Talaan ng mga Nilalaman:
Ang itim na asin ay ginamit sa Ayurveda sa loob ng daang siglo at isang pangkaraniwang sangkap sa lutuing India dahil sa maraming katangian ng gamot. Mayaman ito sa mahahalagang mineral at madalas na inirerekomenda para sa mga indibidwal na may mataas na presyon ng dugo at mga nasa diyeta na mababa ang asin. Kahit na sinasabing mayroong maraming mga benepisyo sa kalusugan, ang mga pag-angkin ay hindi mahusay na maitatag dahil wala pang siyentipikong pagsasaliksik na isinagawa sa asin na ito.
Sinasabing ang black salt ay nagbabawas ng bigat ng katawan, nagagamot ng paninigas ng dumi at pamamaga, nagpapabuti sa kalusugan ng pagtunaw, nagpapagaan ng kalamnan, at nababawasan ang heartburn. Sa artikulong ito, napag-usapan natin ang lahat ng mga potensyal na benepisyo ng itim na asin, kung paano ito naiiba mula sa regular na asin, ang paggamit ng itim na asin sa pagluluto, at ang mga posibleng epekto.
Patuloy na basahin!
Ano ang Itim na Asin?
Ang Black salt ay isang rock salt na nagmula sa mga salt mine na matatagpuan sa Himalayas. Ang asin na ito ay may masalimuot na amoy at kumukuha ng isang ilaw na kulay rosas na kulay kapag ground sa isang pinong pulbos. Naglalaman ito ng isang natatanging sulpurous na sangkap na madalas na ihinahambing sa pinakuluang mga itlog ng itlog at sobrang malusog.
Ayon kay Ayurveda, ang itim na asin ay itinuturing na isang paglamig na asin at ang pinaka-kapaki-pakinabang na pagkakaiba-iba ng asin.
Ang sangkap na kemikal ng itim na asin ay may kasamang sodium chloride, sodium sulfate, sodium bisulfate, sodium bisulfite, sodium sulfide, iron sulfide, at hydrogen sulfide.
Mga uri ng Itim na Asin
Mayroong tatlong uri ng itim na asin: itim na ritwal na asin, itim na lava na asin, at Himalayan na itim na asin.
1. Itim na Ritual na Asin
Ang itim na ritwal na asin (kilala rin bilang mga witches salt) ay isang halo ng mga abo, asin sa dagat, uling, at kung minsan ay itim na tinain. Ang asin na ito ay hindi