Ang mga nut ng Brazil ay isa sa pinakamayamang mapagkukunan ng siliniyum - isang bakas na mineral na mahalaga para sa maraming mga paggana ng katawan. Galing sa puno ng nut ng Brazil (at katutubong sa kagubatan ng Amazon sa Brazil), ang mga mani ay parang mga niyog at tinatawag ding castanhas-do-pará (na nangangahulugang mga kastanyas mula sa Para). Ang mga nut ng Brazil ay maaaring makatulong na gampanan ang pagkontrol sa kalusugan ng teroydeo at pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, bilang karagdagan sa pagtataguyod ng kalusugan sa iba't ibang mga paraan.

Talaan ng mga Nilalaman

• Paano Ginampanan ng Brazil Nuts Ang Isang Makabuluhang Papel?
• Ano ang Mga Pakinabang Ng Mga Nuts ng Brazil?
• Ano Ang Profile sa Nutrisyon Ng Mga Nuts ng Brazil?
• Paano Kumain ng Nuts ng Brazil
• Ano ang Mga Epekto ng Gilid Ng Mga Nuts ng Brazil?

Paano Ginampanan ng Brazil Nuts Ang Isang Makabuluhang Papel?

Ang pinakamahalagang katangian ng mga nut ng Brazil ay ang nilalaman ng siliniyum. Ang isang onsa ng mga nut ng Brazil (mga anim na mani) ay naglalaman ng 544 micrograms ng siliniyum, na halos 10 beses sa RDA (55 micrograms). Ang selenium ay nakikipag-ugnay sa mga protina sa iyong katawan upang makabuo ng selenoproteins, na kilalang gampanan sa tungkulin ng teroydeo at maaaring mapahusay ang kaligtasan sa sakit.

Pinipigilan din ng selenium ang pamamaga sa katawan. Nakikilahok ito sa aktibidad na antioxidant at nakakatulong na maiwasan ang libreng pinsala sa radikal. Kaya, marami kaming nakuha.

Balik Sa TOC

Ano ang Mga Pakinabang Ng Mga Nuts ng Brazil?

1. Sinusuportahan ng Mga Nut ng Brazil ang Kalusugan ng Thyroid

Shutterstock

Ang thyroid gland ay may pinakamataas na nilalaman ng siliniyum kaysa sa anumang ibang organ sa katawan. Ang siliniyum ay nagbubuklod sa iba pang mga molekula sa glandula, at tinutulungan ang iyong katawan na lumikha at gumamit ng mga thyroid hormone. Ang pananaliksik ay naka-link sa mga isyu sa teroydeo na may kakulangan sa siliniyum (1). Natuklasan din ng mga pag-aaral na ang mga indibidwal na may iregularidad sa teroydeo ay maaaring dagdagan ang kanilang paggamit ng siliniyum sa pamamagitan ng suplemento ng nut sa Brazil. Pinapabuti nito ang paggana ng teroydeo (2).

Ang siliniyum sa mga nut ng Brazil ay maaari ring protektahan ang katawan mula sa mga antibodies na sanhi ng sakit na teroydeo, ngunit kailangan ng mas maraming pananaliksik upang maitaguyod ito (3).

2. Makakatulong sa Pag-iwas sa Sakit sa Puso

Naglalaman ang mga nut ng Brazil ng calcium, potassium, at magnesium. Ang tatlong mineral na ito ay makakatulong na makontrol ang presyon ng dugo. Bilang karagdagan, ang natutunaw na hibla sa mga mani ay maaaring makatulong na mapababa ang antas ng kolesterol ng LDL. Ang mga antioxidant sa Brazil na mga mani ay binawasan ang libreng radikal na pinsala at babaan ang panganib ng sakit sa puso (4).

Ang isa pang pag-aaral ay nagsasalita tungkol sa kung paano ang isang solong paghahatid ng mga nut ng Brazil ay maaaring mapabuti ang mga profile ng lipid sa malusog na mga boluntaryo (5).

3. Labanan ang Pamamaga

Tulad ng karamihan sa iba pang mga mani, ang mga nut ng Brazil ay naglalaman ng mono- at polyunsaturated fatty acid na makakatulong na labanan ang pamamaga (6).

Ang siliniyum sa mga mani ay tumutulong din sa paglaban sa pamamaga. Natuklasan ng mga pag-aaral na ang pagkain ng isang Brazil nut lamang sa isang araw ay maaaring magkaroon ng mga anti-inflammatory benefit. Kahit na isang solong paghahatid ng mga nut ng Brazil ay natagpuan upang bawasan ang pangmatagalang pamamaga (7).

Alam mo ba?

Ito ay iligal sa Brazil na putulin ang isang puno ng nut ng Brazil.

4. Maaaring Tulungan ng Brazil Nuts ang Paggamot sa Kanser

Ang siliniyum sa Brazil nut ay maaaring magamit upang mabawasan ang panganib ng cancer at mapabuti ang mga kinalabasan ng paggamot (8).

Ang ellagic acid sa mga mani ay natagpuan upang ipakita ang anticancer at antimutagenic na mga katangian (9).

Ang ilang mga uri ng cancer ay maaari ding sanhi ng mga nakakalason na antas ng mercury o iba pang mabibigat na riles sa katawan.

Kahit na ang National Foundation for Cancer Research ay nagsasaad na ang siliniyum sa mga nut ng Brazil ay maaaring makatulong na gamutin ang sakit (10).

5. Aid Pagbawas ng Timbang

Shutterstock

Ang mga nut ng Brazil ay mayaman sa hibla, na maaaring magparamdam sa iyo ng buo at pinanghihinaan ng loob ang labis na pagkain. Ang mga mani ay mayaman din sa arginine, isang amino acid na makakatulong sa pagbawas ng timbang sa pamamagitan ng paglulunsad ng mas mataas na paggasta ng enerhiya at pagsunog ng taba.

Ang siliniyum sa mga nut ng Brazil ay kasangkot sa maraming mga proseso ng metabolic. Pinapanatili nito ang iyong metabolismo na gumana nang mahusay, at makakatulong ito na magsunog ng maximum na mga calory.

6. Palakasin ang Immunity

Ang siliniyum sa mga mani ay nagdadala ng mga mensahe mula sa iba't ibang mga immune cell na sa huli ay nagkoordina ng tamang immune response (11). Nang walang siliniyum, maaaring hindi ito mangyari nang mabisa.

Ang isa pang mineral sa Brazil nuts, zinc, ay nagpapalakas din ng kaligtasan sa sakit at sinisira ang mga pathogens (12).

7.

Natuklasan ng isang pag-aaral na ang mga matatandang indibidwal na kumonsumo lamang ng isang nut ng Brazil araw-araw sa loob ng anim na buwan ay nakakita ng mas mahusay na mga kakayahan sa pandiwang at kasanayan sa spatial. Ang siliniyum sa mga mani ay nagpapalakas ng aktibidad ng antioxidant at pinoprotektahan ang utak mula sa pinsala. Ang ellagic acid sa mga mani ay may mga anti-namumula na epekto na maaaring maprotektahan ang utak (13).

Ang selenium ay maaari ring itaas ang kalooban at makakatulong maiwasan ang pagkalungkot. Ang mineral ay ipinakita upang madagdagan ang mga antas ng serotonin, na magreresulta sa isang mas mahusay na kondisyon (14).

8. Tulong Sa Panunaw

Ang mga nut ng Brazil ay isang mapagkukunan ng parehong natutunaw at hindi matutunaw na hibla. Ang natutunaw na hibla ay umaakit ng tubig, nagiging gel at nagpapabagal ng pantunaw. Ang hindi matutunaw na hibla ay nagdaragdag ng maramihan sa dumi ng tao at tumutulong sa pagkain na dumaan sa tiyan at bituka.

9. Palakasin ang Mga Antas ng testosterone

Ang mga pag-aaral ay nakumpirma ang isang ugnayan sa pagitan ng siliniyum, sink, at testosterone. Natagpuan din na ang mga kalalakihan na hindi mabubuhay ay natagpuan na may mababang antas ng siliniyum (15).

10. Pinagbuti ng Nuts ng Brazil ang Sekswal na Kalusugan

Shutterstock

Ang mga mani ay may papel sa kalusugan ng hormonal. Ang suplemento ng siliniyum ay natagpuan upang mapabuti ang bilang ng tamud at paggalaw ng tamud. Ang mga mani ay maaari ding makatulong na gamutin ang erectile Dysfunction (16).

Alam mo ba?

Ang isang puno ng nut ng Brazil ay maaaring lumaki ng hanggang 200 talampakan, ginagawa itong isa sa pinakamalaking puno sa buong mundo. Maaari din itong mabuhay hanggang sa 800 taon.

11. Tulong sa Paggamot sa Acne

Ang siliniyum sa mga mani ay nagpapabuti sa pagkalastiko ng balat at pinapagaan ang pamumula at pamamaga. Ang mineral ay tumutulong din sa pagbuo ng glutathione, na kung saan ay i-neutralize ang mga libreng radical na sanhi ng acne (17).

12. Mag-ambag Sa Paglago ng Buhok

Ang kakulangan ng siliniyum ay maaaring humantong sa pagkawala ng buhok. Ito ay dahil ang mineral ay tumutulong sa iyong katawan na maproseso ang mga protina na kinakailangan para sa paglago ng buhok.

Iyon ay tungkol sa mga pakinabang ng mga nut ng Brazil. Mayroong maraming iba pang mga nutrisyon sa mga mani na gumagawa ng mga ito kung ano ito. Tingnan natin sila ngayon.

Balik Sa TOC

Ang Nutritional Profile Ng Brazil Nuts

Ang mga nut ng Brazil ay kabilang sa pinakamayamang mapagkukunan ng siliniyum. Ang isang nut lamang ay naglalaman ng 96 mcg ng nutrient, na nakakatugon sa 175% ng RDA. Ang mga mani ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng malusog na taba, kabilang ang mga polyunsaturated fats na kilalang nagtataguyod ng kalusugan sa puso.

Brazilnuts, raw, Nutritional halaga bawat 100 g. (Pinagmulan: USDA)
Prinsipyo	Nutrisyon na Halaga	Porsyento ng RDA
Enerhiya	656 Kcal	33%
Mga Karbohidrat	12 g	10%
Protina	14 g	26%
Mataba	64 g	221%
Cholesterol	0 mg	0%
Fiber ng Pandiyeta	7.5 g	20%
Mga bitamina
Folates	22 mcg	5.5%
Niacin	0.295 mg	2%
Pantothenic acid	0.184 mg	3.5%
Pyridoxine	0.101 mg	8%
Riboflavin	0.035 mg	3%
Thiamin	0.617 mg	51%
Bitamina A	0 IU	0%
Bitamina C	0.7 mg	7%
Vitamin E-gamma	7.87 mg	52%
Mga electrolyte
Sosa	2 mg	0%
Potasa	597 mg	13%
Mga Mineral
Kaltsyum	160 mg	16%
Tanso	1.743 mg	194%
Bakal	2.43 mg	30%
Magnesiyo	376 mg	94%
Manganese	1.223 mg	53%
Posporus	725 mg	103%
Siliniyum	1917 mcg	3485%
Sink	4.06 mcg	36%
Phyto-nutrients
Crypto-xanthin-ß	0 mcg	-
Crypto-xanthin-ß	0 mcg	-
Lutein-zeaxanthin	0 mcg	-

Ayos lahat. Ngunit maaari mo bang kumain ng hilaw na nut ng Brazil? O mayroong isang paraan upang kainin ang mga ito?

Balik Sa TOC

Ang Pinakamahusay na Paraan Upang Kumain ng Mga Nut ng Brazil

Ang pinakamahusay na paraan upang kumain ng mga nut ng Brazil ay hilaw o blanched, dahil pinapanatili nito ang kanilang nutritional halaga. Gayunpaman, maaari mo ring litsuhin at i-asin ang mga ito tulad ng karamihan sa mga mani. Maaari mong isama ang mga ito bilang isang maginhawang meryenda o durugin ang mga ito upang magamit bilang isang pag-topping para sa mga salad o panghimagas.

Ngunit bago ka magpatuloy sa kaunting mga ito, dapat mo ring malaman ang mga posibleng panganib na nauugnay sa mga nut ng Brazil.

Posibleng Mga Epekto ng Gilid Ng Mga Nut ng Brazil

Balik Sa TOC

Ano ang Mga Epekto ng Gilid Ng Mga Nuts ng Brazil?

• Pagkalason sa Selenium

Ang mga nut ng Brazil ay mayaman sa siliniyum na ang pagkakaroon ng mga ito nang labis ay maaaring maging sanhi ng pagkalason sa selenium o selenosis. Kasama sa mga sintomas ng pagkalason na ito ang pagtatae, malutong na kuko, isang lasa ng metal sa bibig, pagkawala ng buhok, at pag-ubo. Ang paggamit ng 5,000 mcg ng siliniyum (halos 50 average-size na Brazil nut) ay maaaring humantong sa pagkalason at maging sanhi ng mga problema sa paghinga, atake sa puso, at pagkabigo sa bato. Ang inirekumendang pang-itaas na paggamit ng siliniyum para sa mga may sapat na gulang ay 400 mcg bawat araw.

• Mga alerdyi

Ang mga nut ng Brazil ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi sa mga taong may alerdyi ng nut. Kasama sa mga sintomas ang pagsusuka at pamamaga.

Balik Sa TOC

Konklusyon

Mga Sagot ng Dalubhasa para sa Mga Katanungan ng Mga Mambabasa

Ilan sa mga nut ng Brazil ang dapat mong kainin sa isang araw?

Ang isang kulay ng nuwes ay nagbibigay ng sapat na halaga ng siliniyum. Ngunit hindi hihigit sa tatlong mga mani sa isang araw.

Saan bibili ng mga nut ng Brazil?

Maaari mong makuha ang mga ito mula sa iyong pinakamalapit na supermarket o kahit sa online mula sa Amazon.

Mga Sanggunian

1. 1. 1. "Ang kahalagahan ng siliniyum sa kalusugan ng tao". Lancet, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
      2. "Epekto ng suplemento ng siliniyum…". Nutricion Hospitalaria, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
      3. "Selenium at ang teroydeo glandula…". Clinical Endocrinology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
      4. "Antioxidant at kalusugan sa puso". Cleveland Clinic.
      5. "Isang solong pagkonsumo ng mataas na halaga…". Journal ng Nutrisyon at Metabolism, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
      6. "Mga benepisyo sa kalusugan ng pagkonsumo ng nut". Nutrients, Pambansang Aklatan ng Medisina ng US, Pambansang Institusyon ng Kalusugan.
      7. "Ang pagkonsumo ng nut sa Brazil sa pamamagitan ng malusog…". Direkta sa Agham.
      8. "Ang pagiging aktibo ng siliniyum mula sa Brazil nut…". Nutrisyon at Kanser, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
      9. "Punicalagin at ellagic acid…". Biomed Research Central.
      10. "Tikman ang lakas laban sa kanser ng Brazil…". Pambansang Foundation para sa Pananaliksik sa Kanser.
      11. "Ang impluwensya ng siliniyum sa mga tugon sa immune" Molecular Nutrisyon at Pananaliksik sa Pagkain, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
      12. "Zinc at immune function: the biological…" The American Journal of Clinical Nutrisyon, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
      13. "Ang mga epekto ng ellagic acid sa mga cell ng utak…". Neurochemical Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
      14. "Nutrisyon para sa iyong Noggin: Pagkain at Kalusugan ng Utak" Western Michigan University.
      15. "Pakikipag-ugnay sa pagitan ng mga antas ng suwero ng testosterone…" African Journal of Medicine at Medical Science, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
      16. "Erectile Dysunction" University of Wisconsin-Madison.
      17. “Acne vulgaris, mental health…” Lipids in Health and Disease, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.