14 Kamangha-manghang mga benepisyo at paggamit ng soy protein

Ang mga vegetarian at vegan diet ay madalas na matatagpuan na kulang sa mga protina. Ang kakulangan ng mga protina ng hayop sa kanilang diyeta ay madalas na humantong sa maraming mga kakulangan. Dito makikita ang larawan ng toyo. Ang mga beans ng toyo ay itinuturing na isang mapagkukunan ng kumpletong mga protina. Hindi nakakagulat kung gayon na ang soya ay bumubuo ng isang mahalagang bahagi ng isang vegan o vegetarian diet.

Ngunit ang mga soya beans ay hindi lamang para sa mga vegan! Ang isang kumakain ng karne din ay maaaring umani ng mga benepisyo ng kamangha-manghang bean nang hindi nakompromiso sa panlasa.

Impormasyon sa Nutrisyon ng Soy Beans

• Mayroon itong mahusay na kalidad ng protina.
• Naglalaman ng mga amino acid.
• Ilang mga produktong soy ang naglalaman ng calcium at iron tulad ng Chinese tofu
• Mahusay na mapagkukunan ng hibla
• Mababang puspos na taba
• Walang kolesterol at lactose
• Mataas sa mga omega-3 fatty acid
• Mahusay na halaga ng mga antioxidant
• Mga Phytoestrogens

Mga Pakinabang ng Soy Protein

1. Maaaring Magamit bilang isang Meat Protein

Tulad ng nabanggit kanina, ang toyo protina ay gumaganap bilang isang mahusay na kapalit ng protina na nakuha mula sa pag-ubos ng karne. Ayon sa US Food and Drug Administration - Ang mga produktong soy protein ay maaaring maging mahusay na pamalit sa mga produktong hayop dahil, hindi tulad ng ilang ibang mga beans, nag-aalok ang toyo ng isang 'kumpleto' na profile ng protina. Ang mga produktong soy protein ay maaaring mapalitan ang mga pagkaing nakabatay sa hayop — na mayroon ding kumpletong mga protina ngunit may posibilidad na maglaman ng mas maraming taba, lalo na ang puspos na taba — nang hindi nangangailangan ng pangunahing mga pagsasaayos sa ibang lugar sa diyeta.

Naglalaman din ang mga beans ng toyo ng mga amino acid na gumaganap bilang isang mahahalagang bahagi sa paggawa ng insulin sa katawan.

2. Maaaring Ibaba ang LDL Cholesterol

Ang pagsasama ng isang minimum na 4 na servings ng soya protein sa iyong diyeta araw-araw ay maaaring makatulong na mas mababa ang masamang kolesterol, na tinatawag na LDL kolesterol, ng 10%. Tumutulong ang Soya na balansehin ang masamang antas ng kolesterol nang hindi nakakaapekto sa antas ng mabuting kolesterol o HDL kolesterol.

3. Pinipigilan ang Sakit sa Puso

Tulad ng nabanggit kanina, ang protina ng soya ay nakakatulong upang babaan ang antas ng LDL kolesterol sa katawan, ito naman ay maaaring magpababa ng tsansa na magkaroon ng sakit sa puso nang husto. Kung nais mong panatilihing malusog ang iyong puso, siguraduhin na ang iyong diyeta ay binubuo ng toyo protina. Ang paggawa nito ay hindi lamang makakatulong na mabawasan ang kolesterol sa paglipas ng panahon, ngunit idaragdag din sa malusog na mga ugat, at mapabuti ang daloy ng dugo sa puso.

4. Energy Booster

Naglalaman ang mga soy protein ng mga amino acid na matatagpuan sa tofu at soy milk. Ang mga amino acid na ito ay maaaring magamit nang epektibo ng katawan at nabago sa enerhiya.

5. Binabawasan ang Ibang Mga Panganib sa Kalusugan

Ang soy protein ay kapaki-pakinabang din sa pag-iwas sa maraming iba pang mga seryosong kondisyon sa kalusugan. Maaari nitong maiwasan ang mga cell ng cancer sa colon, kanser sa prostate at sa ilang mga kaso, gumaling din ang osteoporosis.

6. Pagbubuntis

Pinayuhan na gumamit ng mga produktong toyo habang buntis upang makinabang mula sa maraming benepisyo sa kalusugan. Ang pinatibay na gatas ng toyo ay naglalaman ng maraming dami ng bitamina D, hindi katulad ng ibang mga produktong gawa sa gatas. Mahalaga ang bitamina D para sa mas malakas na buto ng parehong ina at anak. Ang mga buntis na kababaihan ay maaaring makakuha ng bitamina D mula sa pagkakalantad sa sikat ng araw at din mula sa pag-ubos ng toyo ng gatas. Kaya't kung hindi ka nakakakuha ng sapat na oras sa labas ng araw o hindi nagpapahintulot sa lactose, masisiyahan ka sa mga benepisyo ng toyo ng gatas.

7. Labis na katabaan at Diabetes

Ang soy protein ay kapaki-pakinabang sa pagkontrol sa hyperglycemia at pagkawala ng timbang. Ang diabetes ay isang malubhang kondisyong medikal. Ang pagsasama ng toyo na beans sa diyeta ay hindi lamang makokontrol ang labis na timbang ngunit makakatulong din na balansehin ang mga antas ng asukal sa katawan. Ito ang perpektong pagpipilian ng pagkain para sa mga pasyenteng may diabetes!

8. Pag-iwas sa Kanser

Ang Genistein- mga phytochemical na matatagpuan sa toyo ay maaaring magpababa ng peligro ng kanser sa suso at prosteyt. Maiiwasan ng Genistein ang kanser sa pamamagitan ng pagtigil sa paglaki ng mga tumor cell. Maaari mong ubusin ang 1 tasa ng gatas ng toyo o ½ tasa ng tofu o kahit na mga toyo upang maprotektahan mula sa panganib na magkaroon ng cancer.

9. Mga Sintomas ng Menopausal

Ang Phytoestrogens ay gumaganap bilang synthetic estrogen na nagpoprotekta sa mga kababaihan mula sa matinding pagkawala ng buto at tumutulong sa pagpapanatili ng malusog na puso. Ang soy protein ay tumutulong din upang mapanatili ang mas malakas na balanse ng buto at calcium sa mga kababaihang postmenopausal.

10. Pigilan ang Osteoporosis

Ang Osteoporosis ay isang sakit na sanhi sanhi ng edad at mga problemang hormonal. Ang nilalaman ng phytoestrogen sa toyo ay maaaring dagdagan ang pagsipsip ng kaltsyum ng katawan at makakatulong sa pag-iwas sa pagkawala ng masa ng buto. Upang makuha ang pinakamahusay na benepisyo, palaging bumili ng toyo ng gatas na pinatibay ng ilang labis na kaltsyum at kahit na bitamina D.

11. Formula ng Sanggol

Maraming mga bagong silang na sanggol ang hindi nakaka-digest ng gatas ng ina at kahit na regular na pormula. Ang soya milk ay maaaring isang buhay na makatipid sa mga sitwasyong ito. Sa paglaon, kapag ang bata ay sapat na upang kumain ng mga solido, iba pang mga produktong soy ay maaaring idagdag sa kanyang diyeta upang bigyan siya ng lakas.

12. Damit ng Dugo

Naglalaman ang langis ng toyo ng omega 3 fatty acid. Kaya't kung hindi mo nais na ubusin ang mga produktong algae o batay sa isda, ang langis ng toyo ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian upang makakuha ng sapat na dami ng omega 3 fatty acid sa katawan.

13. Malusog na buto

Kahit na ang mga kalalakihan ay nagdurusa mula sa mahina na buto at maaaring makakuha ng maraming benepisyo mula sa pagkonsumo ng toyo. Kapaki-pakinabang ito upang mapanatili ang mas malakas na buto at maiwasan din ang pagkawala ng mineral. Ang soya bean ay maaari ring makatulong na mas mababa ang sakit sa buto sa ilang mga kaso. Kaya, kamangha-mangha ang mga benepisyo ng soya beans!

14. Paglago ng Cell at Pagbabagong-buhay

Ang langis ng soya bean ay isang mayamang mapagkukunan ng bitamina na may maliit na istrakturang molekular na maaaring tumagos sa epidermis. Ang soya ay maaari talagang tumira sa loob ng iyong cellular na istraktura at makakatulong sa stimulate ang pagbubuo ng collagen at elastin sa iba pang mga protina. Ang mga katangiang ito ay mahalaga para sa paglaki ng cell at para sa pagbaligtad ng pormang abnormal na cell.

15. Pigmentation

Ang mga produktong nakabase sa toyo na pang-alaga sa balat ay makakatulong upang mapalabas ang tono ng balat at mabawasan pa ang pigmentation na nagaganap dahil sa mga pagbabago sa hormonal at pagkakalantad sa araw. Ang soya ay may isang mahusay na halaga ng Bitamina E, mga fatty acid, at kahit na ang lecithin na mahusay para sa balat, kahit na inilalapat nang nangunguna. Nakakatulong din ito upang pagalingin at buhayin muli ang mga cell ng balat, salamat sa mga katangian ng antioxidant nito.

Kaya, ito ang ilang kamangha-manghang mga benepisyo ng mga protina ng soya bean. Hindi alintana ang iyong kagustuhan sa pagkain — batay sa vegetarian o karne-kasama ang soya beans sa iyong diyeta na may katuturan. At nakakatikim din sila!

Nakita mo bang kapaki-pakinabang ang artikulong ito? Ibahagi ang iyong puna sa amin sa seksyon ng mga komento sa ibaba!