Talaan ng mga Nilalaman:
- Talaan ng mga Nilalaman
- Ano ang Rhubarb? Paano Ito Mabuti Para sa Iyo?
- Alam mo ba?
- Ano ang Mga Pakinabang sa Pangkalusugan Ng Rhubarb?
- 1. Pinahuhupa ng Rhubarb ang Pagdumi
- 2. Pinatitibay Ang Mga Bone
- 3. Pinapalakas ang Kalusugan ng Utak
- 4. Rhubarb Aids Pagbawas ng Timbang
- 5. Tumutulong sa Paglaban sa Kanser
- 6. Maaaring Paggamot sa Diabetes
- 7. Pinoprotektahan ang Puso
- 8. Ang Rhubarb ay Maaaring Mapabuti ang Paningin
- Alam mo ba?
- 9. Makakatulong sa Kalusugan sa Bato
- 10. Pinipigilan ang Mga Sintomas ng PMS
- 11. Naantala ang Pagtanda ng Balat
- 12. Ang Rhubarb ay Gumagawa Bilang Isang Likas na Ahente ng Pangkulay ng Buhok
- Bakit Masarap ang lasa ng Rhubarb?
- Nakakalason ba ang Rhubarb?
- Ano Ang Mga Epekto sa Gilid ng Rhubarb?
- Konklusyon
- Mga Sagot ng Dalubhasa Para sa Mga Tanong ng Mga Mambabasa
- Mga Sanggunian
Kahit na mayroong isang debate kung ito ay isang prutas o gulay, ang rhubarb ay mahusay na hinahangad sa sinaunang gamot na Tsino para sa mga nakapapawing pagod na sakit sa tiyan. Ngayon, ito ay lubos na tanyag sa buong Europa at Hilagang Amerika at kilala sa pagpapalakas ng mga buto at pagpapalakas sa kalusugan ng utak. Sa gayon, mayroon itong maraming iba pang mga benepisyo. Basahin ang post na ito - makikilala mo.
Talaan ng mga Nilalaman
Ano ang Rhubarb? Paano Ito Mabuti Para sa Iyo?
Ano ang Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Rhubarb?
Bakit Masarap ang lasa ng Rhubarb?
Nakakalason ba ang Rhubarb?
Ano Ang Mga Epekto sa Gilid ng Rhubarb?
Ano ang Rhubarb? Paano Ito Mabuti Para sa Iyo?
Ang Rhubarb ay mukhang pulang celery (uri ng), ngunit may malalaking dahon at madalas na itinuturing na isang prutas (mayroong ilang pagkalito dito, ngunit makakarating tayo roon). Ang tangkay ng halaman ay karaniwang luto, na maaaring kainin din nang hilaw.
Ang isang paghahatid ng rhubarb ay nakakatugon sa 45% ng iyong pang-araw-araw na kailangan ng bitamina K - sinusuportahan ng nutrient ang kalusugan ng buto. Ang bitamina C sa rhubarb ay nagtatanggal sa mga impeksyon, at ang bitamina A at lutein sa prutas (o veggie, anuman) ay nagpapalakas ng kalusugan sa paningin. Mayroong iba pang mga paraan na maaaring maging mabuti para sa iyo at sa iyong pamilya. Darating kami ngayon.
Alam mo ba?
Bagaman ang rhubarb ay isang botanikal na gulay, noong 1947, binigyan ito ng Estados Unidos ng isang ligal na pagtatalaga bilang isang prutas upang maiwasan ang mataas na taripa na ipinapataw sa mga na-import na gulay.
Balik Sa TOC
Ano ang Mga Pakinabang sa Pangkalusugan Ng Rhubarb?
1. Pinahuhupa ng Rhubarb ang Pagdumi
Shutterstock
Ang pagiging isang natural na laxative, ang rhubarb ay maaaring magamit upang gamutin ang paninigas ng dumi. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang rhubarb ay nagtataglay ng mga antidiarrheal effects, salamat sa nilalaman ng tannin (1). Naglalaman din ito ng sennosides, mga compound na kumikilos bilang stimulative laxatives (2).
Naglalaman din ang Rhubarb ng mataas na halaga ng pandiyeta hibla na maaaring mapalakas ang kalusugan ng pagtunaw.
2. Pinatitibay Ang Mga Bone
Nakita na natin na ang rhubarb pack ay isang mahusay na dosis ng bitamina K, na gumaganap ng isang papel sa metabolismo ng buto at nakakatulong na maiwasan ang osteoporosis. Mahalaga rin ang bitamina K sa pagbuo ng buto. Pinag-uusapan ng isang pag-aaral kung paano maaaring mabawasan ng bitamina K ang panganib sa bali (3).
Ang Rhubarb ay isang disenteng mapagkukunan din ng calcium (ang isang tasa ay nakakatugon sa 10% ng pang-araw-araw na kinakailangan), isa pang mineral na mahalaga para sa kalusugan ng buto.
3. Pinapalakas ang Kalusugan ng Utak
Ang bitamina K sa rhubarb ay naglilimita sa pinsala ng neuronal sa utak - at maaaring mangyari ito sa punto ng pag-iwas sa Alzheimer. Tulad ng bawat isang pag-aaral, makakatulong ang rhubarb sa paggamot ng pamamaga sa utak (4). Ginagawa itong isang hakbang sa pag-iingat laban sa Alzheimer's, stroke, at ALS (amyotrophic lateral sclerosis).
4. Rhubarb Aids Pagbawas ng Timbang
Natagpuan ang Rhubarb upang mabawasan ang masamang kolesterol, at dahil ito ay isang mababang calorie na pagpipilian ng pagkain, sigurado itong maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa isang diyeta sa pagbaba ng timbang. Naglalaman din ito ng mga catechin, ang parehong mga compound sa berdeng tsaa na nagbibigay dito ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Kilala ang Catechins upang mapalakas ang metabolismo, at makakatulong din ito na sunugin ang taba ng katawan at tulungan ang pagbawas ng timbang.
Ang Rhubarb ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, isa pang nutrient na mahalaga para sa pagbawas ng timbang. Dahil sa mga nakapagpapalusog na katangian nito, ang rhubarb ay isang kilalang sangkap sa ilang mga pagbuo ng pagbawas ng timbang (5).
5. Tumutulong sa Paglaban sa Kanser
Ipinakita ng mga pag-aaral sa hayop na ang physcion, isang puro kemikal sa rhubarb na nagbibigay ng mga kulay sa mga tangkay nito, ay maaaring pumatay ng 50% ng mga cell ng cancer sa loob ng 48 oras (6). Kailangan namin ng higit na pagsasaliksik dito bago kami maghinuha, bagaman.
Ang mga katangiang nakikipaglaban sa kanser ng rhubarb ay partikular na napahusay kapag ito ay inihurnong - ang pagluluto nito sa loob ng 20 minuto ay ipinakita upang labis na madagdagan ang mga anti-cancerous na katangian (7).
6. Maaaring Paggamot sa Diabetes
Ipinakita ng ilang pananaliksik na ang mga compound na matatagpuan sa stems ng rhubarb ay maaaring makatulong na mapabuti ang antas ng asukal sa dugo at kahit na mas mababa ang kolesterol. Ang aktibong tambalan, na tinawag na rhaponticin, ay natagpuan na kapaki-pakinabang sa mga diabetic.
7. Pinoprotektahan ang Puso
Shutterstock
Ang pagiging isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, ang rhubarb ay nagpakita ng mas mababang antas ng kolesterol. Ang pagkonsumo ng rhubarb stalk fiber ay natagpuan upang mabawasan ang masamang kolesterol ng 9% (8).
Ang iba pang mga pag-aaral ay pinag-uusapan ang tungkol sa mga aktibong compound sa rhubarb na nagpoprotekta sa mga ugat mula sa pinsala, na maaaring humantong sa sakit na cardiovascular. Ang ilang mga mapagkukunan ay nagsasabi na ang rhubarb ay maaari ring magpababa ng presyon ng dugo.
8. Ang Rhubarb ay Maaaring Mapabuti ang Paningin
Mayroong mas kaunting impormasyon tungkol dito. Gayunpaman, ang rhubarb ay naglalaman ng lutein at bitamina C, na parehong gumagana nang maayos para sa paningin.
Alam mo ba?
Narating ng Rhubarb ang Europa sa pamamagitan ng Silk Route noong ika-14 na siglo. At dinala ito sa Hilagang Amerika ng mga naninirahan sa Europa noong unang bahagi ng 1800.
9. Makakatulong sa Kalusugan sa Bato
Ipinapakita ng isang pag-aaral kung paano mapabuti ng suplemento ng rhubarb ang mga therapeutic effect sa paggamot ng yugto 3 at yugto 4 na malalang sakit sa bato (9).
Ngunit dahil ang rhubarb ay naglalaman ng ilang oxalic acid, maaari itong maging sanhi o magpalala ng mga bato sa bato. Samakatuwid, mangyaring kumunsulta sa iyong doktor bago mo ubusin ito.
10. Pinipigilan ang Mga Sintomas ng PMS
Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang rhubarb ay maaaring mapawi ang mga mainit na flash, at totoo ito lalo na sa sanhi ng perimenopause (10). Naglalaman din ang Rhubarb ng mga phytoestrogens, at ilang pagsasaliksik ang nagsabing ang mga naturang pagkain ay maaaring makatulong na mapawi ang mga sintomas ng menopos.
11. Naantala ang Pagtanda ng Balat
Ang Rhubarb ay isang kamalig ng bitamina A. Ang natural na antioxidant na ito ay tumutulong sa pag-neutralize ng mga libreng radical at naantala ang mga sintomas ng pagtanda (tulad ng mga kunot at pinong linya). Kaya, pinapanatili ng rhubarb ang iyong balat na bata at kumikinang sa pamamagitan ng pag-iwas sa pagkasira ng cell ng mga free radical.
Ang Rhubarb ay isang natural na ahente ng antibacterial at antifungal at tumutulong na protektahan ang iyong balat mula sa iba't ibang mga impeksyon. Ang hilaw na rhubarb, sa anyo ng isang i-paste, ay itinaguyod ng mga alternatibong nagsasanay ng gamot bilang isang pangkasalukuyan na aplikasyon para sa iba't ibang mga impeksyon sa balat. Maaari kang gumawa ng isang i-paste ng mga stems ng rhubarb at ilapat sa iyong mukha. Iwanan ito sa loob ng 15 minuto at hugasan ng malamig na tubig. Ulitin tuwing umaga.
12. Ang Rhubarb ay Gumagawa Bilang Isang Likas na Ahente ng Pangkulay ng Buhok
Naglalaman ang ugat ng Rhubarb ng isang mahusay na dosis ng oxalic acid na kilalang nagbibigay ng isang light brown o blonde na kulay sa buhok. Ang pagkakaroon ng oxalic acid ay ginagawang mas matagal ang kulay ng buhok at hindi makakasama sa anit.
Magdagdag ng halos tatlong kutsarang pulbos na ugat ng rhubarb sa dalawang tasa ng tubig at kumulo ito sa loob ng 15 minuto. Pahintulutan itong magpahinga magdamag. Salain ang likido sa umaga at banlawan ang iyong buhok sa halo na ito para sa isang kahanga-hangang kulay ng buhok.
Ito ang mga pakinabang. Ang pagdaragdag ng rhubarb sa iyong diyeta ay maaaring maging isang magandang ideya pagkatapos ng lahat. Ngunit mayroon kaming isang mahalagang katanungan na dapat sagutin.
Balik Sa TOC
Bakit Masarap ang lasa ng Rhubarb?
Hindi lamang maasim - ngunit labis na maasim. Sa katunayan, ito ang pinaka-maasim na lasa ng gulay doon. At ito ay dahil sa mataas na halaga ng malic acid at oxalic acid dito. Ang malic acid ay karaniwang matatagpuan sa karamihan ng mga prutas at gulay, at nagbibigay ito ng maasim na lasa sa karamihan sa mga pagkaing ito.
Medyo kawili-wili, ang lumalagong rhubarb sa kadiliman ay natagpuan upang gawin itong mas maasim.
Ayos lang Ngunit narinig mo bang may nagsabing ang rhubarb ay maaaring lason? Hindi sila ganap na mali.
Balik Sa TOC
Nakakalason ba ang Rhubarb?
Ang mga dahon ay. Hindi ang mga tangkay na inirerekumenda naming kumain. Ang mga dahon ay mayaman sa oxalic acid (higit sa mga tangkay), at nakakalason ito. Ang iba pang mga compound sa dahon ng rhubarb, na tinatawag na anthraquinone glycosides, ay maaari ding gawing nakakalason ang mga dahon.
Kasama sa mga sintomas ng pagkalason ang isang nasusunog na pang-amoy sa bibig at lalamunan, sakit sa mata, kahirapan sa paghinga, pagtatae, panghihina, at maging pagsusuka. Maaaring mangyari ang pagkamatay, kahit na ito ay bihirang kailangan ng isang tao upang ubusin ang masyadong maraming mga dahon ng rhubarb para doon.
Kaya, paano ka makakain ng rhubarb?
Simple Tumutok lamang sa mga tangkay. Maaari mong kainin ang mga tangkay na hilaw. Isawsaw lamang ang mga ito sa ilang asukal o honey. Maaari mo rin itong katas. O kahit na gumawa ng tsaa ng rhubarb - sa pamamagitan ng pag-steep ng mga tangkay sa mainit na tubig sa loob ng 20 minuto at pagkatapos ay maubos ang likido.
Pinag-uusapan ang tungkol sa dosis, 20 hanggang 50 milligrams ng rhubarb bawat 1 kg ng timbang ng katawan ay itinuturing na ligtas.
Ayos lahat. Ngunit tulad ng lahat, ang rhubarb ay may bahagi ng mga epekto na dapat mong malaman.
Balik Sa TOC
Ano Ang Mga Epekto sa Gilid ng Rhubarb?
- Maaaring Mapanganib Para sa Mga Bata
Kahit na ang mga tangkay ng rhubarb ay naglalaman ng mas kaunting oxalic acid, maaari pa rin silang mapanganib para sa mga batang wala pang 4 taong gulang.
- Mga Isyu Sa Pagbubuntis At Pagpapasuso
Ang Rhubarb ay maaaring maging hindi ligtas kung ginamit sa dami na higit sa mga matatagpuan sa mga pagkain.
- Maaaring mapalubha ang pagtatae o paninigas ng dumi
Ang labis na rhubarb ay maaaring magpalala ng mga kondisyong ito.
- Mga Bato sa Bato
Dahil sa pagkakaroon ng oxalic acid, ang rhubarb ay maaaring magpalala ng mga bato sa bato.
- Mga Suliranin sa Atay
Ang Rhubarb ay maaaring gawing mas malala ang problema sa mga taong may mga isyu sa atay.
Balik Sa TOC
Konklusyon
Huwag mag-alala tungkol sa mga dahon - ituon lamang ang mga tangkay, at mabuting pumunta ka. Ang Rhubarb ay isa sa mga veggies na hindi mo lang napapalampas. Isama ang iyong diyeta. Manatiling masaya. Manatili kang malusog.
Sabihin sa amin kung paano nakatulong sa iyo ang post na ito. Mag-iwan lamang ng komento sa kahon sa ibaba.
Mga Sagot ng Dalubhasa Para sa Mga Tanong ng Mga Mambabasa
Paano pumili ng rhubarb?
Maghanap ng rhubarb na may matatag at malulutong na mga tangkay at makintab na mga balat. Iwasan ang mga tangkay na naghati-hati. Pumunta para sa isa na may mas maliit na mga dahon habang ipinahiwatig nila ang isang mas bata na halaman. Huwag kumain ng mga dahon, bagaman.
Maaari ka bang pumatay ng mga dahon ng rhubarb?
Oo, ngunit kung kumain ka lamang ng 11 pounds ng mga dahon nang paisa-isa, na malamang na hindi malamang. Kahit na kung hindi man, iminumungkahi namin na huwag mong kainin ang mga dahon.
Mga Sanggunian
- "Ang pagtatae at…". Direkta sa Agham.
- "Paninigas ng dumi at halamang gamot". US National Library of Medicine.
- "Kalusugan ng buto at osteoporosis…". US National Library of Medicine.
- "Ang Rhubarb extract ay mayroong proteksiyon na papel…". US National Library of Medicine.
- "Inaangkin ang pigment ng rhubarb…". Mga Pagpipilian sa NHS.
- "Ang inihurnong rhubarb ay maaaring makatulong na labanan ang kanser". Pang-agham.
- "Mga epekto sa pagbawas ng kolesterol ng…". US National Library of Medicine.
- "Pagsusuri ng suplemento ng rhubarb…". US National Library of Medicine.
- "Ang Rhubarb ay maaaring cool cool flashes". WebMD.