Talaan ng mga Nilalaman:
- Talaan ng mga Nilalaman
- Ano ang Iba't ibang Mga Uri ng Patatas?
- Ano Ang Kasaysayan Ng Mga Patatas?
- Kumusta Ang Profile sa Nutrisyon ng Mga Patatas?
- Ano ang Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Mga Patatas?
- 1. Mababang Presyon ng Dugo
Tinatawag ding Solanum tuberosum, ang starchy crop na ito ay paborito ng karamihan sa mga tao. At kahit na ito ay naging isang sangkap na hilaw na pagkain sa maraming bahagi ng mundo, nakakuha rin ito ng masamang reputasyon. Ngunit totoo ba iyan? Siguro hindi. Sapagkat ang mga pakinabang ng patatas ay hindi napakahusay. At pag-uusapan natin ang tungkol sa kanilang lahat sa post na ito.
Talaan ng mga Nilalaman
-
- Ano ang Iba't ibang Mga Uri ng Patatas?
- Ano Ang Kasaysayan Ng Mga Patatas?
- Kumusta Ang Profile sa Nutrisyon ng Mga Patatas?
- Ano ang Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Mga Patatas?
- Ang Patatas Ay Mabuti Para sa Balat?
- Ano ang Mga Pakinabang Ng Patatas Para sa Buhok?
- Paano Magsasama ng Maraming Patatas Sa Iyong Diet
- Mga Recipe ng Patatas?
- Kumusta Ang Mga Katotohanan Sa Patatas?
- Anumang Iba Pang Mga Gamit Ng Patatas?
- Paano Pumili At Mag-iimbak ng Patatas
- Anumang Mga Tip Para sa Pagluluto At Pagkain?
- Anumang Mga Epekto sa Bahaging Ng Patatas?
Ano ang Iba't ibang Mga Uri ng Patatas?
Russet - Ito ang mga klasikong patatas. Perpekto ang mga ito para sa pagluluto sa hurno at mahusay din na pinirito at minasa.
Fingerling - Ito ay hugis daliri at maliit at maliit. Sila ay natural na lumalaki makitid at maliit.
Pula - Mayroon silang isang waxy texture, kung kaya't ang kanilang laman ay mananatiling matatag sa buong proseso ng pagluluto. Mayroon silang manipis ngunit buhay na buhay na pula na mga balat.
Puti - Mahigpit ang pagkakahawak nila sa kanilang porma kahit na pagluluto. Gumagawa sila ng isang mahusay na karagdagan sa mga salad dahil ang kanilang pinong at manipis na mga balat ay nagdaragdag ng tamang dami ng pagkakayari.
Dilaw - Mayroon silang ginintuang balat at dilaw hanggang sa ginintuang laman. Ang pag-ihaw sa kanila ay nagbibigay sa kanila ng isang crispy na balat na nagpapahusay sa siksik na laman.
Lila -Mayroon silang mamasa-masa at matatag na laman at nagdaragdag ng isang buhay na kulay sa mga salad. Ang lilang kulay ng ganitong uri ng patatas ay pinapanatili ng pinakamahusay sa pamamagitan ng microwaving.
At maghintay, mayroon silang isang nakawiwiling kasaysayan.
Balik Sa TOC
Ano Ang Kasaysayan Ng Mga Patatas?
Ang mga patatas ay unang inalagaan sa pagitan ng 8000 at 5000 BC sa modernong-araw na Peru at hilagang-kanluran ng Bolivia. Ang pagpapakilala ng patatas ay responsable para sa higit sa isang kapat ng paglago ng populasyon ng Old World at urbanisasyon mula 1700 hanggang 1900.
Ngunit ang kakulangan ng pagkakaiba-iba ng genetiko ay nag-iwan ng pananim ng patatas na mahina sa sakit. Noong 1845, isang sakit sa halaman na kilala bilang late blight ang kumalat sa Western Ireland at mga bahagi ng Scottish Highlands - na nagreresulta sa mga pagkabigo sa pananim na sanhi ng Great Irish Famine.
Sa gayon, noong 2014, ang paggawa ng patatas sa buong mundo ay tumawid sa 380 milyong tonelada.
Balik Sa TOC
Kumusta Ang Profile sa Nutrisyon ng Mga Patatas?
| NUTRITION FACTSSERVING SIZE 369G | ||
|---|---|---|
| Halaga bawat Paghahatid | ||
| Halaga bawat Paghahatid | Mga calory mula sa Fat 3 | |
| % Pang-araw-araw na Halaga * | ||
| Kabuuang Taba 0g | 1% | |
| Saturated Fat 0g | 0% | |
| Trans Fat | ||
| Cholesterol 0mg | 0% | |
| Sosa 22mg | 1% | |
| Kabuuang Carbioxidate 68g | 23% | |
| Pandiyeta Fiber 8g | 32% | |
| Mga sugars 3g | ||
| Protina 7g | ||
| Bitamina A | 0% | |
| Bitamina C | 121% | |
| Kaltsyum | 4% | |
| Bakal | 16% | |
| VITAMINS | ||
| Mga Halaga Bawat Piniling Paghahatid | % DV | |
| Bitamina A | 7.4IU | 0% |
| Bitamina C | 72.7mg | 121% |
| Bitamina D | - | - |
| Bitamina E (Alpha Tocopherol) | 0.0mg | 0% |
| Bitamina K | 7.0mcg | 9% |
| Thiamin | 0.3mg | 20% |
| Riboflavin | 0.1mg | 7% |
| Niacin | 3.9mg | 19% |
| Bitamina B6 | 1.1mg | 54% |
| Folate | 59.0mcg | 15% |
| Bitamina B12 | 0.0mcg | 0% |
| Pantothenic Acid | Ir1.1mgon | 11% |
| Choline | 44.6mg | |
| Betaine | 0.7mg | |
| MINERAL | ||
| Mga Halaga Bawat Piniling Paghahatid | % DV | |
| Kaltsyum | 44.3mg | 4% |
| Bakal | 2.9mg | 16% |
| Magnesiyo | 84.9mg | 21% |
| Posporus | 210mg | 21% |
| Potasa | 1554mg | 44% |
| Sosa | 22.1mg | 1% |
| Sink | 1.1mg | 7% |
| Tanso | 0.4mg | 20% |
| Manganese | 0.6mg | 28% |
| Siliniyum | 1.1mcg | 2% |
| Fluoride | - |
Ang isang maliit na patatas ay naglalaman ng halos 30 gramo ng mga carbohydrates. At isang tasa ng mashed patatas ay naglalaman ng tungkol sa 214 calories. Ang isang maliit na inihurnong patatas ay naglalaman ng 129 calories, at gayundin ang isang maliit na inihaw na patatas.
Ang isang maliit na patatas ay naglalaman ng halos 30 gramo ng mga carbohydrates. At isang tasa ng mashed patatas ay naglalaman ng tungkol sa 214 calories. Ang isang maliit na inihurnong patatas ay naglalaman ng 129 calories, at gayundin ang isang maliit na inihaw na patatas.
Ang patatas ay may malawak na hanay ng mga benepisyo tulad ng mga nutrisyon na naglalaman nito.
Balik Sa TOC
Ano ang Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Mga Patatas?
Ang patatas ay mayaman sa hibla at potasa, na tumutulong sa karamihan ng mga pakinabang nito. Tumutulong ang mga ito sa pagbaba ng presyon ng dugo at protektahan ang puso at ginagamot pa ang pamamaga at ang mga resulta na sakit tulad ng cancer at rayuma.
1. Mababang Presyon ng Dugo
Inihayag ng pananaliksik na ang balat ng patatas ay mayaman sa potasa - isang mineral na makakatulong na mapababa ang presyon ng dugo. Ang isang average-size na lutong patatas ay may tungkol sa 535 mg ng potasa (at 17.3 mg lamang ng sodium), na halos 15 porsyento ng araw-araw