Talaan ng mga Nilalaman:
- Talaan ng mga Nilalaman
- Ano ang Mga Poppy Seeds?
- Mabuti ba Para sa Iyo ang mga Poppy Seeds?
- Ano Ang Kasaysayan Ng Mga Poppy Seeds?
- Ano Ang Profile sa Nutrisyon ng Mga Poppy Seeds?
- Ano ang Mga Pakinabang sa Pangkalusugan Ng Mga Poppy Seeds?
- 1. Pagbutihin ang Fertility ng Babae
- 2. Pagandahin ang Pagtunaw
- 3. Pagalingin ang kawalan ng tulog
- 4. Pagalingin ang Mga Ulser sa Bibig
- 5. Palakasin ang Enerhiya
- 6. Pagbutihin ang Kalusugan ng Utak
- 7. Palakasin ang mga Bone
- 8. Maayos ang Presyon ng Dugo
- 9. Palakasin ang Immune System
- 10. Pagbutihin ang Kalusugan sa Puso
- 11. Tulong Sa Paggamot sa Diabetes
- 12. Itaguyod ang Pangkalusugan sa Paningin
- 13. Pigilan ang Kanser
- 14. Tulong sa Paggamot sa Mga Bato sa Bato
- 15. Pagandahin ang Pag-andar ng Thyroid
- 16. Magkaroon ng Mga Epektong Analgesic
- Ano ang Mga Pakinabang Ng Mga Poppy Seeds Para sa Balat?
- 17. Tulungan Tratuhin ang Eczema At Pamamaga
- 18. Balat ng Balat
- 19. Tulong Makamit ang Malinaw na Balat
- Mayroon bang Mga Pakinabang Para sa Iyong Buhok ang Poppy Seeds?
- 20. Tulong sa Paggamot sa balakubak
- 21. Pasiglahin ang Paglago ng Buhok
- Paano Pumili At Mag-iimbak ng mga Poppy Seeds
- Anumang Mga Tip Sa Paano Gumamit / Magluto ng Poppy Seeds?
- Mga Tip Sa Paggamit ng Poppy Seeds
- Mga Tip Sa Pagluluto Sa Mga Poppy Seeds (O Paggamit Nila Sa Mga Recipe)
- Anumang Mga Recipe Gamit ang Poppy Seeds?
- 1. Poppy Seed Tea
- Ang iyong kailangan
- Mga Direksyon
- 2.
- Ang iyong kailangan
- Mga Direksyon
- 3. Lemon Poppy Seed Muffin
- Ang iyong kailangan
- Mga Direksyon
- Mayroon bang Mga Nakagagamot na Gamit Ng Poppy Seeds?
- Saan Bumili ng Poppy Seeds?
- Ano Ang Mga Epekto sa Gilid ng Mga Poppy Seeds?
- Konklusyon
- Mga Sagot ng Dalubhasa Para sa Mga Tanong ng Mga Mambabasa
- Mga Sanggunian
Hindi namin alam kung narinig mo na ang tungkol sa kanila dati, ngunit ang alam namin ay ang mga pakinabang ng mga buto ng poppy ay kamangha-mangha. Ay teka, hindi mo kami maniniwala. Patuloy lamang na basahin at alamin para sa inyong sarili!
Talaan ng mga Nilalaman
- Ano ang Mga Poppy Seeds
- Mabuti ba Para sa Iyo ang mga Poppy Seeds
- Ano Ang Kasaysayan Ng Mga Buto na Poppy
- Ano Ang Profile Sa Nutrisyon Ng Mga Poppy Seeds
- Ano ang Mga Pakinabang sa Pangkalusugan Ng Mga Poppy Seeds
- Ano ang Mga Pakinabang Ng Mga Poppy Seeds Para sa Balat
- Mayroon bang Mga Pakinabang Para sa Iyong Buhok ang Mga Poppy Seeds
- Paano Pumili At Mag-iimbak ng mga Poppy Seeds
- Anumang Mga Tip Sa Paano Gumamit / Magluto ng Poppy Seeds
- Anumang Mga Recipe Gamit ang Poppy Seeds
- Mayroon bang Mga Nakagagamot na Gamit Ng Poppy Seeds
- Kung Saan Makakabili ng Mga Poppy Seeds
- Ano Ang Mga Epekto sa Gilid Ng Mga Poppy Seeds
Ano ang Mga Poppy Seeds?
Kilala rin bilang ' khus khus ' sa Hindi, ' gasagasalu ' sa Telugu, ' kasa kasa ' sa Tamil, ' kas kas ' sa Malayalam ',' gasegase 'sa Kannada,' posto 'sa Bengali, at' khush khush 'sa Punjabi, ang mga buto ng poppy ay mga oilseeds na nakuha mula sa poppy (na isang halaman na namumulaklak).
Ang mga buto ng popy (pang-agham na tinatawag na Papaver somniferum) ay malawakang ginagamit sa maraming mga bansa, lalo na sa Gitnang Europa, kung saan sila ay lumaki at ipinagbibili sa mga tindahan. Ginagamit ang mga ito (kapwa sa kabuuan at mga form sa lupa) bilang isang sangkap sa maraming pinggan. Pinipindot din ang mga ito upang makakuha ng langis ng poppy seed.
Mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga buto ng poppy. Ang ilan sa mga tanyag na uri ay:
Mga binhi na asul na poppy - Tinatawag din na mga European poppy seed na karamihan ay nakikita sa mga tinapay sa Kanluranin at sa mga pino.
Mga puting binhi ng poppy - Tinatawag ding Indian o Asian poppy seed, itinampok ang mga ito sa kani-kanilang mga lutuin.
Mga buto ng poppy oriental - Tinatawag din na opium poppy, ang isang ito ay nagbubunga ng opium at lumaki para sa mga layuning pang-komersyo.
Tungkol iyon sa mga buto ng poppy. Isang maikling. Ngunit ano ang napakahusay sa kanila na labis nating tinatalakay ang mga ito?
Balik Sa TOC
Mabuti ba Para sa Iyo ang mga Poppy Seeds?
Sigurado sila na.
Ang pinakamahalagang benepisyo ng mga buto ng poppy ay ang pag-iwas sa sakit sa puso. Ang mga binhi ay naglalaman ng linoleic acid, na isang omega-6 fatty acid na kinakailangan para sa kalusugan sa puso. Mangyaring tandaan na ang labis ng omega-6 fatty acid ay maaaring makapinsala sa iyong kalusugan. Samakatuwid, ang balanse ay susi.
At ang bakal at posporus sa mga binhi ay nagpapanatili ng kalusugan sa buto. Ang dalawang mineral ay mahalaga para sa pagpapanatili ng mga buto at kalamnan.
Ang mga buto ng popy ay naglalaman din ng kaltsyum at magnesiyo na kumokontrol sa aktibidad ng utak at tulong sa pag-unlad ng mga neuron. Ang mga binhi ay maaari ring gamutin ang kawalan ng tulog.
Maraming iba pang mga benepisyo na inaalok ng mga binhi. Ngunit bago kami makarating doon, nais naming sumulyap ka sa kasaysayan ng mga buto ng poppy.
Balik Sa TOC
Ano Ang Kasaysayan Ng Mga Poppy Seeds?
Ang mga binhi ay nabanggit sa mga sinaunang teksto ng medyebal mula sa iba`t ibang mga sibilisasyon. Ang isang tulad ng teksto mula sa sibilisasyong Egypt ay tumutukoy sa mga buto ng poppy bilang mga gamot na pampakalma. Ang isa pang sibilisasyon mula sa Panahon ng Bronze ay nagtaguyod ng mga binhi para magamit sa isang pinaghalong gatas, opium, at honey upang kalmado ang mga umiiyak na sanggol.
Kahit na kung hindi man, ang mga buto ng poppy ay ginamit nang mahabang panahon upang tulungan ang pagtulog at itaguyod ang pagkamayabong - at tulad ng alamat, mag-alok ng mga mahiwagang kapangyarihan ng pagiging hindi nakikita.
Sa maikling kasaysayan iyon. Ngunit ano ang magiging kasiyahan kung hindi natin alam kung ano ang binubuo ng mga poppy seed?
Balik Sa TOC
Ano Ang Profile sa Nutrisyon ng Mga Poppy Seeds?
Prinsipyo | Nutrisyon na Halaga | Porsyento ng RDA |
---|---|---|
Enerhiya | 525 Kcal | 26% |
Mga Karbohidrat | 28.13 g | 22% |
Protina | 17.99 g | 32% |
Kabuuang taba | 41.56 g | 139% |
Cholesterol | 0 mg | 0% |
Fiber ng Pandiyeta | 19.5 g | 51% |
Mga bitamina | ||
Folates | 82 µg | 20% |
Niacin | 0.896 mg | 5.5% |
Pantothenic acid | 0.324 mg | 65% |
Pyridoxine | 0.247 mg | 19% |
Riboflavin | 0.100 mg | 8% |
Thiamin | 0.854 mg | 71% |
Bitamina A | 0 IU | 0% |
Bitamina C | 1 mg | 2% |
Bitamina E | 1.77 mg | 12% |
Bitamina K | 0 mg | 0% |
Mga electrolyte | ||
Sosa | 26 mg | 2% |
Potasa | 719 mg | 15% |
Mga Mineral | ||
Kaltsyum | 1438 mg | 144% |
Tanso | 01.627 mg | 181% |
Bakal | 9.76 mg | 122% |
Magnesiyo | 347 mg | 87% |
Manganese | 6.707 mg | 292% |
Posporus | 870 mg | 124% |
Siliniyum | 13.5.g | 24% |
Sink | 7.9 mg | 72% |
At ngayon, magtungo tayo sa nais nating puntahan. Ang mga benepisyo. Alin ang buong layunin ng post na ito.
Balik Sa TOC
Ano ang Mga Pakinabang sa Pangkalusugan Ng Mga Poppy Seeds?
Ang mga buto na popy ay may malawak na hanay ng mga benepisyo - kumikilos sila bilang isang lunas para sa kawalan ng tulog at ulser sa bibig at pagbutihin ang pantunaw. Ang mga binhi ay nagpapabuti pa rin sa pagkamayabong ng babae sa isang malaking lawak at makakatulong din sa pag-iwas sa kanser.
1. Pagbutihin ang Fertility ng Babae
Ipinakita ng mga pag-aaral na ang pag-flush ng mga fallopian tubes na may poppy seed oil ay maaaring mapalakas ang pagkamayabong. Ipinagpalagay ng mga mananaliksik na ang langis ay maaaring matunaw ang anumang mga labi o uhog sa mga tubo at dagdagan ang mga pagkakataong pagkamayabong. Ang pamamaraan, na tinatawag ding hysterosalpingography, ay mayroong 40 porsyento ng mga babaeng hindi mataba sa test group na nakakamit ang matagumpay na pagbubuntis. Hindi lamang iyon, 29 porsyento ng mga babaeng hindi mabubuhay sa pangkat, na ang kanilang mga fallopian tubes na isinalin ng tubig na buto ng poppy, ay nakakamit ang matagumpay na pagbubuntis (1).
Ang mga buto na popy ay maaari ring mapahusay ang kalusugan sa sekswal. Naglalaman ang mga ito ng mga lignan, mga compound na kilala upang mapalakas ang libido at sekswal na pagnanasa.
2. Pagandahin ang Pagtunaw
Ang mga buto na popy ay pinagkukunan ng hindi matutunaw na hibla, na makakatulong sa pantunaw. Dagdagan din nito ang dami ng dumi ng tao at nakakatulong sa paggamot sa paninigas ng dumi (2).
Ngunit gayon pa man, kailangan namin ng karagdagang pagsasaliksik sa aspektong ito.
3. Pagalingin ang kawalan ng tulog
Shutterstock
Tulad ng bawat isang pag-aaral, ang pag-ubos ng inuming binhi ng poppy ay nabawasan ang antas ng cortisol sa katawan. Humantong ito sa isang pagpapatahimik na epekto habang bumababa ang mga antas ng stress. Higit na kawili-wili, ang mga circadian rhythm sa mga paksa ng pagsubok ay nagpakita ng isang markang pagpapabuti. Gayundin, ang mga indibidwal ay nakadama ng hindi gaanong pagod.
Sa gitna ng mga buto ng poppy, ang opium poppy ay kilalang partikular na epektibo sa paghimok ng pagtulog (3). Ngunit mag-ingat habang ibinibigay ito sa mga bata. Kumunsulta sa iyong doktor bago gawin ito.
Maaari ka ring uminom ng poppy seed tea bago ka matulog upang masiyahan sa mas mahusay na pagtulog. Gumawa lamang ng isang i-paste ng mga buto ng poppy at ihalo ito sa maligamgam na gatas. Dalhin ito bago matulog. Isang tasa ng poppy seed tea ang gagawa ng trick.
4. Pagalingin ang Mga Ulser sa Bibig
Bagaman mayroong limitadong pagsasaliksik dito, ang ebidensyang anecdotal ay nagpapahiwatig na ang mga buto ng poppy ay maaaring makatulong na gamutin ang mga ulser sa bibig. Ang mga buto na popy ay kilala na may epekto sa paglamig sa katawan, na may papel sa paggamot sa ulser sa bibig.
Paghaluin lamang ang ilang durog na tuyong niyog, pulbos na asukal sa kendi, at mga ground poppy seed. Ihugis ito sa isang pellet at sipsipin ito para sa agarang lunas mula sa mga ulser sa bibig.
5. Palakasin ang Enerhiya
Ang pag-aari na ito ng mga binhi ay maaaring maiugnay sa kanilang mataas na nilalaman ng mga kumplikadong carbohydrates - ang mga macronutrient na kailangan ng iyong katawan para sa enerhiya. Tumutulong din ang mga binhi na sumipsip ng calcium, ang pagkagambala na maaaring humantong sa pagkapagod.
6. Pagbutihin ang Kalusugan ng Utak
Ang utak ay nangangailangan ng mahahalagang nutrisyon tulad ng kaltsyum, iron, at tanso - mga mineral na mayaman ang mga buto ng poppy. Ang mga mineral na ito ay tumutulong sa regulasyon ng mga neurotransmitter at mapahusay ang pagpapaandar ng utak.
Ang mga buto na popy ay maaari ring mabawasan ang panganib ng nagbibigay-malay na karamdaman. Gayunpaman, ang karagdagang pananaliksik ay ginagarantiyahan sa aspektong ito.
7. Palakasin ang mga Bone
Ang mga buto ng popy ay mayaman sa calcium at tanso. Habang pinapabuti ng una ang kalusugan ng buto, pinalalakas ng huli ang mga buto pati na rin ang nag-uugnay na tisyu. Ang isa pang mineral na mayaman ang mga binhi ay posporus, na, kasama ang kaltsyum, ay bumubuo ng bahagi ng tisyu ng buto. At ang mangganeso sa mga binhi ay tumutulong sa paggawa ng collagen, isang protina na pinoprotektahan ang iyong mga buto mula sa matinding pinsala.
8. Maayos ang Presyon ng Dugo
Shutterstock
Ang oleic acid sa mga buto ng poppy ay tumutulong sa pagbaba ng mga antas ng presyon ng dugo.
9. Palakasin ang Immune System
Ang sink sa mga buto ng poppy ay maaaring mag-ambag sa isang pinalakas na immune system. Pinapaganda din ng buto ang paggawa ng mga immune cells sa katawan. At ang bakal sa mga binhi ay tumutulong din sa aspektong ito.
Ang sink sa binhi ay tumutulong din na maitaboy ang mas mababang mga sakit sa paghinga.
10. Pagbutihin ang Kalusugan sa Puso
Ang mga buto na popy ay puno ng pandiyeta hibla, na makakatulong sa pagbaba ng antas ng kolesterol at sa huli ay nagpapabuti sa kalusugan ng puso. Tulad ng bawat isang pag-aaral, ang nilalaman ng kolesterol sa isang item sa pagkain ay nabawasan na may mas mataas na halaga ng poppy seed oil (4). Pinatunayan lamang nito na ang pagdaragdag ng langis sa iyong diyeta ay maaaring gawing mas malusog sa puso.
Tinalakay namin kanina na ang mga buto ng poppy ay naglalaman ng mga omega-6 fatty acid at kung paano ito magiging mabuti para sa puso. Bilang karagdagan, ayon sa bawat ulat ng Tufts University, ang mga binhi ay naglalaman din ng mga omega-3 fatty acid - sikat sa buong mundo para sa kanilang nakapagpapalusog na mga benepisyo. At ang isa sa kanila ay pinoprotektahan ang puso mula sa sakit (5). Ang Omega-3 ay hindi maaaring gawin sa katawan, at samakatuwid, dapat silang makuha mula sa panlabas na mapagkukunan. Ang isang napakahusay na mapagkukunan ay ang paghahatid ng mga buto ng poppy.
11. Tulong Sa Paggamot sa Diabetes
Dahil sa ang mga buto ng poppy ay mataas sa hibla, maaari silang isang ginustong karagdagan sa isang diyeta na diyabetis. At ang mangganeso sa mga binhi ay maaari ring makatulong sa paggamot sa diabetes.
Gayunpaman, mas nagsasaliksik kami sa aspetong ito. Kumunsulta sa iyong doktor bago ka kumuha ng mga poppy seed para sa hangaring ito.
12. Itaguyod ang Pangkalusugan sa Paningin
Ang mga buto ng popy ay isang mahusay na mapagkukunan ng sink, at ang ilang mga pag-aaral na sinasabi na ang mineral ay maaaring makatulong sa kalusugan ng paningin at kahit na maiwasan ang malubhang sakit sa mata tulad ng macular pagkabulok (6). Ang mga antioxidant sa poppy seed ay maaari ring makinabang sa mga mata.
13. Pigilan ang Kanser
Tulad ng bawat ulat na na-publish sa TIME Magazine, ang mga gen ng opium poppy ay nagpakita ng pangako sa pagbuo ng isang gamot sa cancer (7). Ang gamot na tinawag noscapine (ginawa mula sa mga nagmula sa mga buto ng opium poppy) ay natagpuan upang labanan ang mga bukol at kahit na pag-urong ng mga selula ng suso at prosteyt. Maaari rin nitong ihinto ang paglaganap ng cancer cell.
Ayon sa isa pang pag-aaral sa India, ang mga buto ng poppy ay maaaring dagdagan ang aktibidad ng isang carcinogen-detoxifying enzyme na tinatawag na glutathione-S-transferase (GST) ng hanggang 78%. Ang aktibidad na ito ng mga buto ng poppy, ayon sa pag-aaral, ay sapat na mataas para sa pagkain na maituring na malakas para sa paggamot sa kanser (8).
Ang makulayan ng halaman na poppy ay sinasabing makagamot sa mga cancer na ulser (9).
14. Tulong sa Paggamot sa Mga Bato sa Bato
Ang mga buto ng popy ay naglalaman ng potasa, isang mineral na kilala na nag-aalok ng proteksyon laban at kahit na gamutin ang mga bato sa bato. Gayunpaman, ayon sa isang ulat ng University of Maryland Medical Center, ang mga indibidwal na may hyperoxaluria (isang labis na ihi ng oxalate na nagdaragdag ng peligro ng mga calcium oxalate na bato sa bato) ay kailangang limitahan ang dami ng mga buto ng poppy sa kanilang diyeta - tulad ng mga buto mataas sa oxalic acid (10).
15. Pagandahin ang Pag-andar ng Thyroid
Shutterstock
Ang sink ay isa sa mga mineral na kailangan ng thyroid gland para sa pinakamainam na paggana. Ang mga buto ng popy ay maaaring gampanan ang mahahalagang papel sa aspektong ito dahil mayaman sila sa sink.
Gayundin, ang yodo sa poppy seed oil ay ginamit sa maraming bahagi ng mundo upang gamutin ang kakulangan ng yodo - ang sanhi ng kakulangan sa teroydeo (11).
16. Magkaroon ng Mga Epektong Analgesic
Mula pa noong sinaunang panahon, ang mga binhi ay ginamit bilang isang analgesic o upang mapawi ang sakit. Kahit na ang poppy tea (inihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng mga binhi sa mainit na tubig) ay maaaring mag-alok ng mga benepisyo sa analgesic ayon sa isang ulat sa kalusugan (12).
Ang mga analgesic na epekto ng mga buto ng poppy ay lalong malakas sa iba't ibang opium ayon sa isang ulat ng Purdue University (13).
Balik Sa TOC
Ano ang Mga Pakinabang Ng Mga Poppy Seeds Para sa Balat?
Ang mga antioxidant at iba pang mahahalagang nutrisyon sa mga buto ng poppy ay nag-aambag sa mahusay na kalusugan sa balat. Tumutulong sila sa paggamot sa pamamaga at moisturize ang balat. Ang mga binhi ay naglilinis din ng balat at nagbibigay ng isang glow.
17. Tulungan Tratuhin ang Eczema At Pamamaga
Ang mga buto na popy ay epektibo sa pagpapagamot ng eksema dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng linolenic acid. Ang mga buto na popy, pagkatapos na ibabad sa tubig o gatas, ay maaaring malugmok kasama ng katas ng dayap upang makabuo ng isang makinis na i-paste. Ang paglalapat ng paste na ito sa labas ay tumutulong sa paggamot ng pagkasunog at pangangati ng balat. Gumagawa rin ito bilang isang mabisang pangpawala ng sakit sa pamamagitan ng paginhawahin ang sakit na sanhi ng pamamaga ng balat.
18. Balat ng Balat
Ang isang i-paste na ginawa mula sa mga buto ng poppy ay gumaganap bilang isang mahusay na moisturizer, na nagbibigay sa iyo ng makinis at malambot na balat. Ang kailangan mo lang gawin ay maglagay ng ilang mga poppy seed sa isang food processor at magdagdag nito ng gatas. Kung mayroon kang tuyong balat, maaari ka ring magdagdag ng pulot. Gumiling sa isang makinis na i-paste at ilapat ang lahat sa iyong mukha. Mamahinga ng 10 minuto at pagkatapos maghugas. Ang paggawa nito minsan sa isang linggo ay magbibigay ng kinakailangang kahalumigmigan sa iyong balat.
19. Tulong Makamit ang Malinaw na Balat
Shutterstock
Ang isang poppy seed scrub ay maaaring makatulong na linisin ang iyong balat, ginagawa itong malinaw at walang bahid. Maaari kang maghanda ng isang scrub sa mukha sa pamamagitan ng paghahalo ng 2 kutsarita ng mga buto ng poppy na may curd. Kuskusin ang i-paste sa malinis na mukha at leeg sa paikot na paggalaw, masahe sa loob ng 10 minuto. Linisan ang iyong mukha ng isang cotton ball at hugasan tulad ng dati. Bibigyan ka nito ng malinaw na balat at isang kumikinang na kutis.
Balik Sa TOC
Mayroon bang Mga Pakinabang Para sa Iyong Buhok ang Poppy Seeds?
Ang mga buto na popy ay isang mahusay na mapagkukunan ng hindi nabubuong mga fatty acid pati na rin ang mga mineral tulad ng calcium, zinc, at magnesium - na lahat ay nag-aambag sa malusog na buhok.
20. Tulong sa Paggamot sa balakubak
Ang balakubak ay isang pangkaraniwang problema kung saan, kung hindi ginagamot, ay maaaring humantong sa pagkawala ng buhok. Para sa paggamot ng balakubak, maaari kang maglapat ng isang halo ng mga babad na binhi na poppy, hung curd, at isang kutsarita ng puting paminta sa anit. Iwanan ang halo sa kalahating oras at pagkatapos ay banlawan ito. Ang regular na paggamit ng pack na ito ay makabuluhang mabawasan ang pag-ulit ng balakubak.
21. Pasiglahin ang Paglago ng Buhok
Shutterstock
Bagaman wala kaming sapat na impormasyon tungkol dito, ang mga buto ng poppy ay nagpakita ng pangako sa ilang mga kaso. Maaari kang maghanda ng isang hair pack sa pamamagitan ng paghalo ng babad na babad na mga buto ng poppy na may sariwang nakuha na gata ng niyog at pinulbos na sibuyas. Ilapat ang halo sa iyong anit at iwanan ito nang halos isang oras. Hugasan ng banayad na shampoo. Ang regular na paggamit ng pack na ito ay maaaring pasiglahin ang paglago ng buhok.
Ang parehong pack ay maaari ring makatulong na gamutin ang mga split split, bagaman mayroong napakakaunting impormasyon tungkol dito.
Nakita mo ang mga pakinabang ng mga buto ng poppy. Ngunit kailangan mo ring malaman kung paano pumili ng tamang mga binhi, at oo, kung paano ito iimbak.
Balik Sa TOC
Paano Pumili At Mag-iimbak ng mga Poppy Seeds
- Pinili
Mahalaga ang wastong pagpili ng mga item sa pagkain, lalo na sa kasalukuyang sitwasyon kung ang pangangalunya sa pagkain ay isang pangkaraniwang kababalaghan. Hanggang sa pag-aalala ng mga buto ng poppy, maraming mga pagkakaiba-iba ang magagamit na magkakaiba-iba ng kulay mula sa garing hanggang sa murang kayumanggi, mapusyaw na kulay-abo hanggang sa maitim na kulay-abo, itim o asul, depende sa uri ng pagsasaka. Ang European variety na tinawag na Maw ay maitim na kulay-abo, ang variety ng India ay garing na beige, habang ang variety ng Turkey ay brown na tabako.
Ang mga buto na popy ay magagamit sa parehong sariwa at mga anyong lupa. Ang mga ito ay may mataas na nilalaman ng polyunsaturated fats at mahina laban sa oksihenasyon. Samakatuwid, madali silang makakapal. Siguraduhin na bumili ka ng mahusay na kalidad ng buong buto mula sa isang tunay na tindahan upang matiyak na ang mga ito ay sariwa. Dapat silang maliit at magaan.
- Imbakan
Ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng mga buto ng poppy ay panatilihin ang mga ito sa isang cool, tuyo, madilim na lugar sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin. Maaari itong manatiling sariwa hanggang sa 6 na buwan. Dapat silang ilayo mula sa kahalumigmigan.
Kaya, paano mo magagamit ang mga binhing ito?
Balik Sa TOC
Anumang Mga Tip Sa Paano Gumamit / Magluto ng Poppy Seeds?
Mga Tip Sa Paggamit ng Poppy Seeds
- Ang mga buto na popy ay ginagamit sa iba't ibang mga kultura upang maibahagi ang kanilang mayamang nutty lasa sa mga recipe.
- Bago magpatuloy na gamitin ang mga ito, linisin nang maayos ang mga binhi upang matanggal ang anumang mga bato.
- Dapat silang ibabad sa maligamgam na tubig o gatas sa loob ng 2 oras.
- Patuyuin ang mga ito at iwanang matuyo.
- Ang mga binabad na binhi na ito ay maaaring magamit nang nag-iisa o pinaggiling ng iba pang pampalasa upang makapal ang gravies o mga curries.
Ang mga buto na popy ay walang lasa, ngunit kapag pinainit, nakakakuha sila ng isang nutty, maanghang-matamis na lasa. Ang pag-litson o pagbe-bake ay amoy banayad at matamis habang ang malalim na Pagprito ay naglalabas ng mga espesyal na mabangong langis, na ginagawang mas malutong.
Mga Tip Sa Pagluluto Sa Mga Poppy Seeds (O Paggamit Nila Sa Mga Recipe)
- Ang mga inihaw na binhi ng poppy ay madalas na ginagamit upang palamutihan ang mga tinapay at rolyo, igiling sa mga sarsa at pagpuno ng pastry, o idinagdag sa mga gulay at salad dressing. Malawakang ginagamit ang mga ito sa lutuing Turkish.
Para sa pag-toasting ng mga binhi, ilagay ang mga ito sa isang maliit na tuyong kawali at painitin ito sa katamtamang init, patuloy na pagpapakilos ng halos 2 hanggang 3 minuto hanggang sa mabango sila.
- Ang mga buto na popy ay madalas na idinagdag sa buttered egg noodles, fruit salad dressings, at yeast tinapay. Ang kanilang nutty na lasa at pagkakayari ay ginagawang magamit ng mga ito sa mga tinapay, cake, pastry, curries, confectionery, at pancake.
- Ang mga puting binhi ng poppy ay tinatawag na posto sa West Bengal at Bangladesh. Ang mga binhing ito ay ginagamit bilang pangunahing sangkap sa mga tanyag na pinggan ng Bengali tulad ng Aloo Posto , Chachuri , at Postor Bora . Ang Aloo Posto ay inihanda sa pamamagitan ng pagluluto ng isang malaking halaga ng mga ground poppy seed na may patatas upang magbigay ng isang mayaman, mag-atas na texture. Ang mga patatas ay maaari ding mapalitan ng mga sibuyas, tagaytay, manok o mga pako.
- Ang Gasagase Payase ay isang tanyag na ulam sa Karnataka. Karaniwan ito ay isang likidong panghimagas na inihanda na may puting mga buto ng poppy, jaggery, niyog, at gatas.
- Sa Maharashtra, ang mga buto ng poppy ay ginagamit para sa dekorasyon ng isang espesyal na matamis na tinatawag na anarsa , na inihanda sa panahon ng Diwali.
- Ang mga patty na gawa sa pulbos na buto ng poppy ay madalas na inihaw o pinirito. Ang isang ulam na bigas ay maaaring ihanda sa pamamagitan lamang ng paghahalo ng mga hindi lutong ground poppy seed na may langis ng mustasa, tinadtad na berdeng sili na sili, at bigas.
- Ang mga buto ng popa na niluto ng jaggery at niyog ay nababalot sa isang kaso ng isang malambot na pastry at malalim na pinirito upang maghanda ng isang masarap na matamis na tinatawag na karanji .
- Sa Andhra Pradesh, ang puting poppy seed paste ay ginagamit upang maghanda ng isang masala na ginagamit sa paghahanda ng mga kakaibang pinggan na may manok, karne, at gulay.
- Sa Austria at Hungary, ang mga buto ng poppy ay ginagamit sa paghahanda ng tanyag na mga pagkaing masarap na pastry tulad ng Strudel at Germknödel.
- Mahirap na gilingin ang mga buto ng poppy. Ang isang espesyal na gilingan ng poppy seed ay ginagamit para sa hangaring ito. Ngunit kung wala ka nito, maaari mo munang magaan ang mga binhi gamit ang isang lusong at pestle. Ang mga binhing ito ay maaaring gamitin sa buong anyo o durog. Kapag ginagamit ang mga ito sa hindi lutong pagkain tulad ng mga salad, ipinapayong maihaw ang mga ito nang basta-basta pinapahusay nito ang kanilang lasa at aroma.
- Ang mga ground poppy seed ay malawakang ginagamit sa mga pastry. Bago gamitin sa mga pastry, dapat silang ibabad sa kumukulong tubig sa loob ng 1 hanggang 3 oras bago paggiling.
- Ang mga binhi na ito ay pinakamahusay kung isablig sa naan tinapay at luto sa isang luad na hurno na kilala bilang tandoor .
Magaling ang mga tip. Ngunit ang mga resipe, sabihin sa iyo, ay mas mabuti pa.
Balik Sa TOC
Anumang Mga Recipe Gamit ang Poppy Seeds?
1. Poppy Seed Tea
Ang isang madaling paraan upang gumawa ng poppy seed tea ay upang idagdag ang mga binhi sa mainit na tubig at inumin ito (pagkatapos payagan silang matarik nang ilang sandali). At may iba pang paraan dito.
Ang iyong kailangan
- 250 gramo ng mga buto ng poppy, hindi nalabhan
- 3 tasa ng tubig
- 2 kutsarang lemon juice
- Isang walang laman na 2-litro na bote
Mga Direksyon
- Gamit ang isang funnel, ibuhos ang mga buto ng poppy sa bote ng tubig.
- Magdagdag ng maligamgam na tubig sa bote hanggang sa ang antas ay tungkol sa 2 pulgada mas mataas kaysa sa mga buto. Tiyaking hindi kumukulo ang tubig.
- Idagdag ang lemon juice.
- Isara ang bote at marahang iling ito ng halos 2 minuto. Ang kulay ng tubig ay mula sa isang daluyan na dilaw hanggang maitim na kayumanggi.
- Salain ang mga binhi at ihain ang tsaa.
2.
Ang iyong kailangan
- 3 tasa ng all-purpose harina
- 1 ½ kutsarita ng asin
- 1 ½ kutsarita ng baking pulbos
- 3 kutsarang buto ng poppy
- 1 ½ kutsarita ng katas na may lasa na mantikilya
- 1 1/3 tasa ng langis ng halaman
- 3 itlog
- 1 ½ tasa ng gatas
- 2 ¼ tasa ng puting asukal
- 1 ½ kutsarita ng vanilla extract
- 1 ½ kutsarita ng almond extract
Mga Direksyon
- Painitin ang oven sa 350 o Grasa ang ilalim ng 2 tinapay na tinapay.
- Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at ibuhos ang halo sa mga nakahandang pans.
- Maghurno sa 350 o F sa loob ng isang oras. Cool para sa 5 minuto.
3. Lemon Poppy Seed Muffin
Ang iyong kailangan
- 2 ½ tasa ng all-purpose harina
- ¼ kutsarita ng baking soda
- 1 tasa ng asukal
- 1 ½ kutsarita ng lemon juice at ¼ tasa ng lemon juice
- 1 stick ng unsalted butter
- 1 ¾ kutsarita ng baking pulbos
- 1 kutsarita ng magaspang asin
- 2 malalaking itlog
- ¼ tasa ng buong gatas
- 3 kutsarang buto ng poppy
Mga Direksyon
- Painitin ang hurno sa 350 o Linya ng isang 12-muffin na lata na may mga baking cup. Sa isang daluyan na mangkok, ihalo ang harina, baking powder, baking soda, at asin. Sa isang hiwalay na mangkok, paluin ang natitirang mga sangkap maliban sa mga buto ng poppy. Pukawin ang mga basa na sangkap sa mga tuyong sangkap. Idagdag ang mantikilya
- Pantay-pantay na hatiin ang batter sa pagitan ng mga muffin cup. Maaari mo ring iwisik ang karagdagang mga binhi ng asukal at poppy.
- Maghurno hanggang sa ang mga tuktok ay babalik kapag gaanong hinawakan, o para sa mga 20 minuto.
- Palamig ang 5 minuto sa isang kawali, at pagkatapos ay ilipat sa isang wire rack upang ganap na palamig.
Balik Sa TOC
Mayroon bang Mga Nakagagamot na Gamit Ng Poppy Seeds?
Oo At karamihan sa mga ito ay pareho sa mga pakinabang na nakita natin. Ang ilang iba pang mga panggamot na paggamit na karapat-dapat banggitin ay:
- Ang codeine at morphine na nakuha mula sa mga binhi ay ginagamit sa mga gamot sa ubo at nagpapagaan ng sakit.
- Ang mga poppy seed extract ay ginagamit din sa Ayurveda upang gamutin ang mga sakit sa balat.
Pinag-uusapan tungkol sa pagkuha ng mga binhi…
Balik Sa TOC
Saan Bumili ng Poppy Seeds?
Ang mga buto ay dapat na magagamit sa iyong pinakamalapit na supermarket.
Hanggang ngayon, nakita namin ang lahat na mahusay tungkol sa mga buto ng poppy. At ngayon, tingnan natin ang mga epekto ng mga binhi - alam kung alin ang pantay na mahalaga.
Balik Sa TOC
Ano Ang Mga Epekto sa Gilid ng Mga Poppy Seeds?
- Mga alerdyi
Sa ilang mga tao, ang mga buto ng poppy ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi. Ang ilan sa mga ito ay nagsasama ng pagsusuka, pantal, pamamaga ng mata, pamumula ng balat, at kahirapan sa paghinga.
- Mga Isyu Sa Pagbubuntis At Pagpapasuso
Bagaman ligtas sa normal na halaga, ang labis na pagkonsumo ng mga buto ng poppy sa panahon ng pagbubuntis o pagpapasuso ay maaaring maging sanhi ng mga isyu at dapat iwasan.
Balik Sa TOC
Konklusyon
Ang mga ito ay simpleng maisama sa iyong diyeta at may kasamang napakahusay na mga benepisyo. Kaya, bakit hindi subukan ang mga ito?
Sabihin sa amin kung paano nakatulong sa iyo ang post na ito. Mag-iwan ng komento sa kahon sa ibaba.
Mga Sagot ng Dalubhasa Para sa Mga Tanong ng Mga Mambabasa
Gaano katagal ang mga buto ng poppy?
Kung itatago sa ref sa isang lalagyan ng airtight, maaari silang tumagal ng hanggang 6 na buwan. Maaari silang magkaroon ng isang mas maikling buhay na istante kung itatago sa labas.
Maaari bang kumain ang mga sanggol ng mga buto ng poppy?
Hindi. Ang mga antas ng narkotiko sa mga buto ng poppy ay maaaring maging sanhi ng mga komplikasyon. Mahusay na kumunsulta sa doktor.
Maaari ka bang bigyan ng mataas na buto ng poppy?
Oo, lalo na ang mga opium poppy seed.
Ano ang maaari mong gamitin bilang kapalit ng mga buto ng poppy?
Ang mga binhi ng Chia ay isang mahusay na kapalit.
Maaari ka bang mabigo ng mga poppy seed sa isang pagsubok sa gamot?
May mga pagkakataon. Sapagkat ang mga binhi ng heroin at poppy ay nagmula sa parehong mapagkukunan - ang opium poppy.
Ano ang perpektong dosis ng poppy seed?
Isang kutsarita ng mga binhi para sa bawat 7 pounds ng bigat ng katawan.
Mga Sanggunian
- "Ang 100-taong-gulang na pamamaraan ng pagkamayabong ay binabawasan ang pangangailangan para sa IVF". Ang Unibersidad ng Adelaide. 2017 Mayo
- "Ang mga pakinabang ng hibla". Emory University.
- "Ang opium poppy". Palomar College.
- "Epekto ng pagpapalit ng fat fat na may poppy seed oil". Afyon Kocatepe University, Turkey. 2015 Abril.
- "Omega-3 fatty acid". Tufts University.
- "Ang mga bitamina ng antioxidant at zinc ay nagbabawas ng peligro ng pagkawala ng paningin". National Eye Institute.
- "Kinikilala ng mga siyentista ang mga gen ng opium poppy na gumagawa ng promising cancer na gamot". PANAHON. 2012 Hunyo.
- "Mga produkto ng halaman bilang mga ahente ng proteksiyon laban sa cancer". Cancer Institute, Madras, India. 1990 Nobyembre.
- "Papaver somniferum L.". Handbook ng mga pananim na enerhiya. 1983.
- "Mga bato sa bato". University of Maryland Medical Center.
- "Pag-iwas sa mga kakulangan sa micronutrient". Ang National Academies Press.
- "Opium Tea". National Drug Intelligence Center. 2010 Marso.
- "Poppy". Unibersidad ng Purdue.