Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga Benepisyong Pangkalusugan ng Breadfruit
- Mga Pakinabang sa Balat ng Breadfruit
- Mga Pakinabang ng Breadfruit para sa Buhok
- Tsart ng Nutrisyon ng Breadfruit
Tunay na kabilang sa isang pangkat ng mga gulay ang breadfruit. Nagmula ito mula sa isang puno ng pamumulaklak na tinatawag na 'Artocarpus Altillis'. Ang puno ng breadfruit ay isang miyembro ng pamilyang mulberry, at samakatuwid ay madalas na itinuturing na isang uri ng mulberry. Ang lugar ng kapanganakan ng gulay na mayaman sa nutrisyon na ito ay ang Western Pacific Islands at Malay Peninsula.
Ang breadfruit ay berde mula sa labas at dilaw mula sa loob. Ang malambot na gulay na ito ay gumagawa ng isang masarap na ulam kapag luto nang maayos. Dahil sa mataas na halaga ng nutrisyon nito, ang isa ay maaaring magkaroon ng regular na tinapay na walang pagkakataon na may anumang epekto. Kilala rin ito bilang 'Bakri Chajhar' sa Hindi, 'Seema Panasa' sa Telugu, 'Nirphanas' sa Marathi, 'Irppla' sa Tamil, 'Kada Chakka' sa Malayalam, 'Gujjekai' sa Kannada, at 'Nirphanas' sa Marathi. Ang breadfruit ay maraming mga benepisyo sa kalusugan, at ang mga benepisyong ito ay kitang-kita sa balat at sa buhok.
Mga Benepisyong Pangkalusugan ng Breadfruit
1. Ang prutas ay mayaman sa hibla. Ang nilalaman ng hibla ng gulay ay nagbibigay sa isang tao ng kaluwagan na naghihirap mula sa diabetes (1). Ang mga pananaliksik na ginawa sa gulay na ito ay nagtatag na ang regular na pag-inom ng prutas ay maaaring mabawasan ang panganib ng diabetes at mapigil ang pareho sa ilalim ng kontrol. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagbawas ng pagsipsip ng asukal ng katawan ng tao mula sa pagkain.
2. Para sa pagiging mayaman sa hibla, ang prutas ay isa ring mahusay na enerhiya booster. Nagbibigay ito ng kabuuan ng pagkain nang hindi nadaragdagan ang paggamit ng calorie. Samakatuwid, ang isang tao ay nararamdamang masigla at aktibo para pagkatapos kumain ng prutas. Ang gulay na ito ay mahusay din sa pagbabawas ng panganib ng sakit sa puso at mga problema sa kolesterol. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang breadfruit ay nakakatulong upang mabawasan ang masamang kolesterol habang inaanyayahan ang dami ng mabuting kolesterol sa katawan (2).
3. Ang breadfruit ay isang mayamang mapagkukunan ng omega-3 at omega-6 fatty acid. Bukod sa kapaki-pakinabang para sa balat at buhok, ang dalawang mahahalagang fatty acid na ito ay lubos na mahusay para sa pagpapanatili ng isang malusog na puso. Mahalaga rin ang Omega-3 fatty acid para sa paglaki ng utak at isip. Ang mga dalubhasa ay nagkomento na ang regular na pag-inom ng prutas ay maaaring makatulong sa isang lumalaking bata sa pagpapaunlad ng utak sa sukat (3).
4. Ang regular na paggamit ng prutas ay kapaki-pakinabang para sa wastong paggalaw ng bituka at pag-andar ng bituka (4). Ang hibla na naroroon sa breadfruit ay tumutulong muli upang makapasa ang dumi ng tao at naglalabas din ng mga lason mula sa bituka.
5. Ang breadfruit ay itinuturing na isang mainam din na pagkain sa diyeta. Para sa mga taong naghihirap mula sa sobrang timbang, ang breadfruit ang pinakamahusay na pagpipilian. Ang mahusay na tikman ang pagkain ay mabuti para sa isang sobra sa timbang na tao, dahil naglalaman ito ng mas kaunting mga calorie at mataas na halaga ng hibla (5). Ang hibla sa breadfruit ay tunay na isang multi-tusker, dahil nakakatulong ito upang labanan ang mga fat ng katawan at cellulite.
Mga Pakinabang sa Balat ng Breadfruit
6. Bukod sa iba`t ibang mga benepisyong pangkalusugan na ibinibigay ng breadfruit sa lahat, mayroon din itong mga benepisyo sa balat. Ang gulay ay pinalamanan ng maraming mga omega-3 at omega-6 fatty acid, na kapwa itinuturing na mahusay para sa balat. Bilang karagdagan, ito rin ay isang mayamang mapagkukunan ng bitamina C, na itinuturing na mahusay para sa kalusugan ng balat (6).
7. Ang regular na pagkonsumo ng pagkaing ito ay nagpapalusog sa balat mula sa labas at sa loob. Ang mga kamakailang pag-aaral ay nagtatag na ang mga antioxidant na naroroon sa breadfruit ay mabuti para maiwasan ang mga impeksyon sa balat at rashes (7). Mahusay na kumain ng prutas para sa pagpapahusay din ng tono ng balat. Ang isang tao ay tiyak na masisiyahan sa makinis at nagniningning na balat sa pamamagitan ng pagkain ng prutas sa sapat na halaga.
Mga Pakinabang ng Breadfruit para sa Buhok
8. Ang breadfruit ay isang mahusay na mapagkukunan ng lahat ng mga bitamina at mineral. Para sa pagiging gayon, gumagawa ito ng isang malusog na pagpipilian para sa kalusugan ng buhok din. Muli, ang omega- at 6 fatty acid ay nagpatunay na magtaka para sa mga hair follicle (8).
9. Ang regular na paggamit ng prutas ay nagpapalakas sa mga ugat ng buhok at nagpapasigla sa paglaki ng buhok. Ang gulay ay isang napakahusay na pagpipilian para sa isang naghahanap ng malusog at makapal na buhok.
10. Pinipigilan ng Breadfruit ang mga karamdaman sa buhok tulad ng balakubak na mabisa (9). Sa madaling sabi, ito ay isang mahusay na natural na paggamot para sa pagnipis ng buhok.
Tsart ng Nutrisyon ng Breadfruit
| Prinsipyo | Nutrisyon na Halaga | Porsyento ng RDA |
| Enerhiya | 103 Kcal | 5% |
| Mga Karbohidrat | 27.12 g | 21% |
| Protina | 1.07 g | 2% |
| Kabuuang taba | 0.20 g | 1% |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
| Fiber ng Pandiyeta | 4.9 g | 13% |
| Mga bitamina | ||
| Folates | 14 µg | 3.5% |
| Niacin | 0.900 mg | 6% |
| Pyridoxine | 0.100 mg | 8% |
| Riboflavin | 0.030 mg | 2% |
| Thiamin | 0.110mg | 9% |
| Bitamina A | 0 IU | 0% |
| Bitamina C | 29 mg | 48% |
| Bitamina E | 0.10 mg | 1% |
| Bitamina K | 0.5 µg | <1% |
| Mga electrolyte | ||
| Sosa | 2 mg | 0% |
| Potasa | 490 mg | 10.5% |
| Mga Mineral | ||
| Kaltsyum | 17 mg | 2% |
| Tanso | 0.084 mg | 9% |
| Bakal | 0.54 mg | 7% |
| Magnesiyo | 25 mg | 6% |
| Manganese | 0.060 mg | 2.5% |
| Posporus | 30 mg | 4% |
| Siliniyum | 0.6 µg | 1% |
| Sink | 0.12 mg | 1% |
| Phyto-nutrients | ||
| Carotene-ß | 0.g | - |
| Crypto-xanthin-ß | 0.g | - |
| Lutein-zeaxanthin | 22.g | - |