14 Kamangha-manghang mga benepisyo sa kalusugan ng nectarines

Ang Nectarine ay nakakain na prutas ng puno ng peach, na siyentipikong tinatawag na Prunus persica. Tulad ng mga milokoton, ang mga nektarine ay malamang na nagmula sa Tsina higit sa 2000 taon na ang nakalilipas, isang bansa na nag-aambag sa 58% ng pandaigdigang produksyon. Ang lahat ng ito - dahil ang mga nektarine ay hindi kapani-paniwala masustansiya. Patuloy na basahin upang malaman ang higit pa.

14 Kamangha-manghang Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Mga Nectarine

• Mabuti ba Para sa Iyo ang mga Nectarine?
• Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Mga Nectarine
• Mga Katotohanan sa Nectarine Nutrisyon
• Mga Uri Ng Nectarine
• Nectarine Vs Peach
• Mga Epekto sa Gilid Ng Mga Nectarine
• Katotohanan ng Nectarine
• Paano Makakain ng Isang Nectarine?
• Mga Recipe ng Nectarine
• Paano Pumili At Mag-iimbak ng Mga Nectarine
• Paano Maghanda ng mga Nectarine?

Maghintay ng isang minuto - bakit pag-usapan ang lahat ng ito? Malaking bagay ba ang prutas na ito?

Mabuti ba Para sa Iyo ang mga Nectarine?

Una, ang mga nektarine at peach ay malapit sa mga pinsan. Kaya, ang mga benepisyo na tinatamasa mo mula sa nectarines ay magagamit kahit na mula sa mga milokoton.

Balik sa tanong - mabuti ba ang prutas para sa iyo?

Ang mga nektarine ay mahusay na mapagkukunan ng beta-carotene, bitamina C, at lutein - mga nutrisyon na nag-aalok ng napakalaking benepisyo. Pinahuhusay nila ang kaligtasan sa sakit, pinoprotektahan ang paningin, at pinipigilan ang maraming nakamamatay na sakit. Nakatutulong din ang mga ito na mapabuti ang kalusugan ng balat.

Ang mga nektarine ay mayaman din sa hibla. At ang kadakilaan ng hibla ay hindi nangangailangan ng espesyal na pagbanggit. Ito ay tumutulong sa panunaw kapwa sa mekanikal at sa pamamagitan ng pag-aambag sa isang magkakaibang microbiome (fiber feed probiotics sa gat) at nakikipaglaban laban sa maraming mga sakit sa tiyan, kabilang ang mga kanser sa tiyan at colon. At ang potasa sa mga nektarin ay maaaring makatulong na pamahalaan ang mga antas ng presyon ng dugo (1).

Ang beta-carotene at bitamina C sa mga nectarine ay malakas na mga antioxidant na nagpapalakas sa kaligtasan sa sakit at maaaring maiwasan ang pagsisimula ng mga nakamamatay na sakit (2). Maaaring mabawasan ng Lutein ang panganib ng cataract at macular degeneration na nauugnay sa edad. Ang isang nectarine ay naglalaman ng halos 150 micrograms ng lutein.

Ang mga masaganang prutas na bato ay mababa sa caloriya at may mababang glycemic index (noong 40s, na sa isang sukat na 0-100 ay maaaring isaalang-alang sa ibabang dulo). Na nangangahulugang maaari silang maging isang go-to food para sa mga diabetic din, kapag ipinares sa sapat na protina at taba. Naglalaman ang mga ito ng tanso na kasangkot sa metabolismo ng enerhiya at maaaring makatulong sa iyo na manatiling aktibo sa mas mahabang oras. At… mabuti, mas detalyado tayo, hindi ba?

Balik Sa TOC

Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Mga Nectarine

Suriin dito ang ilan sa mga pinakamahusay na benepisyo ng nektarin nang detalyado.

1. Tulong Pigilan ang Kanser

Sa isang pag-aaral na isinagawa sa Texas A&M University, ang mga daga ay binigyan ng isang katas ng prutas. At ang mga natuklasan ay nakasaad na ang prutas ay pumukaw sa pinaka agresibo ng mga cancer cell na pumatay sa kanilang sarili. Ipinakita rin ng pag-aaral ang mga prutas na may pinakamula sa kanilang balat na naglalaman ng pinakamataas na mga katangian na nakikipaglaban sa kanser (3). Ngunit may isang nahuli - ang mga benepisyo ay maaaring hindi kasing epektibo sa mga de-latang nectarine (o mga milokoton).

Ayon sa isa pang pag-aaral sa Boston, ang paggamit ng isang minimum na 2 servings ng nectarines o mga milokoton sa isang linggo ay maaaring maputol ang peligro ng kanser sa suso sa mga babaeng post-menopausal (4). Ang pagkonsumo ng prutas ay naugnay din sa isang mas mababang panganib ng mga bukol.

Ang quercetin at chlorogenic acid sa mga nectarine ay natagpuan upang pigilan ang paglaganap ng cancer cell. At dahil ang prutas ay isang napakahusay na mapagkukunan ng mga antioxidant, marahil ay may papel ito sa pag-iwas sa cancer.

Ang mga nektarine ay nag-aambag din sa bile acid binding (ang pagbubuklod ng ilang mga bahagi sa bile acid ng gastrointestinal tract). Pinipigilan nito ang muling pagdaragdag ng bile acid sa loob ng tiyan - na humahantong sa paglabas ng mga potensyal na lason na sanhi ng kanser mula sa katawan (5).

Tulad ng bawat ulat, ang mga nektarine ay maaaring makatulong upang maiwasan ang kanser sa prostate (6). Ang carotenoids (dilaw na kulay) at anthocyanins (pulang pigment) ay maaari ring maiwasan ang pamamaga na sanhi ng cancer. At ang mga puting fleshed nectarine ay naglalaman ng mga catechin na nakikipaglaban sa cancer (7).

Ang mataas na nilalaman ng hibla sa mga nectarine ay maaari ring maiwasan ang maraming uri ng cancer (8). Ang mataas na pagkonsumo ng mga nektarine ay nauugnay din sa isang nabawasan na panganib ng kanser sa ulo at leeg (9).

2. Magkaroon ng Mga Anti-Diabetic Properties

Larawan: iStock

Ang mga nectarine ay mabuti para sa mga diabetic? Ayon sa ScienceDaily, isang nangungunang online science website, ang mga nektarine ay naglalaman ng mga bioactive compound na makakatulong maiwasan ang diabetes na nauugnay sa labis na timbang (10). Ang mga phenolic compound sa prutas ay may mga anti-diabetic na katangian.

Tinalakay na natin ang glycemic index (kung hanggang saan ang isang partikular na pagkain ay maaaring itaas ang antas ng glucose sa dugo). Ang mga hilaw na nectarine ay mayroong glycemic index na 43, na nasa ibabang dulo.

Ang nectarine na prutas ay isa rin sa mga carbs na nagpapataas ng antas ng asukal sa dugo nang mabagal (11). Ang mga phenolic compound sa nectarines ay hindi lamang makakatulong na labanan ang diabetes ngunit maiwasan din ang sakit sa puso sa pamamagitan ng pagbawas ng oksihenasyon ng masamang kolesterol.

Ayon sa isang ulat ng University of New Hampshire, walang kagaya ng pagkakaroon ng isang espesyal na diyeta sa diyabetis para sa paglaban sa sakit (12). Gayundin, ang mga carbohydrates ay hindi kaaway ng mga diabetic. Sa katunayan, alam mo bang inirerekumenda ng American Diabetes Association na ubusin ang mas malusog na carbs na matatagpuan sa buong butil, prutas, at gulay? Ang puntong mapapansin dito ay ito - dapat bawasan ng isang tao ang mga de-kalidad na karbohidrat, o pino na mga carbs tulad ng mga naprosesong pagkain, atbp Kung hindi man, palaging kinakailangan ang malusog na carbs. At ang mga nektarine ay naglalaman ng mga malulusog na carbs. Natuklasan din ng karamihan sa mga diabetic na kapag ang pagpapares ng karbohidrat na may sapat na taba at protina, hindi sila nagdurusa sa antas ng glucose sa dugo.

Ang mga nektarine ay maaari ring makatulong na labanan ang metabolic syndrome, na kung saan ay isa sa mga karamdamang madalas na dinanas ng mga diabetic (13).

Gayunpaman, isang salita ng pag-iingat - ang ilang mga maaasahang mapagkukunan ay sumipi ng nectarine bilang isang mataas na asukal na pagkain, na nagsasaad na maaaring mapanganib ito sa mga diabetic (14). Makipag-usap sa iyong doktor kung ikaw ay diabetes at nais na isama ang mga nektarin sa iyong diyeta.

3. Aid Pagbawas ng Timbang

Ang mga likas na sangkap sa nectarines ay labanan ang pamamaga at lumikha ng isang domino effect na makakatulong na labanan ang labis na timbang. At, tulad ng nakita natin, mapipigilan din nila ang metabolic syndrome na maaaring humantong sa pagtaas ng timbang.

Ang naglalaman ng fiber nectarines ay natutunaw sa karamihan, na, ayon sa bawat ulat ng Centers for Disease Control and Prevention, ay makakatulong sa pagbaba ng timbang (15). Nakakamit ito ng hibla sa pamamagitan ng pag-convert ng tubig sa isang tulad ng gel na sangkap sa mga bituka, na pagkatapos ay pinipigilan ang kolesterol at mga taba na ma-absorb sa dugo. Nag-aambag ito sa malusog na pagbawas ng timbang. Ang soluble fiber ay binabawasan din ang masamang kolesterol sa katawan.

Ayon sa Journal of Nutrisyon, ang natutunaw na hibla ay maaaring magkaroon ng malakas na epekto sa kalusugan (16). At ayon sa American Journal of Clinical Nutrisyon, ang mga pandagdag sa pandiyeta sa hibla na nagsasabing makakatulong sa pagbaba ng timbang ay hindi kasing epektibo (17). Samakatuwid, higit na lakas sa natural na natutunaw na hibla sa mga nektar!

Ang hibla ay napakabisa para sa pagbawas ng timbang na, ayon sa bawat pag-aaral, ang mga indibidwal na nagdagdag lamang ng hibla sa kanilang mga diyeta ay nawalan ng mas maraming timbang tulad ng mga taong sumunod sa isang malusog na puso at mababang taba na plano sa diyeta na iminungkahi ng American Heart Association (18).

Hindi kapani-paniwala iyan, hindi ba?

4. Mag-alok ng Antioxidant Defense

Ayon sa isang pag-aaral sa Espanya, ang mga phenolics at flavonoid sa nectarines ay nakakatulong sa kanilang kamangha-manghang mga katangian ng antioxidant (19).

Tulad ng bawat isa pang pag-aaral sa Amerika, ang mga antioxidant sa nectarine ay nagbabawas ng pinsala sa oxidative at nagtataguyod ng mahabang buhay (20). Ang pagkonsumo ng prutas ay naiugnay din sa pagkumpuni ng pinsala sa DNA. Ang isa pang pag-aaral sa mga langaw ay nagtapos na ang nektarine ay maaaring limitahan ang mga mapanganib na epekto ng isang mataas na taba na diyeta at maaari ring itaguyod ang haba ng kalusugan ng species. Posible sa mga tao ang mga katulad na obserbasyon.

Ang isa pang pag-aaral sa mga babaeng langaw ay nagkaroon ng isang groundbreaking na paghahayag. Nectarine ay natagpuan upang madagdagan ang pagpaparami ng mga babaeng langaw, na nagmumungkahi na ang prutas ay maaaring antalahin ang pag-iipon ng reproductive.

Upang magbigay ng isang paghahambing - ang kabuuang kakayahan ng antioxidant ng isang prutas na nectarine ay 20% na may kaugnayan sa 100 ML ng berdeng tsaa (21). Ngunit isang aspeto ang dapat tandaan - ang mga nektarine ay lubos na nasisira na binigyan ng kanilang limitadong potensyal sa buhay sa merkado. Samakatuwid, ubusin ang mga ito nang mabilis.

Nag-aalok ang mga nektarine ng dalawang beses sa dami ng bitamina A, mas maraming bitamina C, at mas maraming potasa kaysa sa mga milokoton (22). Ang ilang mga tao / bata ay naka-off din sa pamamagitan ng pag-aalsa ng isang melokoton, kaya ang mga nektarine ay maaaring isang kanais-nais na pagpipilian para sa iyo at sa iyong pamilya.

Ang iba pang mga prutas na bato na maaari mong ubusin para sa pagpapahusay ng nilalaman ng antioxidant ng iyong diyeta ay kasama ang mga prun, seresa, plum, at mga aprikot (23). At oo, mga milokoton din.

5. Pigilan ang Hypokalemia

Ang hypokalemia ay ang kakulangan ng potassium sa daluyan ng dugo. At ang mga nektarine, na binigyan ng kanilang kayamanan sa mineral, ay maaaring makatulong sa paggamot sa kondisyon.

Tulad ng bawat ulat ng Harvard Medical School, ang mababang antas ng potasa ay maaaring humantong sa kahinaan ng kalamnan sa puso at mga kaguluhan sa ritmo nito (24).

Kinokontrol din ng potassium ang nilalaman ng acid at tubig sa mga tisyu ng katawan. Nakakatulong itong bumuo ng kalamnan, sumusuporta sa paglaki, at nagpapabuti sa paggana ng mga nerve cells (25). Ang lahat ng ito ay maaaring maapektuhan kung mangyari ang hypokalemia. Kaya, pumunta para sa nectarines!

Ayon sa Institute of Medicine, ang isang may sapat na gulang ay dapat na ubusin ang 4,700 milligrams ng potassium bawat araw upang maiwasan ang hypokalemia. Ngunit ang mga nektarine ay maaaring hindi sapat upang balansehin ang mga antas ng potasa. Kung ang iyong mga antas ng potasa ay 2.5 millimoles bawat litro o mas mababa (maaaring ipaliwanag ito sa iyo ng iyong doktor), maaaring kailangan mong isaalang-alang din ang mga suportadong medikal na suplemento. Palaging kumunsulta sa iyong manggagamot bago magsimula ng anumang suplemento, lalo na kung saan nababahala ang mga electrolyte. Ang mga kawalan ng timbang sa electrolyte ay maaaring humantong sa pagkabigo ng organ.

6. Maayos ang Mga Antas ng Presyon ng Dugo

Ang potassium ay maaari ring makatulong na makontrol ang mga antas ng presyon ng dugo (26). At ngayon lamang natin nakita kung gaano kayaman ang mga nectarine sa potasa. Mahalaga ang pagkain, lalo na sa mga kaso tulad ng mataas na presyon ng dugo. Maraming mga doktor ang nakapagpababa ng labis na antas ng presyon ng dugo sa pamamagitan lamang ng pagbabago ng mga diyeta ng mga pasyente (27).

Ang potasa sa mga nektarine ay gumagana sa pamamagitan ng pagrerelaks sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo (28). Ngunit ang mga taong may karamdaman sa bato ay dapat maging maingat dahil ang mineral ay maaaring mapanganib para sa kanila; maaari silang nasa isang diyeta na pinaghihigpitan ng potasa.

Ang pag-ubos ng potassium sa dugo ay na-link din sa pagpapanatili ng mga antas ng sodium - dahil dito ay nagdudulot ng mataas na presyon ng dugo (29).

Ayon sa ilang mga obserbasyon, ang potassium ay maaari ring kumilos bilang isang diuretiko at samakatuwid ay mabawasan ang dami ng extracellular fluid - maaari nitong babaan ang presyon ng dugo sa isang lawak (30).

Ang mga gamot para sa mataas na presyon ng dugo ay nagbawas sa panganib ng atake sa puso at stroke ng 15% at 25% ayon sa pagkakabanggit. Ngunit mayroon ding ilang mga epekto. Alin ang dahilan kung bakit mas mahusay ang pag-iwas kaysa sa pagaling.

Ngunit, kung naghihirap ka na mula sa mataas na presyon ng dugo, ang mga nektarine ay maaari lamang dagdagan ang iyong gamot at hindi ito mapalitan. Sumangguni sa iyong doktor bago mo baguhin ang anumang gamot o suplemento sa iyong pamumuhay.

7. Pagbutihin ang Kalusugan sa Puso

Larawan: iStock

Ang mismong katotohanan na ang mga nektarine ay tumutulong sa pagbaba ng presyon ng dugo ay sapat na upang isaalang-alang ng isa ang mga benepisyo nito para sa kalusugan sa puso. Bilang karagdagan, ang prutas ay mayaman din sa bitamina C, isang antioxidant na makakatulong na mapanatili ang kalusugan ng puso.

Ang hibla sa mga nektarine ay maaari ring mag-ambag sa isang malusog na puso (31).

Ang mga puting nektarine ay kilala upang mapanatili ang kalusugan ng puso sa pamamagitan ng pagsasaayos ng mga antas ng kolesterol sa dugo (32).

8. Pagandahin ang Kalusugan ng Digestive

Tulad ng bawat ulat ng Michigan State University, ang hibla sa mga nectarine ay maaaring mapabuti ang kalusugan ng pagtunaw (33). At ang mga nektarine ay maaaring mag-alok ng kaluwagan mula sa pagkadumi rin (34).

Ang hibla sa mga nektarine ay maaari ring pasiglahin ang paglaki ng kapaki-pakinabang na bakterya ng gat (35). Ang mga nektarine ay likas din na mataas sa mga prebiotics na maaaring mapahusay ang kalusugan ng pagtunaw habang nagsisilbing fuel para sa mga probiotics, ang mga live na organismo, sa iyong katawan.

Ang prutas ay maaaring makatulong sa paggamot ng magagalitin na bituka sindrom, isang sakit sa bituka na maaaring maging sanhi ng pamamaga at gassiness (36). Maaari din nitong mapawi ang pagkabalisa sa tiyan. Kausapin ang iyong nakarehistrong dietitian tungkol sa iyong diyeta sa IBS bilang mga nektarin (at mga prutas na bato) na maaaring ipagbawal sa panahon ng pag-aalis.

9. Mas mababang Mga Antas ng Cholesterol

Ang natutunaw na hibla ay nagpapababa ng antas ng kolesterol. At alam namin na ang mga nektarine ay mahusay na mapagkukunan ng hibla. Ang isang medium nectarine ay naglalaman ng tungkol sa 2.2 gramo ng hibla (37).

Ayon sa isang ulat, ang paggamit ng 5 hanggang 10 gramo ng natutunaw na hibla araw-araw ay maaaring makapagpababa ng masamang antas ng kolesterol ng hanggang 5% (38).

Ang isang paraan ng pagsasama ng mga nectarine sa iyong diyeta para sa pagbaba ng kolesterol ay upang isama ang prutas (gupitin ang mga piraso) sa iyong cereal sa agahan. Maaari mo ring kainin ang buong prutas bilang isang meryenda sa gabi na may ilang yogurt o keso sa kubo.

10. Pagbutihin ang Imyunidad at Labanan ang mga Impeksyon

Ang isa sa mga pinakamahusay na benepisyo ng nectarines ay ang kanilang potensyal upang mapahusay ang kaligtasan sa sakit. Ang nilalaman ng bitamina C ng prutas ay maaaring magpalakas ng kaligtasan sa sakit (39). Bukod dito, tumutulong din ang bitamina C sa katawan sa proseso ng pagbabagong-buhay ng bitamina E - na isa pang nutrient na nakikipaglaban sa mga libreng radikal at nagpapalakas sa immune system (40).

Ang beta-carotene at iba pang mga carotenoids sa nectarines ay nag-aambag din sa immune function sa katawan (41).

At ang bitamina A sa mga nektarine ay maaaring makatulong na labanan ang mga impeksyon. Pinapalakas nito ang mga dingding ng cell at pinoprotektahan ang mga lamad ng uhog mula sa pagsalakay sa bakterya (42).

11. Pagandahin ang Kalusugan sa Balat

Larawan: iStock

Ang mga nektarine ay mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, at ayon sa Oregon State University, maaaring maiwasan ng bitamina ang potensyal na pinsala sa UV (43). Ang Vitamin C ay may papel din sa pagbubuo ng collagen, ang protina na mahalaga para sa integridad ng balat. Ang protina na ito ay isang mahalagang bahagi ng nag-uugnay na tisyu na humahawak sa balat, buto, litid, ligament, kartilago, at mga daluyan ng dugo na magkasama. Nilalabanan nito ang pagtanda ng balat, pinapabilis ang paggaling ng sugat, at pinapagaling ang tuyong balat.

Tulad ng bawat pag-aaral sa India, ang bitamina C ay maaari ding magamit upang gamutin ang hyperpigmentation at pamamaga ng balat (44). Ang bitamina ay kilala rin sa papel nito sa pag-iwas sa cancer sa balat (45).

Ang isang pag-aaral sa Amerika ay nagpapahiwatig na ang bitamina C ay maaaring mapabuti ang mga kunot din (46). Mas mahalaga, pinapabuti nito ang hitsura ng balat kahit na tumatanda ito - at nagtataguyod din ng malusog na tisyu (47).

Tayong mga tao ay hindi makakagawa ng bitamina C, kung kaya't dapat tayong umasa sa malusog na mapagkukunan ng pagkain - tulad ng mga nektar. Ang bitamina ay natagpuan din upang makatulong sa pag-update ng cellular.

Ito ay isang bihirang kaso na ang isang naghihirap mula sa mga epekto ng labis na bitamina C - ngunit pa rin, magsanay ng pag-iingat at huwag kumuha ng mga suplemento ng Vitamin C (48).

12. Pagandahin ang Kalusugan ng Cell

Ang bitamina A sa mga nektarin ay nagpapabuti ng komunikasyon sa cell. Itinataguyod nito ang pagpapaunlad ng cell sa pamamagitan ng paghimok sa mga wala pa sa gulang na mga cell na bumuo sa ganap na paggana ng mga tisyu.

Ayon sa isang pag-aaral sa Philadelphia, ang kakulangan ng bitamina A sa mga buntis na ina ay maaaring limitahan ang paglago at pag-unlad ng kanilang mga sanggol (49).

Nagpakita din ang Vitamin A upang matulungan ang mga T cell (mga cell na responsable para sa kaligtasan sa sakit) sa gat upang mag-navigate sa mga kinakailangang lugar upang maisagawa ang pagkumpuni at pagpapanatili (50). Mayroon din itong papel na ginagampanan sa pagpapaunlad ng mga puting selula ng dugo (51).

Ang isang ulat ng University of Rochester Medical Center ay nagsasaad na ang bitamina C ay maaaring maka-impluwensya sa pagpapaunlad ng cell (52).

13. Pagbutihin ang Kalusugan sa Mata

Ang mga nektarine ay mayaman sa lutein at zeaxanthin, ang mga carotenoid na matatagpuan sa retina. Ang pagkonsumo ng mga ito ay nagpapabuti sa density ng pigment sa macula (53). Pinoprotektahan nila ang mga mata sa pamamagitan ng pag-neutralize ng mga free radical at karaniwang matatagpuan magkasama sa pagkain.

Sinusuportahan din ng beta-carotene sa nectarines ang kalusugan ng mata at maaaring maiwasan ang pagkabulok ng macular. Ang isang tasa ng nectarines ay naglalaman ng tungkol sa 214 micrograms ng beta-carotene.

Ang isang mas mataas na paggamit ng lutein at zeaxanthin ay maaaring bawasan ang panganib ng cataract at macular degeneration na nauugnay sa edad - at mahalagang tandaan na ang dalawang sakit na ito ay may limitadong mga opsyon sa paggamot (54). Samakatuwid, mas madaling subukan ang pag-iwas.

Ang Lutein ay maaari ring makatulong na maiwasan ang isa pang karamdaman sa mata na tinatawag na retinitis pigmentosa, na kung saan ay isang pangkat ng mga karamdaman sa mata na nagdudulot ng progresibong pinsala sa retina (55).

Ang Lutein at zeaxanthin ay maaari ding makatulong sa mga isyu sa paningin na nauugnay sa madilim na ilaw o kung ang sulaw ay maaaring maging isang problema (56). Ang mga benepisyo ng dalawang compound na ito ay maaaring maiugnay sa kanilang kakayahang salain ang asul na ilaw (mula sa UV radiation) at mag-alok ng lakas na antioxidant (57).

14. Tumutulong Pigilan ang Anemia

Alam naming nakakatulong ang iron na maiwasan ang anemia. At kahit na ang mga nektarine ay hindi partikular na mayaman sa mineral, ang bitamina C sa mga ito ay nakakatulong na mapabuti ang pagsipsip ng bakal sa katawan (58).

Sa madaling salita, mas maraming dami ng bitamina C sa pagkain, mas mabuti ang pagsipsip ng bakal (59). Ngunit kailangan nating maunawaan na ang karamihan sa mga pagkain ay hindi pinalakas ng bitamina C (mataas na gastos at kawalang-tatag sa panahon ng pag-iimbak) - na ang dahilan kung bakit kasama ang mga pagkaing mayaman sa bitamina C, tulad ng mga nektarin, ay tumutulong sa marami.

Nalalapat ito kahit na kumukuha ka ng iron supplement para sa iyong anemia. Maaari kang kumuha ng halos 240 mililitro ng nectarine juice kasama ang iyong iron pill para sa pinakamainam na pagsipsip ng bakal (60). Ngunit, tulad ng dati, kumunsulta sa iyong doktor.

Mahalagang tandaan din na ang mga sariwa o frozen na prutas (nectarines, sa kontekstong ito) ay may higit na bitamina C kaysa sa mga de-latang variant (61). Ang bitamina C ay medyo sensitibo din sa init, kaya't ang mga halaga ay maaaring magpasama kapag nagluluto.

Iyon ay tungkol sa kung ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng nectarines, at ngayon ang ilang mga nakakatuwang katotohanan tungkol sa mga nektar.

Balik Sa TOC

Mga Katotohanan sa Nectarine Nutrisyon

Narito ang kamangha-manghang nutritional halaga ng mga milokoton.

Nectarine (Prunus persica var. Nucipersica), Fresh, Nutritive na halaga bawat 100 g.
(Pinagmulan: USDA National Nutrient data base)
Prinsipyo	Nutrisyon na Halaga	Porsyento ng RDA
Enerhiya	44 Kcal	2%
Mga Karbohidrat	10.55 g	8%
Protina	1.06 g	2%
Kabuuang taba	0.32 g	1%
Cholesterol	0 mg	0%
Fiber ng Pandiyeta	1.7 g	5%
Mga bitamina
Folates	5.g	1%
Niacin	1.125 mg	7%
Pantothenic acid	0.185 mg	4%
Pyridoxine	0.025 mg	2%
Riboflavin	0.027 mg	2%
Thiamin	0.034 mg	3%
Bitamina A	332 IU	11%
Bitamina C	5.4 mg	9%
Bitamina E	0.77 mg	5%
Bitamina K	2.2µg	2%
Mga electrolyte
Sosa	0 mg	0%
Potasa	201 mg	4%
Mga Mineral
Kaltsyum	6 mg	0.6%
Tanso	0.086 mg	9%
Bakal	0.28 mg	3.5%
Magnesiyo	9 mg	2%
Manganese	0.54 mg	2.5%
Posporus	26 mg	4%
Sink	0.17 mg	1.5%
Phyto-nutrients
Carotene-ß	150 µg	-
Crypto-xanthin-ß	98 µg	-
Lutein-zeaxanthin	130 µg	-

At sa pamamagitan ng paraan, pinag-usapan natin ang nectarine calories, hindi ba? Ilan ang mga caloryo sa isang nektarin? Sa gayon, ang isang maliit na nectarine ay may halos 57 calories. At 1.2 gramo ng protina.

Pinag-uusapan ang tungkol sa mga karbohidrat, isang tasa ng hiniwang nectarine ay naglalaman ng 15 gramo ng pagkaing nakapagpalusog - kung saan, 2.4 gramo ay nasa anyo ng pandiyeta hibla.

Ay teka, may iba pang mga bitamina at mineral! Ang isang tasa ng hiniwang nectarines ay naglalaman ng 9 milligrams ng calcium, 13 milligrams ng magnesium, at 285 milligrams ng potassium. At ang 3 mineral na ito ay gumagana nang maayos para sa kalusugan ng buto.

Ang prutas ay nagmumula sa iba't ibang mga uri din.

Balik Sa TOC

Mga Uri Ng Nectarine

Ipinapakita ng mga nektarine ang kanilang mga sarili sa nakakaakit na mga pagkakaiba-iba. Ang ilan sa mga pinakatanyag na pagiging -

Puti at dilaw na mga pagkakaiba-iba ng laman - kung saan ang dalawang uri ay mayroon pa ring makinis, madilim na pulang balat. Mas malakas ang lasa nila kaysa sa mga milokoton. Ngunit pagkatapos, ang mga puting nectarine ay mas matamis at hindi gaanong acidic kaysa sa kanilang dilaw na mga katapat. At ang mga dilaw na nektarine ay mas tanger.

Clingstones - kung saan ang laman ng prutas ay nakakabit sa hukay nito.

Ang mga freestone at semi-freestone - ang laman ng mga freestone ay hindi nakakabit sa hukay ng mga prutas, at sa kaso ng semi-freestones, nakakabit ito sa ilang bahagi ng prutas.

Kaya't upang sabihin, ang pagkakaiba-iba ng freestone ay ang pinakamadaling kumain at hindi gulo sa lahat.

At ngayon darating ang milyong dolyar na katanungan.

Balik Sa TOC

Nectarine Vs Peach

Ang mga pagkakaiba, hayaan mong sabihin ko sa iyo, ay pisikal lamang. At ang isang pangunahing pagkakaiba sa pisikal ay ang mga milokoton ay may isang malabo na balat habang ang mga nektarine ay mas makinis. Gayundin, ang mga nektarine ay mas maliit, mas matatag, at mas mabango.

Tungkol doon. Kung hindi man, ang mga nektarine at peach ay pareho lamang.

Well, well Hanggang ngayon, nakita namin ang lahat ng kamangha-manghang at bakit ang mga nektarin ay mabuti para sa iyo. Ngunit ang lahat ay may madidilim na panig. Ganon din ang mga nectarine. Ang pag-alam sa madilim na panig ay maaaring makatulong sa amin na pahalagahan ang maliwanag na bahagi. Marahil

Balik Sa TOC

Mga Epekto sa Gilid Ng Mga Nectarine

Alamin dito kung ano ang mga masamang epekto ng pagkain ng mga milokoton.

• Pagbubuntis

Ang mga nektarine ay mas malamang na mahawahan ng mga pestisidyo dahil ang kanilang balat ay payat at nakalantad sa kapaligiran. At ang mga buntis na kababaihan ay mas madaling kapitan sa kanilang mga negatibong epekto. Samakatuwid, ang mga buntis (at nagpapasuso) na kababaihan ay maaaring nais na pumili para sa mga nektar na may kaunting pagkakalantad sa pestisidyo.

• Mga alerdyi

Ang ilan sa mga alerdyi sa nektarine ay nagsasama ng pangangati (sa bibig at lalamunan), pamamaga (labi, eyelids, at mukha), at ilang mga sintomas ng digestive at respiratory (tulad ng pagsusuka, pagtatae, sakit sa tiyan, runny nose, atbp.). Ang pinakapangit na allergy sa nectarines (at karamihan sa mga prutas na bato) ay isang kundisyon na tinatawag na anaphylaxis, na binubuo ng kawalang-tatag ng puso at malubhang problema sa paghinga.

Oh teka, paano ang tungkol sa pag-check ng mga katotohanan tungkol sa prutas?

Balik Sa TOC

Katotohanan ng Nectarine

• Ang mga puno ng nektar ay nangangailangan ng mga pataba na mayaman sa nitrogen tulad ng mga pagkain sa buto o dugo para sa kanilang tamang paglaki.

• Ang mga nektarine ay climacteric, nangangahulugang patuloy silang hinog kahit na kinuha mula sa puno. Ang ugaling ito ay nakikita rin sa mga mansanas at saging.

• Tulad ng bawat sinaunang Intsik, ang mga nektarine ay nagtataglay ng sikreto sa sigla habang namumulaklak ang pamumulaklak bago ang mga dahon.

• Ang mga nektarine ay hindi isang hybrid ng mga plum at peach, tulad ng paniniwala ng karamihan sa mga tao. Minsan, ang isang puno ng peach ay sumasailalim sa mutation, at ang gene na responsable para sa karaniwang malabo na balat ay naka-patay - at isang nectarine ang ipinanganak.

Balik Sa TOC

Paano Makakain ng Isang Nectarine?

Medyo simple.

Pumili ng isang hinog na nektarin. Gupitin ang prutas sa pang-apat, alisin ang hukay nito, ilagay ang mga piraso sa isang mangkok at kainin ang mga ito gamit ang isang kutsara. Maaari mo ring puksain ang prutas tulad ng kumain ka ng mansanas. Ngunit tiyakin na hugasan mo muna ito nang lubusan. Gayundin, panatilihing madaling gamutin ang isang napkin upang mai-blot ang malagkit na katas na tumatakbo sa prutas.

Iyon ay tungkol sa mga benepisyo ng pagkain ng mga milokoton, at ngayon para sa ilang masasarap na mga recipe.

Balik Sa TOC

Mga Recipe ng Nectarine

1. Nectarine At Raspberry Crumble

Ang iyong kailangan

• 1 ½ kg ng mga nektarine
• 100 gramo ng mga raspberry
• 2 tablespoons ng honey
• 90 gramo ng cubed ghee
• ¾ tasa ng harina
• ¼ kutsarita ng asin
• 1 kutsarita ng kanela
• 1 tasa ng brown sugar
• 50 gramo ng sinigang oats
• ½ kutsarita ng nutmeg

Mga Direksyon

1. Painitin ang oven sa 374 ^o F.
2. Una, blanc ang nectarines sa kumukulong tubig at alisan ng balat ang balat.
3. Alisin ang mga bato at gupitin ang mga prutas sa hiwa.
4. Paghaluin ang mga hiwa sa mga raspberry at honey. Ilagay sa isang baking dish.
5. Ngayon, ihalo ang ghee, brown sugar, harina, kanela, asin, nutmeg, at mga oats. Maaari mong gawin ito sa iyong mga daliri upang makuha ang magaspang na mga mumo.
6. Ikalat ito sa tuktok ng prutas at maghurno sa preheated oven para sa mga 45 hanggang 60 minuto.

2. Nectarine Salsa

Ang iyong kailangan

• 1 tasa ng makinis na diced nectarines
• 1/3 tasa ng makinis na mga diced na sibuyas
• ½ tasa ng makinis na diced red bell peppers
• 1 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro
• 2 tablespoons ng makinis na diced jalapeno peppers
• 2 kutsarang langis ng oliba
• ½ kutsarita ng asin
• 1 kutsarang sariwang katas ng dayap
• 1 pakurot ng itim na paminta, sariwang lupa
• 1 pakurot ng paminta ng cayenne

Mga Direksyon

1. Pagsamahin ang mga nektarine, sibuyas, pulang kampanilya, sariwang cilantro, at jalapeno peppers sa isang mangkok. Idagdag ang katas na dayap, asin, langis ng oliba, asin, at cayenne pepper at pukawin.
2. Takpan ang mangkok ng isang plastik na balot.
3. Palamigin ang mangkok ng halos 30 minuto hanggang isang oras. Makakatulong ito sa pagbuo ng mga lasa.
4. Gumalaw sa itim na paminta. Maaari ka ring magdagdag ng isang karagdagang pakurot ng asin, kung kinakailangan.

3. Nectarine Jam

Ang iyong kailangan

• 6 tasa ng tinadtad na nectarines, hindi pa pinalabas
• 3 tasa ng asukal
• 4 na kutsara ng lemon juice
• 1 kutsarita ng pampalasa na iyong pinili

Mga Direksyon

1. Lutuin ang lahat ng mga sangkap sa isang banayad na init ng halos 30 minuto.
2. Idagdag ang pampalasa na iyong pinili (tulad ng mga extract ng kanela o luya)
3. Laktawan ang foam sa ibabaw.
4. Isama ang jam sa isterilisadong mga garapon na salamin.
5. Iproseso ang mga ito sa isang kumukulo na paliguan ng tubig sa loob ng 10 minuto.

Ayos lahat. Ngunit kung ano ang nag-seal sa deal ay ang kaalaman sa pagpili ng tamang nectarine. At pagkatapos ay iimbak ito sa tamang paraan.

Balik Sa TOC

Paano Pumili At Mag-iimbak ng Mga Nectarine

Habang pumipili ng mga nectarine mula sa merkado, tandaan na pisilin ang mga ito nang marahan. Dapat silang magbunga nang bahagya. Gayundin, ang mga nektarin ay dapat na mayaman na kulay na walang mga brown spot. Hindi sila dapat magkaroon ng berde o kulubot na mga patch.

Pagdating sa imbakan, una, kailangan mong pahinugin ang mga ito sa temperatura ng kuwarto. Tiyaking inilalagay ang mga prutas kasama ang kanilang stem-end pababa, para sa hangaring ito. Kung ang mga prutas ay nagmula sa isang matamis at mabulaklak na amoy, nangangahulugan ito na sila ay hinog. Palamigin ang mga ito sa isang plastic bag (hindi nalabhan). Ang mga nektarine ay kilalang mabilis na hinog. Samakatuwid, palamigin lamang ang mga ito sa isang araw.

At, sa pamamagitan ng paraan, palaging mas mahusay na bumili ng nectarines (o anumang iba pang prutas o gulay para sa bagay na iyon) nang direkta mula sa merkado (at hindi online).

Balik Sa TOC

Paano Maghanda ng mga Nectarine?

Ang paghahanda ay simple din, at ang proseso ay may dalawang bahagi - pagbabalat at pagbato.

Balatan

• Gamit ang isang kutsilyo na kutsilyo, gupitin ang isang maliit na krus sa base ng prutas.
• Ilagay ang prutas sa kumukulong tubig nang halos 30 segundo.
• Gamit ang isang slotted spoon, ilipat ang prutas sa isang mangkok ng iced water.
• Alisin ang prutas sa tubig. Gamit ang kutsilyo, dahan-dahang hilahin ang balat palayo sa prutas.

Sa pagbato

• Gumamit ng kutsilyo na kutsilyo upang gupitin ang prutas kasama ang tahi nito at sa paligid ng bato.
• I-twist ang kutsilyo upang paghiwalayin ang prutas sa kalahati.
• Gamit muli ang kutsilyo, maingat na gupitin ang paligid ng bato.
• Dahan-dahang iangat ang bato at itapon ito.

Point To Be Noted: Nectarines mawala ang kanilang ningning habang sila ay hinog. Gayundin, ang pinakamatamis na prutas ay may maraming mga puting spot sa tuktok na kalahati. At oo, ito ay isang magandang tanda.

Balik Sa TOC

Alam namin na mayroon ka pang ilang mga katanungan. At pinahahalagahan namin iyon. Narito ang mga sagot.

Mga Sagot ng Dalubhasa para sa Mga Katanungan ng Mga Mambabasa

Paano magluto ng mga nectarine tulad ng mga milokoton?

Ang proseso ay simple.

Painitin ang iyong oven sa 350o

Pagwilig ng isang nonstick spray spray sa baking dish.

Hugasan ang mga nektarin at gupitin ito sa kalahati. Tanggalin ang mga hukay.

Ibuhos ang apple juice sa ilalim ng nectarines (sa pinggan).

Dot ang ibabaw ng mga nektarine na may natutunaw na mantikilya.

Budburan ng kayumanggi asukal, kanela, at sibuyas sa mga prutas.

Ilagay ang ulam sa preheated oven at maghurno ng halos 30 minuto.

Tanggalin at hayaan silang cool. Maglingkod ayon sa ninanais.

Paano i-freeze ang mga nectarine?

Hugasan at patuyuin ang mga ito. Hiwain sila. Ayusin ang mga ito sa isang baking sheet. Ilagay ang mga ito sa iyong freezer nang halos 4 na oras. Pakete ang mga ito sa loob ng isang araw (upang maiwasan ang pagkasunog ng freezer). Maaari mong i-freeze ang mga prutas hanggang sa 3 buwan.

Mataas ba ang asukal sa mga nectarine?

Hindi naman. Ang isang maliit na nectarine ay naglalaman ng halos 11 gramo ng asukal. Gayundin, mayroon silang mababang glycemic index.

Mayroon bang mga almond sa nectarines?

Hindi. Ito ay tulad ng isang pili ng almond, bagaman para sa nutty lasa na nagtatapos mapait.

Nakakalason ba sa mga tao ang mga pitong nectarine?

Ang mga hukay ay naglalaman ng mga sangkap (tinatawag na cyanogenic glycosides) na ang katawan ay nag-metabolize sa cyanide. Hindi maipapayo na ubusin ang mga pits ng nectarine.

Bakit tinatawag na mga prutas na bato ang mga nectarine?

Dahil naglalaman ang mga ito ng mga bato. At ang mga ito ay tinatawag ding pits. O mga binhi.

Paano pahinugin ang mga nectarine?

Ilagay ang mga ito sa isang brown paper bag kasama ang isang mansanas o isang saging. Gumagawa ang mga ito ng ethylene na nagpapabilis sa proseso ng paglambot. Ngunit suriin ang nektarin paminsan-minsan dahil maaari itong maging mabilis at mabilis.

Paano gumawa ng nectarine na pagkain ng sanggol?

Napakasimple. Piliin, bilhin, hugasan, alisan ng balat, hukay, at hiwain ang nektarin. Puree o mash ang prutas. Maaari mo ring pakuluan muna ang nektarin upang lumambot ito. At mabuting pumunta ka. Maaari ka ring magdagdag ng tubig kung kinakailangan.

Nectar sa tunay na kahulugan, sa katunayan! Grab ng isang basket ngayon, at kumain ng isang pagkaing masustansya sa nutrisyon araw-araw!

Ngunit bago iyon, sabihin sa amin kung paano nakatulong sa iyo ang post na ito sa mga benepisyo ng nectarines. Nakita mo ang kahon ng puna doon? Oo, iwanan ang iyong mahahalagang komento doon. Nangangako kaming babalik sa iyo sa lalong madaling panahon.

Hanggang doon, masaya nectarin '!