11 Pananaliksik

Ang mga almond ( Prunus amygdalus ) ay mga light orangish-brown na kulay na mga mani. Nasa culinary scene sila mula pa noong 3000 BC

Ang kasaganaan ng mahahalagang mineral, bitamina, polyphenols, at hibla ay ginagawang malusog na karagdagan sa mga diyeta sa mga almendras. Sinasabi ng pananaliksik na ang mga almond ay maaaring makatulong sa paggamot ng mga problemang nauugnay sa balat at buhok dahil sa kanilang mga katangian ng antioxidant at anti-namumula.

Ang mga almendras ay mayaman sa mga nutrient tulad ng mono-unsaturated fatty acid (MUFAs), poly-unsaturated fatty acid (PUFAs), at dietary fibers. Taglay din ang mga ito ng reserbang mineral at bitamina. Kabilang dito ang kaltsyum, potasa, magnesiyo, posporus, tanso, iron, sink, mangganeso, thiamine, bitamina B, bitamina E, at maraming mga phytonutrient (1).

Maaari silang, samakatuwid, tumulong sa pamamahala ng talamak at talamak na mga kondisyon tulad ng diabetes, labis na timbang, mga sakit sa puso, at hyperlipidemia (1).

Upang malaman kung paano nag-aalok ang mga almond ng mga benepisyong ito at kung ano ang nagbibigay sa kanila ng mataas na kahalagahang therapeutic, patuloy na basahin!

Paano Makikinabang ang Mga Almond sa Iyong Kalusugan?

Ang mga almond ay mga chests ng nutrisyon tulad ng bitamina E, zinc, potassium, at fatty acid. Maaari nilang mapalakas ang iyong memorya, mapanatili ang mahusay na paningin, mapabuti ang panunaw, at mapanatili kang buo sa mahabang panahon.

1. Mga Almond: Mga Powerhouse Ng Mga Nutrisyon

Ang mga Almond ay maaaring maging isang mahusay na meryenda. Ang mga ito ay mayaman sa pagkaing nakapagpalusog, mababang karbohiya, at mga binhi na may mataas na enerhiya na hindi ikompromiso sa kasiya-siya ang iyong panlasa.

Ang mga ito ay tanyag para sa kanilang mga benepisyo sa kalusugan dahil sa kanilang komposisyon na nakapagpalusog. Ang mga almendras ay mayaman sa mga nutrient tulad ng mono-unsaturated fatty acid (MUFAs), poly-unsaturated fatty acid (PUFAs), at dietary fibers.

Taglay din ang mga ito ng reserbang mineral at bitamina. Kabilang dito ang kaltsyum, potasa, magnesiyo, posporus, tanso, iron, sink, mangganeso, thiamine, bitamina B, bitamina E, at maraming mga phytonutrients (1).

Ipinagmamalaki ng mga Almond ang isang nakamamanghang nutritive profile. Ang 1 ans (28 g) ng mga almond ay naglalaman ng 14 g ng taba, 6 g ng protina, at 164 calories (2).

Ang paraan ng pagkonsumo ng mga pili ay tumutukoy sa kanilang nasusukat na metabolizable na enerhiya (ME).

Ang metabolizable na enerhiya ay ang net energy na natitira pagkatapos ng fecal at pagkawala ng ihi. Sa madaling salita, kumakatawan ang ME sa enerhiya na magagamit para sa mahahalagang proseso tulad ng paglaki, pagpaparami, trabaho (locomotion), at paghinga (1).

Ang sinusukat na ME ng buong natural na mga almond, buong inihaw na mga almendras, at mga tinadtad na almond ay natagpuan na mas makabuluhang mas mababa kaysa sa sinusukat na ME ng almond butter (1).

Ang ME ng buong natural na mga almond ay mas mababa kaysa sa buong mga inihaw na almond (1).

2. Maaaring Maginhawa, Tono, At Patagain ang Iyong Balat

Ang mga almond ay mayaman sa mga langis at bitamina E. Ang mga hindi nabubuong taba at polyphenol ay gumagana bilang mahusay na mga conditioner sa balat. Ito ang dahilan kung bakit ang mga sinaunang paaralan ng gamot ay gumamit ng langis ng almond upang gamutin ang mga tuyong isyu sa balat.

Maaaring magamit ang langis ng almond upang gamutin ang mga kondisyon ng tuyong balat, tulad ng soryasis at eksema. Maaari rin itong makatulong na mapabuti ang iyong balat at kutis. Ang karagdagang mga pag-aaral ay kinakailangan upang matukoy ang bisa nito sa pagpapagamot sa pagkakapilat ng post-operative (3).

Ang mga binhing ito ay likas na mapagkukunan ng ⍺-tocopherol, na, kasama ang 7 iba pang mga miyembro, ay kilala bilang bitamina E. Ang Tocopherols ay mga photoprotectant. Pinipigilan nila ang pinsala sa balat na sanhi sanhi ng pagkakalantad sa sikat ng araw at mga sinag ng UV (4), (5).

Ang mga almond ay kilala lalo na para sa kanilang mga antioxidant. Ang mga almond polyphenol - lalo na ang mga flavonoid - ay kamangha-manghang mga libreng radical scavenger. Mayroon din silang epekto laban sa pamamaga sa iyong balat.

Sa madaling sabi, ang mga almond sa iyong diyeta o almond oil ay maaaring magamot ang tuyong balat, galos, kunot, pigmentation, at photodamage (4), (5), (6).

3. Maaaring Pasiglahin ang Paglago ng Buhok

Ang pagkawala ng buhok ay isang lumalaking problema sa mga napapanahong kababaihan at kalalakihan. Sinisihin ang modernong diyeta, lifestyle, polusyon, kawalan ng timbang sa hormonal, malnutrisyon, at kahit na labis na nutrisyon para dito. Ang iba't ibang mga therapies ay makakatulong sa iyo na makayanan ang problemang ito. Ang massage ng langis ay isang klasikong pagpipilian.

Ang Almond oil massage ay isa sa pinakaligtas na mga remedyo para sa paglago ng buhok. Ito ay tumatagal ng oras upang ma-absorb sa iyong anit, ngunit ang bitamina E dito ay maaaring kundisyon ng iyong buhok. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang suplemento ng bitamina E ay maaari ring dagdagan ang mga bilang ng buhok sa mga taong nakakaranas ng pagkawala ng buhok (7).

Higit sa lahat, ang kakulangan ng micronutrients ay maaaring mahayag sa pagbagsak ng buhok. Bihira ang kakulangan sa biotin ngunit nagreresulta sa pagnipis ng buhok. Maaari itong maging sanhi ng pagbagsak ng buhok, mga pantal, malutong na kuko, at mga isyu ng exoskeleton.

Ang mga inihaw na almond ay sinasabing mahusay na mapagkukunan ng biotin (¼ tasa ay may tungkol sa 1.5 mcg ng biotin).

Samakatuwid, ang pagdaragdag ng mga almond sa iyong diyeta at masahe ng langis nito sa iyong buhok at anit ay maaaring pasiglahin ang malusog na paglago ng buhok (8).

4. Maaaring Palakasin ang Memorya, Kalusugan ng Utak, At Cognition

Ang mga puno ng nuwes tulad ng mga almond ay likas na mapagkukunan ng tocopherol, folate, mono at polyunsaturated fatty acid, at polyphenols. Ang mga sustansya na ito ay maaaring maiwasan o maantala ang simula ng mga nauugnay sa edad na nagbibigay-malay na karamdaman at amnesia (9).

Ipinakita ang mga pag-aaral ng daga na ang mga almond, kapag ibinigay sa loob ng 28 araw, ay makabuluhang napabuti ang pagpapanatili ng memorya.

Kinokontrol din ng Almond phytochemicals ang mga antas ng kolesterol. Tinitiyak nito na walang mga oxidized na plaka na harangan ang mga neuron. Ang acetylcholine sa mga almond ay iminungkahi na maging aktibong tambalan dito (9).

Ipinapakita nito ang mga katangian ng nootropic ng mga almond.

Ang mga diyeta na naglalaman ng mga almond ay sinasabing labis na malusog. Halimbawa, ang diyeta sa Mediteraneo na may kasamang mga olibo, almond, at iba pang mga mani, kamatis, spinach, bawang, asparagus, at mga chickpeas ay maaaring magsulong ng pangkalahatang kalusugan sa utak. Ito ang lahat salamat sa unsaturated fats na inaalok nila (10).

5. Maaaring Tulungan ang Pagbawas ng Timbang

Ang mga almendras ay nag-uudyok ng isang pakiramdam ng pagkabusog kapag meryenda ka sa kanila. Ang mga ito ay nutrient-siksik. Pinipigilan nito ang hedonic gutom na meryenda at labis na pagkain, sa huli pinipigilan ang pagtaas ng timbang.

Ang unsaturated fats sa almonds ay nagpapababa ng kolesterol. Ang mga almendras ay mahusay din na mapagkukunan ng pandiyeta hibla (1 ans. Naglalaman ng 3.5 g ng hibla, 2.4g ng hindi malulutas na hibla). Ang mga pagkaing may mataas na hibla ay tumatagal ng oras upang matunaw, sa gayon ay pakiramdam mo ay busog ka nang mas matagal (11).

Gayunpaman, ang mekanismong ito ng mga pili ay kailangang pag-aralan. Hindi maraming mga mananaliksik ang naniniwala na ang mga almond ay maaaring makatulong sa pagbawas ng timbang. Depende ito sa iyong buong plano sa pagdidiyeta at hindi lamang isang sangkap, di ba?

Maaari ka pa ring magpatuloy at magdagdag ng 1440 kJ katumbas na paghahatid ng mga almond na may limitadong peligro ng pagtaas ng timbang (12).

6. Maaaring Palakasin ang Mga Antas ng Magandang Cholesterol (HDL)

Ang pagkonsumo ng mga nut ng puno tulad ng mga almond ay ipinakita upang mabawasan ang masamang kolesterol (LDL).

Ang mga Almond ay mahusay na mapagkukunan ng mga monounsaturated fats at polyunsaturated fats na kumokontrol sa mga antas ng LDL sa mga indibidwal na may diabetes at mataas na kolesterol pati na rin ang kanilang malusog na katapat (13).

Ang pagkain ng mga almond bilang bahagi ng iyong regular na diyeta ay maaaring makatulong na itaas ang mabuting (HDL) kolesterol sa sirkulasyon. Ang pagpapalit ng mga meryenda na high-carb na may mga almond (mga 43g / araw) ay isang mahusay na paraan upang magsimula (14).

Ang pagkakaroon ng mas mataas na HDL kaysa sa antas ng LDL sa sirkulasyon ay nakikinabang sa maraming mga system ng organ - pangunahin, ang iyong puso (15).

7. Maaaring Mag-alok At Tulungan ang Proteksyon ng Cardiovascular

Ang mga puno ng puno ng halaman, tulad ng mga almond, ay naglalaman ng mataas na hibla, hindi nabubuong taba, at mga phytochemical. Ang profile na ito ay kilala upang ibagsak ang panganib ng mga sakit sa puso (CVD) (1).

Napatunayan ito kamakailan sa pamamagitan ng pag-aaral ng diyeta sa Mediteraneo. Ang isang diyeta sa Mediteraneo na nadagdagan ng 30 g / araw na mga puno ng nuwes (mga almond, hazelnuts, at mga walnuts) ay ipinakita upang bawasan ang panganib ng mga kaganapan sa cardiovascular ng 28% (16).

Naglalaman ang mga almond ng mga nutrient tulad ng folic acid, L-arginine, vitamin E, at vitamin B. Ang mga nutrisyon na ito ay maaaring modulate ng vaskular function (vasodilatory property) ng system ng sirkulasyon.

Ang mga binhi na ito ay maaari ding mai-down ang pamamaga at stress ng oxidative sa iyong katawan.

Samakatuwid, mapoprotektahan ka ng mga almendras mula sa coronary heart disease (CAD), atherosclerosis, at mataas na presyon ng dugo (hypertension) (1), (16).

8. Maaaring Mapagbuti ang Glycemic Control And Diabetes

Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga almond ay maaaring bawasan ang pagdaragdag pagkatapos ng pagkain sa asukal sa dugo. Tumutulong sila sa pag-stabilize ng mga antas ng asukal sa dugo sa mga taong may diabetes (17), (18).

Ang pagkain ng halos 60 g / araw ng mga almond ay nagdaragdag ng paggamit ng dietary fiber, magnesium, polyunsaturated fatty acid, monounsaturated fatty acid, at bitamina E (17).

Karamihan sa mga phytonutrients na ito ay may mga katangian ng antioxidant na nagbabawas ng panganib ng pinsala sa oxidative sa mga protina (19).

Kinokontrol ng mga Almond ang antas ng iyong asukal sa dugo, pinapalakas ang mga antas ng HDL, na-trap ang nagpapalipat-lipat na mga molekula ng LDL, nilalabanan ang stress ng oxidative, at ibuyo ang kabusugan. Ang mga pag-aari na ito ay nagbabawas din ng panganib ng mga karamdaman sa puso sa mga indibidwal na may type 2 diabetes.

9. Maaaring Magbuod ng Kabusugan, Palakasin ang Enerhiya At Mapagbuti ang Gastric na Kapaligiran

Ang mga Almond ay may isang matigas na pagkakayari. Maaari silang maging mahirap masira. Sa katunayan, ang isang makabuluhang proporsyon ng hilaw na almond tissue ay napanatili nang buo kahit na pagkatapos ngumunguya, pantunaw, at malaking pagbuburo ng bituka. Ngunit, ang pagnguya (masticating) sa kanila ay patuloy na naglalabas ng mas maraming mga lipid at mas maraming lakas (20), (21).

Ang isa pang bonus ng pagkain ng mga pili ay nagbibigay sa iyo ng isang pakiramdam ng kapunuan (kabusugan) dahil sa kanilang mabagal na rate ng pagkakawatak-watak.

Ang roasting almonds ay nagdaragdag ng kanilang rate ng disintegration. Mas mabilis din silang natutunaw kaysa sa mga hilaw (20).

Ang pag-snack sa ilang mga almond pagkatapos ng tanghalian ay maaaring makitungo sa paglipas ng tanghalian sa pagkaalerto, memorya, at pagtuon (22). Pinapatakbo nila ang iyong mga antas ng enerhiya.

Ang isang onsa ng mga almond ay nagbibigay ng tungkol sa 164 kcal (kilocalories), ang mga pistachios ay nagbibigay ng 159 kcal, at ang mga mani ay nagbibigay ng 161 kcal ng enerhiya (2). Piliin ang iyong mid-day nibbles nang matalino!

Oras ng Snippet!

Ang langis ng almond ay maaaring ilapat nang higit sa lahat sa iyong balat. Gayunpaman, nananatili itong halos lahat sa ibabaw ng iyong balat. Tulad ng mga langis ng jojoba at avocado, hindi ito tumagos sa mga layer ng iyong balat.

Naglalaman ito ng mga libreng unsaturated fatty acid (hal. Oleic acid), ang mga molekula na maaaring makagambala sa hadlang sa balat at mapahusay ang pagkamatagusin nito para sa iba pang mga compound na naroroon sa mga langis ng halaman (23).

Ito ang dahilan kung bakit ang almond, jojoba, avocado, at toyo, mga langis ay gumagawa ng perpektong mga langis ng carrier.

10. Maaaring Itaguyod At Panatilihin ang Kalusugan ng Mata

Ang macula ng retina ay sinasabing may mataas na konsentrasyon ng mga free radical na maaaring makapinsala sa mga protina at DNA sa mga cell na iyon. Pinoprotektahan ng mga Antioxidant ang macula mula sa pagkabulok.

Ang mga carotenoids tulad ng lutein at zeaxanthin ay nagpapabuti sa density ng pigment ng rehiyon na ito.

Ang Omega-3 fatty acid, partikular ang docosahexaenoic acid (DHA), ay nakikipaglaban sa pamamaga ng mata.

Ang pagkain ng mga pagkaing mayaman sa mga micronutrient na ito ay maaaring maiwasan ang pagkawala ng paningin, macular pagkabulok, at iba pang mga karamdaman sa mata (24), (25).

Naglalaman ang mga Almond ng patas na halaga ng bitamina E (7 mg TE bawat ¼ tasa) at zinc (0.9 mg / oz.). Habang pinipigilan ng bitamina E ang pagsasama-sama ng platelet at nagpapabuti ng vasodilation, ang zinc ay may mahalagang papel sa cell signaling at nerve-impulse transmission.

Ang pagkain ng maliit na halaga ng mga almond ay maaaring hindi maiwasan ang mga problema sa mata, ngunit maaari nilang makontrol ang kanilang kalubhaan (25).

11. Maaaring Palakasin ang Mga Bone At Pigilan ang Mga Sakit sa Bone

Ang pag-ubos ng 1200 mg ng kaltsyum araw-araw ay sapilitan para sa lahat ng mga kababaihan at kalalakihan na higit sa 51 taon. Ito ay