10 Masarap na manok 65 na gravy na mga recipe ang dapat mong subukan

Gusto mo ba ng Chicken 65? Gaano kahusay kung mayroon kang sampung tunay at masarap na mga recipe ng Chicken 65 sa isang solong lugar? Sa gayon, iyon ang iyong babasahin sa post na ito!

Ang Chicken 65 ay isang ulam na gumagawa lamang ng tubig sa bibig ng sinuman. At bakit hindi? Ang isang perpektong balanse ng pampalasa, ang recipe ng India na ito ay napunta sa mga puso ng maraming libo sa buong mundo. Hindi na kailangang sabihin na ang tunay na resipe ngayon ay may higit sa isang variant at ginawa sa parehong mga form ng starter at gravy. Alam mo ba kung paano gumawa ng gravy ng manok?

Kaya nais mong suriin kung ano ang mga masasamang masarap na Chicken 65 gravy na mga recipe? Basahin ang post na ito!

1. Tunay na Chicken 65 Gravy:

Larawan: Shutterstock

Ito ay isang masarap na ulam na maaaring gawin sa bahay nang walang labis na pagsisikap. Ang paggamit ng mga dahon ng kari ay nagdaragdag ng isang espesyal na lasa sa ulam at maaari mo itong gawin sa gravy sa pamamagitan ng pagdaragdag ng higit pang mga kamatis.

Resipe

Kakailanganin mong:

• Walang boneless ang manok
• Harinang mais
• Asin
• Itlog
• Powder ng kulantro
• Mga binhi ng cumin
• Mga berdeng chillies
• Bawang
• Langis
• Itim na paminta
• Pulang chilli
• Umalis na si Curry
• Katas na katas
• Luya
• Sariwang kulantro
• Umalis na si Curry

1. I-marinate ang manok na may itlog, coriander powder, at harina ng mais, asin.
2. Iprito ang langis na inatsara.
3. Pagkatapos ay idagdag ang kamatis na katas, itim na paminta, cumin, pulang mga sili, berdeng mga sili, bawang at luya sa kawali.
4. Magluto ng ilang oras.
5. Idagdag ang tinadtad na mga dahon ng kari at kumulo.

Magbasa ng Mas kaunti

2. Chicken 65 Gravy Restaurant Style:

Larawan: Shutterstock

Ang masarap na Chicken 65 Gravy na ito ay maaaring gawin sa bahay, kahit na ang lasa at lasa ay kahawig ng iba't ibang magagamit sa pangkalahatan sa mga restawran. Ito ay medyo maanghang at maaari mong gamitin ang mas maraming halaga ng curd upang gawin ang gravy.

Resipe

Kakailanganin mong:

• Walang Manok na Manok
• Fennel na pulbos
• Pulang chili powder
• Turmeric na pulbos
• Powder ng cumin
• Pepper pulbos
• Curd
• Ginger-Garlic paste
• Suka
• Asin
• Harinang mais
• Langis ng mirasol

1. Hugasan nang mabuti ang mga piraso ng manok at patuyuin. Tumaga sa mga cube.
2. Paghaluin ang manok sa mga sangkap na may hadlang na langis sa isang mangkok. I-marinate ito ng 30 minuto.
3. Painitin ang langis at iprito nang marino na manok. Ang gravy ay lalapot pagkatapos ng ilang oras.

Magbasa ng Mas kaunti

3. Hyderabadi Chicken 65:

Larawan: Shutterstock

Ito ay isang magandang pagkakaiba-iba ng tanyag na gravy ng Chicken 65 na may mga pinagmulan sa lutuing South Indian. Ang paggamit ng lemon at yogurt ay ginagawang mas maasim sa gravy na ito. Gayunpaman, maihahatid mo ito sa mga panauhin na may kasiguruhan na makakuha ng magagandang pagsusuri.

Resipe

Kakailanganin mong:

• Mga piraso ng Boneless Chicken
• Pulang chili powder
• Ginger paste ng bawang
• Turmeric na pulbos
• Mga itlog
• Garam Masala pulbos
• Yogurt
• Mga berdeng chillies
• Harina
• Langis ng Canola
• Lemon
• Umalis na si Curry
• Asin
• Tinadtad na dahon ng Coriander
• Tinadtad na dahon ng Mint

1. Paghaluin ang Chicken, turmeric powder, red chili powder, luya-bawang paste, lemon juice, harina, itlog, garam masala na rin.
2. Hayaan ang mga ito sa marinate ng isang oras.
3. Iprito ang langis sa langis.
4. Sa isa pang kawali, iprito ang luya at bawang na i-paste at pagkatapos ay idagdag ang mga dahon ng curry at berdeng mga sili.
5. Idagdag ang yogurt paste at asin.
6. Pukawin at idagdag ang mga piraso ng manok.
7. Makakapal ang gravy. Bago ihain, iwisik ang mga dahon ng mint at coriander.

Magbasa ng Mas kaunti

4. Andhra Style Chicken 65:

Larawan: Shutterstock

Ang pagkakaiba-iba ng sikat na gravy ng Chicken 65 ay nakakaakit upang masabi lang. Ang lemon juice ay nagdaragdag ng isang tangy lasa sa ulam. Maaari kang magdagdag ng kaunting tubig upang makagawa ito ng gravy.

Resipe

Kakailanganin mong:

• Mga piraso ng manok na walang kwenta
• Pulang chili powder
• Ginger-bawang paste
• Lemon juice
• Powder ng cumin
• Pepper pulbos
• Turmeric na pulbos
• Harina ng bigas
• Harinang mais
• Mga berdeng sili
• Umalis na si Curry
• Itlog
• Langis

1. Sa una, i-marinate ang mga piraso ng manok na may asin at lemon juice.
2. Ngayon paghalo ang lahat ng mga sangkap na mahusay na hadlangan ang berdeng mga sili, langis, mga dahon ng kari.
3. Pagkatapos ay i-marinate ang mga piraso ng manok dito.
4. Pagkatapos ng ilang oras, iprito ang mga berdeng cili at mga dahon ng curry sa langis.
5. Pagkatapos ay iprito ang mga inatsara na manok na piraso ng ilang oras sa mababang apoy. Mamumuo ang gravy.
6. Palamutihan ng pritong malamig at mga dahon ng kari.

Magbasa ng Mas kaunti

5. Kerala Chicken 65:

Larawan: Shutterstock

Ito ay isang pag-ikot sa malawak na tanyag na gravy ng Chicken 65. Sa pamamaraan ng pagluluto ng Kerala, ginagamit ang suka at lemon wedges para sa pagdaragdag ng maasim at tangy na lasa sa karne.

Resipe

Kakailanganin mong:

• Manok na walang bon, cubed
• Mga singsing ng sibuyas
• Langis
• Suka
• Lemon Wedges
• Pulbos ng sili
• Lemon juice
• Harinang mais
• Asin
• Ginger Garlic Paste

1. I-marinate ang manok sa lahat ng sangkap.
2. Pag-init ng langis sa wok.
3. Pagprito ng manok hanggang sa sila ay maging ginintuang kayumanggi.
4. Magdagdag ng higit pang lemon juice, higit pa upang gawin itong gusto ng gravy.
5. Palamutihan ng mga lemon wedge at sibuyas na singsing.

Magbasa ng Mas kaunti

6. Spicy Chicken 65 Masala Gravy:

Larawan: Shutterstock

Ito ay isang maanghang na pagkakaiba-iba ng tunay na pinggan ng Chicken 65. Ang pangunahing sangkap nito ay mga kamatis, na nagdaragdag ng isang maganda at mayamang lasa at kulay sa ulam. Ang mga dahon ng kardamono at bay ay nagdaragdag din sa lasa.

Resipe

Kakailanganin mong:

• Mga binhi ng haras
• Tubig
• Asin
• Mga piraso ng boneless na manok
• Powder ng kulantro
• Lemon juice
• Tandoori na pulbos ng manok
• Ginger-bawang paste
• Powder ng cumin
• Turmeric na pulbos
• Pulbos ng sili
• Malaking sibuyas, tinadtad
• Mga kamatis, tinadtad
• Cardamom
• Mga Clove
• Dahon ng baybayin
• Langis
• Dahon ng coriander

1. Gilingin ang lahat ng mga tuyong pampalasa sa isang pulbos.
2. Ngayon iprito ang masala na halo ng mga sibuyas at paste ng luya-bawang sa langis.
3. Pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis.
4. Idagdag ang manok sa masala paste at lutuin.
5. Pagkatapos ay magdagdag ng turmeric, pulbos ng manok, pulbos na cumin, chili powder, coriander powder, asin, at tubig.
6. Magluto hanggang sa maging malambot ang manok, at magpapalapot ng gravy.
7. Magdagdag ng lemon juice na may mga dahon ng coriander at ihain itong mainit.

Magbasa ng Mas kaunti

7. Chinese Simple Chicken 65:

Larawan: Shutterstock

Tanggapin ang mga pinggan ng Chinese Chicken sa halos lahat ng mga bansa. Ang pangunahing bentahe ng paghahanda ng pagkakaiba-iba ng Tsino ng Chicken 65 ay maaari mo itong ihanda na may kaunting sangkap.

Resipe

Kakailanganin mong:

• Mga piraso ng manok
• Pira ang luya
• Suka
• Minced na bawang
• Chili Powder
• Binhi ng Fennel
• Langis
• Asin

1. Gumiling ng mabuti ang mga butil ng haras, luya, at bawang.
2. Paghaluin ang suka, asin, ground masala na may sili pulbos sa mangkok.
3. I-marinate ang manok na may ganitong paghalo sa loob ng isang oras.
4. Lutuin ang manok sa wok nang kaunting oras sa langis.
5. Pagprito hanggang sa makapal ang gravy, at ang manok ay brownish.
6. Paglilingkod kasama ang mga kalamang wedges.

Magbasa ng Mas kaunti

8. Oven Roasted Chicken 65:

Larawan: Shutterstock

Ito ay isang malusog na pagkakaiba-iba ng manok na 65 na ulam na dapat subukan! Maaari itong gawin gamit ang isang microwave, at samakatuwid mas kaunting langis ang kinakailangan. Kung nais mo ito ng gravy style, maghanda ng ilang gravy nang mas maaga upang isawsaw ang mga piraso.

Resipe

Kakailanganin mong:

• Mga piraso ng manok
• Turmeric na pulbos
• Pulbos ng sili
• Manok 65 pulbos
• Langis
• Lemon juice
• Ginger paste ng bawang

1. I-marinate ang manok sa isang i-paste na gawa sa lahat ng iba pang mga sangkap.
2. Painitin ang oven sa 450 degrees F.
3. Maglagay ng baking pan sa oven na may manok dito.
4. Magluto sa mataas na init sa loob ng 15 minuto. Ilabas ang mga piraso, i-flip at lutuin muli.
5. Huminto kapag ang manok ay namumula sa kulay.
6. Paghatid na may gravy at lemon juice na iwiwisik sa itaas.

Magbasa ng Mas kaunti

9. Chili Chicken 65:

Larawan: Shutterstock

Ang resipe ng manok na 65 na may gravy ay isang pagkakaiba-iba para sa mga taong naghahangad ng maanghang at masarap na mga pinggan ng manok na may kaunting sili. Ito ay tulad ng chili manok at ang pagdaragdag ng capsicum ay ginagawang mas mas masarap.

Resipe

1. Paghaluin ang suka, curd at sili na manok masala sa mangkok.
2. Pagkatapos isawsaw ang mga piraso ng manok at marinate ng ilang oras.
3. Iprito nang malalim ang mga inatsara na piraso ng manok hanggang sa sila ay kayumanggi.
4. Tumaga ng capsicum pahaba.
5. Igisa ang langis ng sili at capsicum.
6. Ibuhos ang mga pritong piraso ng manok at lutuin.
7. Magdagdag ng lemon juice upang gawing gravy at palamutihan ng mga dahon ng coriander.

Magbasa ng Mas kaunti

10. Chicken 65 Curry:

Larawan: Shutterstock

Ito ay isang manok na 65 na ulam na dapat ihain sa mainit na pagdidilig ng roti o puting bigas. Ang paggamit ng cayenne at sariwang mga dahon ng curry ay ginagawang hindi mapigilan ang lasa.

Resipe

Kakailanganin mong:

• Mga hita ng manok
• Langis
• Tinadtad sibuyas
• Tinadtad na bawang
• Mga sariwang dahon ng kari
• Sabaw ng manok
• Ketsap
• Cayenne

1. Pagprito ng malalim sa mga piraso ng manok sa langis.
2. Tiyaking namumula ang mga ito.
3. Kumulo at idagdag ang tinadtad na mga sibuyas.
4. Pagkatapos ay idagdag ang bawang at lutuin ng ilang minuto.
5. Magdagdag ng mga dahon ng curry at cayenne.
6. Idagdag ang lutong manok sa kawali at ibuhos sa sabaw at ketchup.
7. Kumulo ng ilang minuto at maghatid ng mainit.
8. Dapat itong ihain ng puting steamed rice.

Walang partido sa South Indian na kumpleto nang walang pinggan ng manok 65, at ngayon ang kalakaran na ito ay kumakalat sa buong bansa. Ang isang ulam na mahusay sa rotis, paranthas o kahit kanin, ang manok na 65 na gravy ay madaling ihanda, malusog at simpleng masagana.

Kaya, paano mo gusto ang iyong manok na 65? May alam ka bang iba pang mga recipe ng manok na 65 gravy, ibahagi sa amin sa seksyon ng mga komento sa ibaba!

Magbasa ng Mas kaunti