Tsart ng protina ng itlog

Ang hari ng lahat ng pagkain, ang agahan ay isa sa pinakamahalagang pagkain sa maghapon. Ang salitang agahan ay ang literal na kahulugan. Nakatanggap ka ng iyong unang pagkain pagkatapos ng "pag-aayuno" para sabihin ng lima hanggang walong oras. Oo, ang pagtulog ay hindi lamang nakasalalay sa iyong isipan at sa iyong panlabas na mga limbs, ngunit nakakarelaks din ang iyong mga panloob na organo.

Ngayon, ang lahat ng mahalagang tanong ay, 'kung ang agahan ang pinakamahalagang pagkain sa araw, ano ang dapat isama dito?'

Ang agahan ay hindi kumpleto maliban kung mayroon itong itlog. Sa gayon, sino ang hindi gusto ito maaraw na gilid up! Marami sa atin ang gusto ang sarap ng pula ng itlog sa huli, ang ilan sa atin ay isinasaalang-alang ang puti na espesyal na gamutin, ngunit ligtas na sabihin na lahat tayo ay gustung-gusto na magkaroon ng mga itlog.

Ang mga itlog ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Naglalaman ang mga ito ng pantay na sukat ng siyam na mga amino acid na kinakailangan upang matupad ang mga pandiyeta na pangangailangan ng katawan ng tao. Napatunayan ng mga pag-aaral na ang pagkakaroon ng dalawa hanggang tatlong itlog sa isang araw ay humahantong sa isang malusog na pamumuhay. Gayunpaman, ang pag-ubos ng mga itlog sa araw-araw na batayan ay may sariling mga alamat, narito ang lahat ng mga sagot tungkol sa mga alamat at paniniwala ng pagkakaroon ng mga itlog sa araw-araw.

Maraming indibidwal sa atin na isinasaalang-alang ang mga itlog na isang hindi pang-vegetarian na pagkain. Para sa mga pagkaing vegetarian na ekstremista tulad ng quinoa, bakwit, spinach at prutas ay ang mga kapalit ng itlog. Maaaring hindi sila kumpleto na mapagkukunan ng mga protina ngunit nagbibigay sila ng kinakailangang enerhiya na kailangan ng katawan upang gumana. Gayunpaman, ang nakuha dito ay ang mga vegetarian ay dapat lutuin ang mga pagkaing ito sa isang napaka-pamamaraan na paraan upang ang mga mahahalagang bitamina ay hindi masira.

Ang mga di-vegetarian ay walang dahilan upang mag-alala! Maaari rin silang makakuha ng kumpletong mga protina mula sa karne ng baka, manok, isda at iba pang mga produktong karne, sa tabi ng mga itlog. Nakuha nila ang pinakamahusay na kapwa mahusay na panlasa at maraming mga protina.

Tingnan natin ngayon kung bakit ang isang Itlog ay tulad ng isang maaasahang mapagkukunan ng mga protina. Ang tsart sa pandiyeta na ibinigay sa ibaba ay naglalarawan ng nilalaman ng protina sa mga itlog, at inihinahambing ang nilalaman ng protina sa iba pang mga pagkain tulad ng baka, gatas, isda, mani atbp.

Tsart ng Protein ng Egg

Narito ang detalyadong pagkasira ng mga antas ng protina na naroroon sa iba't ibang mga itlog:

• Naglalaman ang isang itlog ng tungkol sa 6.3 gramo ng mga protina - at tungkol sa 3.6 gramo ng protina sa itlog na puti at 2.7 gramo sa Egg Yolk.
• Ang mga itlog ay mayroon ding mga calory na dapat balansehin sa kumpletong paggamit ng calorie diet.
• Ang isang average na pinakuluang itlog ay may tungkol sa 6 gramo ng mga protina.
• Ang isang torta, na kung saan ay isang pangkaraniwang item sa agahan na gawa sa mga itlog ay naglalaman ng tungkol sa 10 gramo ng mga protina.
• Ang itlog ng Duck ay mayroong 15 gramo ng protina
• Ang itlog ng Quail ay mayroong 2 gramo ng mga protina.
• Ang mga piniritong itlog na binubuo mula sa 2 itlog at gatas na magkakasama ay naglalaman ng 14 gramo ng mga protina

A. Bukod sa mga ito, ang mga itlog ay ginagamit din sa mga sumusunod na paraan: Ang mga

itlog ay isang mayamang mapagkukunan ng protina at madalas na ginagamit upang makagawa ng mga powders ng protina. Ang mga powders na ito ng protina ay nagbibigay ng mga protina sa mga tao na nagkulang sa nutrisyon. Maaari mong magkaroon ng kamalayan ng patis ng gatas, kasein at toyo protina pulbos, ngunit narinig mo ang tungkol sa egg-white protein powders? Ang dalawang pangunahing pakinabang ng mga egg-white protein powders ay:

1. Ito ay walang lactose, kaya't ang mga walang lactose-intolerant at hindi magkaroon ng whey o casein protein powders ay maaaring puntahan para sa egg-white protein powder. Ang pulbos na itlog-puting protina ay naglalaman ng 25grams ng mga protina sa isang 30 gramo na paghahatid. Ang nilalamang protina na ito ay katulad ng patis ng gatas at kasein, kaya't hindi kailangang makompromiso ang isa sa kanilang pang-araw-araw na dosis ng protina mula sa mga suplementong ito.
2. Ang Whey ay isang mabilis na digesting protein habang ang caesin ay isang mabagal na digesting protein. Ang egg-white na pulbos ay nahuhulog sa pagitan kaya't nakakatulong ito sa synthesis ng kalamnan na mas matagal.
3. Ang Egg White powder ay isang kumpletong protina sapagkat mayroon itong lahat ng 10 mahahalagang amino acid. Walang iba pang natural na nagaganap na sangkap na may parehong halaga ng mga amino acid.

B. Ang mga amino acid na magagamit sa mga protina ng itlog ay lubusan at ibinibigay nila sa iyong katawan ang lahat ng kinakailangang mga amino acid. Kinakailangan ang sapat na paggamit ng protina sa pagdidiyeta. Dapat itong isama ang lahat ng mahahalagang amino acid na kailangan ng iyong katawan araw-araw. Ang isang itlog ay mayroong lahat ng mga amino acid tulad ng histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan at valine. Ang mga amino acid na ito ay naroroon sa isang proporsyon na nababagay sa mga pangangailangan ng katawan ng tao. Samakatuwid ang itlog ay madalas na ginagamit bilang isang sukatan upang ihambing ang nilalaman ng protina ng iba pang mga pagkain. Ang mga itlog ay hindi lamang mayroong siyam na mahahalagang amino acid, naglalaman din ito ng siyam na iba pang mga amino acid.

Ayon sa Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score (PDCAAS) buong itlog, whey protein at soy protein na marka 1 sa sukat na 0 hanggang 1. Gayunpaman, ang rate ng Amino Acid Score (AAS) ay nag-rate ng itlog sa 1.21, na higit sa mga pangangailangan ng tao. Ang Protein Efficiency Ratio ng mga itlog ay 3.8 at ang Biological Value ng mga itlog ay na-rate sa pagitan ng 88 at 100. Kaya ang bawat malaking itlog ay nagbibigay ng isang kabuuang 6.29 gramo ng mataas na kalidad na protina, kaya't ang mga itlog ay inuri sa karne sa Protein Foods Group

Ang itlog ng itlog ay naglalaman ng mas mataas na proporsyon ng mga bitamina ng itlog kaysa sa puti, tulad ng bitamina A, D, E at K. Naglalaman din ito ng bitamina B6 at B12, folic acid, pantothenic acid, thiamine, calcium, tanso, iron, mangganeso, posporus, siliniyum at sink. Kaya't huwag balewalain ang pula ng itlog sapagkat ito ay mataas sa calorie, pagkatapos ng lahat kailangan mo ng ilang mga calory para sa enerhiya.

C. Ang tsart ng protina ng itlog ay isang mabisang gabay. Ipinaaalam nito sa iyo ang tungkol sa mga protina na nakukuha mo mula sa pag-ubos ng mga itlog. Ipinaaalam din nito sa iyo ang iba pang mga pagkain na maaari mong ubusin sakaling hindi ka makakuha ng mga itlog. Kaya't anumang pagkulang sa pagkonsumo ng mga pagkaing ito ay maaaring mabayaran.

Alam ng lahat kung sino ang isang vegetarian ngunit para sa mga hindi nakakaalam ng mga teknikalidad dito ay ang kahulugan: Ang isang vegetarian ay isang taong hindi kumakain ng karne o anumang by-product mula sa pagpatay sa hayop. Mayroong ilang mga vegetarians na nalimitahan ang kanilang sarili sa ilang mga pagkain na itinuturing na hindi vegetarian upang magkaroon ng isang mabuting diyeta. Ang isang mahusay na nakaplanong diyeta na vegetarian ay maaaring maging malusog at sapat na nutrisyon. Narito ang ilang uri ng mga vegetarian diet:

1. Mga Vegan o Kabuuang mga Vegetarian: Kumakain lamang sila ng pagkain sa halaman tulad ng prutas, gulay, buto, legume, mani at butil.
2. Ang mga Lacto-Vegetarians ay kumakain ng mga pagkaing halaman pati na rin mga produktong gatas na tulad ng gatas at keso.
3. Ang mga Lacto-Ovo Vegetarian ay kumakain ng mga pagkaing halaman, mga produktong gatas at itlog. Karamihan sa mga Amerikano ay sumusunod sa diet na ito.
4. Ang mga semi-Vegetarian ay hindi kumakain ng mga pulang karne ngunit mayroon silang manok o pagkaing-dagat na may mga pagkaing halaman, itlog at mga produktong gawa sa gatas.

Ang mga vegetarian ay karaniwang tumatanggap ng sapat na dami ng mga nutrisyon, gayunpaman, kailangan nilang bawasan ang ilang mga nutrisyon tulad nito:

Protina: Ang protina ay hindi lamang mahalaga para sa paglaki at pagpapanatili ng mga tisyu ng katawan; ito ay isang mahalagang bahagi ng mga enzyme at hormon. Ang protina ay tumutulong sa paggawa ng gatas sa mga babaeng nagpapasuso. Ang isang sari-saring mga pagkaing halaman tulad ng tofu, tempeh, buong butil, legume, gulay, buto at mani ay nagbibigay ng mahahalagang amino acid.

Ang mga protina sa mga puti ng itlog ay madaling natutunaw ng katawan, kaya ang mga tagapagbuno at tagapagbuo ng katawan ay nanunumpa dito. Ang mga atleta ay mayroon ding mga puti ng itlog bilang mapagkukunan ng protina dahil nagbibigay ito ng isang mataas na proporsyon ng mga protina sa mga calory na may napakaliit o walang taba. Naglalaman din ang mga itlog ng masaganang mga antioxidant na nakikipaglaban sa mga libreng radical sa katawan at ligtas ka mula sa cancer. Maraming mga pakinabang ng mga itlog na hindi mo maaaring balewalain lamang ang mga ito. Ang mga itlog ay nagdaragdag ng lasa sa maraming pagkain at nagpapalakas sa iyo mula sa loob.

Omega 3 Fatty Acids: Ang Omega 3 Fatty Acids ay nagbabawas ng panganib ng mga sakit na cardiovascular at nagpapabuti sa pagpapaunlad at paningin ng kognitive. Ang pangunahing mapagkukunan ng Omega 3 Fatty Acids ay ang mga isda, karne ng organ at DHA na mayamang pagkain tulad ng mga itlog. Ang mga vegetarian ay hindi makakakuha ng Omega3 Fatty acid mula sa mga mapagkukunan ng gulay lamang, kailangan nilang kumuha ng mga pandagdag.

Kaltsyum: Kahit na ang mga kakulangan sa kaltsyum sa mga vegetarians ay bihira, mayroong ilang mga gulay na pumipigil sa pagsipsip ng kaltsyum. Kaya't sa kasong iyon kinakailangan ang mga produktong pagawaan ng gatas at manok upang mabalanse ang diyeta.

Bitamina D: Ang Vitamin D ay tumutulong sa pagsipsip ng kaltsyum mula sa digestive tract at ginagamit ito para sa pagbuo ng malakas na buto at ngipin. Ang pinakamahusay na mapagkukunan ng bitamina D ay nagmula sa gatas at itlog. Kaya't ang mga vegetarians ay nawalan ng kabuuan sa bitamina D.

Vitamin B 12: Ang mga vegetarian ay kailangang magbayad ng espesyal na atensyon sa nutrient na ito. Ang katawan ay nangangailangan ng kaunting halaga ng bitamina B12 para sa pagbuo ng pulang dugo at normal na pagpapaandar ng nerbiyo. Ang kakulangan ng bitamina B12 ay maaaring maging sanhi ng hindi maibabalik na pinsala sa nerbiyo. Ang mga gulay ay kulang sa bitamina B12 sa kanilang diyeta at kailangang magkaroon ng mga produktong pagawaan ng gatas o toyo at suplemento ng bitamina B12.

Iron: Ang iron ay matatagpuan sa parehong mga pagkain ng hayop at halaman, ngunit ang iron mula sa mga pagkaing hayop ay madaling ma-absorb ng katawan. Ang iron mula sa mga pagkaing halaman ay hindi hinihigop ng katawan dahil sa mataas na nilalaman ng hibla. Ang hibla ay hindi hinihigop ng katawan at nakikipag-ugnayan ito sa mga mineral tulad ng iron at hadlangan din ang pagsipsip nito.

Sink: Ang sink ay isang mineral na naroroon sa pagkain ng halaman ngunit mas mahusay na hinihigop mula sa mga mapagkukunan ng hayop. Kaya't ang ilang mga vegetarian diet ay hindi nagbibigay ng inirekumendang halaga ng sink. Kaya kailangan nilang kumain ng mga nut, keso at mga produktong toyo kasama ang mga pagkaing may bitamina C upang paganahin ang isang mas mahusay na pagsipsip ng sink.

Dapat sundin ng mga vegetarian ang mga alituntunin sa pagdidiyeta