Isang plano sa menu ng diet sa gastritis: mga pagkaing kinakain at iwasan

Nararamdaman mo ba ang pangangati ng tiyan o sakit sa tiyan? Nakakaranas ka ba ng hindi pagkatunaw ng pagkain o madalas na pamamaga ng tiyan? Pagkatapos, kailangan mong kumunsulta kaagad sa doktor para sa mga sintomas ng gastritis (pamamaga ng lining ng tiyan).

Pangkalahatan, ang gastritis ay maaaring gamutin sa pamamahala ng pamumuhay at sa pamamagitan ng pagsunod sa tamang diyeta sa gastritis. Ngunit, sa ilang mga sitwasyon, ang ilang uri ng gastritis ay maaaring humantong sa ulser at maging gastric cancer.

Sa artikulong ito, tatalakayin namin ang plano sa diyeta sa gastritis at mga pagkaing kinakain at iwasan. Bibigyan ka rin namin ng ilang mga recipe para sa mga pinggan na makakatulong sa paggamot sa kondisyong ito. Ngunit bago ito, kailangan mong malaman kung ano ang gastritis at ang pinagbabatayan nitong mga sanhi. Simulan ang pag-scroll!

Ano ang Gastritis?

Ang gastritis ay tumutukoy sa pamamaga ng lining ng tiyan na sanhi ng alinman sa isang impeksyong Helicobacter pylori o ng labis na pangangasiwa ng mga di-steroidal na anti-namumula na gamot (NSAIDs) (gastritis na sapilitan ng gamot). Maaari itong maging alinman sa talamak (biglaang pagsisimula) o talamak (bubuo sa paglipas ng panahon) sa likas na katangian (1).

Ang pagsunod sa isang malusog na diyeta ay maaaring makatulong na maibsan ang mga sintomas ng gastritis. Suriin kung paano ito gumagana sa ibaba.

Gastritis Diet - Paano Ito Tumutulong

Ang pangunahing layunin ng isang diyeta sa gastritis ay upang makontrol ang impeksyong H.pylori at mapagaan ang mga sintomas ng gastritis.

Ang isang diyeta sa gastritis ay dapat na:

• Mataas sa hibla: Ang isang mataas na hibla na pagkain ay kapaki-pakinabang para sa iyong gat. Ang mga hindi natunaw na bahagi ng pandiyeta hibla ay gumagawa ng mga maikling-kadena na mga fatty acid na may kapaki-pakinabang na epekto sa mga bakterya ng gat (2).

• Pinayaman na may malusog na taba: Ang mga mataba na pagkain ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian para sa paggamot ng gastritis, ngunit ang malusog na taba ay tiyak na gumagana para dito. Isama ang mga mani, binhi, at madulas na isda na mayaman sa omega-3 (polyunsaturated) fatty acid upang mabawasan ang pamamaga ng tiyan (3).

• Mataas sa sandalan na protina: Ang mga protina ng lean ay maaaring makatulong na ayusin ang nasira na lining ng tiyan at bumuo ng tibay.

• Mataas sa mga probiotics: Magsama ng mga pagkain at inumin na mayaman sa mga probiotics o live na organismo. Natuklasan ng mga pag - aaral na ang mga probiotics ay makakatulong na puksain ang H.pylori at mabawasan ang pamamaga ng tiyan (4).

• Mayaman sa mga flavonoid: Magsama ng mga pampalasa, halaman, at pampalasa sa iyong diyeta. Ang mga pagkaing mayaman sa Flavonoid ay nagpapakita ng mga katangian ng antibacterial na maaaring puksain ang H.pylori (5).

Ang pagbawas sa mataas na acidic na pagkain, naproseso na pagkain, at pagawaan ng gatas ay maaaring makatulong na mabawasan ang pagtatago ng acid sa tiyan at magbigay ng kaluwagan mula sa mga sintomas ng gastritis.

Ngayon, medyo may kamalayan ka kung anong uri ng mga pagkain ang maisasama sa diyeta para sa kaluwagan mula sa pangangati ng tiyan at kakulangan sa ginhawa. Narito ang isang sample na plano sa diyeta sa gastritis na nagbibigay ng isang ideya kung ano ang isasama sa iyong pang-araw-araw na pagkain.

Plano ng Menu ng Diet sa Gastritis

PAGKAIN	ANONG KAKAININ
Umaga	4 na magdamag na babad na mga almond + 1 basong tubig
Agahan	Magdamag na otmil na may tinadtad na mga prutas, mani, at buto (1 tasa) O Inihaw na buong trigo na tinapay (1 hiwa) + 1 maaraw na bahagi ng itlog + Anumang buong prutas (1)
Hatinggabi	Gulay na katas (na may sapal) na may 1 kutsarang babad na binhi ng chia (1 baso) O Kombucha na tsaa na may inihaw na mga nogales
Tanghalian	Ang blanched broccoli ay igisa at inihagis ng bawang (1 tasa) + ½ tasa ng gulay na quinoa / brown rice + Inihaw na salmon na may mga halaman + 1 basong buttermilk na may inihaw na cumin (jeera) na mga binhi O Manok na burrito na mangkok + Yogurt
Meryenda	Sweet potato mash O Bean sprout salad (pinakuluang)
Hapunan	Asparagus sopas + Inihaw na manok na may mga gulay na itapon ng bawang O Buong trigo na gulay pasta + Inihaw na dibdib ng pabo

Narito ang mga listahan ng mga pagkain na dapat mong kainin at iwasan kapag nakakaranas ka ng gastritis.

Mga Pagkain na Makakain

Mayroong ilang mga pagkain na nagbabawas ng mga sintomas ng gastritis at nagbibigay ng kaluwagan sa pangangati ng tiyan at pamamaga. Kabilang dito ang:

• Ang mga buong pagkaing may hibla tulad ng buong butil, beans, at mga beans.
• Malusog na taba mula sa mga mani, buto, at langis ng isda na mayaman sa omega-3 fatty acid.
• Lean protein tulad ng manok, karne ng manok, at may langis na isda.
• Gulay na may katas na may pulp (pumili ng mga gulay na mababa sa acid tulad ng pipino, patatas, karot, broccoli, asparagus, kalabasa, atbp.)
• Probiotics o fermented na pagkain tulad ng kombucha, yogurt, kimchi, kefir, sauerkraut.
• Mababang asukal, mababang asido na prutas tulad ng mga blueberry, strawberry, at mansanas.
• Mga functional na pagkain tulad ng luya, bawang, turmerik.

Mga Pagkain na Iiwasan

Ang mga pagkaing nagdaragdag ng mga antas ng acid sa tiyan at nagdudulot ng higit na kakulangan sa ginhawa ay kailangang iwasan. Kabilang dito ang:

• Mga acid na prutas (pamilya ng citrus) at mga gulay tulad ng sibuyas
• Mga inumin tulad ng kape at tsaa
• Alkohol
• Carbonated enerhiya na inumin at soda
• Mga pritong pagkain na mayaman sa puspos at trans fats
• Mga produktong galing sa gatas tulad ng gatas, keso, ice-cream, atbp.
• Mga pagkaing maanghang
• Mga sarsa, kumakalat, at atsara

Ngayon na alam mo kung anong mga pagkain ang kakainin at iwasan kung mayroon kang gastritis, narito ang ilang mga mabilis na resipe na maaari mong subukan na hindi lamang masarap ngunit malusog din.

Mga Recipe ng Diet sa Gastritis

1. Chicken Barley Soup

Shutterstock

Mga sangkap

• Lutong perlas na barley - 80g
• Mga piraso ng dibdib ng manok - 85g
• Tinadtad na karot - 50g
• Tinadtad na broccoli - 44g
• Asin - 0.4g

Paano ihahanda

1. Pakuluan ang manok sa isang palayok.
2. Idagdag ang barley, karot, at broccoli.
3. Bawasan ang init, at takpan at lutuin ng 10 minuto.
4. Magdagdag ng asin.

2. Rice At Gulay Khichdi

Shutterstock

Mga sangkap

• Lutong bigas - 75 g
• Nababad na berdeng beans - 13 g
• Hilaw na mani - 15 g
• Tinadtad na mga karot - 50 g
• Tinadtad na cauliflower - 50 g
• Asin - 0.5 g

Paano ihahanda

1. Pukawin ang mga berdeng beans, mani, karot, at cauliflower sa langis ng oliba. Itabi sila
2. Magdagdag ng kalahating tasa ng tubig sa bigas at pakuluan ito. Pukawin hanggang lumambot ang bigas.
3. Idagdag ang mga gulay, mani, at asin.
4. Lutuin hanggang malambot.

3. Saging At Yogurt Smoothie

Shutterstock

Mga sangkap

• Organic yogurt - 100 g
• Mga saging - 1-2
• Honey - 20 g
• Almonds - 3-5 (Opsyonal)

Paano ihahanda

1. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang blender. Magdagdag ng yelo kung kinakailangan.
2. Paghaluin at paglingkuran.

Konklusyon

Ang pagsunod sa isang malusog na pamumuhay at malusog na gawi sa pagkain ay may pangunahing papel sa pagpapagaan ng mga sintomas ng gastrointestinal. Kung nakikipagpunyagi ka sa pagkain nang malusog, kumunsulta sa isang rehistradong dietitian upang makabuo ng isang plano sa pagdidiyeta na gumagana para sa iyo.

Mga Sagot ng Dalubhasa Para sa Mga Tanong ng Mga Mambabasa

Maaari ba akong kumain ng salad kapag mayroon akong gastritis?

Oo, maaari kang kumain ng isang salad kapag mayroon kang gastritis. Pumili ng mga pagkaing mababa ang asido upang magawa ang iyong salad. Ngunit, huwag gumamit ng anumang dressing ng salad.

Mabuti ba ang curd para sa problema sa gastritis?

Oo, ang curd ay naglalaman ng mga probiotics na nagdaragdag ng magagandang bakterya sa iyong gat, na binabawasan ang pamamaga.

Maaari ba akong kumain ng tinapay kapag mayroon akong gastritis?

Ang puting tinapay ay maaaring dagdagan ang pagtatago ng acid sa iyong tiyan at magpalala ng mga sintomas ng gastritis. Pumili ng buong-trigo na tinapay at limitahan ang mga bahagi.

Maaari bang magdulot ng gastritis ang stress at pagkabalisa?

Oo, ang stress at pagkabalisa ay maaaring dagdagan ang pagtatago ng acid dahil sa hormonal action. Bawasan ang stress hangga't maaari upang mapanatili ang mga gastrointestinal na isyu.

5 mapagkukunan

Ang Stylecraze ay may mahigpit na mga alituntunin sa pag-sourcing at umaasa sa pag-aaral na sinuri ng kapwa, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik, at mga asosasyong medikal. Iniiwasan namin ang paggamit ng mga sanggunian sa tersarya. Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa kung paano namin tinitiyak na ang aming nilalaman ay tumpak at kasalukuyang sa pamamagitan ng pagbabasa ng aming patakaran sa editoryal.

• "Gastritis: Pangkalahatang-ideya." InformedHealth.org., US National Library of Medicine, Hunyo 28, 2018, www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK310265/.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK310265/

• Makki, Kassem et al. "Ang Epekto ng Dieter Fiber sa Gut Microbiota sa Host ng Kalusugan at Sakit." Cell host at microbe vol. 23,6 (2018): 705-715. doi: 10.1016 / j.chom.2018.05.012

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29902436/

• Calder, Philip C. "n-3 polyunsaturated fatty acid, pamamaga, at mga nagpapaalab na sakit." Ang American journal ng clinical nutrisyon vol. 83,6 Suppl (2006): 1505S-1519S. doi: 10.1093 / ajcn / 83.6.1505S

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16841861/

• Kanta, Han-Yi et al. "Ano ang Mga Tungkulin na Ginampanan ng Probiotics sa Pagwawasak ng Helicobacter pylori? Kasalukuyang Kaalaman at Patuloy na Pananaliksik. ” Pagsasaliksik at kasanayan sa Gastroenterology vol. 2018 9379480. 16 Oktubre 2018, doi: 10.1155 / 2018/9379480

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6206577/

• Xie, Yixi et al. "Mga aktibidad na Antibacterial ng flavonoids: ugnayan at mekanismo ng istraktura ng aktibidad." Kasalukuyang gamot sa kimika vol. 22,1 (2015): 132-49. doi: 10.2174 / 0929867321666140916113443

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25245513/