13 Pinakamahusay na mga benepisyo ng mga chickpeas para sa balat, buhok, at kalusugan

Nais ng isang dobleng dosis ng protina ngunit isang vegetarian?

Chickpeas.

Nais mong agad na mapabuti ang halaga ng nutrisyon ng iyong panggabing salad?

Chickpeas.

Nais mong maghanda ng isang masarap na meryenda sa hapon nang walang gulo? Chickpeas!

Wala kaming pinagsasabi kahit ano lampas dito. Sige at suriin ang post na ito.

Talaan ng mga Nilalaman

Ano ang Chickpea?

Ano Ang Kasaysayan Ng Chickpea?

Ano Ang Profile Sa Nutrisyon Ng Chickpeas?

Ano ang Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Mga Chickpeas?

Paano Isinasama ang Mga Chickpeas Sa Iyong Diet na Ano

mang Masarap na Mga Recipe ng Chickpea?

Anumang Mga Katotohanang Katotohanan Tungkol sa Chickpeas?

Paano Pumili At Mag-iimbak ng Mga Chickpeas

Kung Saan Bumili ng Mga Chickpeas?

Anumang Mga Epekto ng Side ng Chickpeas?

Ano ang Chickpea?

Ang pang-agham na tinawag na Cicer arietinum, ang chickpea ay isang legume na kabilang sa pamilyang Fabaceae. Kilala rin ito bilang gram, Bengal gram, garbanzo (garbanzo beans), at Egypt pea. Ang Chickpea ay may kakaibang mataas sa protina (na kung saan ito ang pangunahing kilala).

Ang Chickpea ay maaaring malawak na maiuri sa dalawang uri - Desi at Kabuli. Ang uri ng desi ay naglalaman ng mas maliit at mas madidilim na mga binhi at mayroon ding magaspang na amerikana, samantalang, ang uri ng Kabuli ay karaniwang mas malaki, mas magaan ang kulay, at may isang mas makinis na amerikana. Mayroon din kaming mga itim na sisiw, tinatawag ding kaala channa .

Medyo tungkol sa sisiw iyon. Ngunit oo, ang kasaysayan nito ay isang bagay na tiyak na dapat mong malaman.

Balik Sa TOC

Ano Ang Kasaysayan Ng Chickpea?

Ang Chickpea ay isa sa pinakamaagang nilinang na mga legume - nananatiling kasing edad ng 7,500 taon na natagpuan sa Gitnang Silangan. Ang mga nasasakopang sisiw ay natagpuan sa Neolithic pottery sa ilang mga bahagi ng Turkey.

Ang mga tao mula sa sinaunang panahon ay nauugnay din ang mga chickpeas kay Venus dahil ang mga gisantes ay pinaniniwalaan na nag-aalok ng mga benepisyo sa medisina tulad ng pagdaragdag ng bilang ng tamud at gatas, nakakaganyak na regla, at kahit na tumutulong sa paggamot ng bato sa bato. Ang mga gisantes ay patok na patok sa mga Greek, Egypt, at Roman. At ang mga explorer ay nagkalat ng mga gisantes sa buong mundo habang naglalakbay sila sa mga karagatan.

Tulad ng nakakainteres na makukuha nito, ang mga ground roast chickpeas ay ginamit pa bilang isang kapalit ng kape sa Europa noong 1793. At sa panahon ng World War I, ang mga chickpeas ay lumago para sa hangaring ito sa mga bahagi ng Alemanya. Sa ilang bahagi ng mundo, ginagawa pa rin ang mga ito sa lugar ng kape.

Ang sisiw na ito na pinag-uusapan natin ay puno ng mga nutrisyon (malinaw naman - kaya nga pinag-uusapan natin ito). At bago tayo makarating sa mga benepisyo, tingnan natin sila.

Balik Sa TOC

Ano Ang Profile Sa Nutrisyon Ng Chickpeas (Garbanzo Beans)?

Protina at Amino Acids
Mga Halaga Bawat Piniling Paghahatid		% DV
Protina	14.5 g	29%
Tryptophan	139 mg
Threonine	540 mg
Isoleucine	623 mg
Leucine	1035 mg
Lysine	973 mg
Methionine	190 mg
Cystine	195 mg
Phenylalanine	779 mg
Tyrosine	361 mg
Valine	610 mg
Arginine	1369 mg
Histidine	400 mg
Alanine	623 mg
Aspartic acid	1709 mg
Glutamic acid	2542 mg
Glycine	605 mg
Proline	600 mg
Serine	733 mg
Hydroxyproline	~

Mga bitamina
Mga Halaga Bawat Piniling Paghahatid		% DV
Bitamina A	44.3 IU	1%
Bitamina C	2.1 mg	4%
Bitamina D	~	~
Bitamina E (Alpha Tocopherol)	0.6 mg	3%
Bitamina K	6.6 mcg	8%
Thiamin	0.2 mg	13%
Riboflavin	0.1 mg	6%
Niacin	0.9 mg	4%
Bitamina B6	0.2 mg	11%
Folate	282 mcg	71%
Bitamina B12	0.0 mcg	0%
Pantothenic Acid	0.5 mg	5%
Choline	70.2 mg
Betaine	~
Mga Mineral
Mga Halaga Bawat Piniling Paghahatid		% DV
Kaltsyum	80.4 mg	8%
Bakal	4.7 mg	26%
Magnesiyo	78.7 mg	20%
Posporus	276 mg	28%
Potasa	477 mg	14%
Sosa	11.5 mg	0%
Sink	2.5 mg	17%
Tanso	0.6 mg	29%
Manganese	1.7 mg	84%
Siliniyum	6.1 mcg	9%
Fluoride	~

Ang isang tasa ng chickpeas (164 gramo) ay naglalaman ng 269 calories. Naglalaman ito ng 4 gramo ng taba, 11 milligrams ng sodium, at walang kolesterol. Naglalaman din ito ng 12 gramo ng dietary fiber. Ang iba pang mahahalagang nutrisyon sa mga chickpeas ay kinabibilangan ng:

• 14.5 gramo ng protina (29% ng pang-araw-araw na halaga)
• 1.7 milligrams ng mangganeso (84% ng pang-araw-araw na halaga)
• 282 micrograms ng folate (71% ng pang-araw-araw na halaga)
• 0.6 milligrams ng tanso (29% ng pang-araw-araw na halaga)
• 276 milligrams ng posporus (28% ng pang-araw-araw na halaga)
• 4.7 milligrams ng iron (26% ng pang-araw-araw na halaga)
• 78.7 milligrams ng magnesiyo (20% ng pang-araw-araw na halaga)
• 2.5 milligrams ng zinc (17% ng pang-araw-araw na halaga)

Mayroong maraming iba pang mahahalagang nutrisyon - at lahat ng ito ay nakikipaglaban para sa isang karaniwang layunin - upang mabigyan ka ng pinakamahusay na mga benepisyo sa kalusugan.

Balik Sa TOC

Ano ang Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Chickpeas (Garbanzo Beans)?

Ang mga chickpeas, o garbanzo beans, ay sobrang mayaman sa protina at iba pang mga nutrisyon tulad ng bitamina B6 at C, folate, mangganeso, at magnesiyo. Naglalaman din ang mga ito ng calcium at ilang halaga ng potassium (mahalaga para sa kalusugan sa puso). Ang protina ay tumutulong sa pagbuo ng kalamnan at pinapabuti ang kalusugan ng mga cell habang ang magnesiyo, mangganeso, at kaltsyum ay nagpapanatili ng iyong mga buto na malakas. Pinipigilan ng Vitamin C ang mga karamdaman tulad ng cancer at nagtataguyod ng kalusugan sa balat. At oo, gumagana ang iron at folate sa panahon ng pagbubuntis.

1. Maayos ang Mga Antas ng Sugar sa Dugo

Ang glycemic index ng mga chickpeas ay 28, na nasa ibabang dulo. At iyon ang isang kadahilanan na hindi nito nadudugtong ang antas ng iyong asukal sa dugo. Mayroong ilang paunang pananaliksik na nagpapakita na ang mga indibidwal na kumukuha ng mga chickpeas ay maaaring magpababa ng kanilang panganib na magkaroon ng diabetes (1).

Ang pagkonsumo ng mga chickpeas sa lugar ng trigo ay maaari ring humantong sa mas mababang antas ng glucose sa postprandial na dugo. At ang mga chickpeas ay mayaman din sa hibla - isang nutrient na nagpapabagal ng pagsipsip ng asukal sa dugo, at dahil doon ay pinuputol ang peligro ng type 2 diabetes. Maaari ding kontrolin ng hibla na ito ang iyong gana sa pagkain - at makakatulong ito sa iyo na lumayo mula sa mataas na mga pagkaing GI na maaaring hindi mo maingat na meryenda.

2. Tulungan Mawalan ng Timbang

Ginagawa nitong lubhang halata ng hibla. Ito ay magpaparamdam sa iyo ng busog sa mahabang panahon. At makakatulong iyon sa iyo na lumayo sa basura at iba pang walang silbi na bagay. Sa katunayan, ang mga chickpeas ay maaari ring makatulong na i-cut ang taba ng katawan - na nag-aambag sa pagbaba ng timbang (2).

Ang isa pang nutrient na dapat nating pag-usapan ay ang protina, na kilala upang makontrol ang timbang. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga paksa sa mataas na protina ay hindi lamang nawala ang timbang ng katawan, ngunit nakapagpalabas pa ng mas maraming taba sa katawan. Gayundin, ang thermic na epekto ng protina ay 30 porsyento. Nangangahulugan ito na susunugin mo ang 30 porsyento ng mga caloryo habang natutunaw ang protina.

Ang mga chickpeas ay siksik din sa nutrisyon. Kaya't kung kailangan mong iwasan ang ilang mga pagkain upang maabot ang iyong mga layunin sa pagbaba ng timbang, maaaring matiyak ng mga chickpeas na hindi ka mahuhuli pagdating sa pinakamainam na nutrisyon.

3. Palakasin ang Kalusugan ng Digestive

Ito ang hibla sa garbanzo beans, muli. Nakakatulong ito na maiwasan ang pagkadumi at nagtataguyod ng regularidad. Ang hibla ay kumikilos din bilang isang bulking agent sa digestive system, sa ganyang paraan nagpapabuti sa pangkalahatang kalusugan ng pagtunaw.

Mas mahalaga, makakatulong din ang hibla na balansehin ang mga antas ng pH at ang malusog na bakterya ng gat. Binabawasan din nito ang bilang ng mga malusog na bakterya sa gat.

Naglalaman din ang chickpeas ng starch na maaaring makatulong sa panunaw.

4. Pagbutihin ang Kalusugan sa Puso

Shutterstock

Naglalaman ang mga chickpeas ng potasa, hibla, at bitamina C at B6 - na lahat ay sumusuporta sa kalusugan sa puso. Tumutulong ang hibla na maibaba ang kabuuang kolesterol sa dugo, na binabawasan ang peligro ng sakit sa puso. Tinatanggal din nito ang plaka mula sa mga ugat at nagpapabuti ng kanilang kalusugan. Ito naman ay nakikinabang sa puso.

Ipinakita ng mga pag-aaral na ang natutunaw na hibla sa mga chickpeas ay maaaring makatulong na maiwasan ang sakit na cardiovascular (3). At pagkatapos, mayroon kaming potasa, kung saan, ayon sa bawat pag-aaral, ay maaaring mabawasan ang panganib ng atake sa puso (4).

Ang folate sa mga chickpeas ay nag-aambag din sa kalusugan sa puso. Kinokontra nito ang homocysteine, isang amino acid na tumutulong sa pagbuo ng mga clots ng dugo (5). At maaari itong magkaroon ng mga benepisyo para sa puso.

5. Tulong Pigilan ang Kanser

Bagaman ang selenium ay hindi matatagpuan sa karamihan ng mga prutas at gulay, mahahanap natin ito sa mga chickpeas. Tinutulungan ng mineral na ito ang paggana ng atay nang maayos, na pinapagana itong matanggal ang tiyak na ilang mga compound na sanhi ng kanser Pinipigilan din ng selenium ang pamamaga at pinipigilan ang paglaki ng tumor.

Ang folate sa garbanzo beans ay may papel na ginagampanan sa pagbubuo at pag-aayos ng DNA. Ito ang dahilan kung bakit pinipigilan nito ang pagbuo ng mga cancer cell mula sa mga mutasyon sa DNA. Naglalaman ang mga chickpeas ng mga phytochemical na tinatawag na saponins, na pumipigil din sa pagdami at paglaganap ng mga cancer cell.

Ang hibla sa mga chickpeas ay tumutulong na mabawasan din ang peligro ng colorectal cancer. At ang bitamina C ay gumagana bilang isang antioxidant na nakikipaglaban sa mga libreng radikal at pinipigilan ang cancer nang buo.

Natuklasan ng mga pag-aaral na ang pagkuha ng isoflavones (na naglalaman ng mga chickpeas) ay maaaring maputol ang peligro ng cancer sa suso (6).

6. Mahusay na Pinagmulan ng Protina

Ang chickpeas ay isa sa pinakadakilang mapagkukunan ng protina na nakabatay sa halaman. Ang isang tasa ng chickpeas ay naglalaman ng humigit-kumulang 15 gramo ng protina. Ang protina na ito ay mahalaga para sa halos lahat ng mga pag-andar ng iyong katawan - mula mismo sa pagpapabuti ng kalusugan ng mga mahahalagang bahagi ng katawan, kalamnan, at tisyu upang mabagal ang proseso ng pagtanda. Tumutulong din ang protina na kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo at lumilikha ng hemoglobin at mahahalagang mga antibodies. Nakakatulong din ito na pagalingin ang mga pinsala at sugat.

Ngunit tiyakin na pagsamahin mo ang mga chickpeas sa iba pang mga mapagkukunan ng protina dahil sila ay isang hindi kumpletong protina (na nangangahulugang hindi sila naglalaman ng lahat ng mga amino acid na kinakailangan ng katawan). Gayunpaman, ang kalidad ng protina sa mga chickpeas ay itinuturing na mas mahusay kaysa sa mga pulso (7).

7. Mayaman Sa Mga Mahahalagang Nutrisyon

Ang mga chickpeas ay mahusay ding mapagkukunan ng magnesiyo, mangganeso, sink, at bakal. Naglalaman din ang mga ito ng mahusay na halaga ng mga bitamina B at bitamina A (bilang beta-carotene).

Ang magnesiyo, mangganeso, at B bitamina (bitamina B6) ay makakatulong makitungo sa mga sintomas ng PMS. Ang magnesiyo at mangganeso, kasama ang sink, ay nag-aambag din sa kalusugan ng buto.

Ang bakal sa mga chickpeas ay nakikipaglaban sa pagkapagod at nagpapabuti sa kalidad ng iyong dugo. Pinipigilan nito ang anemia at maaari ring labanan ang pagbagsak ng buhok. Ang bitamina A ay nagpapabuti sa kalusugan ng balat at mata. Ito ay kilala upang maiwasan ang matinding karamdaman sa mata tulad ng cataract at macular degeneration.

8. Tanggalin ang Mga Wrinkle

Maaari itong maiugnay sa mangganeso sa garbanzo beans, na nag-aalok ng enerhiya sa mga cell at kilala upang labanan ang mga libreng radical na maaaring maging sanhi ng mga wrinkles. At ang mga bitamina B ay gumagana bilang fuel para sa mga cells.

Maaari mo ring gamitin ang mga chickpeas upang linisin ang iyong mukha. Paghaluin lamang ang tsppea paste na may turmeric at ilapat ang halo sa iyong mukha sa umaga. Iwanan ito sa loob ng 15 minuto at pagkatapos ay hugasan ng malamig na tubig. Ang lunas na ito ay makakatulong din na mabawasan ang mga spot ng edad at magpasaya ng iyong mukha.

9. Pigilan ang Pagkawala ng Buhok

Dahil sa ang mga chickpeas ay mayaman sa protina, mapipigilan nila ang pagkawala ng buhok. At ang mangganeso na naglalaman ng mga ito ay maaaring palakasin ang iyong buhok. Ang isang kakulangan sa mangganeso ay maaari ring humantong sa mas mabagal na paglaki ng buhok.

Ang bitamina A at zinc sa mga chickpeas ay nakikipaglaban din sa balakubak. Maaari mo lamang ihalo ang 6 na kutsarang mashed na mga chickpeas sa tubig at i-massage sa iyong anit. Hayaan itong umupo ng 15 minuto bago ka banlawan tulad ng dati.

Ang sink sa mga chickpeas ay maaari ding makatulong na maiwasan ang pagnipis ng buhok. At ang tanso sa kanila ay maaaring makatulong sa muling pagtubo ng buhok (sa mga indibidwal na nawala ang buhok dahil sa mga medikal na paggamot tulad ng chemotherapy).

10. Pagbutihin ang Kalusugan sa Mata

Tinalakay na natin ang beta-carotene sa mga chickpeas, na maaaring mapalakas ang kalusugan sa paningin. At pagkatapos, mayroon kaming sink, na kung saan ay isa pang mahahalagang nutrisyon para sa pangitain. Nakakatulong ito sa pagdadala ng bitamina A mula sa atay patungo sa retina (8).

Ang Zinc ay maaari ring makatulong na maiwasan ang pag-unlad ng macular pagkabulok (9).

11. Palakasin ang Mga Bone

Shutterstock

Naglalaman ang mga beans ng Garbanzo ng calcium, at alam namin kung gaano kahalaga ang calcium para sa mga buto. Higit sa lahat, ang mga chickpeas ay naglalaman din ng magnesiyo - isa pang mineral na ginagamit ng iyong katawan (kasama ang calcium) para sa pagbuo ng mga buto (10).

Ang iba pang mga mineral sa mga chickpeas na nagpapabuti sa kalusugan ng buto ay kasama ang mangganeso, sink, bitamina K - at lahat ng ito ay nakakatulong na mapanatili ang istraktura ng buto. Naglalaman din ang mga ito ng pospeyt, kung saan, kasama ang kaltsyum, malaki ang nag-aambag sa wastong mineralization ng buto. At sa pamamagitan ng paraan, ang pag-inom ng labis na posporus na may masyadong maliit na kaltsyum ay maaaring humantong sa pagkawala ng buto.

Ang bitamina K sa mga chickpeas ay nagpapabuti din ng pagsipsip ng kaltsyum. Ang mababang antas ng bitamina K ay madalas na naka-link sa mga bali ng buto. At ang bakal at sink sa mga chickpeas ay mahalaga para sa paggawa at pagkahinog ng collagen, isa pang mahalagang protina na sumusuporta sa kalusugan ng mga buto at kartilago.

12. Suportahan ang Pagbubuntis

Oo, folate ito. Ngunit bago pa man iyon, ang mga chickpeas ay naglalaman din ng hibla, protina, iron, at kaltsyum - mga nutrisyon na higit na mahalaga sa pagbubuntis.

Pinag-uusapan ang tungkol sa folate, ito ang pinakamahalagang nutrient sa panahon ng pagbubuntis. Ito ay kinakailangan para sa kalusugan ng ina at ng sanggol. Pinapuputol din nito ang peligro ng mga depekto sa neural tube at mababang timbang ng kapanganakan. Ang hindi sapat na folate sa panahon ng pagbubuntis ay maaari ding ilagay sa panganib ang bata sa mga impeksyon at sakit sa isang mas huling punto ng buhay (11).

13. Tulungan Bawasan ang Pamamaga

Ang mga beans ng Garbanzo ay mga legume - at ipinapakita ng mga pag-aaral na ang pagkakaroon ng hindi bababa sa 4 na servings ng mga chickpeas sa isang linggo ay maaaring maputol ang tsansa na magkaroon ng pamamaga. Maaari rin itong makabuluhang mapabuti ang ilang mga tampok na metabolic (12).

Ang iba pang mga nutrisyon sa mga chickpeas, tulad ng bitamina A, C, at B6, hibla, protina, magnesiyo, siliniyum, at bakal - lahat ng ito ay nakakatulong din na labanan ang pamamaga (13).

Nakita mo ang mga pakinabang ng mga chickpeas. Ngunit ano ang point kung hindi mo isasama ang mga ito sa iyong diyeta?

Balik Sa TOC

Paano Isasama ang Mga Chickpeas Sa Iyong Diet

Magagamit ang mga chickpeas sa buong taon. Mahahanap mo ang mga ito sa mga grocery store na alinman sa tuyo, de-lata o nakabalot. At ibinigay na mayroon silang isang nutty texture, madali silang maisasama sa diyeta ng isang tao.

• Maaari mong itapon ang mga chickpeas kasama ang iba pang mga legume sa isang bean salad para sa isang meryenda na naka-pack na protina.
• Maaari mong gamitin ang harina ng sisiw upang maghurno ng iyong mga paboritong pinggan.
• Maaari ka ring magdagdag ng mga chickpeas sa iyong sopas sa gulay sa gabi.
• Maaari mo ring ihalo ang mga chickpeas sa anumang mga paboritong pampalasa para sa isang masarap na ulam o meryenda.
• O may mga burger ng chickpea! Idagdag lamang ang mga ito sa iyong burger at masiyahan sa masustansiyang gamutin.

Kung sakaling nagtataka ka kung paano magluto ng mga chickpeas, mabuti, simple lang ito. Maaari mong pakuluan ang mga ito o kahit na lutuin ang mga ito kasama ang iyong iba pang mga pinggan. Maaari silang sumama sa halos lahat ng iyong kinakain.

Kaya, iyan ang ilan sa mga paraan. At may iba pang paraan. Subukan lang ang mga recipe na ito!

Balik Sa TOC

Anumang Masarap na Mga Recipe ng Chickpea?

1. Inihaw na Chickpeas

Ang iyong kailangan

• 1 lata ng pinatuyo na mga chickpeas (12 ounces)
• 2 kutsarang langis ng oliba
• Asin, asin sa bawang, o cayenne pepper (opsyonal)

Mga Direksyon

1. Painitin ang oven sa 450o F.
2. Una, i-blot ang mga chickpeas ng isang tuwalya ng papel upang matuyo ang mga ito.
3. Sa isang mangkok, itapon ang mga chickpeas kasama ang langis ng oliba. Timplahan ng asin, asin sa bawang, at paminta ng cayenne.
4. Ikalat sa isang baking sheet at maghurno ng halos kalahating oras.
5. Panoorin ang mga chickpeas para sa huling ilang minuto upang maiwasan ang pagkasunog.

2. Klasikong Chickpea Hummus

Ang iyong kailangan

• 1 15 ½ oz na mga naka-kahong sisiw, hugasan at pinatuyo
• ½ tasa ng mahusay na halo-halong tahini
• 3 kutsarang sariwang lemon juice
• 1 makinis na gadgad na sibuyas ng bawang
• ¾ kutsarita ng kosher salt
• 10 cranks ng sariwang ground black pepper
• ¼ kutsarita ng kumin sa lupa
• 3 kutsarang langis ng oliba (maaari kang kumuha ng kaunti pa para sa pag-drizzling)
• Mga linga ng linga, para sa paghahatid

Mga Direksyon

1. Iproseso ang mga chickpeas, tahini, lemon juice, bawang, asin, paminta, at cumin kasama ang dalawang kutsarang tubig sa isang food processor hanggang sa makuha mo ang isang maayos na timpla. Maaari mo ring gamitin ang isang blender para sa hangaring ito.
2. Ngayon, sa pagpapatakbo ng motor, mag-stream sa tatlong kutsarang langis ng oliba.
3. Magpatuloy na iproseso hanggang sa hummus ay lumiwanag at mag-atas.
4. Timplahan ng asin at paminta, kung kinakailangan.
5. Maaari kang maghatid na may mga linga.

Paano ang tungkol sa isang bagay na masaya at magaan tungkol sa mga chickpeas?

Balik Sa TOC

Anumang Mga Katotohanang Katotohanan Tungkol sa Chickpeas?

• Ang India ang nangunguna sa mundo sa produksyon ng sisiw - na may nakasisindak na taunang produksyon na 8,832,500 metric tone sa isang average.
• Ang mga chickpeas ay tinatawag na chickpeas sapagkat kahawig nito ang tuka ng isang sisiw.
• Ang mga chickpeas ay ang pinaka-natupok na mga legume sa buong mundo.
• Ang itinapon na mga tangkay ng halaman ng sisiw ay ginagamit bilang kumpay ng hayop.
• Ang mga dahon ng halaman ng sisiw ay ginagamit para sa paggawa ng mga asul na tina.

May iba pang dapat mong malaman. Sabihin, nasa labas ka upang mamili ng mga chickpeas. Ano ang kailangan mong tandaan?

Balik Sa TOC

Paano Pumili At Mag-iimbak ng Mga Chickpeas (Garbanzo Beans)

Pinili

Pumili ng mga tuyong sisiw. O pumili ng mga de-latang chickpeas na may mas kaunting sodium. Kung pupunta ka para sa pinatuyong mga chickpeas (na kung saan ay inirerekumenda namin), piliin ang mga tuyo, malinis, at pare-parehong kulay. At tiyakin na hindi sila pinaliit.

Imbakan

Itabi ang mga tuyong sisiw sa temperatura ng kuwarto sa isang saradong lalagyan. Dapat mong protektahan ang mga ito mula sa kahalumigmigan at mga alagang hayop. Kung ito ay de-latang beans, itabi ang mga ito sa temperatura ng kuwarto. At gamitin ang mga ito bago ang petsa sa lata.

Ah well, saan mo kukuha ang mga ito?

Balik Sa TOC

Saan Bumili ng Mga Chickpeas?

Maaari mong kunin ang mga ito mula sa iyong pinakamalapit na grocery store. O pumunta suriin ang mga ito sa online sa Amazon o Walmart.

Ayos lang Nakita namin ang lahat ng maluwalhati tungkol sa mga chickpeas. Ngunit dapat din nating malaman ang mga paraan na maaari silang makaapekto sa negatibong kalusugan.

Balik Sa TOC

Anumang Mga Epekto ng Side ng Chickpeas?

• Mga Isyu Na May Mataas na Pag-inom ng Fiber

Ang mga chickpeas ay mataas sa hibla. Ang pagdaragdag ng hibla ng biglaang pag-inom ay maaaring humantong sa mapataob na tiyan, gas, pagtatae, at pamamaga. Maaari rin itong humantong sa mga cramp ng tiyan, bagaman kadalasang bumababa ito sa loob ng ilang oras.

• Legume Allergy

Ang Chickpeas ay isang kamag-anak ng mga soybeans, at dahil dito ay maaaring lumala ang iyong allergy sa balat. Kung mayroon kang isang kilalang allergy sa legume, ihinto ang paggamit at kausapin ang iyong doktor. Ang ilang mga sintomas ng allergy sa legume ay may kasamang pagduwal, pagtatae, pangangati sa balat, pantal, pananakit ng ulo, at pag-ubo.

Balik Sa TOC

Konklusyon

Ang mga chickpeas ay isang kahanga-hangang (at simple) na karagdagan sa iyong diyeta. Isama ang mga ito sa iyong gawain ngayon. At mag-iwan ng komento sa ibaba. Sabihin sa amin kung ano ang iyong nararamdaman at tulungan kaming mas mapaglingkuran ka.

Mga Sagot ng Dalubhasa Para sa Mga Tanong ng Mga Mambabasa

Ang anumang pagkakaiba sa pagitan ng mga chickpeas at garbanzo beans?

Hindi, hindi sila magkakaiba.

Ang mga chickpeas ay carb o protina?

Pareho.

Ano ang lasa ng chickpea?

Ang Chickpea ay may nutty lasa at isang maliit na grainy na pagkakayari.

Mayroon bang mga carbohydrates ang harina ng sisiw?

Medyo marami, dahil ang harina ay gawa sa mga gisantes.

Magkano ang gastos ng isang lata ng mga chickpeas?

Ang presyo ay maaaring mula sa $ 2 hanggang $ 3 sa isang lata.

Mga Sanggunian

1. "Mga epekto ng pangmatagalang pagkonsumo at solong pagkain…". Ang American Journal of Clinical Nutrisyon.

2. "Ang mga beans, mga chickpeas ay maaaring makatulong sa pagbawas ng timbang". WebMD.

3. "Ang halaga ng nutrisyon at mga benepisyo sa kalusugan ng mga chickpeas…". US National Library of Medicine.

4. "Pagkuha ng sodium at potassium at dami ng namamatay…". Mga Sentro para sa Pagkontrol at Pag-iwas sa Sakit.

5. "Pagkain ng mga bahaghari". Comprehensive Cancer Center, gamot sa Michigan.

6. "Ang pag-ubos ba ng mga isoflavone ay nakakabawas…". US National Library of Medicine.

7. "Kalidad sa nutrisyon at mga benepisyo sa kalusugan ng sisiw". US National Library of Medicine.

8. "Mga pagkain upang mapagbuti ang paningin…". Fox News.

9. "Nangungunang mga pagkain upang makatulong na maprotektahan ang iyong paningin". Harvard Medical School.

10. "Calcium at malakas na buto". Komite ng Mga Manggagamot para sa Responsableng Gamot.

11. "Mga epekto ng folate at…". US National Library of Medicine.

12. "Isang dietial hypocaloric na nakabatay sa legume…". US National Library of Medicine.

13. "Inihaw na mga chickpeas". Syracuse University.