Mga benepisyo sa kalusugan ng okra: para sa diyabetis, kalusugan sa cardiovascular, at higit pa

Si Okra ay kilala rin bilang daliri ng ginang. Ito ay isang berdeng bulaklak na halaman na inaakalang nagmula sa Asya at Kanlurang Africa.

Ipinapakita ng paunang pag-aaral ng daga na ang okra ay maaaring makatulong na mapabuti ang antas ng glucose ng dugo (1). Ang mataas na nilalaman ng mucilage ay ginawang kapaki-pakinabang sa tradisyunal na gamot upang gamutin ang pangangati ng o ukol sa sikmura (2).

Sa post na ito, tatalakayin natin ang mga pakinabang ng okra na napag-aralan nang malawakan sa siyentipikong pagsasaliksik.

Ano ang Mga Pakinabang sa Pangkalusugan Ng Okra?

1. Maaaring Tulungan ang Paggamot sa Diabetes

Maaaring makatulong ang Okra na makontrol ang mga antas ng glucose sa dugo at mabawasan ang antas ng kolesterol.

Sa mga pag-aaral ng daga, ang alisan ng balat at buto ng okra ay natagpuan na may kakayahang gawing normal ang glucose sa dugo at babaan ang antas ng kolesterol sa panahon ng diabetes (3).

Naglalaman ang Okra ng mga polysaccharides, na maaaring makatulong sa paggamot ng mga metabolic disorder. Ipinakita ng mga pag-aaral sa daga na ang mga compound na ito ay maaaring magpababa ng timbang sa katawan at mga antas ng glucose.

Ang polysaccharides ay napabuti din ang pagpapaubaya sa glucose. Ipinapahiwatig ng mga pag-aaral na ang okra polysaccharides ay maaaring magkaroon ng therapeutic effects sa mga metabolic disease (4).

Ang Myricetin, isang sangkap na nagmula sa okra, ay natagpuan upang maiwasan ang mataas na asukal sa dugo. Maaaring mapabuti ng Myricetin ang paggamit ng glucose (sa huli ay nabawasan ang antas ng glucose ng dugo) sa mga daga ng diabetes na walang insulin (5).

Ang pandiyeta hibla sa okra ay maaari ring makatulong sa paggamot sa diabetes. Sa mga pag-aaral, ang natutunaw na hibla sa okra ay natagpuan upang mabawasan ang pagsipsip ng glucose sa bituka. Ang gulay ay maaaring makatulong na makontrol ang postprandial (pagkatapos ng pagkain) mga antas ng glucose. Gayunpaman, higit pang pagsasaliksik sa mga tao ang kinakailangan (6).

Tandaan: Maaaring bawasan ng Okra ang pagsipsip ng metformin (isang gamot para sa paggamot sa uri ng diyabetes). Iminumungkahi ng mga pagmamasid na ang mga may uri ng diyabetes ay dapat maging maingat sa pag-inom ng metformin kasama ang pagkain na naglalaman ng okra (6).

2. Maaaring Mag-alok ng Proteksyon sa Cardiovascular

Ang Okra ay maaaring magpababa ng antas ng kolesterol sa dugo. Maaari itong makatulong na mabawasan ang panganib sa sakit sa puso.

Sa mga pag-aaral, ang mga daga sa diyeta ng okra ay natagpuan upang maalis ang mas maraming kolesterol sa kanilang mga dumi (7).

Tulad ng iba pang mga ulat, maaaring makatulong ang okra na pamahalaan ang mga antas ng kolesterol nang mas epektibo. Naglalaman ang gulay ng pectin, na kinokontrol ang mga antas ng kolesterol sa pamamagitan ng pagbabago ng paggawa ng apdo sa loob ng mga bituka. Maaari nitong bawasan ang panganib ng sakit na cardiovascular (8).

3. Maaaring Makatulong sa Pag-iwas sa Kanser

Ang Okra, sa katutubong anyo, ay natagpuan na nagpapakita ng mga antitumor na epekto sa mga selula ng kanser sa suso ng tao. Sinasabi ng mga pag-aaral na maaari itong kumatawan sa isang potensyal na therapeutic upang labanan ang kanser sa suso (9).

Natagpuan din ang mga extrak ng okra pod upang pumatay sa mga cells ng cancer sa balat. Napagpasyahan ng mga pag-aaral na ang mga natuklasan na ito ay maaaring magbukas ng mga bagong therapies para sa melanoma (cancer sa balat) (10).

4. Maaaring Maging kapaki-pakinabang Sa panahon ng Pagbubuntis

Naglalaman ang Okra ng folic acid, na isang mahalagang pagkaing nakapagpalusog sa panahon ng pagbubuntis.

Pinoprotektahan ng Folic acid ang hindi pa isinisilang na sanggol mula sa mga depekto ng kapanganakan (tinatawag ding mga neural tube defect). Kadalasang maaaring mangyari ang mga depekto sa neural tube sa unang ilang linggo ng pagbubuntis, bago pa malaman ng isang babae na siya ay buntis (11).

Bilang karagdagan sa pagkain ng okra, ang mga kababaihan ay maaari ring kumain ng isang pinatibay na cereal na agahan na naglalaman ng idinagdag na folic acid. Maaaring makatulong ang pinayaman na pasta, tinapay, o mga produktong butil. Ang pagkuha ng suplemento sa bitamina na naglalaman ng 400 mcg ng folic acid ay makakatulong (tiyaking suriin mo ang iyong tagabigay ng pangangalaga ng kalusugan) (12).

Ang folic acid ay tumutulong sa pagbuo ng neural tube ng fetus hanggang sa ika-apat hanggang ikalabindalawa linggo ng pagbubuntis. Ang bitamina C sa okra ay tumutulong din na itaguyod ang pag-unlad ng sanggol (8).

5. Maaaring Mapahusay ang Kalusugan sa Balat

Ang bitamina C sa okra ay maaaring may ilang kapaki-pakinabang na epekto sa balat. Ang nutrient ay tumutulong sa pag-aayos at pagpapanatili ng mga tisyu. Ang Vitamin C, pagiging isang antioxidant, ay nagtatanggal din ng mga free radical na maaaring humantong sa wala sa panahon na mga palatandaan ng pagtanda (13).

6. Maaaring Itaguyod ang Kalusugang Digestive

Ang ilang mga ulat ay nagpapahiwatig na ang okra ay maaari ding maging kapaki-pakinabang sa paggamot sa mga isyu sa pagtunaw.

Ang mga immature okra pod ay naglalaman ng mga polysaccharide na nagtataglay ng mga anti-adhesive na katangian. Tumutulong silang alisin ang malagkit sa pagitan ng bakterya at tisyu ng tiyan. Pinipigilan nito ang pagkalat ng mga microbes at nagdudulot ng mga impeksyon (14).

Ang mga polysaccharides na ito ay partikular na epektibo laban sa Helicobacter pylori , na mga bakterya na kilala na sanhi ng gastritis at gastric ulser (14).

Nagsusulong din si Okra ng kalusugan sa colon. Naglalayag ito sa colon at sumisipsip ng mga lason at labis na tubig sa daanan nito. Ang hibla sa okra ay nagtataguyod din ng kalusugan sa pagtunaw (14).

Iyon ang mga pakinabang ng okra. Bukod sa nabasa mo, may iba pang mga nutrisyon sa veggie na ito na nag-aambag sa kabutihan nito.

Ano Ang Profile Sa Nutrisyon Ng Okra?

Ang okra ay isang mataas na hibla na pagkain - kalahati ng nutrisyon nito ay binubuo ng natutunaw na hibla sa anyo ng mga pectins at gilagid. Naglalaman din ito ng higit sa 10% ng RDA ng folic acid. Ipinapakita ng sumusunod na talahanayan ang iba pang mahahalagang nutrisyon sa veggie:

Prinsipyo	Nutrisyon na Halaga	Porsyento ng RDA
Enerhiya	1.5%	31 Kcal
Mga Karbohidrat	7.03 g	5.4%
Protina	2.0 g	4%
Kabuuang taba	0.1 g	0.5%
Cholesterol	0 mg	0%
Fiber ng Pandiyeta	9%	3.2 g
Mga bitamina
Folates	88 µg	22%
Niacin	1.000 mg	6%
Pantothenic acid	0.245 mg	5%
Pyridoxine	0.215 mg	16.5%
Riboflavin	0.060 mg	4.5%
Thiamin	0.200 mg	17%
Bitamina C	21.1 mg	36%
Bitamina A	375 IU	12.5%
Bitamina E	0.36 mg	2.5%
Bitamina K	53 µg	44%
Mga electrolyte
Sosa	8 mg	0.5%
Potasa	303 mg	6%
Mga Mineral
Kaltsyum	81 mg	8%
Tanso	0.094 mg	10%
Bakal	0.80 mg	10%
Magnesiyo	57 mg	14%
Manganese	0.990 mg	43%
Posporus	63 mg	9%
Siliniyum	0.7 µg	1%
Sink	0.60 mg	5.5%
Phyto-nutrients
Carotene-ß	225.g	-
Crypto-xanthin-ß	0.g	-
Lutein-zeaxanthin	516.g	-

Mga halagang nagmula sa USDA, okra, raw Ngayon na alam mo kung gaano kapani-paniwala ang okra para sa iyo at sa iyong pamilya, bakit hindi suriin ang ilang mga recipe? Okra Delicacies Upang Subukan 1. Inihaw na OkraAno ang Kailangan Mo

• 20 sariwang mga pod ng okra, ang bawat hiwa ½ pulgada ang kapal
• 1 kutsarang langis ng oliba
• 2 kutsarita ng itim na paminta, para sa panlasa
• 2 kutsarita ng Kosher salt, para sa panlasa

Mga Direksyon

• Painitin ang oven sa 425 ^o
• Ayusin ang mga hiwa ng okra sa isang layer sa isang baking sheet.
• Mag-ambon gamit ang langis ng oliba. Budburan ang asin at paminta (kung kinakailangan).
• Maghurno sa preheated oven para sa 10 hanggang 15 minuto.

2. Okra Creole Recipe Ano ang Kailangan Mo

• 1 pakete ng frozen at hiniwang okra
• 3 hiwa ng bacon
• 1 lata ng tinadtad na mga kamatis
• 1 tasa ng mga nakapirming butil ng mais
• ½ tasa ng tubig
• 1 kutsarita ng pampalasa ng Creole
• ¼ kutsarita ng paminta
• Nagluto ng mainit na bigas, opsyonal

Mga Direksyon

• Lutuin ang bacon sa isang oven sa Dutch hanggang sa ito ay malutong. Alisin ang bacon at alisan ng tubig sa mga twalya ng papel. Panatilihin ang dripping. Gupitin ang bacon at itabi ito.
• Sa sobrang katamtamang init, lutuin ang okra at ang iba pang mga sangkap sa mainit na pagtulo sa isang oven sa Dutch. Patuloy na pukawin bawat 5 minuto.
• Bawasan ang init sa mababa at takpan at kumulo sa loob ng 15 minuto - hanggang sa malambot ang mga gulay.
• Nangunguna sa crumbled bacon. Kung ninanais, maaari mong ihain ang ulam na may bigas.

Mga simpleng resipe, hindi ba? Ngunit nangangahulugan ba ito na maaari kang magkaroon ng mas maraming okra hangga't gusto mo? Hindi siguro. Mayroong ilang mga epekto na kailangan mong magkaroon ng kamalayan. Ano Ang Mga Epekto sa Gilid ng Okra?

• Maaaring Taasan ang Panganib Ng Sakit sa Bato

Naglalaman ang okra ng potasa, ang labis na maaaring humantong sa hyperkalemia (labis na mataas na antas ng potasa). Ang hyperkalemia ay isang kadahilanan sa peligro para sa mga taong may sakit sa bato. Ang mga indibidwal na may mga isyu sa bato ay maaaring nais na bawasan ang okra at iba pang mga pagkaing may potassium na mataas sa kanilang diyeta (15).

• Maaaring Maging sanhi ng Mga Isyu sa Gastrointestinal

Ang okra ay mayaman sa mga fructans, na kung saan ay isang uri ng karbohidrat. Sa ilang mga pasyente na may mga sintomas ng magagalitin na bituka sindrom, ang paghihigpit sa pagdidiyeta ng mga fructans ay natagpuan upang mapabuti ang kondisyon (16).

• Maaaring Taasan ang Panganib Ng Mga Clots sa Dugo

Ang okra ay mayaman sa bitamina K, na makakatulong sa pamumuo ng dugo (17). Ngunit kung ikaw ay nasa gamot na nagpapayat ng dugo (tulad ng warfarin), iwasan ang okra.

• Maaaring Magpalubha ng Pamamaga

Naglalaman ang Okra ng solanine at oxalic acid, na maaaring sama-sama na magpahina ng mga bituka at madagdagan ang pamamaga (18). Kung mayroon kang anumang nagpapaalab na kondisyon, kumunsulta sa iyong doktor bago ubusin ang okra.

Konklusyon

Ang okra ay isang pangkaraniwang gulay. Ang ginagawang espesyal nito ay ang host ng mga benepisyo na inaalok nito. Madali itong isama sa iyong diyeta. Ngunit mag-ingat sa mga posibleng epekto nito. Kung mayroon kang anumang kaugnay na mga kondisyong medikal, suriin sa iyong doktor bago mo ubusin ang okra.

Mga Sagot ng Dalubhasa para sa Mga Katanungan ng Mga Mambabasa

Paano i-freeze ang okra?

Ilagay ang mga pod o piraso sa isang tray na may linya ng pergamino at itapon ito sa isang freezer sa loob ng ilang oras. Kapag na-freeze, maaari mong ilagay ang mga ito sa mga freezer bag.

Nakakain ba ang mga dahon ng okra?

Oo, ang mga dahon ng halaman ay nakakain - kapwa luto at hilaw.

Maaari kang kumain ng okra raw?

Oo, maaari kang kumain ng okra raw.

Gaano karaming okra ang maaari mong kainin sa isang araw?

Walang naitala na partikular na dosis ng okra. Ang isang tasa o dalawa (100 hanggang 200 gramo) sa isang araw ay dapat sapat.

Nakakatulong ba ang okra sa pagbawas ng timbang?

Kahit na ang okra ay naglalaman ng hibla na maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa iyong diyeta sa pagbaba ng timbang, walang pananaliksik na nagsasabi na ang okra ay maaaring direktang mag-ambag sa pagbaba ng timbang.

Mabuti ba sa iyong buhok ang okra?

Mayroong mas kaunting ebidensya sa agham dito. Ang ilang mga nutrisyon sa okra (tulad ng bitamina C) ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa buhok. Ngunit walang magagamit na impormasyon upang maitaguyod na maaari mong gamitin ang eksklusibo para sa paglulunsad ng kalusugan sa buhok.

Mayroon bang mga benepisyo ang tubig ng okra?

Ang tubig ng okra ay ginawa sa pamamagitan ng pagbabad sa mga okra pod sa tubig magdamag. Bagaman ang ilan ay nag-angkin na makakatulong itong mabawasan ang mga sintomas ng diabetes, walang pananaliksik na nagpapatunay nito. Ang pag-inom ng tubig na okra ay maaaring may ilang mga benepisyo, ngunit ang pag-ubos ng gulay ay maaaring ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian.

18 mapagkukunan

Ang Stylecraze ay may mahigpit na mga alituntunin sa pag-sourcing at umaasa sa pag-aaral na sinuri ng kapwa, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik, at mga asosasyong medikal. Iniiwasan namin ang paggamit ng mga sanggunian sa tersarya. Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa kung paano namin tinitiyak na ang aming nilalaman ay tumpak at kasalukuyang sa pamamagitan ng pagbabasa ng aming patakaran sa editoryal.

• Therapeutic effect ng okra extract sa mga gestational diabetes mellitus na daga na sapilitan ng streptozotocin, Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26706676

• Antiadhesive Properties ng Abelmoschus esculentus (Okra) Immature Fruit Extract laban sa Helicobacter pylori Adhesion, PloS One, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3887003/

• Antidiabetic at antihyperlipidemikong potensyal ng Abelmoschus esculentus (L.) Moench. sa daga ng diabetic na sapilitan na streptozotocin, Journal of Pharmacy & BioAllied Science, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3178946/

• Ang Okra polysaccharide ay nagpapabuti sa mga karamdamang metabolic sa napakataba na diet na sapilitan sa diet na C57BL / 6 na mga daga, Molecular Nutrisyon at Pananaliksik sa Pagkain, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23894043

• Ang Myricetin bilang aktibong prinsipyo ng Abelmoschus moschatus upang mapababa ang glucose ng plasma sa daga ng diabetes na dulot ng streptozotocin, Planta Medica, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16041646

• Natutunaw na Tubig na Bahagi ng Abelmoschus esculentus L Nakikipag-ugnay sa Glucose at Metformin Hydrochloride at Binago ang kanilang Kinetics ng Pagsipsip pagkatapos ng Coad administration sa Rats, ISRN Pharmaceutics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3263724/

• Ang aktibidad na hypolipidemic ng okra ay namamagitan sa pamamagitan ng pagsugpo ng lipogenesis at pagtaas ng pagkasira ng kolesterol, Phytotherapy Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23606408

• Mga Pakinabang sa Kalidad at Kalusugan ng Nutritional ng Okra (Abelmoschusesculentus): Isang Repasuhin, Science sa Pagkain at Pamamahala sa Kalidad.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.1003.1293&rep=rep1&type=pdf

• Ang Lectin ng Abelmoschus esculentus (okra) ay nagtataguyod ng pumipili ng mga antitumor na epekto sa mga selula ng kanser sa suso ng tao, Mga Sulat ng Biotechnology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24129958

• Antiproliferative at proapoptotic na pagkilos ng okra pectin sa B16F10 melanoma cells, Phytotherapy Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20013817

• Mga katotohanan tungkol sa Mga Neural Tube Defect, Sentro para sa Pagkontrol at Pag-iwas sa Sakit.

  www.cdc.gov/ncbddd/birthdefects/fact-about-neural-tube-defects.html

• Folic Acid, Mga Sentro para sa Pagkontrol at Pag-iwas sa Sakit.

  www.cdc.gov/ncbddd/folicacid/about.html

• Ang Mga Papel ng Bitamina C sa Kalusugan sa Balat, Mga Nutrient, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/

• Mga Pakinabang sa Kalidad at Kalusugan ng Nutritional ng Okra (AbelmoschusEsculentus): Isang Repasuhin, Global Journal of Medical Research.

  globaljournals.org/GJMR_Volume14/5-Nutritional-Qual-and-Health.pdf

• GABAY SA GAWA NG CLINICAL PRACTICE PARA SA MANAGEMENT NG CHRONIC KIDNEY DISEASE SA PRIMARY CARE, Department of Veteran Affairs.

  www.healthquality.va.gov/guidelines/CD/ckd/ckd_v478.pdf

• Tungkulin ng FODMAPs sa Mga Pasyente na May Irritable BowelSyndrome: Isang Repasuhin, American Society para sa Parental at Enteral Nutrisyon.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.899.5288&rep=rep1&type=pdf

• Isang praktikal na diskarte upang mai-minimize ang pakikipag-ugnayan ng dietary vitamin K na may warfarin, Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24383939

• Isang Umiiral na Pagsusuri ng Macrobiotic Theory, The University of Tennessee.

  trace.tennessee.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1612&context=utk_chanhonoproj