiba-iba ng mga raspberry ay ang pula at itim. Ang mga pulang raspberry ay pinaniniwalaan na dinala sa Hilagang Amerika ng mga sinaunang-panahong indibidwal, habang ang mga itim ay katutubong sa Kanluran.

Ngunit, lahat sa lahat, mayroong higit sa 200 na mga pagkakaiba-iba ng mga raspberry. Ngayon, napakalaking iyon, hindi ba?

Bagaman ang prutas ay kung saan nakasalalay ang karamihan sa mga benepisyo, isinasaad sa katibayan ng kasaysayan ang halaga ng mga dahon nito. Sa katunayan, ang mga dahon ng halaman ng raspberry ay ginagamit pa rin upang maghanda ng mga herbal na tsaa - na kung saan, ay ginagamit para sa paggamot ng ilang mga isyu sa pagtunaw.

Nabatid na hinimok ni Haring Edward I ng Inglatera ang paglilinang ng raspberry sa bansa. At si George Washington ay kilala na nagtatanim ng mga raspberry sa Mount Vernon, na may hanggang 40 mga pagkakaiba-iba na magagamit sa oras na sumiklab ang Digmaang Sibil.

Ang kasaysayan ng prutas, para sa halatang mga kadahilanan, ay hindi magkakaroon kung hindi para sa mga nutrisyon. At dito, tiningnan namin ang mga nutrisyon ng prutas na ito.

Balik Sa TOC

Mga Katotohanan sa Nutrisyon ng Raspberry

Suriin dito ang nutritional na halaga ng mga raspberry:

Masustansiya	Yunit	1 Halaga bawat 100.0g	1.0 tasa 123g	1.0pint bilang binili, magbubunga ng 312g	10 raspberry 19g
Mga Proximate
Tubig	g	85.75	105.47	267.54	16.29
Enerhiya	kcal	52	64	162	10
Protina	g	1.20	1.48	3.74	0.23
Kabuuang lipid (taba)	g	0.65	0.80	2.03	0.12
Karbohidrat, ayon sa pagkakaiba	g	11.94	14.69	37.25	2.27
Fiber, kabuuang pandiyeta	g	6.5	8.0	20.3	1.2
Mga sugars, total	g	4.42	5.44	13.79	0.84
Mga Mineral
Kaltsyum, Ca	mg	25	31	78	5
Bakal, Fe	mg	0.69	0.85	2.15	0.13
Magnesiyo, Mg	mg	22	27	69	4
Posporus, P	mg	29	36	90	6
Potassium, K	mg	151	186	471	29
Sodium, Na	mg	1	1	3	0
Zinc, Zn	mg	0.42	0.52	1.31	0.08
Mga bitamina
Thiamin	mg	0.032	0.039	0.100	0.006
Riboflavin	mg	0.038	0.047	0.119	0.007
Niacin	mg	0.598	0.736	1.866	0.114
Bitamina B-6	mg	0.055	0.068	0.172	0.010
Folate, DFE	µg	21	26	66	4
Bitamina B-12	µg	0.00	0.00	0.00	0.00
Bitamina A, RAE	µg	2	2	6	0
Bitamina A, IU	IU	33	41	103	6
Bitamina E (alpha-tocopherol)	mg	0.87	1.07	2.71	0.17
Bitamina D (D2 + D3)	µg	0.0	0.0	0.0	0.0
Bitamina D	IU	0	0	0	0
Bitamina K (phylloquinone)	µg	7.8	9.6	24.3	1.5
Mga lipid
Fatty acid, kabuuang puspos	g	0.019	0.023	0.059	0.004
Mga fatty acid, kabuuang monounsaturated	g	0.064	0.079	0.200	0.012
Mga fatty acid, kabuuang polyunsaturated	g	0.375	0.461	1.170	0.071
Cholesterol	mg	0	0	0	0
Iba pa
Caffeine	mg	0	0	0	0

At ngayon, nakakakuha kami ng kamangha-manghang mga benepisyo ng raspberry.

Balik Sa TOC

Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Mga Raspberry

Suriin dito ang ilan sa mga pinakamahusay na benepisyo sa kalusugan ng raspberry:

1. Tulong Laban sa Kanser

Ayon sa American Institute for Cancer Research, ang mga raspberry ay mayaman sa ellagic acid, na nagpakita ng kakayahang maiwasan ang iba`t ibang mga cancer (1). Kabilang dito ang mga kanser sa balat, baga, pantog, suso, at lalamunan. Ito ay sapagkat ang ellagic acid ay natagpuan upang magamit nang sabay-sabay ang iba't ibang mga paraan ng pakikipaglaban sa cancer. Ang Ellagic acid ay kumikilos bilang isang antioxidant, hindi nagpapagana ng mga tukoy na carcinogens, at nagpapabagal sa pagpaparami ng ilang mga cells ng cancer.

Maraming mga pag-aaral ang isinagawa din sa mga itim na raspberry - natagpuan silang nagbabago ng mga genes at ibinalik sila sa normalidad (sa kaso ng esophageal cancer), at tumutulong sa paggamot (2). Ang mga itim na raspberry ay natagpuan din upang maibalik ang aktibidad ng suppressive tumor, sa gayon ay pagtulong sa paggamot sa cancer (3).

Tulad ng bawat isang pag-aaral sa Amerika, ang mga pulang raspberry ay may maliit na papel na ginagampanan sa pagpapagamot sa mga kanser sa tiyan at colon (4). Natagpuan din silang pumipigil sa paglaki ng mga selula ng kanser sa cervix (5).

Ang isa pang pag-aaral sa Amerika ay suportado ang mga katangian ng chemopreventive ng mga itim na raspberry, lalo na sa kaso ng kanser sa bibig (6). Ang mga anti-carcinogenic na katangian ng mga raspberry na ito ay maaaring higit na maiugnay sa pagkakaroon ng mga anthocyanin. Ang mga anthocyanin na ito ay natural na nagaganap na mga compound na nag-aalok ng kulay na kulay sa mga prutas at gulay. Pinipigilan nila ang pagbabago ng cell, pinipigilan ang pamamaga, at hinimok ang normal na paggana sa mga cell ng kanser (7).

Sa katunayan, ang mga raspberry ay mayroong 40% higit na nilalaman ng antioxidant kaysa sa mga blueberry at strawberry (mga prutas na isinasaalang-alang sa mga pinakamahusay para sa pag-iwas sa kanser) (8). Ipinakita rin ng mga pag-aaral na ang raspberry extract ay maaaring maiwasan ang paglipat ng tumor sa lymph system.

2. Panatilihin ang Kalusugan sa Cardiovascular

Larawan: Shutterstock

Ang pagiging mayaman sa hibla, ang mga berry na ito ay makakatulong na mapanatili ang kalusugan sa puso. Ang isang tasa ng raspberry ay naglalaman ng 8 gramo ng hibla (9). Ang isa pang kadahilanan na ang mga raspberry ay mahusay para sa puso ay, oo, mga anthocyanin. Ang mga prutas na berry ay isa sa ilang mga pagkain na naglalaman ng mga anthocyanin sa parehong balat at laman.

Sinasabi sa data ng pananaliksik na ang isang simpleng paggamit ng 0.2 milligrams ng anthocyanins bawat araw ay maaaring makabuluhang mabawasan ang panganib ng sakit sa puso sa mga kababaihang postmenopausal. Ang mga compound na ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbabawas ng pinsala sa oxidative at pamamaga na nauugnay sa sakit na cardiovascular (10). Sa katunayan, ang mga raspberry ay naglalaman ng iba pang mga bioactive polyphenol na makakatulong na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso (11).

Ang mga anthocyanin sa mga raspberry ay mayroon ding iba't ibang mga iba pang mga epekto sa mga daluyan ng dugo at mga platelet na nagreresulta sa isang malusog na puso (12). Gayunpaman, mas maraming pananaliksik ang kinakailangan sa dami ng mga anthocyanin na eksaktong kinakailangan at ang kaugnay na pagbaba ng panganib sa sakit sa puso.

Sa isang pag-aaral sa Canada, ang paggamit ng raspberry extract ay nagbaba ng antas ng presyon ng dugo sa mga daga ng lab (13) - na nagpapahiwatig ng magkatulad na posibilidad sa mga tao. Ang mababang antas ng presyon ng dugo ay nagbabawas ng panganib sa sakit sa puso. Sa katunayan, ang kahalagahan ng mga raspberry para sa puso ay nadama hindi lamang ngayon, ngunit mula pa noong ika-18 siglo - nang isinasaalang-alang ng mga herbalista at iba pang mga manggagamot ang perpektong prutas upang maiwasan ang sakit (14).

Ang mga raspberry ay natagpuan din upang mapalawak ang mga arterya, na tumutulong sa daloy ng dugo na maayos at pinipigilan ang akumulasyon ng plaka (15). Pinipigilan ng mga anthocyanin sa mga raspberry ang pagbuo ng mga pamumuo ng dugo sa paglaon ng stroke. Naglalaman din ang mga berry ng salicylic acid na mayroong mga katangian ng cardioprotective na katulad ng aspirin (16).

Ang Vitamin C ay isa pang compound sa mga raspberry na kilala upang maiwasan ang sakit sa puso - dahil pinipigilan nito ang pagbuo ng plaka (17).

Naglalaman ang mga raspberry ng kemikal na tinatawag na raspberry ketone, na nagdaragdag ng paggawa ng isang protein hormone na tinatawag na adiponectin. Tulad ng bawat pag-aaral, ang mas mataas na antas ng adiponectin ay na-link sa isang pinababang panganib ng atake sa puso (18).

3. Pagandahin ang pagkamayabong At Pagbutihin ang Kalusugan sa Sekswal

Ang mataas na antas ng mga antioxidant sa raspberry ay maaaring maprotektahan ang tamud mula sa pinsala sa oxidative. Ang bitamina C at magnesiyo sa prutas ay nagpapabuti sa pagkamayabong ng lalaki at ang paggawa ng testosterone ayon sa pagkakabanggit (19). Dahil sa kanilang mga katangian na nagpapalakas ng pagkamayabong, ang mga raspberry ay maaari ding gumawa para sa isang perpektong meryenda sa oras ng pagtulog.

Ang mga antioxidant ay pinaniniwalaan din na protektahan ang embryo post na paglilihi, sa ganyang paraan ay nababawasan ang peligro ng pagkalaglag (20).

Naglalaman din ang mga raspberry ng mga proanthocyanidins na nagpapahinga sa mga daluyan ng dugo at pinapayagan ang dugo na dumaloy sa mga sensitibong lugar para sa higit na paggising. Ang sink sa prutas ay tumutulong na pasiglahin ang libido (21).

4. Tulong sa Paggamot sa Diabetes

Tulad ng bawat ulat na inilathala ng Michigan State University, ang iba pang mga phytonutrients sa raspberry ay natagpuan na gumagana sa ilang mga hindi aktibong mga hormon sa katawan upang mapabuti ang balanse ng insulin at balanse ng asukal sa dugo - sa gayon mapabuti ang mga kondisyon ng napakataba na mga indibidwal na mayroong uri 2 na diyabetes (22).

Gayundin, ayon sa isang pag-aaral sa Slovakian, ang mga raspberry ay maaaring isama sa mga diyeta ng mga indibidwal na sumusubok na pamahalaan ang maagang yugto ng uri 2 na diyabetis (23).

5. Aid Pagbawas ng Timbang

Maaari itong maiugnay sa hibla at mangganeso sa mga raspberry. Ang hibla, tulad ng napag-usapan na natin, pinapanatili kang busog para sa mas mahaba at hinihikayat ka mula sa binging. Sa katunayan, ang hibla sa isang paghahatid ng mga raspberry ay higit pa sa isang paghahatid ng mga bran flakes o oatmeal mismo. Pinapalakas ng manganese ang iyong metabolismo at nakakatulong na masunog ang taba nang mas mabilis (24).

Ang dami ng mga caloriyang raspberry ay mababa, at walang taba, kaya't ito ay maaaring maging isang malusog na karagdagan sa iyong diyeta sa pagbaba ng timbang. Ang mga berry ay mababa din sa glycemic index (GI). Ang mga pagkain na mababa sa GI ay may maliit na epekto sa asukal sa dugo - samakatuwid, ang iyong mga antas ng asukal sa dugo ay malamang na hindi lumipat.

Tulad ng bawat isang pag-aaral sa Amerika, ang mga ketones ng raspberry sa mga raspberry ay natagpuan na may potensyal na pagbaba ng timbang sa mga paunang pagsusuri sa mga rodent (25). Ang mga katulad na natuklasan ay maaaring posible sa mga tao, kahit na ang karagdagang pananaliksik ay kinakailangan sa aspektong ito. Ang mga raspberry ketone ay natagpuan din upang maiwasan ang pagtaas ng timbang sa mga daga dahil sa mataas na taba na diyeta. Ngayon, mukhang nangangako ito para sa ating mga tao, hindi ba?

Ang mga raspberry ketone ay maaari ring dagdagan ang pagkasira ng taba, na maaaring mag-ambag sa pagbaba ng timbang (26). Nakamit ito sa pamamagitan ng pagpapahusay ng lipid metabolism, na lilitaw na pangunahing pagpapaandar ng mga raspberry ketone (27).

Nakita na namin ang mga raspberry ketone na nagdaragdag ng mga antas ng adiponectin. Natagpuan ng protina na ito upang mapabilis ang pagkasira ng taba (28).

Naglalaman din ang mga raspberry ng isa pang compound na tinatawag na resveratrol - binago nito ang masamang taba sa katawan sa mabuting taba, na makakatulong magsunog ng calories (29).

6. Palakasin ang Kalusugan sa Mata

Larawan: Shutterstock

Ang mga flavonoid at polyphenolic compound sa raspberry ay nag-aalok ng mahusay na kalusugan sa paningin (30).

7. Pagandahin ang kaligtasan sa sakit

Ang mga phytochemical sa mga raspberry, lalo na ang mga itim, ay natagpuan na nakakaapekto sa mga proseso ng immune na nauugnay sa immunotherapy (paggamot sa isang sakit sa pamamagitan ng pagpapasigla ng immune response) (31). Ito ay maaaring isang mahalagang link sa paggamot ng mga karamdaman na nauugnay sa isang mahinang immune system.

Ayon sa Washington State University, ang mga raspberry ay mga superfruit na nagbibigay-daan sa katawan na maitaboy ang mga impeksyon na nauugnay sa mahinang kaligtasan sa sakit (32).

Ang isa pang kadahilanan na ang raspberry ay maaaring maging mahusay para sa kaligtasan sa sakit ay ang pagkakaroon ng bitamina C. Ang bitamina na natutunaw sa tubig ay maaaring makatulong na mapalakas ang kaligtasan sa sakit (33). Naglalaman din ang mga raspberry ng beta-carotene na makakatulong na mapalakas ang immune system (34).

8. Magkaroon ng Mga Katangian na Anti-namumula

Ang mga itim na raspberry ay nagtataglay ng mga anti-namumula na katangian, higit pa, sa ugat ng halaman - ayon sa isang pag-aaral sa Korea (35). Ang mga raspberry ay natagpuan din upang gamutin ang ulcerative colitis sa pamamagitan ng paglaban sa pamamaga (36).

Ang mga anti-namumula na katangian ng mga itim na raspberry ay napakalakas na ang prutas ay ginagamit bilang isang sangkap upang makabuo ng iba't ibang mga produktong gamot.

Ang mga anti-namumula na katangian ng raspberry ay maaaring maiugnay sa pagkakaroon ng mga anthocyanin, isang uri ng flavonoids na nagpoprotekta sa puno ng tubig ng aming mga cell at labanan ang pamamaga (37). Ang mga berry ay nagbabawas ng iba't ibang mga nagpapaalab na tagapamagitan na nauugnay sa kondisyon. Gayunpaman, mayroon kaming kaunting pagsasaliksik tungkol sa bilang ng mga raspberry na kinakailangan para sa paggamot sa pamamaga. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay upang isama ang mga raspberry sa iyong diyeta (mas mabuti ang isang paghahatid) at umani ng mga benepisyo.

Maaari mo ring isama ang mga berry pomaces sa iyong diyeta upang makatulong na maiwasan ang pamamaga, lalo na na may kaugnayan sa mga cardiovascular cell (38).

9. Palakasin ang Iyong memorya

Phytonutrients, muli! Ang mga raspberry ay mayaman sa mga compound na ito na nagpakita upang mapagbuti at mapanatili ang pagpapaandar ng memorya (39). Ang mga polyphenol sa raspberry ay kilala upang mapabuti ang pagbawas ng nagbibigay-malay na nauugnay sa edad (40).

10. Tulungan ang Pagbagal ng Pagtanda

Ang mga prutas tulad ng mga raspberry na naka-pack na may mga antioxidant ay gumagana nang mahusay para sa iyong balat. Sila, una sa lahat, pinipigilan ang mga nakakasamang epekto ng araw. Na nangangahulugang pinipigilan din nila ang pamumula kung ang iyong balat ay sensitibo. Ang pagkakaroon ng bitamina C sa mga raspberry ay gumagawa ng isang mainam na pagkain upang maiwasan ang cancer sa balat (41).

Ayon sa isang pag-aaral na Serbiano, ang mga raspberry ketone sa prutas ay natagpuan na may potensyal na paggamit sa industriya ng kosmetiko. Ito ay dahil sa tiliroside, isang compound sa raspberry na natagpuan upang mapigilan ang paggawa ng melanin sa mga antas ng intracellular (42). Samakatuwid, ang tiliroside ay maaaring isang potensyal na ahente ng pagpaputi ng balat para magamit sa mga produktong kosmetiko. Sa katunayan, ang ilang mga sunscreens na naglalaman ng langis ng raspberry bilang isa sa mga sangkap ay ipinakita upang mapagbuti ang kalusugan ng balat sa pamamagitan ng pag-aalok ng mas mahusay na mga aktibidad na proteksiyon sa UV at proteksyon (43).

Ang ellagitannins sa raspberry ay nag-aalok ng proteksyon laban sa napaaga na pag-iipon, binigyan ang kanilang mga epekto ng antioxidant (44).

11. Pagbutihin ang Pagtunaw

Ang mga dahon ng raspberry ay ginamit para sa wastong pantunaw sa napakatagal na panahon. Ang mga dahon ng prutas ay ginawang tsaa, na ginagamit para sa mga digestive cures at iba pang kaugnay na karamdaman (45).

Ang mga raspberry ay isa rin sa mga pagkaing mayaman sa hibla (46). At, tulad ng alam natin, ang isang mas mataas na hibla sa diyeta ay nangangahulugang mas mahusay na pantunaw. Ang isang kadahilanan na ang mga raspberry ay may mas mataas na nilalaman ng hibla ay ang kanilang panloob na istraktura - ang prutas ay gawa sa maraming mga indibidwal na seksyon, bawat isa ay mayroong sariling binhi na pumapaligid sa isang gitnang core. Ang pinagsamang istraktura na ito ay nagdaragdag ng nilalaman ng hibla ng prutas.

Ang hibla ay nagdaragdag din ng walang mga calorie sa iyong diyeta, na kapaki-pakinabang pa rin (47).

Ginagamit din ang mga dahon ng raspberry upang gamutin ang mga karamdaman ng gastrointestinal tract (48).

Gayunpaman, mangyaring kumunsulta sa iyong doktor bago gumamit ng mga raspberry para sa paggamot sa mga isyu sa pagtunaw. Ito ay dahil ang mga berry na may maliliit na buto ay maaaring magdulot ng panganib sa mga indibidwal na mayroong diverticulitis. Maaaring hadlangan ng mga binhi ang mga bulsa na bubuo sa bituka at maging sanhi ng impeksyon (49).

12. Mapapawi ang Artritis

Larawan: Shutterstock

Tulad ng bawat isang pag-aaral sa Amerika, ang mga polyphenol sa raspberry ay maaaring mag-alok ng proteksyon sa kartilago at gawing hindi gaanong matindi ang mga kondisyon ng arthritic (50). Ang regular na pagkonsumo ng mga pulang raspberry ay maaaring makatulong na gamutin ang pamamaga at mapanatili ang magkasanib na kalusugan (51).

Pinipigilan din ng mga pulang raspberry ang resorption ng buto, isang kondisyon kung saan ang kaltsyum ay inililipat mula sa tisyu ng buto patungo sa dugo (52). Nangyayari ito kapag ang mga buto ay naglalaman ng hindi sapat na antas ng kaltsyum.

13. Tulungan ang Kalusugan ng Kababaihan

Ang mga raspberry, at lalo na ang mga dahon ng halaman, ay may malaking pakinabang para sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis. Sinasabi ng isang pag-aaral na ang mga babaeng nag-ingest ng dahon ng raspberry ay mas malamang na mabulok ang kanilang mga lamad habang nagtrabaho. Mayroon din silang mas mataas na pagkakataon na maiiwasan ang isang seksyon ng Cesarean, mga puwersa, o pagpanganak ng vacuum (53). Ang paglunok ng dahon ng raspberry ay maaari ring paikliin ang paggawa, at ang mabuting balita - walang epekto para sa ina o sa kanyang sanggol / mga sanggol.

Paano gumamit ng raspberry tea para sa paggawa? Ang paggamit ng mga raspberry para sa pagbubuntis ay nagmula pabalik sa nakaraan. Ayon sa mga herbalist ng Ingles, ang mga buntis na kumuha ng raspberry leaf tea ay hindi makakaranas ng mga isyu sa panahon ng paggawa. Ang mga Katutubong Amerikano ay naniniwala na ang tsaa ay makakatulong makayanan ang pagduwal sa panahon ng pagbubuntis (54).

14. Nagtataguyod ng Kalusugan Ng Mga Tissue At Mga Blood Vessel

Alam nating ang mga raspberry ay mayaman sa bitamina C, na kinakailangan para sa paglaki at pagkumpuni ng mga tisyu ng katawan. Ang bitamina ay nagpapagaling ng mga sugat at bumubuo ng tisyu ng peklat. Kinakailangan din ang bitamina C upang makabuo ng isang mahalagang protina (collagen) na kinakailangan para sa paggawa ng mga daluyan ng dugo (55). Ginagamit ang protina na ito upang ma-synthesize ang nag-uugnay na tisyu - mahalaga sa pagbuo ng balat, buto, at kartilago. Bilang karagdagan sa pagtulong sa paggawa ng mga daluyan ng dugo, nakakatulong din ito na palakasin ang kanilang mga dingding (56).

Ang mga raspberry ay naglalaman din ng bakal. Ang mineral ay may mahalagang papel sa pagbuo ng pulang selula ng dugo (57). Ang mga pulang selula ng dugo na ito ay nagdadala ng oxygen sa mga kalamnan na tumutulong sa kabuhayan ng enerhiya. Alin ang dahilan kung bakit ang mga atleta na may mababang antas ng iron ay nakakaranas ng pagkapagod at kahinaan.

15. Pagbutihin ang Kalusugan ng Buhok

Larawan: Shutterstock

Ang mga raspberry ay mayaman din sa folate. Ang folate ay tumutulong sa pagbuo ng malusog na mga pulang selula ng dugo na nagdadala ng oxygen sa bawat cell sa katawan. Ito ay mahalaga para sa mga hair follicle din dahil kailangan nila ng sapat na daloy ng dugo at oxygen para sa wastong paglaki.

Gayundin, ang nilalaman ng magnesiyo at silikon ng mga pulang raspberry ay nagpapabuti sa kalidad ng buhok. Ang Silicon ay pinaniniwalaan na makapal ang buhok sa loob ng ilang linggo. Maaari itong itaguyod ang mas mabilis na paglago ng buhok din (58).

16. Mga Tulong sa Paglaban sa Eczema

Karaniwang idinagdag ang mga raspberry sa mga paghahanda sa herbal antibacterial upang gamutin ang mga nauugnay na karamdaman. At ayon sa bawat katutubong gamot, ang mga berry ay madalas na inireseta upang gamutin ang mga kondisyon tulad ng eczema (59).

Dahil sa mga anti-namumula na katangian, ang langis ng raspberry seed ay maaaring makatulong na gamutin ang mga kondisyon ng balat tulad ng eksema, bilang karagdagan sa mga pantal at iba pang mga sugat sa balat (60).

Iyon ay tungkol sa kamangha-manghang mga benepisyo ng mga tanyag na berry na ito. Ang galing nila, di ba? Ngunit, paano mo ito bibilhin? At paano ang kanilang imbakan?

Balik Sa TOC

Pinili At Imbakan

Pinili

Ang pagpili ng tamang raspberry ay medyo simple. Kailangan mong maghanap ng malambot, mabilog, at malalim na kulay na mga berry. Iwasan ang mga may mga pasa o dents. O iyong mga malabo o basa.

Imbakan

Kaya, paano mag-imbak ng mga raspberry? Ang pag-iimbak ay medyo simple din. Ang mga berry ay pinakamahusay na nasiyahan sa loob ng 2-3 araw ng pagbili. Palamigin ang mga berry habang nasa balot pa rin sila - hindi hinuhugasan. Kung binili mo ang mga berry sa mga karton, maaari mo itong ibalot sa isang plastic na balot at palamigin. Hugasan lamang bago kumain.

Balik Sa TOC

Paano Mag-freeze ng Mga Raspberry?

Tiyaking ang iyong mga berry ay ganap na tuyo - dahil hindi mo nais na i-freeze ang mga wet berry. Marahil maaari mong tapikin ang isang tuwalya ng papel bago magyeyelo ng mga raspberry.

Maaari mo ring itabi ang mga berry sa isang sheet ng wax paper. Pinipigilan nito ang kanilang pagkakadikit. Ilagay ang wax paper sa isang baking sheet, kung saan maaari mong ilagay ang mga berry.

Siyempre, masarap ang lasa ng mga raspberry kapag natupok mong mag-isa silang lahat. Ngunit, anong kasiyahan iyon? Ang pagsasama ng prutas sa iyong mga pinggan ay ang tunay na pakikitungo - na kung saan ang makikita natin ngayon.

Ang masarap na mga recipe ng raspberry na hindi mo lang makaligtaan!

Balik Sa TOC

Mga Recipe ng Raspberry

1. Granola Na May Sariwang Prutas

Larawan: Shutterstock

Ang iyong kailangan

• 5 tasa ng gluten-free oats
• 2 tasa ng mga nakapirming raspberry
• ½ tasa ng mga nogales
• ¼ tasa ng chia seed
• ½ tasa ng mga pecan
• ½ tasa ng langis ng niyog
• 1 kutsarang kanela
• ½ kutsarita ng asin
• ¼ tasa ng maple syrup

Mga Direksyon

1. Painitin ang oven sa 174o C.
2. I-chop ang mga raspberry, pecan, at walnuts sa maliliit na piraso.
3. Kumuha ng isang malaking mangkok ng paghahalo at pagsamahin ang mga oats, chia seed, kanela, langis ng niyog, maple syrup, at asin.
4. Maghurno ng tungkol sa 20 minuto o hanggang sa ang pinaghalong ay naging light brown.
5. Itabi ito hanggang sa cool. Pagkatapos ay maaari mo itong paghiwalayin sa granola.

2. Sariwang Raspberry Dessert Sa Yogurt At Chocolate

Ang iyong kailangan

• 1 basket ng mga sariwang raspberry
• 220 gramo ng low-fat yogurt
• 55 gramo ng maitim na tsokolate

Mga Direksyon

1. Paghaluin ang yogurt at berry.
2. Matunaw ang tsokolate sa katamtamang init.
3. Ilagay ang pinaghalong yogurt at berry sa isang mangkok at ambon na may tinunaw na tsokolate.

3. Raspberry Almond Parfait

Ang iyong kailangan

• 1 tasa ng yogurt na mababa ang taba
• 2 tablespoons ng honey
• ½ kutsarita ng almond extract
• 1 kutsara ng hiniwang mga almond
• Isang dakot na raspberry

Mga Direksyon

1. Paghaluin ang yogurt, almond extract, at honey sa isang mangkok hanggang sa makinis ang timpla.
2. Hatiin ang halo na ito sa dalawang pinggan ng panghimagas. Ilagay ang mga raspberry sa itaas at palamutihan ng mga hiniwang almond.

4. Mga Berry Sa Chocolate Sauce

Larawan: Shutterstock

Ang iyong kailangan

• 1 ½ tasa ng mga nakapirming raspberry
• 150 gramo ng organikong maitim na tsokolate
• ¼ tasa ng tubig
• 3 kutsarang hilaw na asukal
• 170 gramo ng firm tofu

Mga Direksyon

1. Matunaw ang asukal at tsokolate sa katamtamang init.
2. Idagdag ang tinunaw na tsokolate, tofu, at tubig sa isang blender at ihalo hanggang makinis.
3. Idagdag ang mga ito sa isang mangkok ng paghahalo.
4. Ilagay ang puding ng tsokolate sa apat na bowls at itaas ang mga ito sa mga berry. Ang mga frozen na berry ay dapat na lasaw at patuyuin bago idagdag.

Ang mga resipe ay mukhang nakalulungkot, talaga! Ngunit, ang iyong raspberry rhapsody ay hindi kumpleto nang wala ang mga hindi kapani-paniwala na mga katotohanan. Suriin ang mga ito!

Balik Sa TOC

Katotohanan ng Raspberry

• Ang Scotland ay sikat sa mga raspberry. Kung nais mo ng isang walang limitasyong supply ng prutas na ito, ito ay kung saan dapat kang pumunta. Sa katunayan, noong 1950s, ang mga raspberry ay dinala mula sa Scotland patungong London sa isang steam train na tinatawag na Raspberry Special.
• Ang mga ito ay sinaunang. Ang prutas ay pinaniniwalaan na ginamit mula pa noong sinaunang panahon. Nagsimula itong malinang sa France at England noong 1600s.
• Dumarating ang mga ito sa karamihan ng mga kulay. Pula, itim, ginto, at lila. At ilan pa.
• Super seedy sila. Ang isang prutas na raspberry ay naglalaman ng halos 100 hanggang 120 buto. Naniniwala ka ba?
• Kung pumili ka ng isang raspberry, hindi na ito ripen.
• Simbolo ang prutas. Malalim Sa ilang uri ng sining ng Kristiyano, ang mga raspberry ay sumasagisag sa kabaitan. Sa Pilipinas, ang isang raspberry cane na nakabitin sa labas ng bahay ay dapat hadlangan ang mga masasamang espiritu. At sa Alemanya, ang mga tungkod ay nakatali sa katawan ng isang kabayo upang mapayapa ito.

Ang mga benepisyo ay mahusay. Ang mga katotohanan ay mahusay. At ang mga recipe ay dobleng-mahusay! Ngunit, tulad ng anumang bagay na nalaman mo doon sa likas na katangian, ang mga raspberry ay mayroon ding mga epekto.

Balik Sa TOC

Mga Epekto ng Side Raspberry Leaf Tea

1. Pakikipag-ugnayan sa droga

2. Maaaring Makaapekto sa Mga Ina na Nagbubuntis at Nars

Ang mga raspberry ay maaaring pasiglahin ang pag-ikit sa matris ng mga buntis na ina (62). Kumunsulta sa iyong doktor bago gamitin. At tungkol sa mga ina ng pag-aalaga, walang sapat na pagsasaliksik. Samakatuwid, iwasan ang paggamit.

3. Pagtatae

Ang raspberry (lalo na ang dahon) ay maaaring kumilos bilang isang laxative at diuretic. Samakatuwid, ang mga taong kumukuha ng iba pang mga gamot na may laxative o diuretic effects ay dapat na pigilin ang pag-ubos ng mga raspberry - tulad ng paggawa nito ay maaaring magresulta sa dehydration at electrolyte imbalances.

4. Mga Reaksyon sa Allergic

Ang ilang mga indibidwal ay maaaring makabuo ng isang pangingiti o pangangati ng pakiramdam sa bibig kaagad pagkatapos kumain ng mga raspberry. Maaari itong humantong sa kalaunan sa pangangati sa balat.

Ang mukha, labi, at dila ay maaaring namamaga, na nagreresulta sa paghinga o kasikipan. Ang ilang mga indibidwal ay maaari ring magkaroon ng pagduwal, sakit ng tiyan, gulo ng ulo, at pagkahilo.

Ang mga epektong ito ay napakabihirang, na may ilang mga kaso lamang na naiulat. Gayunpaman, mag-ingat ka.

Balik Sa TOC

Mga Katangian Ng Mga Raspberry

Bago kami magbalot, hayaan mo akong ibigay sa iyo ang pinakamahalagang mga bahagi ng raspberry na gumagawa sa kanila kung ano ito. Ang mga sangkap na ito ay kung bakit ang kapaki-pakinabang sa prutas.

• Mga Anthocyanin

Sa madaling salita, sila ay isang malakas na pangkat ng mga antioxidant. Karaniwan, ang mga prutas at gulay na may mga maningning na kulay ay naglalaman ng pinaka-anthocyanins. Ang ilan sa mga pinakamahalagang benepisyo ng anthocyanins ay kasama ang pagpapanatili ng kalusugan sa puso, pag-iwas sa cancer at labis na timbang, at pagpapabuti ng nagbibigay-malay na pag-andar (63).

• Ellagic Acid

Ito ay isang natural na nagaganap na sangkap na may maraming mga benepisyo. Ang pinakamahalaga sa lahat ay ang pag-iwas sa cancer. Ang acid ay maaaring sumailalim sa mga kemikal na sanhi ng cancer, na maaaring makapigil sa paglaki ng cancer cell (64).

• ORAC

Tinawag din na Oxygen Radical Absorbance Capacity, hindi ito sangkap ng mga raspberry, ngunit, tulad ng napag-usapan na natin, ito ay isang sukat na simpleng sasabihin sa iyo kung gaano kalusog ang isang item sa pagkain. Ang ORAC ay nagpapahiwatig ng kakayahan ng isang partikular na pagkain upang ma-neutralize ang mga libreng radical. Ang isang mas mataas na rating ng ORAC ay nangangahulugang mas maraming mga benepisyo. At ang mga raspberry ay medyo mataas sa sukatang ito.

• Salicylic Acid

Gumagana ang acid para sa balat. Lalo na pagdating sa pakikipaglaban sa acne, pagtuklap sa balat, at paglilinis ng iyong balat.

• Quercetin

Ito ay isang pigment ng halaman. Ito ay isang antioxidant na may mga anti-namumula na epekto at tumutulong na maiwasan ang mga kundisyon tulad ng sakit sa puso, hika, at cancer (65).

Ngayon alam mo kung ano ang mabuti para sa mga raspberry at kung bakit ito ay isang malusog na karagdagan sa iyong diyeta. Isang huling bagay..

Balik Sa TOC

Isang Salita Sa Mga Raspberry Ketones

Nakaramdam na ba ng mga raspberry? Mayroon silang nakakaakit na aroma, hindi ba? Ang mga raspberry ketone ay responsable para sa aroma na ito. Ang mga ito ay natural na kemikal na naroroon sa prutas at pinaniniwalaang nag-aalok ng ilang mga benepisyo.

Sa mga nagdaang panahon, ang mga raspberry ketone ay nasa radar - bilang isang bagay na mahiwagang mapalakas ang kalusugan at sigla.

Ngunit, mayroong dalawang panig dito.

Ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita ng mga benepisyo, ngunit tila hindi nila sinundan ang mabuting pamamaraan ng pang-agham. Alin ang dahilan kung bakit mayroong isang pangamba.

At ang mga epekto ng ketones ay hindi alam. Karaniwan silang itinuturing na ligtas. Ngunit pagdating sa mga pandagdag, mayroong kakulangan ng impormasyon sa mga panandaliang o pangmatagalang epekto. At walang mga pag-aaral upang tingnan ang mga potensyal na pakikipag-ugnayan sa pagkain o gamot.

Samakatuwid, nais naming tandaan mo ito - mahusay ang mga raspberry. Ang prutas ay hindi kapani-paniwala masustansya. Palaging pinakamahusay na makuha ang mga pakinabang ng mga raspberry ketone sa natural na form, kaysa sa mga pandagdag. Kaya, ubusin ang sariwang prutas. At layuan ang mga suplemento. Hindi bababa sa hanggang sa magkaroon kami ng solidong pagsasaliksik na ginawa tungkol dito.

Magaling ang mga raspberry. Pumunta sa kanila!

At…

… Huwag kalimutang magbigay ng puna sa kahon sa ibaba. Ipaalam sa amin kung paano nakatulong sa iyo ang post na ito. Gusto naming marinig mula sa iyo.

Cheers!

Balik Sa TOC