14 Kamangha-manghang mga benepisyo ng safron (kesar) para sa balat, buhok, at kalusugan

Ang safron ay ang pinakamahal na pampalasa sa buong mundo. Ang isang libra ng pampalasa ay maaaring gastos kahit saan sa pagitan ng $ 500 hanggang $ 5000. Ang taunang produksyon ng safron sa buong mundo ay tinatayang nasa halos 300 tonelada, na ang Iran ang gumagawa ng pinakamaraming (76%). Mayroon ding mga kamakailang ulat tungkol sa aktibidad na ito sa parmasyolohiko at mga katangian ng gamot (1).

Alinsunod sa mga isinulat ni Hippocrates (madalas na itinuturing na Ama ng gamot), ang safron ay isang kahanga-hangang paggamot para sa sipon at ubo, mga isyu sa tiyan, pagdurugo ng may isang ina, hindi pagkakatulog, utot, at kahit na sakit sa puso.

Ang modernong pananaliksik ay may ilang mga kagiliw-giliw na natuklasan ng safron. Sa post na ito, susuriin namin kung ano ang sinasabi ng mga pag-aaral tungkol sa pampalasa na ito.

Ano ang Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Saffron?

Ang dalawang pangunahing carotenoids sa safron, crocin, at crocetin ay maaaring may mga antitumor effects. Ang mga compound na ito ay maaari ring bawasan ang panganib sa pamamaga. Ang Safranal, isa pang compound sa pampalasa, ay natagpuan upang itaguyod ang retinal health.

1. Maaaring Bawasan ang Panganib sa Kanser

Ang Saffron ay mayaman sa dalawang pangunahing carotenoids, katulad ng crocin, at crocetin. Ipinapakita ng mga katibayan ng Preclinical na ang ilang mga carotenoid ay maaaring may potent antitumor effects (2).

Ipinapahiwatig ng data ng panitikan na ang safron ay maaaring magamit bilang isang potensyal na ahente ng chemopreventive ng kanser. Kahit na ang ilan sa data ay mukhang kapani-paniwala, mas mahusay na dinisenyo na mga klinikal na pagsubok sa mga tao ang ginagarantiyahan upang matiyak ang mga anticancer na epekto ng safron (2).

Tulad ng bawat isa pang ulat, kahit na ang eksaktong mekanismo ng mga anticancer na epekto ng safron ay hindi malinaw, ang mga carotenoids nito ay maaaring gampanan. Higit pang mga pagsubok sa mga tao ang kinakailangan upang makarating sa isang tiyak na konklusyon (3).

Ang Saffron at ang mga bahagi nito ay iminungkahi din bilang promising mga kandidato para sa pag-iwas sa kanser. Ang Crocin, isa sa mga compound nito, ay natagpuan na may mataas na lakas bilang isang chemotherapeutic agent (4).

2. Maaaring Makatulong Labanan ang Pamamaga At Artritis

Sinasabi ng isang pag-aaral na Italyano na ang crocetin sa safron ay nagtataguyod ng cerebral oxygenation sa mga daga at positibong kumikilos sa paggamot sa arthritis. Ang epektong ito ay malamang na maiugnay sa aktibidad na ito ng antioxidant. Gayunpaman, ang mga resulta ay nakuha lamang sa vitro o sa mga hayop sa laboratoryo at hindi pa sa mga tao (5).

Ang mga extract ng petals ng halaman ng safron ay natagpuan din na magkaroon ng talamak na aktibidad na anti-namumula. Ang epektong ito ay maaaring maiugnay sa pagkakaroon ng flavonoids, tannins, alkaloids, at saponins. Gayunpaman, ang iba pang mga sangkap na kemikal ng safron at ang kanilang mga mekanismo ay hindi pa maimbestigahan (6).

3. Maaaring Palakasin ang Pangkalusugan sa Paningin

Sa mga pag-aaral ng daga, ang safranal, isang nasasakupan ng safron, ay natagpuang maantala ang pagkabulok ng retina. Maaari ring bawasan ng compound ang pagkawala ng baras at kono na photoreceptor. Ang mga katangiang ito ay ginagawang potensyal na kapaki-pakinabang ang safranal para maantala ang pagkabulok ng retinal sa mga retinal pathology (7).

Ang suplemento ng safron ay natagpuan din upang magbuod ng isang mid-term, makabuluhang pagpapabuti sa pagpapaandar ng retinal sa kaso ng macular degeneration na nauugnay sa edad. Gayunpaman, mas maraming pananaliksik ang ginagarantiyahan patungkol sa suplemento ng safron sa klinikal na kasanayan (8).

4. Maaaring Makatulong Sa Paggamot ng Insomnia

Sa mga pag-aaral ng daga, ang crocin sa safron ay natagpuan upang mapalakas ang hindi mabilis na pagtulog ng paggalaw ng mata. Ang Crocetin, ang iba pang carotenoid sa safron, ay maaari ring madagdagan ang kabuuang oras ng pagtulog na hindi REM ng hanggang 50% (9).

Ipinapahiwatig din ng iba pang mga klinikal na pagsubok na ang suplemento ng safron ay maaaring makatulong na mapabuti ang mga sintomas ng pagkalungkot sa mga may sapat na gulang na nakikipag-ugnay sa pangunahing depression. Ang isa sa mga sintomas, ayon sa bawat pagsasaliksik, ay hindi pagkakatulog. Gayunpaman, ang karagdagang mga pangmatagalang pag-follow up ay kinakailangan bago ang matatag na konklusyon ay maaaring magawa tungkol dito (10).

5. Maaaring Itaguyod ang Kalusugan ng Utak

Ang mga katangian ng antioxidant at anti-namumula ng mga extrak ng safron ay maaaring magpahiwatig ng potensyal na therapeutic nito para sa iba't ibang mga isyu ng sistema ng nerbiyos. Ang pampalasa ay nakikipag-ugnay sa cholinergic at dopaminergic system, na maaaring may mga kapaki-pakinabang na epekto sa kaso ng Alzheimer o Parkinson's (11).

Gayunpaman, kailangan ng maraming pagsisiyasat upang magkaroon ng isang detalyadong pananaw ng mga epekto ng safron sa sistema ng nerbiyos ng tao.

Ang ilang naipon na katibayan ay nagpapahiwatig din na ang crocin sa safron ay maaaring gampanan sa katalusan. Sa mga modelo ng hayop, ang carotenoid na ito sa safron ay maaaring makapagpahina ng mga karamdaman sa memorya na nauugnay sa Alzheimer, pinsala sa utak, at schizophrenia (12).

Gayunpaman, ang potensyal na pagiging epektibo ng safron sa mga karamdaman sa memorya na nauugnay sa traumatiko pinsala sa utak at utak ischemia ay hindi pa maimbestigahan (12).

6. Maaaring Itaguyod ang Kalusugang Digestive

Karamihan sa mga pag-aaral ng hayop ay nagpapakita ng safron upang maipakita ang antioxidant, anticancer, anti-namumula, at mga anti-hyperlipidemikong epekto sa paggamot sa mga gastrointestinal disorder. Gayunpaman, ang bisa ng pampalasa sa paggamot ng mga isyu sa gastrointestinal ng tao ay hindi pa maimbestigahan at maunawaan (13).

7. Maaaring Pagalingin ang mga Sugat sa Burn

Ang isang pag-aaral sa daga ay nag-uugnay sa mga posibleng pag-aari ng sugat na nakapagpapagaling ng safron sa kanyang aktibidad na antioxidant at anti-namumula. Ang safron ay maaaring makabuluhang taasan ang muling epithelialization sa mga sugat sa pagkasunog, kumpara sa mga sugat na ginagamot ng cream (14).

Itinaas ng pag-aaral ang posibilidad ng potensyal na espiritu ng safron sa pinabilis na paggaling ng sugat sa pinsala sa pagkasunog (14).

8. Maaaring Pagandahin ang kaligtasan sa sakit

Ang Saffron ay mayaman sa carotenoids na tila nakakaapekto sa kaligtasan sa sakit. Ang isang pag-aaral na ginawa sa malulusog na kalalakihan ay nagpakita na ang pang-araw-araw na paggamit ng safron (tungkol sa 100 mg) ay maaaring magkaroon ng pansamantalang mga epekto sa immunomodulatory nang walang anumang masamang reaksyon (15).

9. Maaaring Mag-alok ng Kaluwagan Mula sa Mga Sintomas ng Panregla

Ang isang herbal na gamot na naglalaman ng safron ay natagpuan upang mag-alok ng kaluwagan sa mga kababaihan na may pangunahing dismenorrhea. Ang pag-aaral ay natapos sa pamamagitan ng pagsasabi ng pangangailangan para sa higit pang mga klinikal na pagsubok upang matukoy ang pagiging epektibo ng herbal na gamot (16).

10. Maaaring Pagbutihin ang Kalusugan sa Puso

Tumutulong ang safron na bawasan ang panganib ng sakit sa puso sa pamamagitan ng pagpapalakas ng sistema ng sirkulasyon. Ang pampalasa ay mayaman sa thiamin at riboflavin, at nagtataguyod ng isang malusog na puso at nakakatulong na maiwasan ang iba't ibang mga isyu sa puso (17).

Dahil sa mga katangian ng antioxidant na ito, nakakatulong ang safron na mapanatili ang malusog na mga ugat at daluyan ng dugo. Ang mga katangian ng anti-namumula na pampalasa ay nakikinabang din sa puso. Ang crocetin sa pampalasa ay hindi tuwirang kinokontrol ang mga antas ng kolesterol sa dugo at binabawasan ang kalubhaan ng atherosclerosis (17).

Ang safron ay maaari ding maging kapaki-pakinabang sa paggamot sa hypertension, ayon sa bawat pag-aaral ng daga (18).

11. Maaaring Protektahan Ang Atay

Ang ilang mga pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang safron ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na nakikipag-usap sa metastasis sa atay. Ang carotenoids sa safron ay maaaring makatulong na hadlangan ang paggawa ng mga reaktibo na species ng oxygen. Ngunit ang karagdagang mga pagsisiyasat na may mas malaking sukat ng sample ay kinakailangan upang makarating sa anumang konklusyon (19).

Ang safranal sa safron ay maaari ring protektahan ang atay mula sa mga lason sa kapaligiran. Ngunit ang paghanap na ito ay hindi pa napapatunayan ng mga klinikal na pagsubok sa tao. Samakatuwid, ang karagdagang mga pag-aaral ng tao ay ginagarantiyahan (20).

12. Maaaring Magtrabaho Bilang Isang Aphrodisiac

Ang crocin sa safron ay maaaring mapabuti ang sekswal na pag-uugali sa mga daga ng lalaki. Maaari itong madagdagan ang dalas ng tumataas at dalas ng pagtayo sa mga daga (21). Gayunpaman, ang safranal sa pampalasa ay hindi nagpapakita ng anumang mga aphrodisiac na epekto.

Ang Saffron ay natagpuan din na mabisa sa pagpapabuti ng morpolohiya ng tamud at paggalaw sa mga lalaki na hindi mabubuhay. Hindi ito nahanap upang mapabuti ang bilang ng tamud. Ang mga karagdagang pag-aaral na kinasasangkutan ng malalaking sukat ng sample ay kinakailangan upang maipaliwanag ang potensyal na papel ng safron sa paggamot sa kawalan ng lalaki (22).

Sa isa pang pag-aaral, maaaring mapabuti ng crocin ang ilang mga parameter ng reproductive sa mga daga na ginagamot ng nikotina. Ipinapalagay ng pag-aaral na ang mga epekto ng antioxidant ng safron ay maaaring isang pangunahing dahilan sa likod ng partikular na positibong epekto. Ang karagdagang mga pag-aaral ay kinakailangan upang tukuyin ang eksaktong mekanismo ng aksyon ng pampalasa (23).

Paano Makakatulong ang Saffron sa Iyong Balat?

Nag-aalok ang Saffron ng proteksyon sa balat, salamat sa mga photoprotective at moisturizing effects.

13. Maaaring Protektahan ang Balat Mula sa UV Radiation

Ipinapahiwatig ng mga pag-aaral na ang safron ay maaaring magamit bilang isang natural na ahente na sumisipsip ng UV. Naglalaman ito ng mga flavonoid compound tulad ng kaempherol at quercetin, na maaaring mag-ambag sa bagay na ito (24).

Ang mga photoprotective effects ng Saffron ay maaari ding sanhi ng iba pang mga phenolic compound, tulad ng tannic, gallic, caffeic, at ferulic acid. Ang ilan sa mga compound na ito ay ginagamit bilang mga aktibong sangkap sa iba't ibang mga sunscreens at skin lotion (24).

Gayunpaman, ang safron ay tila walang anumang espesyal na moisturizing effect (24).

Ngunit mag-ingat sa paggamit ng safron sa iyong balat at mag-ingat sa dami dahil ang safron ay maaaring maging sanhi ng pamumula ng balat ng balat kung ginamit nang labis (25).

14. Maaaring Pagandahin ang Pakikipot

Hindi namin inirerekumenda ang paggamit ng anumang sangkap na may nag-iisang layunin ng pagpaputi ng balat ng isang tao. Ngunit ang safron ay nagpakita ng ilang mga epekto ng promosyon ng kutis (26).

Ano Ang Profile Sa Nutrisyon Ng Saffron?

Mga pampalasa, safron
Laki ng Paghahatid: 1 kutsarita (0.7 g)
Masustansiya	Halaga	Yunit
Tubig	0.083	g
Enerhiya	2.17	kcal
Enerhiya	9.09	kJ
Protina	0.08	g
Kabuuang lipid (taba)	0.041	g
Karbohidrat, ayon sa pagkakaiba	0.458	g
Fiber, kabuuang pandiyeta	0.027	g
Mga Mineral
Kaltsyum, Ca	0.777	mg
Bakal, Fe	0.078	mg
Magnesiyo, Mg	1.85	mg
Posporus, P	1.76	mg
Potassium, K	12.1	mg
Sodium, Na	1.04	mg
Zinc, Zn	0.008	mg
Copper, Cu	0.002	mg
Manganese, Mn	0.199	mg
Selenium, Se	0.039	µg
Mga bitamina
Bitamina C, kabuuang ascorbic acid	0.566	mg
Thiamin	0.001	mg
Riboflavin	0.002	mg
Niacin	0.01	mg
Bitamina B-6	0.007	mg
Folate, pagkain	0.651	µg
Bitamina B-12	0	µg
Bitamina A, RAE	0.189	µg
Retinol	0	µg
Bitamina A, IU	3.71	IU
Bitamina D (D2 + D3)	0	µg
Bitamina D	0	IU
Mga fatty acid
Fatty acid, kabuuang puspos	0.011	g
Mga fatty acid, kabuuang monounsaturated	0.003	g
Mga fatty acid, kabuuang polyunsaturated	0.014	g

Pinagmulan: USDA, pampalasa, safron

Ang safron ay isang maraming nalalaman pampalasa, at maaari mo itong magamit sa maraming paraan kaysa sa isa. Sa sumusunod na seksyon, tinalakay namin ang iba't ibang mga paraan na magagamit mo ito.

Paano Gumamit ng Saffron?

Ang safron ay hindi lamang nagbibigay ng isang natatanging lasa at aroma ngunit ginagawang mas kaaya-aya ang iyong ulam. Ang safron ay maaaring gamitin sa thread o ground form, depende sa recipe. Kung gumagamit ka ng safron upang palamutihan ang iyong ulam at nais na lumikha ng isang visual na impression, maaari kang gumamit ng mga thread. Sa kabilang banda, kung nais mong maghalo ang safron sa iyong ulam na hindi halata sa mata, dapat kang pumili ng pulbos na form.

Ang mga tip sa pagluluto na ibinigay sa ibaba ay magbibigay-daan sa iyo upang umani ng maximum na mga benepisyo mula sa mahiwagang pampalasa na ito:

• Maaari mong ihanda ang pulbos na safron sa halip na bilhin ito mula sa isang tagapagtustos. Maaari mo itong gawin sa pamamagitan ng paggiling ng mga thread ng safron gamit ang isang lusong at pestle. Kung nahihirapan kang gilingin ang mga sinulid dahil sa nilalaman ng kahalumigmigan, magdagdag ng isang kurot ng asukal sa kanila at pagkatapos ay gilingin. Gagawin nitong mas madali ang paggiling nang hindi nakakaapekto sa iyong resipe.
• Maaari kang gumawa ng likidong safron sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 3 hanggang 5 kutsarita ng maligamgam o kumukulong tubig sa may pulbos na safron at payagan itong maglagay ng 5 hanggang 10 minuto. Itago ito sa isang garapon ng ilang linggo at gamitin ito kung kinakailangan. Ang caffron safron ay maaari ding ihanda na may gatas, suka, o alak sa halip na tubig. Karaniwan itong idinagdag sa iba pang mga sangkap patungo sa dulo ng pagluluto upang ilabas ang kulay at ikalat ang lasa sa buong pinggan.
• Maaari ka ring gumawa ng safron milk. Kailangan mo ng 1 tasa ng pinakuluang gatas, isang pakurot ng safron, at 2 kutsarita ng asukal (kung kinakailangan). Idagdag ang asukal at safron sa pinakuluang gatas. Ang tsaa ng safron na gatas ay maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa iyong regular na gawain.

Kahit na madaling gamitin ang safron, mahalagang malaman ang dosis nito.

Dosis ng Saffron At Mga Epekto sa Gilid

Sinasabi ng ilang pananaliksik na 10.5 gramo ng safron sa isang araw ay maaaring maging sanhi ng nakakalason na epekto. Kasama rito ang sakit ng ulo, pagkahilo, at pagkawala ng gana sa pagkain, panghihina, at, sa matinding kaso, maaari ding mapinsala ang baga at bato (25).

Para sa mga buntis na kababaihan, ang pang-araw-araw na itaas na limitasyon para sa safron, ayon sa ilang mga mapagkukunan, ay 5 gramo (27). Ang pagkuha ng safron nang pasalita sa maraming halaga sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring maging sanhi ng mga problema - maaari itong humantong sa pag-ikli ng matris at pagkalaglag (28). Walang sapat na impormasyon tungkol sa pagpapasuso. Samakatuwid, iwasan ang paggamit at manatiling ligtas.

Mahalagang tandaan na ang pagkakalantad sa mataas na antas ng safron ay maaaring dagdagan ang rate ng pagkalaglag, ayon sa pag-aaral na ginawa sa mga babaeng daga. Iminumungkahi ng mga pag-aaral ang paggamit ng mataas na dosis ng safron ng mga buntis na kababaihan ( 28 ).

Konklusyon

Ang safron ay kabilang sa mga tanyag na pampalasa. Ang pagdaragdag ng isang kurot nito sa iyong diyeta ay hindi lamang nagbibigay ng lasa ngunit maaari ring mag-alok ng ilang mga benepisyo sa kalusugan. Karamihan sa mga benepisyo ay maimbestigahan pa sa mga tao. Kumunsulta sa iyong doktor upang maunawaan kung paano mo maisasama ang safron sa iyong gawain.

Mga Madalas Itanong

Magkano ang gastos ng 1 gramo ng safron?

Ang isang gramo ng safron ay maaaring gastos kahit saan sa pagitan ng $ 6 hanggang $ 8.

Nag-e-expire ba ang safron?

Kahit na ang safron ay hindi mag-e-expire o masira, maaaring mawala ang lasa nito at lakas sa paglipas ng panahon (karaniwang sa dalawa hanggang apat na taon).

Paano malalaman kung ang aking safron ay dalisay?

Ang purong safron ay lasa ng kaunting mapait. Hindi ito lasa matamis. Kung ang iyong safron ay nakakatikim ng matamis, maaaring hindi ito ang gusto mo. Gayundin, suriin para sa sertipikasyon ng ISO 3632-1: 2011 sa pack.

Maaari mo ring ilagay ang ilang mga thread ng safron sa iyong dila at sipsipin ang mga ito. Ilabas ang mga ito at kuskusin ang mga ito sa isang tisyu. Kung kulay nila ang tisyu na dilaw, totoo ang mga ito. Kung hindi man, hindi sila.

Ano ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng safron?

Maaari kang mag-imbak ng safron sa isang lalagyan ng airtight sa isang cool at madilim na lugar. Huwag itago ito sa ref dahil ang pampalasa ay maaaring magkaroon ng fungus dahil sa basa-basa na kapaligiran sa paligid.

Ang safron ay makakatulong sa paggamot sa acne?

Walang katibayan na ang safron ay makakatulong sa paggamot ng acne.

Maaari ba akong kumuha ng safron / safron ng gatas araw-araw?

Oo Ngunit mag-ingat sa dami. 1 hanggang 2 kutsarita lamang ang dapat gawin. Ang mga buntis na kababaihan ay dapat na ilayo mula sa safron.

28 mapagkukunan

Ang Stylecraze ay may mahigpit na mga alituntunin sa pag-sourcing at umaasa sa pag-aaral na sinuri ng kapwa, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik, at mga asosasyong medikal. Iniiwasan namin ang paggamit ng mga sanggunian sa tersarya. Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa kung paano namin tinitiyak na ang aming nilalaman ay tumpak at kasalukuyang sa pamamagitan ng pagbabasa ng aming patakaran sa editoryal.

• Isang pangkalahatang ideya sa safron, mga phytochemical, at nakapagpapagaling na katangian, Review ng Pharmacognosy, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3731881/

• Crocus sativus L. (safron) para sa chemoprevention ng kanser: Isang mini repasuhin, Journal ng Tradisyonal at Komplementaryong Gamot, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4488115/

• Anticarcinogenic effect ng safron (Crocus sativus L.) at mga sangkap nito, Pharmacognosy Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3996758/

• Nakikipaglaban ba ang Saffron sa Kanser? Isang Plausible Biological Mechanism, American Council on Science and Health.

  www.acsh.org/news/2017/07/20/does-saffron-fight-cancer-plausible-biological-mekanism-11587

• Crocetin mula sa safron: isang aktibong sangkap ng isang sinaunang pampalasa, Kritikal na Mga Review sa Science sa Pagkain at Nutrisyon, Pambansang Aklatan ng Medisina ng US, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15239370

• Mga antinociceptive at anti-namumula na epekto ng Crocus sativus L. stigma at petal extracts sa mga daga, BMC Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11914135

• Mga Likas na compound mula sa Saffron at Bear Bile Prevent Vision Loss at Retinal Degeneration, Molecules, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6332441/

• Panandaliang Mga Resulta ng Pagdagdag ng Saffron sa mga Pasyente na may Macular Degeneration na nauugnay sa Edad: Isang Dobleng bulag, kontrolado ng Placebo, Randomized Trial, Medikal na Hypothesis, Discovery & Innovation Ophthalmology Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5342880/

• Nagsusulong ang Crocin ng di-mabilis na pagtulog ng kilusan ng mata sa mga daga, Molecular Nutrisyon at Pananaliksik sa Pagkain, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22038919

• Saffron (Crocus sativus L.) at pangunahing depressive disorder: isang meta-analysis ng mga randomized klinikal na pagsubok, Journal of Integrative Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4643654/

• Ang mga epekto ng Crocus sativus (safron) at ang mga nasasakop nito sa sistema ng nerbiyos: Isang pagsusuri, Avicenna Journal of Phytomedicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4599112/

• Ang Epekto ng Crocus sativus L. at Mga Konstitusyon nito sa Memorya: Pangunahing Mga Pag-aaral at Mga Aplikasyong Klinikal, Komplimentaryong Batay sa Ebidensya at Alternatibong Gamot, Pambansang Aklatan ng Medisina ng US, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4331467/

• Mga therapeutic effects ng safron (Crocus sativus L.) sa mga digestive disorder: isang pagsusuri, Iranian Journal of Basic Medical Science, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4923465/

• Ang epekto ng safron (Crocus sativus) na katas para sa paggaling ng mga sugat sa ikalawang degree na paso sa mga daga, The Keio Journal of Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19110531

• Mga epekto sa Immunomodulatory ng safron: isang randomized na dobleng bulag na placebo na kinokontrol na klinikal na pagsubok, Phytotherapy Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21480412

• Ang epekto ng isang Iranian herbal na gamot sa pangunahing dismenorrhea: isang klinikal na kontrol sa pagsubok, Journal of Midwifery & Women's Health, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19720342/

• Mga Epekto ng Cardiovascular ng Saffron: Isang Suriing Batay sa Ebidensya, Journal of Tehran University Heart Center, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3466873/

• Binawasan ng pandiyeta na safron ang presyon ng dugo at pinigilan ang pagbabago ng aorta sa mga dulot ng hypertensive na L-NAME, Iranian Journal of Basic Medical Science, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4764118/

• Epekto ng safron sa mga metastases sa atay sa mga pasyente na naghihirap mula sa mga cancer na may metastases sa atay: Isang randomized, double blind, placebo-kontrol na klinikal na pagsubok, Avicenna Journal of Phytomedicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4599117/

• Ang safron bilang isang pangontra o isang ahente ng proteksiyon laban sa mga likas o kemikal na pagkalason, DARU Journal of Pharmaceutical Science, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4418072/

• Ang epekto ng safron, Crocus sativus stigma, katas at mga nasasakupan nito, safranal at crocin sa sekswal na pag-uugali sa normal na lalaking daga, Phytomedicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17962007

• Epekto ng safron sa mga parameter ng semen ng mga hindi mabubuting lalaki, Urology Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19101900

• Pinagbubuti ng Crocin ang Pinsala na Pinahiwatig ng Nicotine sa Isang Bilang ng Mga Parameter ng Pag-aanak sa Lalaki na Mice, International Journal of Fertility & Sterility, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4845532/

• Ang Saffron Ay May Mga Antisolar at Moisturizing Effects?, Iranian Journal of Pharmaceutical Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3862060/

• Isang Survey sa Saffron sa Pangunahing Mga Islamic Islamic Medicine Book, Iranian Journal of Basic Medical Science, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3637900/

• Kritikal na pagsusuri ng Ayurvedic Varṇya herbs at ang kanilang epekto sa pagsugpo sa tyrosinase, Sinaunang Agham ng Buhay, Pambansang Aklatan ng Medisina ng US, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4623628/

• Mga anti-namumula na katangian ng mga gamot mula sa safron crocus, Mga Anti-namumula at Anti-allergy na Ahente sa Medicinal Chemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22934747/

• Mga epekto ng Toxicology ng safron at mga nasasakupan nito: isang pagsusuri, Iranian Journal of Basic Medical Science, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5339650/